专利名称：家畜饲料组合物及其生产方法
背景技术：
本发明总体上涉及家畜饲料组合物，具体地涉及适用于如牛、山羊、绵羊、猪和家禽之类的家畜催肥的饲料组合物，更具体地，涉及用曲霉增加营养价值的家畜饲料组合物。而且，本发明涉及能耐长期储存并能经济地生产的家畜饲料组合物。
通常，玉米、大豆、大麦、干草、糖蜜、甜菜渣和麦麸用作催肥家畜的饲料。当家畜饲养者希望达到家畜快速催肥时，为了使家畜催肥，喂给家畜营养价值高的饲料能够使家畜腹泻，从而反过来妨碍其生长。因此，它能够提供的营养量，因此家畜的生长速度被认为是有限的。
另外，人们可能考虑到通过增加麦麸的量来催肥家畜，并同时减少饲料成本的可能性，这种方法虽然便宜，还具有较高的营养价值，但麦麸磷含量高，给家畜喂大量麦麸可使家畜患输尿管石病，这种病可以导致家畜死亡，因此曾认为饲料中麦麸的量限制到饲料总量的约5％可能是安全的。
此外，对于如猪和家禽之类的家畜，给它们喂食大量如泔水之类的有机废物，会由于其中含有的高浓度脂肪使家畜中的脂肪黄化和软化，从而降低肉的质量。
发明概述本发明的首要目的是提供一种家畜饲料组合物，它至少部分地解决了上述常见的问题，并提供生产这样的家畜饲料组合物的方法。
本发明的另一目的是提供一种家畜饲料组合物，它具有高营养价值，促进家畜增肥而不会造成如输尿管石病或腹泻之类的任何问题，并提供一种生产这样的家畜饲料组合物的方法。
本发明的另一目的是提供能保持低生产成本的家畜饲料组合物，以及提供一种生产这样的家畜饲料组合物的方法。
本发明的另一目的是提供适用于催肥反刍动物的家畜饲料组合物，以及提供一种生产这样的家畜饲料组合物的方法。
本发明的另一目的是提供适用于催肥特别是猪或家禽的家畜饲料组合物，以及提供一种生产这样的家畜饲料组合物的方法。
根据第一个目的，本发明提供的家畜饲料组合物的生产方法包括将曲霉与至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料合并的步骤，以及将曲霉培养生成含有曲霉的家畜饲料组合物的步骤。
在上文中，对于反刍动物，本发明提供了一种家畜饲料组合物的生产方法，其中合并步骤包括向纤维饲料添加谷类物料或有机废物。由于磷的存在，能向饲料添加的麦麸的量限制在5％或以下。但是，这些问题并不会发生在根据本方法生产的家畜饲料组合物中，并提供了一种经济的饲料组合物。
另外，对于如猪和家禽之类的家畜，本发明提供了一种家畜饲料的生产方法，其中合并步骤包括向纤维饲料或谷类物料添加有机废物的步骤。通常，给家畜喂食高营养价值的饲料能造成家畜发生腹泻。但是，使用本发明方法生产的饲料组合物，提供高营养价值的饲料组合物，促进家畜重量增加，而不造成任何问题是可能的。另外，这样做能有效再利用大量产生并且处理成问题的有机废物。此外，使用油含量高的有机废物，解决肉质量降低的问题是可能的。
因此，利用本发明有效生产饲料组合物是可能的，通过将曲霉与至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物饲料结合起来，并培养曲霉，可经济地生产出该组合物，而该组合物的营养价值也高。在这里，曲霉可包括如米曲霉(Asp.oryzae)、泡盛曲霉(Asp.Awamori)和酱油曲霉(Asp.Sojae)之类的变种，曲霉可更具体地是kawachii稻曲霉和kawachii泡盛曲霉。
此外，在培养曲霉后，添加选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的一种物料或多种物料混合物是可能的。
另外，还提供了一种更顺利地解决上述问题的方法，提供的方法是向麦麸中添加曲霉，培养曲霉，生产出含有曲霉的麦麸，然后将这种含有曲霉的麦麸与谷类物料或有机废物混合进行培养。
此外，还提供了一种家畜饲料的生产方法，该方法进一步包括添加一种或多种选自大麦、稻、大豆、玉米、干草、糖蜜和甜菜渣的普通饲料的步骤。在这种情况中，含有曲霉的家畜饲料组合物的量应该优选地是全部家畜饲料组合物的至少5％(重量)，至多30％(重量)。
