专利名称：无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法
技术领域：
本发明涉及有机肥料领域，具体涉及一种下脚料发酵制备有机肥的方法。
背景技术：
肥料是发展高产优质农业的重要物质保证，尤其在我国地少人多的情况下，肥料尤其是化肥更是提高农业单产的决定因素。但由于不合理施用会导致农作物的品质下降， 土地板结，地力下降，限制农业进一步提质增产，并威胁人类生存和健康。有机肥主要是来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。有机肥不仅能为农作物提供全面营养，而且可增加和更新土壤有机质，改善土壤的理化性质和生物活性，维持土壤生态平衡和推动农业生产的可持续发展。油枯发酵能使原料中的有机态N、P在微生物的作用下形成大量的腐殖质营养元素，同时高温发酵能杀死有害病菌、寄生虫卵和杂草种子，但在发酵过程中会产生和NH3 等恶臭气体，和NH3的污染半径可达3 5公里，这些恶臭物质具有强烈的毒性作用，浓度大时能影响人、畜的生理机能，因此，采用有效措施消除油枯发酵过程中产生的臭气，是确保油枯有效利用，减少空气污染，改善环境的一项重要工作。
发明内容
本发明的目的在于提供一种油枯发酵生产烟用有机肥的过程中不产生臭味的方法，该方法能提高其他有益微生物活性，缩短发酵周期，使发酵过程达到快速腐熟无害化和养分有效化。为实现上述目的，该无臭发酵油枯生产烟用有机肥的方法，包括以下步骤，所用原料按重量计算
A、将油枯粉碎为>40目的颗粒，与粒度>40目的稻壳粉均勻混合，使其混合后的碳、 氮比为(20 25) :1，调整混合物水分含量为45% 55% ；
B、将枯草芽孢杆菌和嗜热侧孢霉按照10:(1 5)的比例混合得混合物a，热带假丝酵母和汉逊酵母按20 (20 40)的比例混合得混合物b，再把混合物a、b按1 1的比例混合得发酵复合菌混合物；
C、将步骤A的混合物与步骤B的发酵复合菌混合物按(50-500)1的比例混合发酵 48 72小时，使其升温到55°C ；
D、对步骤C的物料翻抛通风后发酵18- 小时，当其温度达到或超出55°C时，进行间歇翻抛通风控温发酵，控制温度最高不超过60°C，继续发酵4-5天至温度在42. 5士2. 5°C ；
E、对步骤D发酵料继续添加占发酵物料1% 5%的步骤B中的混合物b，采用翻抛设备使发酵温度保持在40°C以下继续发酵至常温；
F、抽样检验符合以下要求氨基酸15 25%，腐殖酸30 50%，有机质50 65%，早熟云烟87种子发芽指数70 85%后，粉碎包装入库。优选的，步骤A中油枯和稻壳粉粒度> 40目，混合后的碳、氮比为(21-23) :1。步骤B中枯草芽孢杆菌和嗜热侧孢霉按照10: (3 5)的比例混合得混合物a，热带假丝酵母和汉逊酵母按20: (25 35)的比例混合得混合物b ；枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉、热带假丝酵母和汉逊酵母的有效活菌数为> IOltl个/克。步骤C中所述的步骤A的混合物与步骤 B的发酵复合菌混合物按(100 200):1的比例混合发酵。步骤E中所述的对步骤D发酵料继续添加占发酵物料3%-5%的步骤B中的混合物b。热带假丝酵母和汉逊酵母将油枯在发酵过程中产生的主要恶臭源物质——氨气和硫化氢进行吸收后用于个体的生长发育和增殖，同时在厌氧环境下代谢活动中产生醇、 酯等特殊香味物质。在达到消除发酵臭味净化发酵环境的同时提高其他有益微生物活性， 达到缩短发酵周期、快速腐熟无害化和养分有效化的发酵目的。生化反应式
①η (CxHyOz) +NH3+ (nx+ny/4-nz/2-5x) O2 — C5H7NO2 (细胞质)+ (ηχ-5) C02+l/2 (ny-4) H2O+能量；
②2NH3+3& — 2HN02+2H20+ 能量，2Ν02、& — 2Ν03> 能量；
③H2S+N(V+C02+HC(V+NH4+ — S042>N2+H++H20+C8H702N。本发明具有以下有益效果本发明所用微生物能将油枯在发酵过程中产生的主要恶臭源物质——氨气和硫化氢进行吸收后用于个体的生长发育和增殖，同时在厌氧环境下代谢活动中产生醇、酯等特殊香味物质。以消除油枯发酵臭味，净化发酵环境，同时提高其他有益微生物活性，缩短发酵周期，使发酵过程达到快速腐熟无害化和养分有效化。 下面是油枯发酵过程中加入微生物与未加微生物的除臭效果比较
权利要求
