专利名称：小麦麦芽－膨润土复合干粉制剂的生产方法及其用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法及其用途，属于饲料添加剂。
背景技术：
目前用于奶牛增奶的饲料添加剂，随着我国奶牛养殖业的快速发展，市场需求量增势迅猛，但是蕴藏着很大的危机，如为了片面提高奶牛产奶量，有些饲料生产厂家在饲料中添加过量的药物类饲料添加剂(如抗生素、激素)，使得牛奶中的相关有害物质残留量存在严重超标的现象。因此，为适应发展的需要，进行安全、无公害、环保并具有自主知识产权的纯天然饲料添加剂开发具有十分重要的意义。
中药饲料添加剂是饲料添加剂领域中大有发展前途的一个分支，它以无公害、无残留、无致畸而受到关注，是未来饲料添加剂的一个重要发展方向。而目前对于奶牛增奶的饲料添加剂，尚没有一种安全可靠，成本低廉，效果显著的中药饲料添加剂。
发明内容
本发明的目的在于提供一种小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法。
本发明的另一个目的在于提供小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的用途。
本发明的目的由如下技术方案实施小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，步骤依次为所述选麦工艺；所述浸泡工艺；所述发芽、检芽出池工艺；所述脱芽去须工艺；磨碎乳化工艺；膨润土吸附工艺；所述干燥、破碎、混合、打包工艺。
所述发芽、检芽工艺所述发芽、检芽为出池时芽长达到1毫米——3毫米的标准麦芽，标准芽占总麦芽的重量比高于80％时即可出池；所述脱芽去须工艺将出池的湿麦芽放入搅拌器中，以30-60转/秒的速度搅拌，依靠麦粒间的摩擦，将麦芽和根须折断并脱落；过筛去掉脱落物，保留湿麦芽粒；所述磨碎乳化工艺将湿麦芽粒放入高速组织切碎机中，加水，磨碎成稠乳化状，使得麦芽乳的含水量为58-62％左右；所述膨润土吸附工艺，将磨好的麦芽和饲料级膨润土，按重量比(69-71)∶(31-29)的比例混合，让麦芽乳液中的活性成分吸附在膨润土微粒上面；
所述干燥、破碎、混合、打包工艺将吸附有麦芽液的膨润土在室温下干燥，至含水率为9——11％，投入混合机内，混合同时破散成细粉，打包成品；此时成品中麦芽粉和膨润土重量比为(46-54)∶(54-46)。
所述脱芽去须工艺中的搅拌器为立式螺旋浆式搅拌器。
经所述选麦工艺、所述浸泡工艺之后得到的吸水膨胀的麦粒，再进行所述发芽、检芽出池，即所述发芽、检芽出池工艺是将吸水膨胀的麦粒放入发芽箱中，发芽箱中温度在30-35℃，湿度大于90％，每6——24小时通风一次；发芽时间持续48-60小时，按重量比1/105-1/104的比例抽检麦芽粒，当标准麦芽占总麦芽的重量比高于80％时即可出池。
小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂用于增加奶牛产奶量的用途。
其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂中，麦芽粉和膨润土重量比为(46-54)∶(54-46)，其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为0.5％-1.5％的比例加入奶牛饲料中。
小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为1.0％的优选比例加入奶牛饲料中。
本发明的优点是(1)采用高温短时的模式，将发芽温度从过去的15-25℃提高到30-35℃，从而简化了发芽生产工艺；(2)发芽时间从一般的5-7天缩短到2-2.5天，从而提高了麦芽的产量、降低了成本；(3)本工艺使用了脱芽去须步骤，从而去除了芽须中的有害物质；(4)本工艺采用湿法粉碎、分散吸附和常温干燥法，可以更多的保留生物活性物质，并且能使小麦麦芽和膨润土发生“相互增效效应”，进入奶牛瘤胃后，能更好的发挥增奶功效。总之，将小麦深加工，取其早期发芽体，用该特定工艺制成小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂产品，其具有增奶效果显著、成本低廉、安全可靠、无公害的特点，是理想的纯天然饲料添加剂，对当前的奶牛养殖业有明显的经济效益。
具体实施例方式实验例1奶牛实验(一)结论1、饲料中添加小、中、大三个剂量(0.25％、0.5％、0.75％)的纯小麦麦芽，该小麦麦芽按照本发明技术中要求的工艺生产的纯小麦芽粒低温干燥粉碎，制成干粉，对泌乳奶牛的产奶量有明显的提高作用，其中以添加中剂量的增奶作用最明显，增奶幅度为3.79％。
