专利名称：绞肉机的制作方法
技术领域：
本发明属于食品加工机械制造领域，具体涉及一种绞肉机。
背景技术：
目前的采用电机驱动推进螺杆、刀片工作的绞肉机， 一般只有一个 主开关控制绞肉机的电机工作，缺少联动安全保护装置，此结构的绞肉 机，用户因错误操作致使绞肉机的推进螺杆或刀片伤人的事故时有发生。 中国发明专利曾公开了一种名称为"安全电动绞肉机"(专利号 z1200610035915.1)的技术方案，该技术方案披露的绞肉机，在送料筒 上设有与驱动装置电连接的光电安全保护开关，当手伸进送料筒内时， 光电安全保护开关动作，切断驱动装置的电源，防止手被螺杆绞伤，该 结构设计，有效提高了绞肉机的安全性能，但是，这种绞询机只是解决 了送料筒处的安全问题，对于危险性最大的刀片位置的安全保护目前一 直没有相关的保护措施。现有的绞肉机其绞肉部分中的刀片一般都是直 接套接在推进螺杆上，通过电动电机来驱动，此类型的绞肉机，在更换 刀片或清洁刀片时，当打开盖后，刀片有可能还在转动，或者是误触动 电机的开关，刀片突然转动，这样很容易伤到人，造成很大的安全隐患。
发明内容
本发明的目的是提供一种使用时防止刀片伤人，安全可靠的绞肉机。
本发明的目的通过以下技术方案来实现。 一种绞肉机，包括带有进料口的筒身、推进螺杆、刀片、出料网板、 设有出料口的旋盖及电机、电机驱动的齿轮传动部分，推进螺杆、刀片、 出料网板依次安装在筒身内，并通过旋盖固定安装在筒身上，推进螺杆 下端通过齿轮传动部分驱动，其特征在于:所述绞肉机上安装有防止电机
起动的安全保护装置，该安全保护装置包括设于筒身下方机体上的可控 制电机动作的微动开关、设于筒身上的传动机构以及设于出料网板上的 控制结构，通过控制结构经传动机构对微动开关闭合进行控制。
所述传动机构包括一连接推杆、环套在连接推杆上的压缩弹簧以及 固定螺杆，固定螺杆中心开设有连接推杆穿出孔，所述筒身上设有供连 接推杆穿过的通道，下端开设有连接螺纹，固定螺杆安装在通道的下端 的连接螺纹端，并将连接推杆、压縮弹簧固定在通道内，出料网板上的 控制结构通过旋盖的紧固作用顶压在连接推杆上，连接推杆下端驱动微 动开关动作，使其呈闭合状态。
所述出料网板上的控制结构为设置在出料网板外侧的按压凸块，通 道上端开设有与出料网板的按压凸块相配合的沉台。
所述出料网板上的控制结构为设置在出料网板上的凸轴，该凸轴插 接在筒身的通道上端。
本发明与现有技术相比具有以下优点
本发明由于在绞肉机的刀片前端安装有防止电机起动的安全保护装 置，该安全保护装置包括可控制电机动作的微动开关、出料网板上设有 的控制微动开关闭合的控制结构以及设于筒身上的传动机构，也就是说， 控制结构控制微动开关的闭合，这样在打开旋盖后，相当于对电动电机 起到了一种联动开关的保护作用，因此刀片在任何时候都不会被突然急 速转动，安全可靠。
图1为实施例一的绞肉机分解结构示意图2为实施例一的绞肉机组装后剖切结构示意图3为实施例二的绞肉机分解结构示意图4为实施例二的绞肉机组装后剖切结构示意图。
具体实施例方式
下面结合附图对本发明绞肉机实施例作进一步详细描述。
实施例一如图l、图2所示，本发明所述的绞肉机，包括带有进料