另外，本发明提供了一种生产家畜饲料组合物的方法，在该方法中，合并步骤包括混合至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料，该有机废物的水含量是50％或以下，淀粉当量为至少15％或者油含量是至少5％，然后该混合物加热灭菌，得到培养基，冷却该培养基使其达到与曲霉相容的温度，将曲霉混合到该培养基中；以及培养步骤包括保持恒温槽中培养基和曲霉的温度，进行发酵。人们观察到，在这些条件下采用这种方法，生产一种(1)经济的、(2)高功能性和(3)耐长期储存的、水含量为20％或以下的家畜饲料组合物是可能的。特别地，通过谷类物料或纤维饲料，调节具有高营养价值的有机废物的水含量和淀粉当量或油含量的方法是优选的，该方法使高浓度有机废物可用作曲霉培养基，该有机废物作为废物处理需要以费用为基础，即通常要求如需要花钱的焚烧之类的方法进行处理，曲霉发酵热可简单地通过保持热量和用空气通风，而使水含量达到20％或以下，由此得到能耐长期储存的家畜饲料组合物。如果高浓度有机废物的水含量为50％或以下，淀粉当量为至少15％或油含量为至少5％，那么曲霉能够增殖，仅仅通过保持温度或通风，曲霉发酵热能使水含量最终降到20％或以下，这样就得到了能经受长期储存的家畜饲料组合物。另外，根据本发明的另一个实施方案，首先高浓度有机废物进行蒸汽消毒。这样防止在该生产过程中其他微生物繁殖。
根据本发明的另一个实施方案，在添加曲霉后，为了发酵，温度保持在35-50℃内达至少24小时，同时将水含量降低到20％(重量)或以下。
此外，根据本发明的另一个实施方案，含有曲霉的饲料组合物与高浓度有机废物混合。这一步骤可再调节饲料组合物的水含量。
根据本发明的第二个方面，提供了一种家畜饲料组合物，该组合物含有至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的物料与曲霉合并，并培养曲霉所得到的含有曲霉的饲料组合物。
在上文中，为反刍动物提供了一种家畜饲料组合物，其中向纤维饲料中添加谷类物料或不含动物蛋白质的有机废物，可得到含有曲霉的饲料组合物，为猪和家禽提供了一种家畜饲料组合物，其中向有机废物添加纤维饲料或谷类物料，可得到含有曲霉的饲料组合物。
此外，优选的是向麦麸添加曲霉，再培养曲霉，得到含有曲霉的麦麸，含有曲霉的麦麸与谷类物料或有机废物混合，让得到的组合物发酵。
此外，本发明提供了一种家畜饲料组合物，除了上述含有曲霉的饲料组合物，该组合物还含有至少一种或多种选自大麦、稻、大豆、玉米、干草、糖蜜和甜菜渣的普通饲料，其中含有曲霉的饲料组合物的量优选地是饲料组合物总重量的至少5％(重量)和至多30％(重量)。
根据本发明的另一方面，提供了一种能耐长期储存的家畜饲料组合物，可通过混合至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料，该有机废物的水含量是50％或以下，淀粉当量是至少15％或油含量至少5％，然后该混合物进行加热灭菌得到培养基，冷却该培养基使其达到与曲霉相容的温度，并将曲霉混合到培养基中；保持恒温槽中的培养基和曲霉的温度进行发酵，直到水含量降低到20％(重量)或以下，从而得到该家畜饲料组合物。
附图简述
图1是五个月内两头猪的平均重量对比图，一头猪按照其生长阶段喂食标准饲料，另一头猪喂食除了含有上述饲料之外，还含有本发明饲料组合物的饲料，该组合物含有用饲料全部重量15％曲霉处理的饲料组合物，在下面的实施例4中将对此进行解释。
发明详述下面将解释本发明的优选实施方案。
