专利名称：食品成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品机械领域，具体涉及一种食品成型机。
背景技术：
本发明人曾研制出一种食品成型机，其包括底座、支架、减速电机、料斗、与料斗连通的螺旋筒和设置在螺旋筒中并与所述减速电机连接的螺旋心轴，其中，螺旋筒的外部设置有加热器，螺旋筒与螺旋心轴的长度差部分形成空腔，待加工浆料在从料斗进入到螺旋心轴中并向螺旋心轴自由端运动的过程中，进行第一次加热熟化成熟料；再进入空腔中对其进行二次加热，使其熟化更加充分。这两次熟化过程都是通过设置在螺旋筒外部的加热器完成的，因此，加热器在螺旋筒上的位置设定必须恰到好处。如果加热器太靠近于料斗， 则待加工浆料一进入料斗与螺旋心轴的连接处，即开始被加热熟化，其粘黏性增大从而对螺旋心轴的阻力增大；如将加热器设置于太远离于料斗，则可能导致待加工浆料受热不够而熟化不充分，因此，如何确定加热器在螺旋筒上的具体位置，一直是业界面临的问题。
实用新型内容针对上述不足，本实用新型提供一种食品成型机，该食品成型机可对两次加热过程进行分别调节控制，使待加工浆料熟化更加充分，受热更加均勻，并使成品口感更佳。本实用新型是通过这样的技术方案来实现的一种食品成型机，包括底座、支架、 减速电机、料斗、与料斗连通的螺旋筒和设置在螺旋筒中并与所述减速电机连接的螺旋心轴，其中一个加热器与所述空腔的位置相对应，该加热器与料斗之间的中心距D为1300mm， 另一加热器与所述螺旋心轴的位置相对应，该加热器与料斗之间的中心距d为700mm。上述两个加热器均为环状，其套装在所述螺旋筒的外壁上，并且两个加热器之间存在间隙，即，两个加热器相互独立，从而，在对待加工浆料或熟料进行加热熟化时，可以分别控制加热的温度和时间，最终使成品熟化更加充分或者口味更好。以实践证明，两个加热器之间的间隙a最好为150mm，如果间隙太小，则两个加热器之间可能会相互影响，并且熟料在前进的过程中，两次加热时间间隔过短，不利于成品口感的提高；如果间隙太大，熟料两次加热时间间隔过长，容易导致熟料夹生现象的发生，当然，该间隙值可根据不同的加工对象进行微量调整。两个加热器的长度b均为450mm，这样不但方便安装在螺旋筒上，还方便对其进行拆卸和维修，同时也可以控制对待加工浆料和熟料的加热时间。本实用新型由于采用了上述结构，即采用了相对独立的加热器，分别对待加工浆料和熟料进行加热，从而可分别控制和调节对待加工浆料和熟料的加热时间和温度，不但有利于待加工浆料的熟化程度，避免其产生夹生现象，同时还能改善最终成品的口感；更重要的是，本实用新型将两个独立的加热器分别设置在较为合适的位置，即一个与料斗的中心距为1300mm，另一个与料斗的中心距为700，并且使两个加热器之间间隔了 150mm，这些都是根据实践经验得出的最佳数值，采用这个距离，可最大限度的防止最终加工成品出现夹生现象，还能改善成品的口感等，两个加热器均设置为环状，不但便于安装和拆卸在螺旋筒上，还能对螺旋筒内的待加工浆料或熟料环向加热使其熟化，使其受热均勻，本实用新型提供的带有这种加热器的食品成型机结构简单，利于推广。
图1为本案所述食品成型机的结构图。
具体实施方式
为了更加清楚地理解本实用新型的目的、技术方案及有益效果，
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明，但并不将本实用新型的保护范围限定在以下实施例中。如图1所示，一种食品成型机，包括底座1、支架2、减速电机3、料斗4、与料斗4连通的螺旋筒5和设置在螺旋筒5中并与所述减速电机3连接的螺旋心轴6，其中，螺旋筒5 的外部设置有两个加热器7，螺旋筒5与螺旋心轴6的长度差部分形成空腔8，其中一个加热器7与所述空腔8的位置相对应，该加热器7与料斗4之间的中心距D为1300mm，另一加热器7与所述螺旋心轴6的位置相对应，该加热器7与料斗之间的中心距d为700mm，该加热器7用于对已被前一加热器加熟熟化后的熟料进行再次加热，使其熟化更加充分；上述两个加热器7均为环状，其套装在所述螺旋筒5的外壁上，从而对螺旋筒5进行环向加热， 从而使螺旋向5中的待加工浆料或熟料受热均勻，并且两个加热器7之间存在间隙；该间隙 a的值为150mm ；两个加热器7的长度b均为450mm。
权利要求1.一种食品成型机，包括底座(1)、支架(2)、减速电机(3)、料斗(4)、与料斗(4)连通的螺旋筒(5)和设置在螺旋筒(5)中并与所述减速电机(3)连接的螺旋心轴(6)，其中，螺旋筒(5)的外部设置有两个加热器(7)，螺旋筒(5)与螺旋心轴(6)的长度差部分形成空腔 (8)，其特征在于其中一个加热器(7)与所述空腔(8)的位置相对应，该加热器(7)与料斗 (4)之间的中心距D为1300mm，另一加热器(7)与所述螺旋心轴(6)的位置相对应，该加热器(7)与料斗之间的中心距d为700mm。
2.如权利要求1所述的食品成型机，其特征在于上述两个加热器(7)均为环状，其套装在所述螺旋筒(5)的外壁上，并且两个加热器(7)之间存在间隙。
3.如权利要求2所述的食品成型机，其特征在于两个加热器(7)之间的间隙a为 150mmo
4.如权利要求1、2或3所述的食品成型机，其特征在于两个加热器(7)的长度b均为 450mmo
专利摘要本实用新型公开了一种食品成型机，包括底座(1)、支架(2)、减速电机(3)、料斗(4)、与料斗(4)连通的螺旋筒(5)和设置在螺旋筒(5)中并与所述减速电机(3)连接的螺旋心轴(6)，其中，螺旋筒(5)的外部设置有两个加热器(7)，螺旋筒(5)与螺旋心轴(6)的长度差部分形成空腔(8)，其中一个加热器(7)与所述空腔(8)的位置相对应，该加热器(7)与料斗(4)之间的中心距D为1300mm，另一加热器(7)与所述螺旋心轴(6)的位置相对应，该加热器(7)与料斗之间的中心距d为700mm，该食品成型机可对两次加热过程进行分别调节控制，使待加工浆料熟化更加充分，受热更加均匀，并使成品口感更佳。
文档编号A23P1/00GK202222407SQ20112029299
公开日2012年5月23日 申请日期2011年8月12日 优先权日2011年8月12日
发明者杨建辉 申请人:德御坊创新食品(北京)有限公司