专利名称：一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物的制作方法
一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物技术领域
本发明属于兽用饲料添加剂领域，特别涉及一种用于肉鸡饲用的益生菌组合物的 配制方法。
背景技术：
微生态饲料添加剂是根据微生态学理论研制的含有对动物有益微生物的活菌制 剂，它们通过维持动物肠道内微生态平衡而发挥作用，具有促进动物生长发育，提高动物机 体免疫力等多种功能，且无污染、无残留、无耐药性和对环境无害等，是一类新型绿色环保 饲料添加剂。这些禽畜用的益生菌制剂含有芽孢杆菌，乳酸杆菌，粪链球菌，双歧杆菌，酵母 等，光合细菌和梭状芽胞杆菌属的部分菌株及噬菌蛭弧菌等也偶然被用做益生菌添加到仔 猪和仔鸡饲料中。
当前，提高肉鸡料肉比，减少禽类患病率是肉鸡饲养者追寻的目标。历年来人们习 惯于把抗生素作为防病促生长添加剂。并且取得了显著的经济效益。但是抗生素的长期大 量使用，导致了致病微生物抗药性的产生，使得常用抗生素效能降低，另一方面药物残留问 题日益突出，间接危害着人们的身体健康。因而对无药残、不产生抗药性的微生态制剂的研 制和应用就显得尤为重要。益生菌具有以下优点
改善动物胃肠道微生态环境研究表明，动物自身及许多致病菌不会产生各种有 毒物质，如胺、氨、细菌毒素、氧自由基等代谢产物。有些有益菌可以阻止毒性胺和氨的合成 或把它们分解中和细菌毒素，从而避免这些有害物质对动物机体组织细胞的损害作用。一 些好氧菌则通过产生超氧化物歧化酶来消除氧自由基，减少或消除氧自由基对细胞及细胞 器膜质结构的损害。乳酸菌能够产生有机酸和抗菌物质，降低肠道内PH值和氧化还原电 位，有利于宿主生长发育和维持肠道健康。
产生有益物质动物微生态活菌制剂能够在动物体内产生各种消化酶，合成B族 维生素、维生素K等动物所必需的营养物质；同时能促使动物体增加对肠道内容物中钙、镁 等营养物质的吸收。
建立和维持肠道微生态平衡研究表明，动物肠道内寄居的微生物，主要为厌氧 菌。通常情况下，肠道内有益菌和致病菌会保持一定比例，当条件发生改变时，致病菌大量 繁殖引起平衡失调，从而导致动物体患病。当需氧型益生菌进入消化道后，生长繁殖消耗肠 道内大量氧气，通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，因而起到防止动物患病的作 用。研究还发现，益生菌能够有秩序地定植于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障， 这些屏障可以阻止病原微生物的定植，起着占位、争夺营养。互利共生或拮抗作用，形成保 护屏障，阻止病原菌的侵入，从而对致病菌的定植产生抑制作用。
增强动物免疫能力和促进动物生长微生态制剂可作为非特异性免疫调节因子， 增强吞噬细胞的吞噬能力和细胞产生抗体的能力，刺激动物产生干扰素，从而增强抗病能 力。据报道，用活菌微生态制剂——益生素饲喂哺乳仔猪，添加组腹泻率明显比对照组减少 (3. 91 %，P < 0.01)，成活率提高79%。在10 观日龄的仔猪饲料中添加益生素，试验组采食量平均比对照组增加70g/d，增重提高4. 2%。又有研究报道，在雏鸡中分别饲喂和不 饲喂乳酸杆菌制剂两个组的基础上，进行鸡的白痢沙门氏菌攻毒试验。结果表明，饲喂乳酸 杆菌雏鸡组与对照组相比，死亡率明显降低了 20%。还有报道称在鱼虾饲料中添加微生态 制剂，可使鱼虾增重提高10% 20%。
黄芪多糖是从豆科植物黄芪中提取的，黄芪多糖可通过双向免疫调节，增强机体 的非特异免疫功能，调节体液免疫，提高细胞免疫，可增加细胞干扰素的诱生与网状上皮细 胞的功能。
芽孢杆菌是一类需氧菌，这给乳酸菌创造一个缺氧的生长环境，同时将淀粉转化 为单糖，供乳酸菌利用。乳酸菌和芽孢杆菌能影响幼龄动物体内微生态平衡，促进肠道内有 益菌(如双歧杆菌、乳酸杆菌等)的生长繁殖，产生各种消化酶并提高消化酶活性，并有利 于营养物质的分解利用。同时芽孢杆菌、乳酸菌可以促进肉鸡体内蛋白质、脂类的合成代 谢，促进骨骼和肌肉的生长发育，有利于促进动物生长。有研究表明，中药黄芪能提高家禽 的生产性能，黄芪多糖提取物在用药剂量及用药次数适当的情况下，对肉鸡生长发育及免 疫器官的发育有一定的促进作用，可增强机体免疫力。
目前已有的专利
专利号200510136003. 9，复方枯草芽孢杆菌和乳酸菌微生物制剂的制备方法；
专利号200510010223. 7，枯草芽孢杆菌制备方法及其应用方法；
专利号200610002013. 8，枯草芽孢杆菌发酵产物及其制造方法和应用；
专利号9911^60. 8，枯草芽孢杆菌菌剂、制法及其使用方法；
专利号2004101021. 9，枯草芽孢杆菌制剂；
专利号200810054147. 3，一种禽类枯草芽孢杆菌发酵混合饲料的制备；
......