在本发明的家畜饲料组合物生产方法中，至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料组合物原料混合在一起。这样的纤维饲料实例是麦麸、大麦麸、稻糠、干草和甜菜渣。谷类物料实例是稻、大麦、磨碎的大麦、小麦、燕麦、黑麦、大豆和玉米。有机废物实例包括那些如经常在食品工业、家畜业、鱼业生产出的或来自于家庭的废物，包括榨汁后留下的果肉残留物、食品废料、糖蜜、鱼渣和家禽粪。根据各种考虑，例如喂养家畜的种类和原料来源、成本和营养价值，专业人员可适当选择这些原料。
鉴于可选择任何两种或两种以上原料，反刍动物优选地应当喂食含有至少一种纤维饲料的饲料组合物，猪优选地应当喂食含有至少一种有机废物的饲料组合物。例如，在反刍动物的优化饲料组合物中，原料应当优选地含有约10-90％，更优选地30-70％纤维饲料作为基本成分，并且其中混有10-90％，更优选地30-70％谷类物料和/或有机废物。另一方面，在猪的优化饲料组合物中，应当优选地含有约10-90％，更优选地30-70％有机废物作为基本成分，并且其中混有10-90％，更优选地30-70％纤维饲料和/或谷类物料。在这种情况下，水含量应该是50％或更少，优选地25-40％，这应根据选择的原料、其比例含量和干燥程度进行调节。此外，优选的是淀粉当量至少15％或者油含量至少5％。通过丰富的有机废物与谷类物料和/或纤维饲料的组合，可以非常容易地调整这些比例。
另外，根据需要对各种原料进行预处理，使其能用作饲料。这种预处理能够是例如灭菌，可以采用高温灭菌，特别地蒸汽灭菌进行预处理。在100℃进行蒸汽灭菌30分钟。
接下来，在冷却到允许曲霉生长的温度后，优选地是30-40℃，混合物接种曲霉(例如有曲霉孢子的培养并干燥的基体中，或这些孢子本身)，并均匀混合。曲霉实例包括米曲霉、泡盛曲霉和酱油曲霉，更优选地是kawachii米曲霉和/或kawachii泡盛曲霉(都可购自Kirishima Kogen Beer KK)。还可以以预接种培养物的形式，如麦麸上生长的培养物的形式加入曲霉。添加的曲霉量不需很多，因为它们将在生产过程中增殖，但是当然允许添加大量的曲霉。以全部组合物重量计，以孢子形式添加的曲霉量应该例如是0.01-0.5％，优选地是约0.1％，这是保证该过程顺利进行而又不会浪费的量。
优选的是接下来将该组合物冷却到30-35℃。虽然可以采用任何方法进行这种冷却过程，但优选地应该采用空气循环的方式进行，也为了提供帮助曲霉生长的氧。
此外，向一种选自如在上述过程中用作原料的纤维饲料、谷类物料和有机废物的物料添加曲霉，然后接着添加一种或多种其他原料，可得到混合饲料组合物。
在接种后几个小时，曲霉活动将产生热，组合物温度将上升。
之后，优选的是使用恒温槽或类似设备保持这种热量。优选的温度范围是35-50℃，可用通风设备或类似设备冷却达到这个温度。
当曲霉开始发酵时，发酵热使水分蒸发。因此，在达到饲料组合物所要求水含量时，可停止这个步骤。典型地，水含量应该是30％或以下，更优选地20％或以下。例如，当温度保持在约35-45℃时，让该温度范围保持至少24小时，水含量就降低到20％或以下。
可选择地，在水含量达到优选地约20％或以下时，添加纤维饲料、谷类物料或优选地具有高含量水的有机废物是可能的，然后混合，调整水含量到约30％，以继续发酵，这一过程可重复多次。
实施例以下将通过实施例更详细地描述本发明。当然，本发明并不局限于这些实施例。
实施例1下面将提供一种发酵麦麸的生产方法，作为能用于本发明的基础饲料组合物的典型实例。
(1)向100千克麦麸添加50千克泔水，水含量调整到35％。
(2)用100度蒸汽消毒得到的混合物30分钟。
(3)冷却到40度之后，向其上喷洒100克曲霉。
(4)得到的混合物进一步空气-冷却到35度。
(5)喷洒曲霉后6小时，曲霉活动产生热量，产物温度逐渐升高。
(6)之后，空气冷却产物，使其温度保持在35-50度内。
(7)添加曲霉60小时后，水含量达到约20％。
(8)添加20千克泔水，混合得到的混合物，调整其水含量到约30％。
(9)曲霉再次变得有活性，24小时后水含量达到20％。