1.一种无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，包括以下步骤，所用原料按重量计算A、将油枯粉碎为>40目的颗粒，与粒度>40目的稻壳粉均勻混合，使其混合后的碳、 氮比为(20 25) :1，调整混合物水分含量为45% 55% ；B、将枯草芽孢杆菌和嗜热侧孢霉按照10:(1 5)的比例混合得混合物a，热带假丝酵母和汉逊酵母按20 (20 40)的比例混合得混合物b，再把混合物a、b按1 1的比例混合得发酵复合菌混合物；C、将步骤A的混合物与步骤B的发酵复合菌混合物按(50 500)1的比例混合发酵 48 72小时，使其升温到55°C ；D、对步骤C的物料翻抛通风后发酵18 M小时，当其温度达到或超出55°C时， 进行间歇翻抛通风控温发酵，控制温度最高不超过60 °C，继续发酵4 5天至温度在 42. 5 士 2. 5 0C ；E、对步骤D发酵料继续添加占发酵物料1% 5%的步骤B中的混合物b，采用翻抛设备使发酵温度保持在40°C以下继续发酵至常温；F、抽样检验符合以下要求氨基酸15 25%，腐殖酸30 50%，有机质50 65%，早熟云烟87种子发芽指数70 85%后，粉碎包装入库。
2.根据权利要求1所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤A中油枯和稻壳粉粒度> 40目，混合后的碳、氮比为(21-23 ) 1。
3.根据权利要求1所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤B中枯草芽孢杆菌和嗜热侧孢霉按照10: (3 5)的比例混合得混合物a，热带假丝酵母和汉逊酵母按20: (25 35)的比例混合得混合物b。
4.根据权利要求2所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤B中枯草芽孢杆菌和嗜热侧孢霉按照10: (3 5)的比例混合得混合物a，热带假丝酵母和汉逊酵母按20: (25 35)的比例混合得混合物b。
5.根据权利要求1 4中任一项所述的无臭发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤B中枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉、热带假丝酵母和汉逊酵母的有效活菌数为> 101°个/克。
6.根据权利要求1 4中任一项所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤C中所述的步骤A的混合物与步骤B的复合菌混合物按(100 200) :1的比例混合发酵。
7.根据权利要求5所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤C中所述的步骤A的混合物与步骤B的复合菌混合物按(100 200):1的比例混合发酵。
8.根据权利要求1 4中任一项所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤E中所述的对步骤D发酵料继续添加占发酵物料3%-5%的步骤B中的混合物b。
9.根据权利要求5所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤E中所述的对步骤D发酵料继续添加占发酵物料3%-5%的步骤B中的混合物b。
10.根据权利要求6所述的无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，其特征在于，步骤E中所述的对步骤D发酵料继续添加占发酵物料3%-5%的步骤B中的混合物b。
全文摘要
本发明公开了一种无臭定向发酵油枯生产烟用有机肥的方法，油枯发酵过程中会产生H2S和NH3等恶臭气体，这些恶臭物质具有强烈的毒性作用，浓度大时能影响人、畜的生理机能。本发明提供了一种油枯发酵生产有机肥的过程中不产生臭味的方法，包括以下步骤A、将油枯和稻壳粉碎混合；B、将枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉、热带假丝酵母和汉逊酵母按比例混合得复合菌混合物；C、将步骤A的混合物与步骤B的复合菌混合物混合发酵；D、翻抛保持发酵温度。本发明所用微生物能将油枯在发酵过程中产生的主要恶臭源物质进行吸收后用于个体的生长发育和增殖，同时在厌氧环境下代谢活动中产生醇、酯等特殊香味物质，以消除油枯发酵臭味，净化发酵环境。
文档编号C05F17/00GK102351585SQ201110205249
公开日2012年2月15日 申请日期2011年7月21日 优先权日2011年7月21日
发明者任鹤翔, 吴春燕, 杨雨朦, 陈波, 马俊, 龚学富 申请人:云南玉溪源天生物产业开发有限责任公司