还有很多专利没有一一举出，很多专利是围绕一种益生菌制备制剂，单一菌的效 果有限，虽然有些是复合益生菌的，但复合菌是同时发酵的，难以控制各菌的有效含量。利 用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌两种芽孢杆菌的好气性与乳酸菌厌气性相结合，成为各自 或互相生长作用的基质。3种菌单独发酵，收集各菌后，按照需求添加菌量，可有效控制各菌 的实际含量。添加了黄芪多糖后，可增强制剂的抗病毒能力及免疫力。发明内容
本发明的目的在于克服单一菌株的不足，提供一种肉鸡食用的益生菌-黄芪多糖 组合物，以促进提高肉鸡料肉比。
为实现上述目的本发明所采用的实施方式如下
一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于加入益生菌-黄芪多糖组 合物的有效成分按质量百分数计地衣芽孢杆菌干粉0. 3-0. 6%、乳酸菌干粉0. 1-0.6%, 枯草芽孢杆菌干粉0. 1-0. 6%、黄芪多糖10-20%、玉米粉20-80%、豆粕粉10-40 %。
所述益生菌各组分均采用液体发酵和40°C减压干燥技术制成的菌种，其含量分 别为地衣芽孢杆菌干粉> lX108cfu/g、乳酸菌干粉> lXlO^cfu/g、枯草芽孢杆菌干粉 彡 lXlO^cfu/g。
所述各组方优选加入的质量百分数为地衣芽孢杆菌干粉0.3%、乳酸菌干粉0. 1%、枯草芽孢杆菌干粉0. 1%、黄芪多糖16%、玉米粉62. 6%、豆粕粉20. 9%。
优选加入的益生菌干粉含量分别为地衣芽孢杆菌2.5X108cfu/g、乳酸菌 5X lO^cfu/g、枯草芽孢杆菌 5X lO^cfu/g。
本发明的有益效果是组方中的地衣芽孢杆菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌抑制病原菌 生长，黄芪多糖刺激机体的免疫反应、增强机体抗应激能力和为机体提供营养，用于促进肉 鸡提高产肉率效果显著，组方中益生菌具有降低粪便臭味，减少没有转化完全的营养物质 随粪便排出体外，从而提高饲料利用率，降低畜禽耗氧量。并且具有降解畜禽肠道内有毒物 质，保持动物肠道内微生态平衡，有效降低畜禽舍氨气等有害气体的浓度，改善饲养环境， 提高动物对氮的利用率，净化舍内外环境等作用。本发明采用液体发酵和40度烘干技术制 成的菌种，有效提高了活菌制剂的活性，组方科学，是促进肉鸡提高产肉率的一种微生态制 剂。此外益生菌属于绿色环保型生长促进剂，应用前景广阔。
具体实施方式
下述实施例中的方法，如无特别说明，均为常规方法。
实施例1 益生菌-黄芪多糖组合物的制备
(1)枯草芽孢杆菌菌种括化将菌种接种于牛肉膏蛋白胨固体培养基上，然后放进 温箱中培养，在37°C，培养16h ；
枯草芽孢杆菌的发酵培养将上述已活化培养的菌落洗脱，以无菌操作法加入到牛 肉膏蛋白胨液体培养基中，370C，200转/min，培养16h。
枯草芽孢杆菌活菌干粉的制备将上述发酵的发酵液通过管道导入离心机，在低温 (40C )的条件下，用大容量离心机离心，6000rpm，离心15min。收集离心筒中泥状菌体，40°C 减压干燥，得枯草芽孢杆菌干菌粉3g，检验活菌数，为5 X lO^cfu/g。
(2)地衣芽孢杆菌菌种活化将菌种接种于营养琼脂培养基上。然后放进温箱中培 养，在37°C，培养24h ；
地衣芽孢杆菌的发酵培养将上述已活化培养的菌落洗脱，以无菌操作法加入到营 养肉汤液体培养基中，37°C，200转/min，培养16h。
地衣芽孢杆菌活菌干粉的制备将上述发酵的发酵液通过管道导入离心机，在低温 (40C )的条件下，用大容量离心机离心，6000rpm，离心15min。收集离心筒中泥状菌体，40°C 减压干燥，得地衣芽孢杆菌干菌粉4g，检验活菌数，为2. 5 X 108cfu/g。
(3)乳酸菌菌种活化将菌种接种于MRS琼脂培养基上。然后放进温箱中培养，在 37 °C，培养 36h ；