(10)重复步骤8和9达约2星期，于是完成饲料组合物。
实施例2另外，为了对比麦麸与用曲霉处理的(发酵的)麦麸组分，用曲霉生产发酵麦麸，其成分与普通未处理的麦麸对比。
表1麦麸与发酵的麦麸的对比分析(所有数值以％(重量)表示)
表2表示了更详细的分析结果。表2麦麸与发酵的麦麸的内容物对比(除非另外指出，所有数值均以ppm表示)
如上所示，发酵的麦麸与未处理的麦麸相比并无很大的差别，除了蛋白质含量增加约2％。至于氨基酸，发酵的麦麸含有更多谷氨酸，除此之外，未处理的麦麸实际上具有更高含量的氨基酸。在维生素方面，发酵的麦麸含有的维生素B2仅仅是麦麸的2倍。
实施例3为了测量含有如上所述发酵麦麸的家畜饲料组合物的有效性，给1,100头牛喂食玉米、大豆、大麦、干草、糖蜜、甜菜渣等能量饲料与为总量30％(重量)的发酵麦麸的混合物。
结果，得到以下显著效果(1)粪臭味减少；(2)在一年中腹泻牛的数量是零；(3)吃了这种饲料组合物，出生牛犊长成母牛的最重要成长阶段中没有发生腹泻；和(4)到交付市场的时间缩短2-4个月。
即，尽管在组分分析中没有看到麦麸和发酵的麦麸在成分上有任何显著的区别，但通过向饲料组合物添加发酵麦麸，获得了对家畜明显不同的影响。
另外，从出生12个月开始，给4头牛喂食含有占饲料组合物总重量10％的发酵麦麸的饲料组合物，观察其生长，在这期间，观察到公牛在610天内生长580千克，以每天0.95千克的速度生长，而喂食不含有任何发酵麦麸的通常饲料的牛在610天内生长440千克，以每天0.72千克的速度生长。
如以上结果清楚表明的，提供含有发酵麦麸的饲料组合物导致体重比传统饲料增加至少30％。即，当向饲料组合物添加发酵麦麸时，与用通常未处理的麦麸的情况对比，牛的生长也很显著。
由这些结果似乎可以认为，在这种情况下由于发酵麦麸产生的牛的生长效果并不是由于发酵麦麸中的营养价值所产生的，而是由于酶的消化促进作用，改进的免疫反应，以及由于据信是在曲霉内产生的未知生长因子而导致的生长促进作用。
不仅用麦麸，而且使用如大麦麸、稻糠、干草和甜菜渣之类的这样纤维饲料也能得到同样的结果，因此使用也含有这些物料的饲料组合物，能够得到出色的家畜催肥效果和抗腹泻效果。而且，用含有均已发酵的如稻、大麦、磨碎的大麦、小麦、燕麦、黑麦、大豆和玉米之类的谷类，和如果肉、食品废料和糖蜜之类的有机废物的饲料组合物，能够得到相同的效果。
实施例4为了催肥，给猪喂食本发明含有曲霉的家畜饲料组合物，该组合物含有泔水作为其主要成分。
下表显示在5个月时间内，喂食传统饲料的猪与喂食混合饲料组合物的猪的平均体重对比，混合饲料组合物含有占总重量15％的本发明饲料组合物。
表3猪的体重对比
另外，
图1以直线图的形式显示了上述数据。
这些结果表明，与喂食传统饲料的猪对比，喂食本发明的饲料组合物的猪显示出更稳定和更全面的生长。
而且，通常，当猪的重量超过100千克时，趋向于存在大量脂肪，降低肉的质量。但是，喂食本发明饲料组合物的猪有大量肌肉，其质量极好。下表显示了肉质分析结果。
表4
以上实施例中使用的猪是巴克夏猪，用其他猪种中也能得到相同的结果。
类似地，给鸡喂食以泔水作为主要成分的含有曲霉的家畜饲料组合物。在两个月内，喂食一般饲料的鸡生长到平均4.5千克，在相同的时间段内，喂食本发明的饲料组合物的鸡达到平均6千克，从而证明了其催肥作用。而且，催肥的鸡通常在其心脏周围聚集了大量脂肪，而用本发明饲料组合物催肥的鸡身上没有观察到这一现象，这些鸡的质量非常好，脂肪很少。
在本发明中生产饲料组合物所使用的原料，可以是单独使用上述任何一种物料，或者是这些物料中多种物料的混合物。当使用如果肉之类的低淀粉含量的原料时，优选的是这些原料是以它们与如麦麸和稻糠之类富含淀粉的原料混合物形式使用。此外，对于曲霉，可以使用包括米曲霉、泡盛曲霉和酱油曲霉的任何类型曲霉。
