专利名称：仿手工小型干豆腐泼片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种仿手工小型干豆腐泼片机。
背景技术：
干豆腐是我国北方特有的一种豆制食品，它以味道纯正、口感好、营养价值高而成为人们广泛食用的佳肴。干豆腐制作的传统方法是采用家庭作坊式的生产，不但生产效率低，而且家庭作坊式生产的作业环境差，成品不卫生。近年来出现了干豆腐泼片机，以实现干豆腐生产的机械化、自动化作业，使成品符合卫生要求。现有的干豆腐泼片机包括机架，在机架的上端固定导轨，在导轨上放置有泼制车，在导轨下方设置升降托板，所说的升降托板与升降机构相连接，在泼制车上安装有包布压轮，在包布压轮设有输送带，所说的输送带通过三角带与减速机和电动机相连，在泼制车内对应包布压轮的前方设置有泼片喷头。在进行泼片时，先将包布铺在升降托板上，然后启动电机，泼制车移动，豆浆由泼片喷头喷洒在包布上，在进行一次喷洒后泼制车反向运动，托板同时向下移动至预定距离，通过包布压轮使包布反向移动，铺设在托板上，上述过程循环往复，即可实现干豆腐的泼制工序。上述的干豆腐泼片机存在的问题1、由于泼制车在进行一次往复作业中只进行一次泼浆和两次铺包布，因此不能充分利用包布的有效长度，工作效率低。2、采用喷头直接向包布上喷洒豆浆；喷洒厚度不均匀，豆浆的出浆量难于控制。3、在泼制车的运行过程中，由于惯性作用使泼制车运行距离时长时短，造成每次铺设包布的长度不一致，因而影响干豆腐的生产质量。
发明内容
本实用新型的目的是要解决现有技术存在的上述问题，提供一种占地面积小、工作效率高，可实现产业化生产，加工成本低，出浆量稳定、泼片均匀、泼制效果好的仿手工小型干豆腐泼片机。
本实用新型是这样实现的它有一个机架，在机架上设有箱套支架，在机架下部设置有升降机构，在升降机构上设置有托板，在机架上对应箱套支架上方固定有泼制车导轨，在泼制车导轨上放置有泼制车，所说的泼制车与往复机构相连接，在泼制车上设置有包布支架，在包布支架上设置主动辊，其特殊之处是在机架顶部左、右两端分别固定有上料箱，在上料箱的出口处设置有上料箱出料电控阀；在泼制车的两侧分别设置有给料箱，给料箱底部设有给料口，在给料箱内设有给料箱液位开关，在给料箱的给料口处设置有给料箱出料电控阀和挡浆刷，在泼制车上对应给料箱的给料口处分别设置有泼片箱，所说的泼片箱顶部敞口、侧下部设有出口，在泼片箱底板位于出口外侧设置有凸棱，在包布支架上对应主动辊处设置有主动辊刹车机构。
上述的仿手工小型干豆腐泼片机，所说的上料箱出料电控阀是由上料箱出料阀和与上料箱出料阀连接的上料电磁衔铁构成。
上述的仿手工小型干豆腐泼片机，所说的上料箱出料阀是由底部设有出料口的箱式阀体、设置在阀体上的阀盖、固定在阀盖上的限位管、设置在限位管内且顶端由限位管上端口引出的阀杆、安装在阀杆下端且与出料口对应的阀芯和套装在阀杆上位于限位管与阀芯之间部位的复位弹簧构成。
上述的仿手工小型干豆腐泼片机，所说的给料箱出料电控阀是由通过支架设置在与给料箱相邻处的给料电磁衔铁、设置在给料箱顶部的支撑梁、设置在给料箱内且固定在支撑梁上的限位管、设置在限位管内且顶端由限位管上端口引出的阀杆、安装在阀杆下端且与出料口对应的阀芯和套装在阀杆上位于限位管与阀芯之间的复位弹簧构成。
上述的仿手工小型干豆腐泼片机，所说的挡浆刷悬挂在给料口下方。
上述的仿手工小型干豆腐泼片机，所说的凸棱为三角形。
本实用新型的优点是由于该仿手工小型干豆腐泼片机采用左、右上料箱上料，通过左、右给料箱给料，可实现泼制车在一次往复运行过程中能进行两次泼浆，因而工作效率高，能有效地提高出品率，从而可实现产业化生产，且加工成本低，占地面积小；由于在上料箱给料口设有左、右出料电控阀和在左、右给料箱给料口设有出料电控阀，并通过控制器控制，可准确地控制出浆时间，进而准确控制出浆量，使出浆量稳定，泼片均匀；通过设置在包布支架上的主动辊刹车机构能在泼制车停车的同时使主动辊也立即停止，防止泼制车停车后主动辊由于惯性继续转动，导致包布长短不均匀而影响干豆腐的生产质量，制得的干豆腐成品口感纯正。
