专利名称：富有机硒无花果及其生产方法
技术领域：
本发明涉及水果，特别涉及一种富有机硒无花果，及该种富有机硒无花果的生产方法，属于农业施肥和水果园艺技术领域。
背景技术：
硒是一种人和动物所必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化(、延缓衰老、抗癌、 增强免疫力、拮抗重金属等生物学特性。中国营养学会推荐日硒摄入量为50 250yg。人体硒来源主要靠膳食摄入，但我国成人的平均日硒摄入量仅有36 μ g左右，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。WHO公布的资料也表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。农作物的硒含量一般受作物品种、农艺管理措施、土壤硒含量及某些理化指标等因素的影响。我国属于严重缺硒的国家，全国约有70%的国土面积都属于缺硒地区。土壤的硒缺乏直接导致了大多数地区农作物中硒含量的不足，使得我国很大一部分人群处于硒营养缺乏状态。普通地区出产的无花果硒含量一般低于5微克/千克，人们从其中摄入的硒非常有限，同时，无花果是一种对硒富集能力较强的水果，故而对其进行硒营养强化是一种增强人体硒营养水平的较好途径。硒总体分为无机硒和有机硒两大类前者包括硒酸盐、亚硒酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主要是指与生物有机分子结合形态的硒，对人和动物来说有机硒吸收率高，毒性风险小，更适合补硒的要求。我国一些土壤硒含量较高的地区直接种植可以生产出硒含量比普通地区硒含量更高的无花果。但是由于富硒地区土壤中硒含量分布也存在地域不均一性，这种生产方式对无花果中的硒含量定量可控较难，存在地域局限性和含量多变性，不利于大规模的标准化生产。申请号为201010233^0. 6的中国发明专利申请公开了一种促进果树生长降解残留农药的钾硼硒肥，将亚硒酸用氢氧化钾中和，得到亚硒酸钾；以水溶解三氧化二硼，并与亚硒酸钾混合，即形成PH值在7. 0-8. 8之间的钾硼硒试剂，将该钾硼硒肥喷于果树叶面，既可提高坐果率，又能够降解残留农药及增加水果含硒量。同时无公害、绿色和有机农产品均规定禁止使用未推荐的化学合成制剂喷施，因此，喷施技术不能在高品质和高附加值的农产品生产中使用。申请号为95109479. 3的中国发明专利申请公开了一种提高水果硒含量的方法， 在采果前15 45天内用高压树干注射器向树干内按IOOkg鲜重注入药液，即0. 1 2ppm 浓度的亚硒酸钠或硒酸钠水溶液20 66mL。由于一般植物对硒存在耐受极限，此方法对于无花果植株存在毒害风险，且实际操作较为困难。但是，相关的公知技术均设未涉及富含有机硒的无花果，以及具体培育富有机硒无花果的生产方法。
发明内容
本发明目的在于提供一种富有机硒无花果，解决了现有技术中缺少富有机硒无花果以及具体培育富有机硒无花果的生产方法等问题。为了解决现有技术中的这些问题，本发明提供的技术方案是一种富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为 10-2000 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。优选的，所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-1600 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。优选的，所述富有机硒无花果的有机硒含量为10_1500μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。优选的，所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-1000 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡85%。优选的，所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-600 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡90%。优选的，所述富有机硒无花果的有机硒含量10_500μ g/kg。本发明还提供了一种富有机硒无花果的生产方法，其特征在于所述方法包括在无花果开花期或挂果期，将纳米硒植物营养剂以每株无花果树3 50g，1 Mkg/亩的用量施入果园土壤的步骤。优选的，所述方法中纳米硒植物营养剂的施用方式为穴施方法。优选的，所述方法中所述穴施方法包括在无花果根部，以无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将纳米硒植物营养剂均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平的步骤。优选的，所述方法中纳米硒植物营养剂的施用时机为下小雨前或是施肥后进行一
次浅层灌溉。本发明提供一种富含有机硒的无花果。该富有机硒无花果的总硒含量为10-2500 微克/千克，其中有机硒占总硒比例彡80%，即其有机硒含量介于9与2000微克/千克之间，作为优选，该有机硒无花果的有机硒含量为9-500微克/千克。相对于普通无花果来说， 该富有机硒无花果硒含量提高了数倍至数百倍，可提高人体的硒营养水平；相对于现有报导的富硒无花果，该富有机硒无花果中硒含量稳定可控，为10-2500微克/千克，而且其中有机硒占总硒比例> 80%，即其有机硒含量介于9与500微克/千克之间，形态更加安全， 吸收效果更好。本发明还提供该富有机硒无花果的生产方法。该方法利用纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)在特定时间段以特定方式施入果园土壤，结合一定的水肥管理，使得无花果可以持久充分吸收其中的生物有效硒，并通过代谢转化形成各种含硒有机生物分子，解决了现有的相关富硒技术或存在地域局限、或存在无机硒残留中毒风险等问题。