总结以上试验结果，通过本发明的家畜饲料组合物与通常的家畜饲料混合，可能达到以下效果(1)甚至在添加本发明家畜饲料组合物占饲料组合物总量直到30％时，也不会引起输尿管石病；(2)大大降低粪的臭味；(3)防止腹泻；(4)防止消化器官失调；和(5)由于提供其量至少10％本发明的家畜饲料组合物，生长速度增加20％。
实施例5此外，通过实验确认本发明的家畜饲料组合物的基本生产条件。
作为培养物的原料，使用麦麸(淀粉当量53.4％)和雪松刨花(淀粉当量0％)。
麦麸和雪松刨花混合在一起，各自加入水，水含量调整到42％。设定混合物中麦麸和雪松刨花的比例，以致调整水含量之后总淀粉当量是35％、30％、25％、20％、15％和10％。
接下来，这些混合物在105℃高压釜内灭菌15分钟。
培养基灭菌并冷却到42℃之后，其中充分混合0.1％(重量)曲霉孢子，得到的混合物冷却到32℃，并保存到设定在32℃的恒温槽中。下表列出了由于曲霉发酵热而使混合物温度达到45℃所需要的时间。
表5
如从上表清楚地看到，当培养基的淀粉当量小于15％时，几乎没有曲霉发酵的热量，从而表明正常发酵所要求的淀粉当量是至少15％。如果培养基的淀粉当量是至少15％，曲霉进行发酵，因此产生热量，这种发酵热量能够用于除去饲料组合物中的水分。此外，人们已发现，使用油而不是淀粉也能达到类似的效果，在这种情况中的值是至少5％。
这些试验结果表明，使高浓度有机废物发酵，其废物水含量调整到50％或以下，淀粉当量调整到至少15％，从而利用发酵热量将水含量降低到20％或以下，这样可以生产出能够长期储存和具有高功能性的家畜饲料组合物。
接下来，根据不同实施例生产家畜饲料组合物，并计算其生产成本。
实施例6由泔水生产家畜饲料组合物泔水水含量75％，淀粉当量35％麦麸水含量13％，淀粉当量53.4％以上材料各一吨混合在一起，使水含量达到44％，淀粉当量44.2％。
该混合物进行蒸汽灭菌，然后冷却到40℃，加入1千克孢子。
12小时后，温度升高到45℃，因此之后进行通风，使温度保持在35-50℃范围内达60小时。结果得到1.24吨水含量16.2％、淀粉当量64.5％的能够长期保存的干燥饲料组合物。
需要的电量是72千瓦、40升燃料。在计算生产费用时，每千瓦耗费11日圆，每升燃料50日圆，生产1.24吨家畜饲料组合物需要2,792日圆。
下面给出生产成本的计算方法。为了便于理解，所有价格均按每吨的数字表示。
麦麸购买价格 20000日圆/吨泔水收集费用 -10000日圆/吨生产费用 2792日圆曲霉 500日圆/千克生产的饲料重量1.24千克以这种方法生产的1.24吨家畜饲料组合物的生产成本计算如下生产成本(每1.24吨)＝麦麸购买价格(1吨)-泔水处理费用+生产费用+曲霉购买价格＝20000-10000+2792+500＝13292日圆生产成本(每吨)＝13292/1.24＝10719日圆当考虑到家畜饲料组合物的平均购买价格是20000-50000日圆时，这一成本可认为是极低的，它大大低于平均购买价格。
实施例7由实施例6生产的家畜饲料组合物和泔水还可生产一种家畜饲料组合物。
发酵的泔水淀粉当量64.5％，水含量16.2％泔水 淀粉当量35％，水含量75％以上材料各一吨混合在一起，使水含量为50％，淀粉当量为45％。
采用与实施例6相同的方法，用1千克曲霉使该混合物发酵，得到1.2吨水含量16.8％、淀粉当量75.3％的家畜饲料组合物。
生产所需要的能量费用与实施例6大致相同。
生产成本计算如下生产成本(每1.2吨)＝发酵的泔水生产成本-泔水处理费用+生产费用+曲霉购买价格＝10719-10000+2792+500＝4011日圆生产成本(每吨)＝4011/1.2＝3342日圆在实施例6中，麦麸(购买价格为每吨20000日圆)用作培养基物料，但在实施例7中，用家畜饲料组合物(生产成本为每吨10719日圆)而不是实施例6的麦麸，与泔水混合，从而进一步降低生产成本。
实施例8从实施例7的家畜饲料组合物和泔水进一步生产家畜饲料组合物。