图1是本实用新型的结构示意图；图2是给料箱与泼片箱结构示意图；图3是出料电控阀的结构示意图；图4是主动辊刹车机构结构示意图；图5是图4的后视图；图6是本实用新型工作状态示意图。
图中1-机架，2-往复机构，3-泼制车，4-端板，5-箱套滑架，6-箱套支架，7-升降机构，8-升降板，9-支撑架，10-托板，11-泼片箱，12-挡浆刷，13-泼制车导轨，14-上料箱，15-出料管，16-上料箱出料电控阀，161-上料电磁衔铁，162-上料箱出料阀，163-阀盖，164-限位管，165-阀杆，166-阀芯，167-复位弹簧，168-阀体，169-出料口，17-给料箱，171-给料口，18-给料箱液位开关，19-给料箱出料电控阀，191-给料电磁衔铁，192-阀芯，193-限位管，194-阀杆，195-复位弹簧，196-支撑梁，20-端板，21-连接杆，22-主动辊刹车机构，23-板架，24-包布支架，25-主动辊，26-导轮，27-皮带固定销，28-凸棱，29-刹车电磁衔铁，30-刹车轮，31-主动辊刹车片，32-皮带轮，33-主动辊电动机，34-皮带，35-搅拌器，36-搅拌电机，37-包布辊，38-控制器，39-箱套。
具体实施方式
如图1～图5所示，本实用新型有一个机架1，在机架1下部设置有升降机构7，所说的升降机构7是由焊接在机架1上的支撑架9、安装在支撑架9上的丝杠和导向杆、固定在丝杠和导向杆顶端的升降板8、安装在丝杠下部的皮带轮构成，所说的皮带轮通过皮带与减速机及升降电机相连，在升降板8上放置有托板10，所说的导向杆在丝杠带动托板10升降的过程中可确保托板10保持水平状态。在机架1上焊接有箱套支架6，在箱套支架6上放置有箱套滑架5，在机架1上对应箱套支架6上方沿水平方向焊接有泼制车导轨13，在泼制车导轨13上放置有泼制车3，所说的泼制车3由端板4和20、连接在两个端板4和20之间的连接杆21和导轮26构成，在机架1上还设有由主动轮、从动轮、皮带、减速机、主电机和行程开关构成的往复机构2，所说的泼制车3通过皮带固定销27与往复机构2相连接，以实现泼制车3在泼制车导轨13上的往复运动。在泼制车3左侧和右侧分别安装有给料箱17，在给料箱17底部设有给料口171，在给料箱17内对应给料口171处设置有给料箱出料电控阀19，在给料箱17顶部设置有给料箱液位开关18，所说的给料箱出料电控阀19是由通过支架设置在与给料箱17相邻处的给料电磁衔铁191、设置在给料箱17上的支撑梁196、设置在给料箱17内且焊接在支撑梁196上的限位管193、设置在限位管193内的阀杆194、安装在阀杆194下端对应出料口171处的阀芯192和套装在阀杆194上位于限位管193与阀芯192之间部位的复位弹簧195构成，所说的阀杆194顶端由限位管193上端口引出。在给料口171下方悬挂有挡浆刷12，在泼制车3上对应给料口171处设置有泼片箱11，所说的泼片箱11顶部敞口、侧下部设有条状出口，所说的挡浆刷12底端搭在泼片箱11底面上，以防止在送料过程中豆浆溅起，影响产品质量。在泼片箱11的出口处设有三角形凸棱28，以使泼浆呈瀑布状，确保泼片均匀。在泼制车3两端焊接有包布支架24，在包布支架24上通过轴承座安装有主动辊25，在包布支架24的后架上还焊接有板架23，在板架23上设有主动辊电动机33，所说的主动辊电动机33的输出轴通过皮带轮32和皮带34与主动辊25相连接，在板架23上设有主动辊刹车机构22，所说的主动辊刹车机构22是由与皮带轮32同轴转动的刹车轮30、安装在板架23上环抱在刹车轮30外缘的主动辊刹车片31、安装在板架23上并与主动辊刹车片31连接的刹车电磁衔铁29构成。