专利名称：一种食用菌培养料的发酵筐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食用菌培养料发酵的发酵容器，特指系一种用于双孢蘑 菇培养料的食用菌培养料的发酵筐，属于食用菌栽培生产技术领域。
背景技术：
双孢蘑菇(^gw/c附(2a"ge J 是目前世界上人工栽培最广泛、
产量最高、消费量最大的食用菌，约占世界食用菌总产量的40%左右，也是我国 目前最大宗的出口创汇食用菌。双孢蘑菇含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核 苷酸和不饱和脂肪酸，享有"植物肉"和"素中之荤"之称。除作为营养食品外， 还具有良好的药用价值，通过临床证明，蘑菇含有的酪氨酸酶，对降低血压十分 有效，经常食用可增强机体免疫力，调节人体代谢机能，预防和治疗高血压、冠 心病等多种疾病；蘑菇中所含多糖类物质具有抗癌作用，用蘑菇罐藏加工预煮液 制成的药物对医治迁延性肝炎、慢性肝炎、肝肿大、早期肝硬变均有显著疗效。 因此，双孢蘑菇不仅是一种营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美的菇类蔬菜，而且由 于其热能低，具有很高的医疗保健作用，可以延年益寿，保持青春活力，从而曰 益受到各国人民的喜爱。
当前双孢蘑菇、草菇、平菇等培养料需要二次发酵的食用菌，国内外的集中 堆肥发酵模式，培养料厚度都在lm以上，这样培养料中心和培养料四周的温度、 氧气浓度等发酵条件就相差很大，发酵不均，为使培养料均匀发酵，这些发酵模式都有翻堆(换隧道)过程，但此过程不但费工费钱，而且操作非常不方便。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术之不足而提供一种结构简单、操作方 便、培养料发酵均匀、无需翻堆的食用菌培养料的发酵筐。 本实用新型的目的通过下述技术方案予以实现
一种食用菌培养料的发酵筐，包括筐体、筐底，所述筐体的横截面为多边形 且一端开口另一端安装有所述筐底，在所述筐体上至少有一个面上设有多边形 槽。
本实用新型中，所述筐底包括与筐体边缘匹配的固定条、由不锈钢丝网布构 成的底部和用来支撑底部的支撑横杆。所述筐体上还设有支撑脚。所述筐体的横 截面为长方形。所述槽为梯形槽。
由于采用上述的方案，本实用新型把以前集中堆肥发酵模式，改为部分培养 料发酵模式，使得氧气能充分达到培养料的中心，也使得各个培养料的温度和氧 气浓度相当接近，从不用翻堆(翻筐)即可达到均匀发酵的目的。
综上所述，所述实用新型一-一种食用菌培养料的发酵筐具有结构简单、操 作方便、培养料发酵均匀、无需翻堆等优点，适合于双孢蘑菇、大肥菇、姬松茸、 鸡腿菇等培养料需要二次发酵的食用菌栽培生产。
图1为食用菌培养料的发酵筐结构示意图。
图2为食用菌培养料的发酵筐叠加使用结构示意图。
附图中l: 1—筐体、2—支撑脚、3—槽、4一支撑横杆、5—筐底、6—固定条。
具体实施方式
以下结合附图，来详细说明食用菌培养料的发酵筐的具体实施方式
。
如图1所示， 一种食用菌培养料的发酵筐，包括筐体l、筐底5，所述筐体 1的横截面为多边形且一端开口另一端安装有所述筐底5，在所述筐体1上至少 有一个面上设有多边形槽3。
本实用新型中，所述筐底5包括与筐体1边缘匹配的固定条6、由不锈钢丝 网布构成的底部和用来支撑底部的支撑横杆4。所述筐体1上还设有支撑脚2。 所述筐体1的横截面为长方形。所述槽3为梯形槽。
实施例一
本实用新型设计的规格为一个宽50cmX长70cmX高32cm的长方体， 一端开 口另一端安装有用不锈钢丝网布制成的底部，四周用木本或其他耐高温耐髙湿的 材料做成，筐体l上方四个角上装一个高4cm的支撑脚2，在筐体l相对的面上 各挖一梯形槽3。
将在室外发酵好的培养料，均匀拌料装筐放入发酵隧道内，再将发酵筐在发 酵隧道内一层一层叠加起来，共6层，如图2所示，发酵时渗出的水可以通过网 布构成的底部渗出，发酵完成后将发酵好的培养料整筐移动，这样二次发酵完成， 再将完成发酵周期的发酵筐，冲洗干净、消毒后可重复使用。
权利要求1、一种食用菌培养料的发酵筐，包括筐体(1)、筐底(5)，其特征在于所述筐体(1)的横截面为多边形且一端开口另一端安装有所述筐底(5)，在所述筐体(1)上至少有一个面上设有多边形槽(3)。
2、 根据权利要求1所述的食用菌培养料的发酵筐，其特征在于所述筐底(5)包括与筐体(1)边缘匹配的固定条(6)、由不锈钢丝网布 构成的底部和用来支撑底部的支撑横杆(4)。
3、 根据权利要求1或2所述的食用菌培养料的发酵筐，其特征 在于所述筐体(1)上还设有支撑脚(2)。
4、 根据权利要求3所述的食用菌培养料的发酵筐，其特征在于-所述筐体(l)的横截面为长方形。
5、 根据权利要求4所述的食用菌培养料的发酵筐，其特征在于 所述槽(3)为梯形槽。
专利摘要一种食用菌培养料的发酵筐，包括筐体、筐底，所述筐体的横截面为多边形且一端开口另一端安装有所述筐底，在所述筐体上至少有一个面上设有多边形槽，所述筐底包括与筐体边缘匹配的固定条、由不锈钢丝网布构成的底部和用来支撑底部的支撑横杆，所述筐体上还设有支撑脚，所述筐体的横截面为长方形，所述槽为梯形槽，本实用新型具有结构简单、操作方便、培养料发酵均匀、无需翻堆等优点，适合于双孢蘑菇、大肥菇、姬松茸、鸡腿菇等培养料需要二次发酵的食用菌栽培生产。
文档编号C05F17/02GK201334439SQ20082021119
公开日2009年10月28日 申请日期2008年12月31日 优先权日2008年12月31日
发明者何苑皞, 侯兴华, 刘君昂, 周国英, 河 李 申请人:中南林业科技大学