除了使用实施例7生产的家畜饲料组合物这一事实，生产所需能量费用与在这种情况中，生产成本可计算如下生产成本(每1.2吨)＝发酵的泔水生产成本-泔水处理费用+生产费用+曲霉购买价格＝3342-10000+2792+500＝-3366日圆生产成本(每吨)＝-3366/1.2＝-2805日圆这一结果表明，可以得到一种家畜饲料组合物，其中仅生产1吨家畜饲料就已经获得2805日圆利润，这表示家畜饲料组合物确实没有生产成本，而宁可说是靠利润运转，这在以前是不可想到的。
实施例9以与实施例6同样方式生产家畜饲料组合物，向800千克苹果汁残渣添加1吨麦麸。
苹果汁残渣淀粉当量13％，水含量81.6％麦麸 淀粉当量53.4％，水含量13％混合物淀粉当量35.4％，水含量43.4％由该混合物生产1.1吨家畜饲料组合物，其水含量为17.3％，淀粉当量50％。该混合物所需能量成本与实施例6的成本大致相同，为2800日圆。
处理苹果汁残渣的费用是每吨10000日圆。即，生产成本＝麦麸购买价格-残渣处理费用+生产费用+曲霉购买价格＝20000-10000+2800+500＝13300日圆生产成本(每吨)＝13300/1.1＝12090日圆在这种情况下，也以每吨12090日圆获得家畜饲料组合物，它大大低于麦麸的购买价格(20000日圆/吨)。
实施例10用1吨鱼渣生产类似的家畜饲料组合物。
鱼渣淀粉当量0％，水含量51％
麦麸淀粉当量53.4％，水含量13％由该混合物生产1.6吨家畜饲料组合物，其水含量为18.7％，淀粉当量29.9％。这一生产所需的能量费用计算为2300日圆。
处理鱼渣的费用是每吨15000日圆。
生产成本＝麦麸购买价格-残渣处理费用+生产费用+曲霉购买价格＝20000-15000+2800+500＝7800日圆生产成本(每吨)＝7800/1.6＝4875日圆如上述实施例6-10所清楚看到的，处理高浓度有机废物的费用可以用于生产极便宜的通常不知道的家畜饲料组合物，而所述的有机废物的处理在过去被认为是很麻烦的。
与通常的技术相比，本发明生产成本降低效果可分析如下。
第一，对于饲料生产，除通常使用的高浓度有机废物之外生产饲料的大多数技术是用物理方法干燥它们。根据废物中含有水的蒸发热转化，计算蒸发掉水分所需的热能量，可以估计成本，即，仅考虑能量费用，干燥水含量70％的泔水的成本是每吨至少10000日圆。由1吨泔水，能够生产大约350千克干燥饲料。10000日圆处理泔水的费用抵销了能量费用。即，生产1吨饲料所需的材料费用和处理费用(能量费用)的总和是0日圆。
相反地，根据实施例2和3所示的本发明技术，每个生产的生产成本实际上都降低了，生产成本是负数。即，即使免费送掉家畜饲料组合物，也能获得利润。另外，尽管传统技术只是干燥泔水，但本发明的饲料组合物通过改进家畜的催肥作用，具有比通常饲料更好的效果。即，本发明方法不仅能以比通常方法更便宜的价格生产发酵家畜饲料组合物，而且还提供了比未发酵的普通饲料组合物更便宜生产成本的家畜饲料组合物。
另一方面，虽然已知肥料生产是处理有机废物的另一途径，但生产肥料的最一般的方法是堆制。这个方法的缺点是(1)生产不造成土壤亚硝酸盐-氮污染的完全可增产的堆肥，需要长达至少6个月的时间，(2)其中含有的矿物质不能分解，和(3)对于高水含量的废物是不适用的。与之相反，本发明的家畜饲料组合物的生产方法，由于含有家畜必需的矿物质，为家畜单独提供盐是不必要的。
权利要求
1.一种生产家畜饲料组合物的方法，该方法包括将曲霉与至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料合并，以及培养所述曲霉，得到含有曲霉的家畜饲料组合物。
2.根据权利要求1所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述合并步骤包括向纤维饲料添加不含有动物蛋白质的谷类物料或有机废物。