本发明提供的该富有机硒无花果的技术方案如下在无花果开花期或挂果期，将纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产， 型号XGP001A)以每株无花果树3 50g(l Mkg/亩)的用量施入果园土壤；纳米硒植物营养剂的施用方式为在无花果根部，以无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将纳米硒植物营养剂均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。该纳米硒植物营养剂的施用时机为下小雨前或是施肥后进行一次浅层灌溉以促进无花果根部对土壤中硒的吸收。结合正常的水肥管理，在每个批次无花果成熟时，抽检无花果富硒效果。施用纳米硒植物营养剂生产的富硒无花果中硒含量比对照组提高数倍至数百倍，且有机硒占总硒的比例为80%以上。本发明在无花果开花期或挂果期施用纳米硒植物营养剂，克服了喷施技术中喷施后遭遇下雨天气冲洗失效等缺陷，保证无花果果实在生长过程中有足够的时间充分利用根系吸收转移的硒，从而保证无花果中有机硒的比例。本发明纳米硒植物营养剂的施用方式为在无花果根部，以无花果主根为中心，半径约40 60厘米，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将纳米硒植物营养剂均勻的施入沟槽中施肥后覆土填平。因纳米硒植物营养剂具有缓释特点，能长期较好的被无花果根部吸收， 从而维持无花果中硒含量的稳定。本发明选择下雨前施用或是施用后少量浅层灌溉可以促进硒与土壤的相互作用， 促进无花果根系的吸收。由于根系的吸收，作物的新陈代谢，无花果果实中总硒的最终浓度可达10 2500 μ g/kg，且硒在无花果果实中以和生物有机分子结合的形态存在，有机硒的比例占总硒的80%以上。相对于现有技术中的方案，本发明的优点是本发明可以实现缺硒地区生产富硒无花果，且能生产出更有营养价值和经济价值的无花果，能提高消费人群的硒摄入量。本发明提供的生产富硒无花果的方法可操作性强，能够实现标准化生产，且由于本发明提供的纳米硒植物营养剂中硒元素具有缓释特征，能较好的被无花果根部吸收，对环境基本无污染。本发明避免了叶面喷施无机硒溶液对叶面烧伤的风险，减少了无机硒在无花果中的残留，提高了有机硒的比例。
具体实施例方式以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本发明而不限于限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。实施例1 在某无花果种植基地，当无花果的开始开花时，在下小雨前以无花果主根为中心， 半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将3克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为10微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为9. 6微克/千克，占总硒的比例约96%。实施例2
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在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以无花果主根为中心， 半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将5克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为20微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为19微克/千克，占总硒的比例约95%。实施例3 在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，以无花果主根为中心，半径约 40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将8克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平，然后对果园进行一次浅层灌溉，以浸润果园耕作层土壤为宜。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为50微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为47微克/千克，占总硒的比例约94%。实施例4 在某无花果种植基地，当无花果的开花期间，在下小雨前以无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将11克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为150微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为135微克/千克，占总硒的比例约90%。实施例5 在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，以无花果主根为中心，半径约 40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将15克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平，然后对果园进行一次浅层灌溉，以浸润果园耕作层土壤为宜。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为300微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为270微克/千克，占总硒的比例约90 %。实施例6 在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以单株无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将25克纳米硒植物营养剂 (苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为1000微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为900微克/千克，占总硒的比例约 90%。实施例7:
