专利名称：富有机硒小麦及其生产方法
技术领域：
本发明属于小麦培育技术领域，具体涉及一种富硒小麦的生产方法。
背景技术：
硒是一种人和动物一种必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化、延缓衰老、抗癌、增强免疫力、拮抗重金属等生物学特性。中国营养学会推荐日硒摄入量为50 250 μ g， 但我国成人的平均日硒摄入量仅有36 μ g左右，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。 严重缺硒会导致大骨节病、克山病等地方性疾病。WHO公布的资料也表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。人体硒来源主要靠膳食摄入，富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。农作物的硒含量一般受作物品种、土壤硒含量及一些理化指标、农艺管理措施等因素的影响。我国属于土壤严重缺硒的国家，全国约有70%的国土面积都属于缺硒地区。 土壤的硒缺乏直接导致了大多数地区农作物中硒含量的不足，使得我国很大一部分人群处于硒营养缺乏状态。小麦作为主要粮食作物之一，其硒含量水平对人们日常硒摄入水平有一定决定作用。提高小麦中硒含量，对改善人们日常硒摄入量有积极的作用。硒总体分为无机硒和有机硒两大类前者包括硒酸盐、亚硒酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主要包括硒代氨基酸、硒代蛋白、硒多糖等形态，对人和动物来说吸收效果好，毒性小，更适合补硒的要求。小麦中的硒经过生物吸收转化，大部分以有机硒的形态存在，安全性高，并且有利于人们吸收利用。目前国内富硒小麦的主要生产方式有两种一种是天然土壤富硒区域种植生产的小麦中硒含量较高；一种是通过人工强化生产富硒小麦。天然土壤富硒区域生产富硒小麦，由于天然富硒区分布面积小，切多位于山区，耕地面积较小，产量难以保证；同时天然富硒区内土壤硒含量区域变化幅度较大，通常难以保证富硒小麦硒含量的有效性和稳定性，不利于标准化、规模化经营。通过人工硒营养强化生产富硒小麦，是标准化、规模化生产富硒小麦的必选之路。 如中国专利CN101897^6A、CN101347074A等。两者公布的发明方法类似，通小麦播种前用亚硒酸钠浸种，土壤根施硒并结合小麦生长期叶面喷施无机硒的方法生产富硒小麦。两者共同的不足之处在于需多次进行硒营养强化，包括无机硒浸种、根施、喷施等，操作繁琐， 需要投入较大的劳动成本；生产过程中使用大量的硒，小麦对硒的吸收利用度底，造成硒资源的浪费，大量的硒流入农田生态系统，容易造成硒污染；生产过程中都有无机硒叶面喷施的步骤，植物叶不是主要的吸收器官，吸收能力有限，无机硒毒性大，残留的无机硒有较大的安全隐患。本发明因此而来。
发明内容
本发明提供一种富含有机硒的小麦的生产方法。该方法生产的富有机硒小麦的总硒含量为50 300μ g/kg，其中的有机硒含量比例彡80%。相对于普通小麦来说，该富有机硒小麦硒含量提高了数倍至数十倍，可显著提高以小麦产品为主食的人体的硒营养水平；相对于现有技术生产的富硒小麦，该富有机硒小麦含量稳定可控，而且其中有机硒的比例彡80%，形态更加安全，吸收利用效果更好。为了解决现有技术中的这些问题，本发明提供的技术方案如下一种富有机硒小麦，其特征在于所述富有机硒小麦的总硒含量为50 300 μ g/ kg，其中的有机硒含量比例彡80%。本发明的另一目的在于提供一种富有机硒小麦的培育方法，所述方法按照正常小麦的种植方法进行培育，其特征在于所述方法还包括在选自小麦的生长周期中播种前、播种时、出苗期、冬季休眠期、返青期、拔节期、孕穗期和灌浆初期的一个时期或多个时期施以纳米硒植物营养剂的步骤。优选的，所述方法中采用小麦播种前将纳米硒植物营养剂施入麦田时，纳米硒植物营养剂的使用量为1 U亩麦田。优选的，所述方法中纳米硒植物营养剂的使用量为2 ^g/亩麦田，并混入小麦底肥均勻撒入田间，浅翻麦田。优选的，所述方法中采用小麦播种时进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为1 Ag/亩麦田，并与小麦种子一起播入麦田。优选的，所述方法中采用小麦出苗期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为1 mig/亩麦田，并混入出苗期有效施用量的小麦苗肥。优选的，所述方法中采用小麦冬季休眠期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 ^g/亩麦田，并混入冬季休眠期有效施用量的化肥。