3.根据权利要求1所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述合并步骤包括向纤维饲料或谷类物料添加有机废物。
4.根据权利要求1-3中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述曲霉选自米曲霉、泡盛曲霉和酱油曲霉。
5.根据权利要求1-3中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述曲霉选自kawachii米曲霉和kawachii泡盛曲霉。
6.根据权利要求1-5中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述纤维饲料包括一种或多种选自麦麸、大麦麸、稻糠、干草和甜菜渣的物料。
7.根据权利要求1-6中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述谷类物料包括一种或多种选自稻、大麦、磨碎的大麦、小麦、燕麦、黑麦、大豆和玉米的物料。
8.根据权利要求1-7中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述有机废物包括一种或多种选自果肉、泔水、糖蜜、鱼渣和家禽粪的物料。
9.根据权利要求1-8中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，该方法进一步包括在所述培养步骤之后，添加一种或多种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的物料的步骤。
10.根据权利要求1-9中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述合并步骤包括向麦麸添加曲霉，培养所述曲霉，得到发酵的麦麸，发酵的麦麸与谷类物料或有机废物混合，使其发酵。
11.根据权利要求1-10中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，该方法进一步包括向含有曲霉的家畜饲料组合物添加一种或多种选自大麦、稻、大豆、玉米、干草、糖蜜和甜菜渣的一般饲料，以致含有曲霉的家畜饲料组合物占整个家畜饲料组合物至少5％(重量)的步骤。
12.根据权利要求1-11中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，该方法进一步包括添加一种或多种选自大麦、稻、大豆、玉米、干草、糖蜜和甜菜渣的一般饲料，以致含有曲霉的家畜饲料组合物占整个家畜饲料组合物高达30％(重量)的步骤。
13.根据权利要求1-12中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述合并步骤包括混合至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料，该有机废物的水含量50％或以下，淀粉当量至少15％或油含量至少5％，这个混合物进行加热灭菌得到培养基，冷却所述培养基到与曲霉相容的温度，然后将曲霉混合到培养基中；所述培养步骤包括保持恒温槽中所述培养基和所述曲霉的温度，使其发酵，直到水含量降低到20％(重量)或以下。
14.根据权利要求13所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中所述加热灭菌是采用蒸汽灭菌。
15.根据权利要求13或14所述的家畜饲料组合物的生产方法，其中温度保持在35-50℃达至少24小时。
16.根据权利要求13-15中任一权利要求所述的家畜饲料组合物的生产方法，该方法进一步包括所述含有曲霉的饲料组合物与高浓度有机废物合并的步骤。