在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以单株无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将35克纳米硒植物营养剂 (苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为1500微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为1300微克/千克，占总硒的比例约 85%。实施例8 在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以单株无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将45克纳米硒植物营养剂 (苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为2200微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为1750微克/千克，占总硒的比例约 80%。实施例9 在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以单株无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将50克纳米硒植物营养剂 (苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为2500微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为2000微克/千克，占总硒的比例约 80%。对比例1 在某无花果种植基地，当无花果的开始开花时，在下小雨前以无花果主根为中心， 半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将2克纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为5微克/千克左右，未能达到理想硒含量。对比例2:在某无花果种植基地，当无花果的开始挂果时，在下小雨前以单株无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将55克纳米硒植物营养剂 (苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平。之后按照正常的无花果生产管理进行水肥管理，每个生长批次的无花果成熟后均在田间采集样品测试无花果可食部分的总硒含量及有机硒含量。结果显示无花果中硒含量均为3000微克/千克左右，且其中的有机硒含量约为2200微克/千克，占总硒的比例约 75%，比例较低。经上述实施例证实，在无花果的开花期或挂果期以穴施的方式每株无花果树施用纳米硒植物营养剂在3-50克，无花果中的含硒水平和有机硒比例最佳。如每株施用量小于 3克，无花果中的硒含量水平达不到10微克/千克，如超过每株50克则一方面成本增加显著，另一方面无花果中有机硒占总硒比例过小。上述实例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为 10-2000 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。
2.根据权利要求1所述的富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-1600 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。
3.根据权利要求1所述的富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-1500 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡80%。
4.根据权利要求1所述的富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-1000 μ g/kg，且有机硒占总硒比例彡85%。
5.根据权利要求1所述的富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-600 μ g/kg，且有机硒占总硒比例> 90%。
6 根据权利要求1所述的富有机硒无花果，其特征在于所述富有机硒无花果的有机硒含量 10-500 μ g/kg。
7.一种富有机硒无花果的生产方法，其特征在于所述方法包括在无花果开花期或挂果期，将纳米硒植物营养剂以每株无花果树3 50g，1 15kg/亩的用量施入果园土壤的步马聚ο
8.根据权利要求7所述的生产方法，其特征在于所述方法中纳米硒植物营养剂的施用方式为穴施方法。
9.根据权利要求8所述的生产方法，其特征在于所述方法中所述穴施方法包括在无花果根部，以无花果主根为中心，半径约40 60厘米处，挖深为15 30厘米的环状沟槽，将纳米硒植物营养剂均勻的施入挖好的沟槽中，施肥后覆土填平的步骤。
10.根据权利要求8所述的生产方法，其特征在于所述方法中纳米硒植物营养剂的施用时机为下小雨前或是施肥后进行一次浅层灌溉。
全文摘要
本发明公开了一种富有机硒无花果及其生产方法，所述富有机硒无花果的有机硒含量为10-2000μg/kg，且有机硒占总硒比例≥80％。所述方法包括在无花果开花期或挂果期，将纳米硒植物营养剂以每株无花果树3～50g，1～15kg/亩的用量施入果园土壤的步骤。该无花果富含硒元素，且整体含量统一；该方法提高了有机硒的比例，解决了现有技术中不同批次生长的无花果中硒含量稳定性的问题，保证了无花果中硒含量的统一，可实现标准化规模化生产。
文档编号A01C21/00GK102150590SQ201010580219
公开日2011年8月17日 申请日期2010年12月9日 优先权日2010年12月9日
发明者李飞 申请人:苏州硒谷科技有限公司