专利名称：水产育苗微胶囊及其生产方法
技术领域：
本发明涉及饲料的技术领域，具体地说是一种主要用于水产品的育苗开口料及其制备方法。
背景技术：
水产品与畜禽不同之处在于对饲料中蛋白质含量的要求较高，现有技术中的水产品的育苗开口料中鱼粉一般占配方的25-50％甚至更多，而鱼粉日趋短缺，价格较高，且难以达到预期的饲喂效果；关于盐田生物—卤虫的记载至今已有200多年的历史，但对卤虫的开发研究是一门年轻的生物科学，直到二十世纪五、六十年代，美国和挪威的科学家才先后发现卤虫的价值，开拓了使用卤虫卵和幼虫培育各种水生动物苗种的途径，但由于卤虫卵受培育加工工艺和卵的品种(如两性和孤雌繁殖)等因素影响，在水产品的育苗过程中由于孵化后的卵壳与卤虫幼虫混杂在一起，苗种吃了卵壳容易造成消化不良而影响健康，其次卵壳沉淀在育苗池污染了水质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养价值高且易被苗种消化的水产育苗微胶囊及其生产方法。
本实用新型的技术方案是这样实现的水产育苗微胶囊，其特征在于所述的水产育苗微胶囊的组分和重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、明胶和阿拉伯胶10-25％。
水产育苗微胶囊，其特征在于所述的水产育苗微胶囊的组分和重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、预混料3-5％、明胶和阿拉伯胶10-25％。
水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于，所述生产育苗料的生产方法包括以下步骤a.将卤虫成虫经干燥后，通过超微粉碎到50-300μm并进行计量，备用；b.鱼粉也微粉碎到50-300μm，计量，备用；c.鱼油通过超临界CO2萃取高浓度ω3脂肪酸，加微量抗氧化剂维生素E；
d.明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质；e.将重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、明胶和阿拉伯胶10-25％混合、搅拌均质；f.将上述混合浆通过均质机均质后，泵入喷雾干燥机，进风温度为180-200℃，出风温度为70-80℃；g.冷却后筛分、分级制成粒径为80-800μm的微胶囊，再进行计量包装。
水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于，所述生产育苗料的生产方法包括以下步骤a.将卤虫成虫经干燥后，通过超微粉碎到50-300μm计量，备用；b.鱼粉或其它动物蛋白粉及预混料也微粉碎到50-300μm，计量，备用；c.鱼油通过超临界CO2萃取高浓度ω3脂肪酸，加微量抗氧化剂维生素E；d.明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质；e.将重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、预混料3-5％、明胶和阿拉伯胶10-25％混合、搅拌均质；f.将上述混合浆通过均质机均质后，泵入喷雾干燥机，进风温度为180-200℃，出风温度为70-80℃；g.冷却后筛分、分级制成粒径为80-800μm的微胶囊，再进行计量包装。
我国的卤虫资源丰富，卤虫成虫的产量大，成虫干粉中的氨基酸、脂质等营养成份与虾、蟹、海水鱼十分接近，本发明采用成虫干粉，合理地补充ω3不饱和脂肪酸和鱼粉，不加抗生素和蜕壳素，并采用明胶和阿拉伯胶作为包被材料，制成营养均衡的微胶囊，使制成的微胶囊饵料不易溶于水，而易被肠液消化吸收，是一种高效益、无抗生素、无化学药物、无污染的绿色环保型水产育苗开口营养料。
图1为本发明的生产方法框图
具体实施例方式下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述并给出实施例。
本发明为水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于，所述生产育苗料的生产方法包括以下步骤a.将卤虫成虫经干燥后，通过超微粉碎到50-300μm并进行计量，备用；