17.一种家畜饲料组合物，该组合物包含含有曲霉的饲料组合物，该组合物是通过至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的物料与曲霉合并，并培养曲霉得到的。
18.根据权利要求17所述的家畜饲料组合物，其中给反刍动物喂食的所述含有曲霉的饲料组合物是通过向纤维饲料添加谷类物料或不含有动物蛋白质的有机废物得到的。
19.根据权利要求17所述的家畜饲料组合物，其中给猪喂食的所述含有曲霉的饲料组合物是通过向有机废物添加纤维饲料或谷类物料获得的。
20.根据权利要求17-19中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述曲霉选自米曲霉、泡盛曲霉和酱油曲霉。
21.根据权利要求17-20中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述曲霉选自kawachii米曲霉和kawachii泡盛曲霉。
22.根据权利要求17-21中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述纤维饲料包括一种或多种选自麦麸、大麦麸、稻糠、干草和甜菜渣的物料。
23.根据权利要求17-22中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述谷类物料包括一种或多种选自稻、大麦、磨碎的大麦、小麦、燕麦、黑麦、大豆和玉米的物料。
24.根据权利要求17-23中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述有机废物包括一种或多种选自果肉、泔水、糖蜜、鱼渣和家禽粪的物料。
25.根据权利要求17-24中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，该组合物进一步包括至少一种或多种选自大麦、稻、大豆、玉米、干草、糖蜜和甜菜渣的一般饲料。
26.根据权利要求17-25中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述含有曲霉的饲料组合物占整个家畜饲料组合物的至少5％(重量)。
27.根据权利要求17-26中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述含有曲霉的饲料组合物占整个家畜饲料组合物的30％(重量)或以下。
28.根据权利要求17-27中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，其中所述的含有曲霉的饲料组合物是通过以下方法得到的混合至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料，该有机废物的水含量是50％或以下，淀粉当量至少15％或油含量至少5％，然后该混合物进行加热灭菌得到培养基，冷却该培养基使其达到与曲霉相容的温度，并将曲霉混合到所述培养基中；保持恒温槽中的所述培养基和所述曲霉的温度，使其发酵，直到水含量降低到20％(重量)或以下。
29.根据权利要求28所述的家畜饲料组合物，其中所述加热灭菌是蒸汽灭菌。
30.根据权利要求28或29所述的家畜饲料组合物，其中温度保持在35-50℃达至少24小时。
31.根据权利要求28-30中任一权利要求所述的家畜饲料组合物，该组合物进一步包括所述含有曲霉的饲料组合物与高浓度有机废物合并的步骤。
全文摘要
本发明提供了一种生产家畜饲料组合物的方法,它包括以下步骤:向包括至少两种选自纤维饲料、谷类物料和有机废物的饲料添加曲霉,并培养曲霉,本发明还提供了采用这种方法生产的家畜饲料组合物。
文档编号A23K1/00GK1338217SQ0113319
公开日2002年3月6日 申请日期2001年7月18日 优先权日2000年7月18日
发明者山元正博 申请人:山元正博, 山元纪子