优选的，所述方法中采用小麦返青期或拔节期进行纳米硒植物营养剂的施用时， 纳米硒植物营养剂的使用量为2 ^g/亩麦田，并混入返青期或拔节期有效施用量的化肥。优选的，所述方法中采用小麦孕穗期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 IOkg/亩麦田，并混入孕穗期有效施用量的化肥。优选的，所述方法中小麦灌浆前期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为3 IOkg/亩麦田，并混入生石灰；所述纳米硒植物营养剂与生石灰的质量比为5 1。本发明富有机硒小麦的生产方法中利用纳米硒植物营养剂(苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)在特定时间段以特定量一次性施入小麦地土壤，结合一定的水肥管理，在小麦生长过程中提供充足的生物有效硒，并通过小麦根部吸收，代谢转化形成各种含硒有机生物分子，解决了现有的相关富硒技术或存在地域局限、或存在无机硒残留中毒风险、或因操作繁琐、劳动力投入高导致成本增加的问题。本发明提供的该富有机硒小麦的的技术方案如下实施方法在小麦种植的某个生长时期，将一定量的纳米硒植物营养剂一次性施入麦田，使小麦通过根部吸收生物有效硒，再通过转化合成有机硒，最终积累到小麦籽粒中，收获富有机硒小麦。实施方法中小麦种植的一个时期可在小麦种植的多个时期中任意选一。包括多个时期，如播种前、播种时、出苗期、冬季休眠期、返青期、拔节期、灌浆初期等。实施方法中纳米硒植物营养剂的施加量和具体施加方法，根据实施时小麦的生理时期决定。选择小麦播种前实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为1 Ag/亩。优选2 ^g/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，纳米硒植物营养剂可与小麦底肥混勻后均勻撒入田间，浅翻麦田。作为优选，小麦底肥用优质有机复合肥或腐熟农家肥。选择小麦播种同时实施，纳米硒植物营养剂的使用量为1 Ag/亩。优选2 ^g/亩。实施方法为，播种时将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，用种肥同播机同将纳米硒植物营养剂与小麦种子一起播如田间。作为优选，纳米硒植物营养剂与常规化肥混合后用种肥同播机播入田间。作为优选，常规化肥选用圆形颗粒状复合肥。选择小麦出苗期实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为1 mcg/亩。优选2 ^cg/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，纳米硒植物营养剂可与小麦苗肥混勻后均勻撒入田间。作为优选，小麦苗肥优选颗粒状有机肥，其肥效较慢，可防止小麦入冬前徒长，消耗部分纳米硒植物营养剂。选择小麦冬季休眠期实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 mcg/亩。优选 2 Ag/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，纳米硒植物营养剂可与化肥混勻后均勻撒入田间。选择小麦返青期或拔节期实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 ^g/亩。优选3 Ag/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，纳米硒植物营养剂可与化肥混勻后均勻撒入田间。选择小麦孕穗期实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 IOkg/亩。优选4 ^g/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂均勻撒入麦田。作为优选，纳米硒植物营养剂可与化肥混勻后均勻撒入田间。选择小麦灌浆前期实施时，纳米硒植物营养剂的使用量为3 IOkg/亩。优选4 ^g/亩。实施方法为，将纳米硒植物营养剂与生石灰按照5 1的比例充分混合，制成速效富硒营养剂，均勻撒入麦田。作为优选，可将速效富硒营养剂与田土按1 2比例充分混合后，均勻撒入田间。作为优选，所述田土含水量为8% 13%，避免田土过干造成扬尘，或者太湿导致结块，影响速效富硒营养剂撒施均勻性。相比现有技术，本发明具有以下有益效果1、通过根施纳米硒植物营养剂，使小麦通过根部吸收硒并在体内转化合成有机硒，使小麦中硒形态更加安全有效。2、操作简单易行，在小麦种植过程中进行一次施肥即可保证富有机硒小麦中硒含量达到目标含量。3、可控性强，可以根据目标量的大小，通过调节施肥量，收获不同富硒标准的富有机硒小麦。4、有很强的实用性，因为本发明提供的方法可以从小麦播种前一直到灌浆期，均可以进行硒营养强化。在实际生产应用中根据实际情况，有很强的灵活性和可调节性。