b.鱼粉也微粉碎到50-300μm，计量，备用；c.鱼油通过超临界CO2萃取高浓度ω3脂肪酸，加微量抗氧化剂维生素E；d.明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质，水与胶的比例为1-5∶1；e.将重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、明胶和阿拉伯胶25-40％混合、搅拌均质；f.将上述混合浆通过均质机均质后，泵入喷雾干燥机，进风温度为180-200℃，出风温度为70-80℃；g.冷却后筛分、分级制成粒径为80-800μm的微胶囊，再进行计量包装。
实施中明胶和阿拉伯胶以3-5∶1的复合配比形成复合胶包衣，高浓度的ω3脂肪酸为ω3脂肪酸含量≥55％，微量的抗氧化剂维生素E占ω3脂肪酸重量百分比的0.005-0.02％，预混料为维生素A、B、C和铜、铁、锌、磷中的两种或多种组合，即可以是一种维生素与一种微量元素的组合，也可以是两种维生素或多种维生素和一种微量元素的组合，或者是两种微量元素或多种微量元素与一种维生素的组合，或者是多种维生素与多种微量元素的组合，μm表示细度单位微米，关于通过超临界CO2萃取ω3脂肪酸的生产工艺已有他人申请专利视为现有技术，在此不作具体说明。
本发明可保证微胶囊育苗料的各营养成份更全面，各项营养指标特别是氨基酸、不饱和脂肪酸的含量更接近虾、蟹和海水鱼的需求；明胶和阿拉伯胶复合配比形成的复合胶包衣材质紧密，饲喂时不易快速溶解，不破坏水质，有利于水质的保护；ω3脂肪酸为不饱和脂肪酸，加抗氧化剂维生素E后保证了不饱和脂肪酸在高温和长期储存中不氧化，否则不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪酸，失去作用。
下面给出实施例实施例1a、卤虫干品60kg经超微粉碎到50μm；b、白鱼粉8kg、预混料3kg经超微粉碎到50μm；c、鱼油10kg，通过超临界CO2萃取ω3脂肪酸，ω3脂肪酸含量为55％；将1kgω3脂肪酸加10g抗氧化剂维生素E；d、明胶10kg、阿拉伯胶2kg溶解于水中备用；e、将c、步骤中加有维生素E的1kgω3脂肪酸加入到超微粉碎到50μm的60kg卤虫干品和超微粉碎到50μm的8kg白鱼粉、3kg预混料中搅拌、均质；f、将溶解于水中明胶10kg和阿拉伯胶2kg的复合胶液和e、步骤中的混合料混合、搅拌、均质后得到混合浆，再将该混合浆泵入喷雾干燥机进行干燥，进风为温度180℃，出风温度为70℃；g、冷却后筛分、分级制成粒径为100μm的微胶囊，再进行计量包装。
实施例2a、卤虫干品45kg经超微粉碎到60μm；b、鱼粉10kg经超微粉碎到60μm；c、鱼油15kg，通过超临界CO2萃取ω3脂肪酸，ω3脂肪酸含量为56％；将2kgω3脂肪酸加22g维生素E备用；d、明胶12kg和阿拉伯胶3kg溶解于水中；e、将c、步骤中加有维生素E的2kg的ω3脂肪酸加入到超微粉碎到60um的45kg卤虫干品和超微粉碎到60um的10kg鱼粉、中搅拌、均质；f、将溶解于水中的12kg明胶和3kg阿拉伯胶的复合胶液和e、步骤中的混合料混合、搅拌、均质后得到混合浆，再将该混合浆泵入喷雾干燥机进行干燥，进风为温度190℃，出风温度为75℃；g、冷却后筛分、分级制成粒径为300μm的微胶囊，再进行计量包装。
实施例3a、卤虫干品50kg经超微粉碎到70μm；b、白鱼粉9kg、预混料3.5kg经超微粉碎到70μm；c、鱼油15kg，通过超临界CO2萃取ω3脂肪酸，ω3脂肪酸含量为57％；将1.5kgω3脂肪酸加10g维生素E备用；d、明胶9kg和阿拉伯胶2.5kg溶解于10kg水中；e、将c、步骤中加有抗氧化剂维生素E的1kgω3脂肪酸加入到超微粉碎到50μm的60kg卤虫干品和超微粉碎到50μm的8kg白鱼粉、3kg预混料中搅拌、均质；f、将溶解水中的9kg明胶和2.5kg阿拉伯胶的复合胶液和e、步骤中的混合料混合、搅拌、均质后得到混合浆，再将该混合浆泵入喷雾干燥机进行干燥，进风为温度200℃，出风温度为75℃；g、冷却后筛分、分级制成粒径为600μm的微胶囊，再进行计量包装。