在机架1左、右两侧的上端分别放置有上料箱14，上料箱14上可设有液位显示装置，以观察豆浆液面高度。在上料箱14的外壁上设置有搅拌电机36，在上料箱14内安装有搅拌器35，所说的搅拌电机36和搅拌器35通过皮带相连，上料箱14底部焊接有出料管15，在出料管15的出口处连接有上料箱出料电控阀16，所说的上料箱出料电控阀16是由连接在出料管15出口处的上料箱出料阀162和上料电磁衔铁161组成，在机架1上对应上料箱出料阀162和上料电磁衔铁161处设有托架。所说的上料箱出料阀162是由底部设有出料口169的箱式阀体168、设置在阀体168上的阀盖163、位于阀体168内且焊接在阀盖163上的限位管164、设置在限位管164内且顶端由限位管164上端口引出的阀杆165、连接在阀杆165下端且与出料口169对应的阀芯166和套装在阀杆165上位于限位管164与阀芯166之间部位的复位弹簧167构成，所说的阀杆165顶部通过连接杆与上料电磁衔铁161相连。
如图6所示，实际连接时，将升降机构7中升降电机、往复机构2中主电机、给料电磁衔铁191、主动辊电动机33、刹车电磁衔铁29、上料电磁衔铁161、给料箱液位开关18、上料泵分别与控制器38相应控制端相连接。将上料箱14通过管路与上料泵连接，将箱套39放置在箱套滑架5上，将箱套滑架5沿箱套支架6推动至对应托板10上方位置，通过控制器38控制升降机构7将托板10升起至泼制车导轨13的下端面，将缠绕有包布的包布辊37安装在包布支架24上，将包布绕过主动辊25，并由泼制车3上的左、右给料箱17引入，由泼制车3底部向左引出并平铺在托板10上。工作时，通过控制器38控制上料泵向上料箱14内灌装豆浆；豆浆注满后，控制器38控制上料泵停机，停止上料。泼浆时，控制器38控制往复机构2带动泼制车3向右移动，使第一层包布铺满托板10，当泼制车3移动到右侧的行程开关位置时，往复机构2停止工作，使泼制车3停在右侧位并延时至预定时间，控制器38使右侧的上料电磁衔铁161动作、上料箱出料阀162打开，豆浆进入右侧的给料箱17内，右侧的给料箱液位开关18通过控制器38控制右侧的给料箱17内豆浆的注入量，注满后右侧的上料箱出料电控阀16关闭，停止注入豆浆；在泼制车3停在右侧位同时，控制器38控制刹车电磁衔铁29动作，主动辊刹车片31抱紧刹车轮30，使主动辊25立即停转，以防止主动辊25由于惯性继续转动。控制器38通过控制往复机构2工作，使泼制车3向左移动，并使右侧的给料箱出料电控阀19打开，豆浆进入右侧的泼片箱11并由右侧的泼片箱11出口呈瀑布状均匀地泼洒在包布上；在泼制车3向左运动过程中，控制器38控制主动辊电动机33带动主动辊25卷动包布，使第二层包布在泼制车3移动的过程中铺设在已经泼过浆的第一层包布上，当泼制车3左移至往复机构2中左侧的行程开关处，往复机构2中主电机停转，泼制车3在左侧位处停车并延时至预定时间，控制器38使刹车电磁衔铁29动作，主动辊刹车片31抱紧刹车轮30，使主动辊25立即停转。往复机构2中主电机停转后，控制器38使左侧的上料电磁衔铁161动作，上料箱出料阀162打开，豆浆进入左侧的给料箱17内，左侧的给料箱液位开关18通过控制器38控制向左侧的给料箱17内灌注的豆浆注入量，注满后左侧的上料箱出料阀162关闭，停止注入豆浆，完成第一次泼浆操作。在第一次泼浆结束后，控制器38控制升降机构7使托板10下降适当距离，以保证第二次泼浆时第二层包布与泼料箱11出口的垂直距离不变。通过控制器38控制往复机构2使泼制车3向右移动，并使左侧的给料箱出料电控阀19打开，豆浆进入左侧的泼片箱11并由左侧的泼片箱11出口呈瀑布状均匀地泼洒在包布上，且在泼制车3向右移动的同时，控制器38控制主动辊电动机33带动主动辊25卷动包布，使第三层包布在泼制车3移动的过程中铺设在已经泼过浆的第二层包布上，泼制车3至右侧位时，重复上述过程，完成第二次泼浆操作。在第二次泼浆结束后，控制器控制升降机构7使托板10下降适当距离，保证第三次泼浆时第三层包布与泼料箱11出口的垂直距离不变。