具体实施例方式
以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件作进一步调整，未说明的实施条件通常为常规实验中的条件。本发明实施例中硒含量测定方法按GB 5009.93-2010《食品中硒的测定》，用氢化物原子荧光光谱法检测硒含量。实施例1在某小麦种植地，小麦播种前，选取四块小麦种植田，将纳米硒植物营养剂分别按照1、2、5、Ag/亩的施用量，与小麦底肥用优质有机复合肥充分混合均勻，均勻撒入麦田， 浅翻麦田。之后进行小麦播种、生产管理，最终收获时检测各个田块小麦硒含量。表1小麦播种前实施富硒结果
权利要求
1.一种富有机硒小麦，其特征在于所述富有机硒小麦的总硒含量为5(T300 yg/kg，其中的有机硒含量比例彡80%。
2.—种权利要求1所述的富有机硒小麦的培育方法，所述方法按照正常小麦的种植方法进行培育，其特征在于所述方法还包括在选自小麦的生长周期中播种前、播种时、出苗期、冬季休眠期、返青期、拔节期、孕穗期和灌浆初期的一个时期或多个时期施以纳米硒植物营养剂的步骤。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦播种前将纳米硒植物营养剂施入麦田时，纳米硒植物营养剂的使用量为广7 kg/亩麦田。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于所述方法中纳米硒植物营养剂的使用量为 2飞kg/亩麦田，并混入小麦底肥均勻撒入田间，浅翻麦田。
5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦播种时进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为广7 kg/亩麦田，并与小麦种子一起播入麦田。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦出苗期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为广8 kg/亩麦田，并混入出苗期有效施用量的小麦苗肥。
7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦冬季休眠期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为2、kg/亩麦田，并混入冬季休眠期有效施用量的化肥。
8.根据权利要求2所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦返青期或拔节期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为2、kg/亩麦田，并混入返青期或拔节期有效施用量的化肥。
9.根据权利要求2所述的方法，其特征在于所述方法中采用小麦孕穗期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为2 10 kg/亩麦田，并混入孕穗期有效施用量的化肥。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于所述方法中小麦灌浆前期进行纳米硒植物营养剂的施用时，纳米硒植物营养剂的使用量为3 10 kg/亩麦田，并混入生石灰；所述纳米硒植物营养剂与生石灰的质量比为5 1。
全文摘要
本发明公开了一种富有机硒小麦及其生产方法，所述富有机硒小麦的总硒含量为50~300μg/kg，其中的有机硒含量比例≥80%。所述方法按照正常小麦的种植方法进行培育，其特征在于所述方法还包括在选自小麦的生长周期中播种前、播种时、出苗期、冬季休眠期、返青期、拔节期、孕穗期和灌浆初期的一个时期或多个时期施以纳米硒植物营养剂的步骤。该富有机硒小麦含量稳定可控，而且其中有机硒的比例≥80%，形态更加安全，吸收利用效果更好。
文档编号A01C21/00GK102511273SQ20111041106
公开日2012年6月27日 申请日期2011年12月12日 优先权日2011年12月12日
发明者李伟 申请人:苏州硒谷科技有限公司