专利名称：一种含有钙的香菇栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种含有钙的香菇栽培方法。 技术背景_
香菇作为一种菌类，不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大 量的对人体有益的营养物质，对人身体健康有很大的益处。随着社会的 进步，追求健康长寿是人类的终极目标，人们对香菇有了更高的认识， 对传统的香菇栽培方法有了更高的要求。
发明内容
本发明的目的是在现有香菇栽培方法基础上进行一种改进的香 菇栽培方法，由此提供一种新的含有钙的香菇栽培方法。
为达到上述目的，所提供的技术方案为
一种含有钙的香菇栽培方法，包含下列步骤
配料取按重量百分含量组成的70°/。 80%木屑、10%~20%麦麸、 5%~10%玉米面、1% 10%石膏和4%~10%螃蟹粉，进行混合搅拌，再 加入上述组分总重量的58% 60%水，均匀搅拌；
装袋将上述配料装入食用菌袋；
灭囷；
接种；出恭。
上述的配料中优选组分为76%木屑、15%麦麸、8%玉米面、8%石 膏和8%螃蟹粉。
上述的食用菌袋每2kg为一袋。
所述的灭菌方式为在10(TC 12(TC高压蒸气下进行6 12小时灭菌。所述出菇的时间为70天 120天。
由本发明栽培方法所得的香菇，经延边朝鲜族自治州产品质量检验
所检测，所含有的钙以干品计为80.1mg/kg，检验依据GB/T 5009—。
由于采用上述方案，使得生产出的香菇含有较高的钙含量，增加的 香菇含有对人体非常有益的营养成分，能够使人体充分吸收。食用本发 明栽培方法取得的香菇，可以维持调节机体内许多生理生化过程，调节 递质释放，增加内分泌腺的分泌，维持细胞膜的完整性和通透性，促进 细胞的再生，增加机体抵抗力。进一步可使骨骼粗壮，肌肉发达，使人 精神饱满，保持体内酸碱适中，水和电解质平衡等，还可以消除炎症、 净化血液、强力解毒、健美皮肤并能抑制有害病菌的入侵等。
具体实施例方式
一种含有钙的香菇栽培方法，包含下列步骤
配料取按重量百分含量组成的70% 80%木屑、10%~20%麦麸、 5% 10%玉米面、1%~10%石膏和4% 10%螃蟹粉，其中可以优选76% 木屑、15%麦麸、8%玉米面、8%石膏和8%螃蟹粉为最佳配方，然后进 行混合搅拌，再加入上述组分总重量的58% 60%水，均匀搅拌；其中 木屑为硬杂木的木屑，石膏采用石膏粉；
装袋将上述配料装入食用菌袋，食用菌袋每2kg为一袋；
灭菌，灭菌方式为在10(TC 12(TC高压蒸气下进行6 12小时灭菌；
接种，即种下香菇菌种；
出燕，出蔬的时间为70天 120天；
采摘出菇后的5 7天采摘香菇，然后包装出售。
权利要求
1、一种含有钙的香菇栽培方法，包含下列步骤配料取按重量百分含量组成的70％～80％木屑、10％～20％麦麸、5％～10％玉米面、1％～10％石膏和4％～10％螃蟹粉，进行混合搅拌，再加入上述组分总重量的58％～60％水，均匀搅拌；装袋将上述配料装入食用菌袋；灭菌；接种；出菇。
2、 根据权利要求1所述的一种含有钙的香菇栽培方法，其特征在 于所述的配料中具体组分为76%木屑、15%麦麸、8%玉米面、8%石膏 和8%螃蟹粉。
3、 根据权利要求1所述的一种含有钙的香菇栽培方法，其特征在 于所述的食用菌袋每2kg为一袋。
4、 根据权利要求1所述的一种含有钙的香菇栽培方法，其特征在 于所述的灭菌方式为在100。C 120。C高压蒸气下进行6~12小时灭菌。
5、 根据权利要求1所述的一种含有钙的香菇栽培方法，其特征在 于所述出菇的时间为70天~120天。
全文摘要
本发明公开了一种含有钙的香菇栽培方法，包含下列步骤配料取按重量百分含量组成的70％～80％木屑、10％～20％麦麸、5％～10％玉米面、1％～10％石膏和4％～10％螃蟹粉，进行混合搅拌，再加入上述组分总重量的58％～60％水，均匀搅拌；装袋将上述配料装入食用菌袋；灭菌；接种；出菇。由于在配料中添加的螃蟹粉，使得生产出的香菇含有较高的钙含量，增加的香菇含有对人体非常有益的营养成分，能够使人体充分吸收。食用本发明栽培方法得的香菇，可以维持调节机体内许多生理生化过程，调节递质释放，增加内分泌腺的分泌，维持细胞膜的完整性和通透性，促进细胞的再生，增加机体抵抗力。
文档编号A01G1/04GK101507396SQ200910066719
公开日2009年8月19日 申请日期2009年3月24日 优先权日2009年3月24日
发明者齐玉珍 申请人:齐玉珍