2、饲料中添加小、中、大三个剂量剂量(0.5％、1.0％、1.5％)的小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂，对泌乳奶牛的产奶量有更加明显的提高作用，其中以添加中剂量的增奶作用最明显，增奶幅度为7.19％。
3、膨润土能使纯小麦麦芽的的增奶作用明显增强，小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的增奶作用大于小麦麦芽和膨润土各自单独作用的总和，二者的组合发生了“互相增效效应”。
(二)讨论1、小麦麦芽干粉制剂中对产奶有效的成分包括一般营养成分和功能性成分。一般营养成分包括蛋白质、淀粉、脂肪等，作为营养供给物质，它们对奶牛的产奶量贡献作用是有限的。功能性成分有小麦在发芽过程中产生的一系列生物活性物质，主要有酶类、辅酶类、植物激素类、功能性低聚糖类及维生素E等它们是增加奶牛产奶量的主要物质。
2、小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂中对增奶有效的成分除了上述活性物质外，还应包括膨润土的微粒多孔特性及膨润土中富含的多种微量元素，特别是小麦麦芽和膨润土两类功能性成分发生“互相增效效应”，使得小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的增奶作用大于小麦麦芽和膨润土各自单独作用的总和。
(三)实验材料方法实验动物选自内蒙古包头得好生物科技有限公司奶牛场，选取健康无病的中国荷斯坦奶牛400头。要求第一、二、三、四胎牛各100头。
供试样品(1)小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂(按照本发明技术中要求的工艺生产，含纯小麦芽干粉47％-53％，膨润土53％-47％)。(2)纯小麦芽干粉(按照本发明技术中要求的工艺生产的纯小麦芽低温干燥粉碎，制成干粉)。(3)纯膨润土。(4)空白对照组。
实验方法实验分四大组进行，(1)第一大组进行纯小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的增奶实验。选奶牛120头，先分成3个小组，每组40头，分别给以大、中、小三个剂量。每个小组再分为第一、二、三、四个单元，每个单元分别为第一、二、三、四胎牛各10头。(2)第二大组进行小麦芽干粉的增奶实验，分组方法同第一组。(3)第三大组进行纯膨润土的增奶实验，分组方法同第一组。(4)第四大组进行空白对照组实验，选取奶牛40头，分为第一、二、三、四个单元，每个单元分别为第一、二、三、四胎牛各10头。。
饲喂方法将小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂、纯小麦芽干粉和膨润土三个供试样品分别以(0.5％、1.0％、1.5％)、(0.25％、0.5％、0.75％)和(0.25％、0.5％、0.75％)的比例加入奶牛精补料中。
时间地点实验于2001年1月至2003年12月在内蒙古包头市包头得好生物科技有限公司奶牛场进行，为期3年时间。
(四)中剂量的三种试样增奶的实验结果实验结果表明中剂量组的增奶效果最好(见附表1)；而在中剂量组中，三种试样的增奶的结果分别为膨润土具有微弱的增奶作用，可达1.18％(这一结果略低于已有的实验报道，这是由于本实验中使用剂量只有正常用量的12.5-37.5％)；纯小麦芽干粉有明显的增奶作用，可达3.79％；小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂有极为明显的增奶作用，可达7.19％，这一作用明显大于小麦麦芽和膨润土各自单独作用的数学总和(数学总和为4.97％)，说明小麦麦芽和膨润土制成的复合干粉制剂发生了“互相增效效应”。
(五)实验数据附表1(转下页)
附表1实验结果统计表
实施例1小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其步骤依次为(1)、选麦工艺，(2)、浸泡工艺，(3)、发芽、检芽出池工艺，(4)、脱芽去须工艺，(5)、磨碎乳化工艺，(6)、膨润土吸附工艺，(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，其中(1)、选麦工艺选择普通小麦——禾本科植物小麦Triticum aestivum L.的成熟果实，要求发芽率95％以上；将小麦放入洗麦池中，加入温度为室温的水，至全部淹没小麦且超过小麦面10-20厘米，充分搅拌使浮麦飘起，捞出上层飘物；加入石灰粉至水中石灰浓度为0.5％，搅均，浸泡2-3小时，之后，将浸泡在石灰水溶液的小麦换水，将石灰等杂物冲掉；(2)、浸泡工艺，用50-60℃的水加入盛有冲洗干净小麦的洗麦池中，水面刚好漫过小麦，搅拌，调节水和小麦混合的温度至30-35℃，在30-35℃保温浸泡24小时，使麦粒充分吸水膨胀，然后将洗麦池中的水放掉，充分翻搅吸水膨胀的麦粒；(3)、发芽、检芽出池工艺，将吸水膨胀的麦粒放入发芽箱中，发芽箱中温度在30-35℃，湿度大于90％，每12小时通风一次；发芽时间持续48小时，按重量比1/105-1/104的比例抽检麦芽粒，使小麦达到轻度发芽的标准芽是指芽长达到1毫米——3毫米的麦芽，标准芽占全部麦芽的重量比高于80％时即可出池；(4)、脱芽去须工艺，将出池的湿麦芽放入立式螺旋浆式搅拌器中，以30-60转/秒的速度搅拌，依靠麦粒间的摩擦，将麦芽和根须折断并脱落；过筛去掉脱落物，保留湿麦芽粒；