当包布辊37上的包布全部叠落在托板10上时，停机并换上新的包布辊37，再开机，可继续上述制作过程，当箱套39内的包布叠落满时，关闭电源，将箱套滑架5沿箱套支架6取出，完成泼浆过程。
权利要求1.一种仿手工小型干豆腐泼片机，包括机架(1)，在机架(1)上设有箱套支架(6)，在机架(1)下部设置有升降机构(7)，在升降机构(7)上设置有托板(10)，在机架(1)上对应箱套支架(6)上方固定有泼制车导轨(13)，在泼制车导轨(13)上放置有泼制车(3)，所说的泼制车(3)与往复机构(2)相连接，在泼制车(3)上设置有包布支架(24)，在包布支架(24)上设置主动辊(25)，其特征是在机架(1)顶部左、右两端分别固定有上料箱(14)，在上料箱(14)的出口处设置有上料箱出料电控阀(16)；在泼制车(3)的两侧分别设置有给料箱(17)，给料箱(17)底部设有给料口(171)，在给料箱(17)内设有给料箱液位开关(18)，在给料口(171)处设置有给料箱出料电控阀(19)和挡浆刷(12)，在泼制车(3)上对应给料箱(17)的给料口(171)处分别设置有泼片箱(11)，所说的泼片箱(11)顶部敞口、侧下部设有出口，在泼片箱(11)底板上位于出口外侧设置有凸棱(28)，在包布支架(24)上对应主动辊(25)处设置有主动辊刹车机构(22)。
2.根据权利要求1所述的仿手工小型干豆腐泼片机，其特征是所说的上料箱出料电控阀(16)是由上料箱出料阀(162)和与上料箱出料阀(162)连接的上料电磁衔铁(161)构成。
3.根据权利要求2所述的仿手工小型干豆腐泼片机，其特征是所说的上料箱出料阀(162)是由底部设有出料口(169)的箱式阀体(168)、设置在阀体(168)上的阀盖(163)、固定在阀盖(163)上的限位管(164)、设置在限位管内且顶端由限位管(164)上端口引出的阀杆(165)、安装在阀杆(165)下端且与出料口(169)对应的阀芯(166)和套装在阀杆(165)上位于限位管(164)与阀芯(166)之间部位的复位弹簧(167)构成。
4.根据权利要求1所述的仿手工小型干豆腐泼片机，其特征是所说的给料箱出料电控阀(19)是由通过支架设置在与给料箱(17)相邻处的给料电磁衔铁(191)、设置在给料箱(17)顶部的支撑梁(196)、设置在给料箱(17)内且固定在支撑梁(196)上的限位管(193)、设置在限位管(193)内且顶端由限位管(193)上端口引出的阀杆(194)、安装在阀杆(194)下端且与出料口(171)对应的阀芯(192)和套装在阀杆(194)上位于限位管(193)与阀芯(192)之间的复位弹簧(195)构成。
5.根据权利要求1所述的仿手工小型干豆腐泼片机，其特征是所说的挡浆刷(12)悬挂在给料口(171)下方。
6.根据权利要求1所述的仿手工小型干豆腐泼片机，其特征是所说的凸棱(28)为三角形。
专利摘要一种仿手工小型干豆腐泼片机，在机架上设有箱套支架，在机架下部设置升降机构，在升降机构上设置托板，在机架上对应箱套支架上方固定有泼制车导轨，在泼制车导轨上放置泼制车，所说的泼制车与往复机构相连接，在泼制车上设置包布支架，在包布支架上设置主动辊，在机架顶部位于左、右两端分别固定上料箱，在上料箱出口处设置有上料箱出料电控阀；在泼制车两侧分别设有给料箱，给料箱底部设有给料口，在给料箱的给料口处分别设置有给料箱出料电控阀和挡浆刷，在泼制车上对应给料箱的给料口处分别设置有泼片箱，在包布支架上对应主动辊处设置主动辊刹车机构。优点是占地面积小、工作效率高，可实现产业化生产，加工成本低，出浆量稳定。
文档编号A23P1/08GK2772249SQ2005200888
公开日2006年4月19日 申请日期2005年1月6日 优先权日2005年1月6日
发明者谷占波, 谷野 申请人:谷占波