口 11的筒身1、推进螺杆2、刀片3、设有出料口 41的旋盖4、出料网 板5及齿轮传动部分6，刀片3固定在推进螺杆2的顶部，出料网板5通 过旋盖4固定安装在筒身1上，推进螺杆2下端通过齿轮传动部分6经 电机8驱动，在筒身1的下方机体上安装有可控制电机8动作的微动开 关7，出料网板5外侧设置有按压凸块50,传动机构9主要由连接推杆 91、环套在连接推杆91上的压缩弹簧92以及固定螺杆93组成，固定螺 杆93中心开设有连接推杆穿出孔，在筒身1上设有供连接推杆91穿过 的通道，通道上端开设有与出料网板5的按压凸块50相配合的沉台12, 下端开设有连接螺纹，固定螺杆93安装在通道的下端的连接螺纹端，并 将连接推杆91、压縮弹簧92固定在通道内，出料网板5上的按压凸块 50通过旋盖4的紧固作用顶压在连接推杆91上，使连接推杆91的下端 驱动微动开关7动作，使其呈闭合状态，此时，绞肉机处于正常工作状 态，刀片3通过出料网板5隔离，手无法直接接触刀片3，因此不会伤及 到人的肢体。当用户将旋盖4取出时，连接推杆91在压縮弹簧92的弹 力作用下，将出料网板5上的按压凸块50向上顶，连接推杆91的下端 脱离微动开关7的位置，微动开关7处于断开状态，与微动开关电连接 的电动电机8停止工作，此时，可确保刀片不会旋转伤人，非常安全可
实施例二如图3、图4所示，其主体结构与实施例一基本相同，不 同之处在于，出料网板5的控制结构为设置在下端面的凸轴51，该凸轴 51插接在筒身1的通道上端，凸轴51通过传动机构9驱动微动开关7动 作，使其呈闭合状态。
权利要求
1、一种绞肉机，包括带有进料口的筒身、推进螺杆、刀片、出料网板、设有出料口的旋盖以及电机、电机驱动的齿轮传动部分，推进螺杆、刀片、出料网板依次安装在筒身内，并通过旋盖固定安装在筒身上，推进螺杆下端通过齿轮传动部分驱动，其特征在于所述绞肉机上安装有防止电机起动的安全保护装置，该安全保护装置包括设于筒身下方机体上的可控制电机动作的微动开关、设于筒身上的传动机构以及设于出料网板上的控制结构，通过控制结构经传动机构对微动开关闭合进行控制。
2、 根据权利要求1所述的绞肉机，其特征在于所述传动机构包括 一连接推杆、环套在连接推杆上的压縮弹簧以及固定螺杆，固定螺杆中 心开设有连接推杆穿出孔，所述筒身上设有供连接推杆穿过的通道，下 端开设有连接螺纹，固定螺杆安装在通道的下端的连接螺纹端，并将连 接推杆、压縮弹簧固定在通道内，出料网板上的控制结构通过旋盖的紧 固作用顶压在连接推杆上，连接推杆下端驱动微动开关动作，使其呈闭 合状态。
3、 根据权利要求1或2所述的绞肉机，其特征在于所述出料网板 上的控制结构为设置在出料网板外侧的按压凸块，通道上端开设有与出 料网板的按压凸块相配合的沉台。
4、 根据权利要求1或2所述的绞肉机，其特征在于所述出料网板上的控制结构为设置在出料网板上的凸轴，该凸轴插接在筒身的通道上 被彌o
全文摘要
本发明涉及一种绞肉机，包括带有进料口的筒身、推进螺杆、刀片、出料网板、设有出料口的旋盖及电机、电机驱动的齿轮传动部分，推进螺杆、刀片、出料网板依次安装在筒身内，并通过旋盖固定安装在筒身上，推进螺杆下端通过齿轮传动部分驱动，其特征在于所述绞肉机上安装有防止电机起动的安全保护装置，该安全保护装置包括设于筒身下方机体上的可控制电机动作的微动开关、设于筒身上的传动机构以及设于出料网板上的控制结构，通过控制结构经传动机构对微动开关闭合进行控制。采用该结构的绞肉机可防止刀片伤人，安全可靠。
文档编号B02C18/22GK101362111SQ20081002988
公开日2009年2月11日 申请日期2008年7月27日 优先权日2008年7月27日
发明者卢伟志 申请人:卢伟志