(5)、磨碎乳化工艺，将湿麦芽粒放入高速组织切碎机中，加水，磨碎成稠乳化状，使得麦芽乳的含水量为58％左右；(6)、膨润土吸附工艺，将磨好的麦芽和饲料级膨润土，按重量比71∶29的比例混合，让麦芽乳液中的活性成分吸附在膨润土微粒上面。
(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，将吸附有麦芽液的膨润土在室温下干燥，至含水率为9——11％，投入螺旋式混合机内，混合同时破散成细粉，打包成品；此时成品中麦芽粉和膨润土重量比为53-51∶47-49。将复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为0.5％的比例加入奶牛饲料中。
实施例2小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其步骤依次为(1)、选麦工艺，(2)、浸泡工艺，(3)、发芽、检芽出池工艺，(4)、脱芽去须工艺，(5)、磨碎乳化工艺，(6)、膨润土吸附工艺，(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，其中(1)、选麦工艺选择普通小麦——禾本科植物小麦Triticum aestivum L.的成熟果实，要求发芽率95％以上；将小麦放入洗麦池中，加入温度为室温的水，至全部淹没小麦且超过小麦面10-20厘米，充分搅拌使浮麦飘起，捞出上层飘物；加入石灰粉至水中石灰浓度为0.5％，搅均，浸泡2-3小时，之后，将浸泡在石灰水溶液的小麦换水，将石灰等杂物冲掉；(2)、浸泡工艺，用50-60℃的水加入盛有冲洗干净小麦的洗麦池中，水面刚好漫过小麦，搅拌，调节水和小麦混合的温度至30-35℃，在30-35℃保温浸泡24小时，使麦粒充分吸水膨胀，然后将洗麦池中的水放掉，充分翻搅吸水膨胀的麦粒；(3)、发芽、检芽出池工艺，将吸水膨胀的麦粒放入发芽箱中，发芽箱中温度在30-35℃，湿度大于90％，每12小时通风一次；发芽时间持续48小时，按重量比1/105-1/104的比例抽检麦芽粒，使小麦达到轻度发芽的标准芽是指芽长达到1毫米——3毫米的麦芽，标准芽占全部麦芽的重量比高于80％时即可出池；(4)、脱芽去须工艺，将出池的湿麦芽放入立式螺旋浆式搅拌器中，以30-60转/秒的速度搅拌，依靠麦粒间的摩擦，将麦芽和根须折断并脱落；过筛去掉脱落物，保留湿麦芽粒；(5)、磨碎乳化工艺，将湿麦芽粒放入高速组织切碎机中，加水，磨碎成稠乳化状，使得麦芽乳的含水量为62％左右；(6)、膨润土吸附工艺，将磨好的麦芽和饲料级膨润土，按重量比69∶31的比例混合，让麦芽乳液中的活性成分吸附在膨润土微粒上面。
(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，将吸附有麦芽液的膨润土在室温下干燥，至含水率为9——11％，投入螺旋式混合机内，混合同时破散成细粉，打包成品；此时成品中麦芽粉和膨润土重量比为47-49∶53-51。将复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为1％的比例加入奶牛饲料中。
实施例3小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其步骤依次为(1)、选麦工艺，(2)、浸泡工艺，(3)、发芽、检芽出池工艺，(4)、脱芽去须工艺，(5)、磨碎乳化工艺，(6)、膨润土吸附工艺，(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，其中(1)、选麦工艺选择普通小麦——禾本科植物小麦Triticum aestivum L.的成熟果实，要求发芽率95％以上；将小麦放入洗麦池中，加入温度为室温的水，至全部淹没小麦且超过小麦面10-20厘米，充分搅拌使浮麦飘起，捞出上层飘物；加入石灰粉至水中石灰浓度为0.5％，搅均，浸泡2-3小时，之后，将浸泡在石灰水溶液的小麦换水，将石灰等杂物冲掉；(2)、浸泡工艺，用50-60℃的水加入盛有冲洗干净小麦的洗麦池中，水面刚好漫过小麦，搅拌，调节水和小麦混合的温度至30-35℃，在30-35℃保温浸泡24小时，使麦粒充分吸水膨胀，然后将洗麦池中的水放掉，充分翻搅吸水膨胀的麦粒；(3)、发芽、检芽出池工艺，将吸水膨胀的麦粒放入发芽箱中，发芽箱中温度在30-35℃，湿度大于90％，每12小时通风一次；发芽时间持续48小时，按重量比1/105-1/104的比例抽检麦芽粒，使小麦达到轻度发芽的标准芽是指芽长达到1毫米——3毫米的麦芽，标准芽占全部麦芽的重量比高于80％时即可出池；(4)、脱芽去须工艺，将出池的湿麦芽放入立式螺旋浆式搅拌器中，以30-60转/秒的速度搅拌，依靠麦粒间的摩擦，将麦芽和根须折断并脱落；过筛去掉脱落物，保留湿麦芽粒；(5)、磨碎乳化工艺，将湿麦芽粒放入高速组织切碎机中，加水，磨碎成稠乳化状，使得麦芽乳的含水量为60％左右；
