专利名称：饲用蚯蚓氨基酸锌及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种微量元素饲料添加剂，特别是一种有机锌添加剂—蚯蚓氨基酸锌及其生产方法。
锌元素是一种常用微量元素添加剂之一。以往主要使用无机硫酸锌作物饲料补锌添加剂。科学证明，有机锌比无机锌的应用效果更好，其生物效价高、还可提高动物的免疫力，提高饲料中维生素的稳定性。锌元素的有机化已是补锌添加剂的发展趋势，但目前市场上的有机锌添加剂生产工艺复杂，成本高、售价高，使其推广应用受到很大的限制。
本发明在于克服已有技术的不足，提供一种用蚯蚓作原料生产蚯蚓氨基酸锌的方法。该方法工艺简单、原料成本低，且其使用效果明显优于其它有机锌产品。
本发明蚯蚓氨基酸锌生产工艺是蚯蚓酶解→过滤→浓缩→螯合反应→浓缩→吸附→真空干燥→粉碎→成品包装。
本发明蚯蚓氨基酸锌生产工艺具体叙述如下1、蚯蚓酶解将采集的活蚯蚓用水洗净泥沙污物，用水浸泡1～4小时，使其吐出体内泥沙等杂物，洗净沥干，加入少许乙醇，绞碎后加入1～6％的催化剂，用匀浆机匀浆处理后，加入酶解反应器中，升温至40～60℃，保温酶解6～20小时，过滤收集滤液即为蚯蚓氨基酸液。
2、真空浓缩将蚯蚓氨基酸液加入真空浓缩装置进行浓缩处理，温度控制在80～120℃，蒸发除掉1/3的水分，得蚯蚓氨基酸浓缩液。
3、螯合反应将蚯蚓氨基酸浓缩液转入螯合反应器内，加入柠檬酸调节PH至2～4，升温至100～120℃，缓缓加入占浓缩液重5～10％的硫酸锌，螯合反应10～30分钟，然后用食碱中和至PH6～7。
4、真空浓缩将螯合液转入真空浓缩装置，在80～110℃条件下真空浓缩，蒸发除掉1/2水分，得浓缩螯合液。
5、吸附将浓缩螯合液放入搅拌机中，加入等量的菌体蛋白粉，充分搅拌均匀，得蚯蚓氨基酸锌吸附物料。
6、真空干燥将吸附物料置真空干燥机中进行真空脱水，至水分含量10％以下即可出料。
7、粉碎包装将干燥物料用粉碎机粉碎至100目，用塑料袋计量分装、密封即得成品蚯蚓氨基酸锌。
本发明实施例如下1、将采集的1000kg活蚯蚓用水清洗干净，然后用水浸2小时，使其吐出体内泥沙等污物。洗净沥干，加入少许乙醇，绞碎后加入1～6％的催化剂，用匀浆机匀浆处理后加入酶解反应器中，升温至48℃，保温酶解12小时，过滤，收集滤液，即得蚯蚓氨基酸液约960公斤。
2、真空浓缩将蚯蚓氨基酸液加入真空浓缩罐中，升温至100℃，蒸发除去1/3水分，得浓缩液约640kg。
3、螯合反应将640kg浓缩液加入螯合反应器中，加柠檬酸调节PH至3，升温至100℃，缓缓加入64kg硫酸锌，螯合反应25分钟，然后用食用碱中和PH至6。
4、真空浓缩将螯合液转入真空浓缩罐中，在100℃条件下真空浓缩，蒸发除去1/2水分，得浓缩螯合液约350kg。
5、吸附将浓缩螯合液转移入搅拌机中，加入350kg菌体蛋白粉，充分搅拌均匀，得蚯蚓氨基酸锌吸附物料约700kg。
6、真空脱水将吸附物料置真空干燥机进行真空脱水，至水分含量10％以下的干燥物料约440～460kg。
7、粉碎包装将干燥物料用粉碎机粉碎至100目粉状，用塑料袋计量分装，即得蚯蚓氨基酸锌成品。
本发明蚯蚓氨基酸锌生产方法简便易行，产品成本低、应用效果好，添加于畜禽饲料中，不仅能补充锌元素，而且生物效价高，又能补充氨基酸养分，改善饲料适口性。
权利要求
1.本发明涉及一种有机锌元素饲料添加剂—蚯蚓氨基酸锌及其生产方法。其特征在于蚯蚓氨基酸锌是以活蚯蚓为原料，经酶解反应制得蚯蚓氨基酸液，再经浓缩后与硫酸锌进行螯合反应，浓缩后加菌体蛋白粉吸附，再经真空干燥粉碎制得成品。
2.根据权利要求1所述的蚯蚓氨基酸锌的生产方法，其特征在于蚯蚓氨基酸浓缩液与硫酸锌螯合反应前，用柠檬酸调PH值至2～4，在100～120℃温度条件下，加入占浓缩液重5～10％的硫酸锌螯合反应10～30分钟。
3.根据权利要求1所述的蚯蚓氨基酸锌生产方法，其特征在于蚯蚓氨基酸螯合液浓缩后用菌体蛋白粉吸附，并进行真空脱水干燥、粉碎制得干粉。
全文摘要
本发明提供一种有机锌元素饲料添加剂－蚯蚓氨基酸锌及其生产方法。它是活蚯蚓为原料经酶解反应制得蚯蚓氨基酸液,经浓缩后与硫酸锌进行螯合反应,再真空浓缩后加入菌体蛋白粉吸附、真空脱水制得蚯蚓氨基酸锌干粉产品。工艺简便易行、产品成本低、应用效果好,广泛应用于畜禽配合饲料,补锌生物效价高,且能补充氨基酸营养,改善饲料适口性。
文档编号A23K1/16GK1334090SQ0012213
公开日2002年2月6日 申请日期2000年7月19日 优先权日2000年7月19日
发明者许一利, 彭光念 申请人:云南爱地生物技术研究所