乳酸菌的发酵培养将上述已活化培养的菌落洗脱，以无菌操作法加入到MRS液体 培养基中，37 0C，200转/min，培养48h。
乳酸菌活菌干粉的制备将上述发酵的发酵液通过管道导入离心机，在低温) 的条件下，用大容量离心机离心，6000rpm，离心15min。收集离心筒中泥状菌体，40°C减压干 燥，得枯草芽孢杆菌干菌粉15g，检验活菌数，为SXlO^cfu/g。
(4)益生菌-黄芪多糖组合物制备取地衣芽孢杆菌3g、乳酸菌lg、枯草芽孢杆菌 lg、黄芪多糖160g，玉米粉626g、豆粕粉209g，混合均勻即成肉鸡食用益生菌-黄芪多糖组 合物。
实施例2 上述组合物对鸡腺胃炎的治疗
某鸡场饲养肉鸡4500只，于22日龄有30%左右的鸡采食量下降，饲料转化率不 高，增长率低，解剖发现小肠有点状出现、肠粘膜有少量脱落，腺胃乳头水肿，腺胃肿胀。判 定为鸡腺胃炎病。饲养期间未用任何药。
通过益生菌-黄芪多糖20%拌料饲喂，以每鸡每天0. 5亿活菌剂量投服，连用7天 后，以5%拌料饲喂，连用1天。2周后全群恢复，采食量由每天每只1两料增至2. 3两。
临床结果表明，本发明能够防治鸡腺胃炎，提高成活率；提高机体免疫功能，提高 饲料转化利用率，并具有治疗肠道菌群失调的作用，无毒、无不良反应。
权利要求
1.一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于该组合物由以下成分组成 地衣芽孢杆菌干粉、乳酸菌干粉、枯草芽孢杆菌干粉、黄芪多糖，玉米粉、豆粕粉。
2.根据权利要求1所述的一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于所述 组分的质量百分含量为地衣芽孢杆菌干粉0. 3-0. 6%、乳酸菌干粉0. 1-0.6%、枯草芽孢 杆菌干粉0. 1-0. 6%、黄芪多糖10-20%，玉米粉20-80%、豆粕粉10-40 %。
3.根据权利要求1或2所述的肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于所述 各组分优选加入的质量百分含量为地衣芽孢杆菌干粉0.3%、乳酸菌干粉0. 1%、枯草芽 孢杆菌干粉0. 1%、黄芪多糖16%、玉米粉62. 6%、豆粕粉20. 9%。
4.根据权利要求1或2或3所述的肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于 所述益生菌均采用液体发酵和40°C减压干燥技术制成的菌种，其含量分别为地衣芽孢杆 菌干粉彡lX108cfu/g、乳酸菌于粉彡lXlO^cfu/g、枯草芽孢杆菌干粉彡lXlO^cfu/g。
5.根据权利要求4所述的肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于所述益生 菌干粉含量优选地衣芽孢杆菌干粉2. 5X 108cfu/g、乳酸菌干粉5X lO^cfu/g、枯草芽孢 杆菌干粉SxiO11Cfugtj
全文摘要
本发明涉及一种肉鸡饲用的益生菌-黄芪多糖组合物，其特征在于加入益生菌-黄芪多糖组合物的有效成分按质量百分数计地衣芽孢杆菌干粉0.3-0.6％、乳酸菌干粉0.1-0.6％、枯草芽孢杆菌干粉0.1-0.6％、黄芪多糖10-20％、玉米粉20-80％、豆粕粉10-40％。本发明采用大罐液体发酵和40℃减压干燥技术制成的益生菌。益生菌其活菌含量是地衣芽孢杆菌干粉≥1×108cfu/g、乳酸菌干粉≥1×1011cfu/g、枯草芽孢杆菌干粉≥1×1011cfu/g。本发明属于绿色环保型生长促进剂，具有提高动物生产性能、增强机体免疫力、并能为机体提供营养、降低鸡舍有害气体浓度等作用，对于促进肉鸡增肉率效果非常显著。
文档编号A23K1/16GK102028110SQ200910070708
公开日2011年4月27日 申请日期2009年9月29日 优先权日2009年9月29日
发明者刘桂兰, 刘爱玲, 王小娥 申请人:天津瑞普生物技术股份有限公司