(6)、膨润土吸附工艺，将磨好的麦芽和饲料级膨润土，按重量比70∶30的比例混合，让麦芽乳液中的活性成分吸附在膨润土微粒上面。
(7)、干燥、破碎、混合、打包工艺，将吸附有麦芽液的膨润土在室温下干燥，至含水率为9——11％，投入螺旋式混合机内，混合同时破散成细粉，打包成品；此时成品中小麦麦芽和膨润土的重量比为51-49∶49-51，其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为1.5％的比例加入奶牛饲料中。
权利要求
1.小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其步骤包括有选麦工艺；浸泡工艺；发芽、检芽出池工艺；干燥、破碎、混合、打包工艺等；其特征在于，其步骤还包括有脱芽去须工艺；磨碎乳化工艺；膨润土吸附工艺；该方法的步骤依次为所述选麦工艺；所述浸泡工艺；所述发芽、检芽出池工艺；所述脱芽去须工艺；磨碎乳化工艺；膨润土吸附工艺；所述干燥、破碎、混合、打包工艺；所述发芽、检芽工艺所述发芽、检芽为出池时芽长达到1毫米——3毫米的标准麦芽，标准麦芽占总麦芽的重量比高于80％时即可出池；所述脱芽去须工艺将出池的湿麦芽放入搅拌器中，以30-60转/秒的速度搅拌，依靠麦粒间的摩擦，将麦芽和根须折断并脱落；过筛去掉脱落物，保留湿麦芽粒；所述磨碎乳化工艺将湿麦芽粒放入高速组织切碎机中，加水，磨碎成稠乳化状，使得麦芽乳的含水量为58-62％左右；所述膨润土吸附工艺，将磨好的麦芽和饲料级膨润土，按重量比(69-71)∶(31-29)的比例混合，让麦芽乳液中的活性成分吸附在膨润土微粒上面；所述干燥、破碎、混合、打包工艺将吸附有麦芽液的膨润土在室温下干燥，至含水率为9——11％，投入混合机内，混合同时破散成细粉，打包成品；此时成品中麦芽粉和膨润土重量比为(46-54)∶(54-46)。
2.根据权利要求1所述的一种小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其特征在于，所述脱芽去须工艺中的搅拌器为立式螺旋浆式搅拌器。
3.根据权利要求1所述的一种小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂的生产方法，其特征在于，经所述选麦工艺、所述浸泡工艺之后得到的吸水膨胀的麦粒，再进行所述发芽、检芽出池，即所述发芽、检芽出池工艺是将吸水膨胀的麦粒放入发芽箱中，发芽箱中温度在30-35℃，湿度大于90％，每6——24小时通风一次；发芽时间持续48-60小时，按重量比1/105-1/104的比例抽检麦芽粒，当标准麦芽占总麦芽的重量比高于80％时即可出池。
4.小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂用于增加奶牛产奶量的用途。
5.根据权利要求4所述的用途，其特征在于，其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂中，麦芽粉和膨润土重量比为(46 54)∶(54-46)，其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为0.5％-1.5％的比例加入奶牛饲料中。
6.根据权利要求5所述的用途，其中小麦麦芽-膨润土复合干粉制剂占奶牛饲料总重的重量百分比为1.0％的比例加入奶牛饲料中。
全文摘要
本发明公开了一种小麦麦芽－膨润土复合干粉制剂的生产方法及其小麦麦芽－膨润土复合干粉制剂用于增加奶牛产奶量的用途。该生产方法的步骤依次为选麦工艺；浸泡工艺；发芽、检芽出池工艺；脱芽去须工艺；磨碎乳化工艺；膨润土吸附工艺；所述干燥、破碎、混合、打包工艺。优点是发芽生产工艺简化，麦芽产量提高、成本降低；用该特定工艺制成小麦麦芽－膨润土复合干粉制剂产品，其具有增奶效果显著、成本低廉、安全可靠、无公害的特点，是理想的纯天然饲料添加剂，对当前的奶牛养殖业有明显的经济效益。
文档编号A23K1/18GK1647682SQ20051005610
公开日2005年8月3日 申请日期2005年3月11日 优先权日2005年3月11日
发明者张雄杰 申请人:张雄杰