权利要求
1.水产育苗微胶囊，其特征在于所述的水产育苗微胶囊的组分和重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、明胶和阿拉伯胶10-25％。
2.水产育苗微胶囊，其特征在于所述的水产育苗微胶囊的组分和重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、预混料3-5％、明胶和阿拉伯胶10-25％。
3.按权利要求1所述的水产育苗微胶囊，其特征在于明胶和阿拉伯胶以3-5∶1的复合配比形成复合胶包衣。
4.按权利要求1所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于，所述生产育苗料的生产方法包括以下步骤a.将卤虫成虫经干燥后，通过超微粉碎到50-300μm并进行计量，备用；b.鱼粉也微粉碎到50-300μm，计量，备用；c.鱼油通过超临界CO2萃取高浓度ω3脂肪酸，加微量抗氧化剂维生素E；d.明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质；e.将重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、明胶和阿拉伯胶10-25％混合、搅拌均质；f.将上述混合浆通过均质机均质后，泵入喷雾干燥机，进风温度为180-200℃，出风温度为70-80℃；g.冷却后筛分、分级制成粒径为80-800μm的微胶囊，再进行计量包装。
5.按权利要求2所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于，所述生产育苗料的生产方法包括以下步骤a.将卤虫成虫经干燥后，通过超微粉碎到50-300μm并进行计量，备用；b.鱼粉及预混料也微粉碎到50-300μm，计量，备用；c.鱼油通过超临界CO2萃取高浓度ω3脂肪酸，加微量抗氧化剂维生素E；d.明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质；e.将重量百分比为卤虫粉50-80％、ω3脂肪酸1-5％、鱼粉8-25％、预混料3-5％、明胶和阿拉伯胶25-40％混合、搅拌均质；f.将上述混合浆通过均质机均质后，泵入喷雾干燥机，进风温度为180-200℃，出风温度为70-80℃；g.冷却后筛分、分级制成粒径为80-800μm的微胶囊，再进行计量包装。
6.按权利要求4或5所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于高浓度的ω3脂肪酸为ω3脂肪酸含量≥55％。
7.按权利要求4或5所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于微量的抗氧化剂维生素E占ω3脂肪酸重量百分比的0.005-0.02％。
8.按权利要求5所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于预混料为维生素A、B、C、D、E和矿物元素铜、铁、锌、磷中的两种或多种组合。
9.按权利要求4或5所述的水产育苗微胶囊的生产方法，其特征在于明胶和阿拉伯胶计量后用水溶解并进行均质，水与胶的比例为1-5∶1。
全文摘要
本发明公开了水产育苗微胶囊，其特征在于所述的水产育苗微胶囊的组分和重量百分比为卤虫粉50－80％、ω3脂肪酸1－5％、鱼粉8－25％、预混料3－5％、明胶和阿拉伯胶10－25％。本发明采用成虫干粉，合理地补充ω3不饱和脂肪酸和鱼粉，不加抗生素和蜕壳素，并采用明胶和阿拉伯胶作为包被材料，制成营养均衡的微胶囊，使制成的微胶囊饵料不易溶于水，而易被肠液消化吸收，是一种高效益、无抗生素、无化学药物、无污染的绿色环保型水产育苗开口营养料。
文档编号A23K1/18GK1520740SQ0311528
公开日2004年8月18日 申请日期2003年1月30日 优先权日2003年1月30日
发明者任治邦, 孙瑞椒 申请人:任治邦, 孙瑞椒