专利名称：一种养鳖饲料及其制备方法
技术领域：
本发明属于饲料生产加工领域，具体涉及ー种养鳖饲料及其制备方法。
背景技术：
鳖以其营养、药用价值高和味道鲜美的特点，自古以来一直受到人们的青睐，其在国内外市场的需求也与日俱增。但由于自然鳖源锐减，供求矛盾日益突出，因此鳖养殖如雨后春笋般在全国各地迅速的发展起来。目前人エ养殖养鳖已得到比较快速的发展，但是高投入、高产出、高技术的エ厂化 养鳖具有相当大的风险，如日常管理不到位、选用配合饲料不当，容易造成鳖病发生頻繁，死亡率很高。随着动物营养和饲料科学的发展，在日益关注人类健康的同吋，更加关注人类食源的安全性，尤其涉及饲料添加剂对动物体健康的影响。此外许多鳖用饲料投喂后，鳖不喜食造成饲料残留多，鳖摄食饲料后转化率低，并排放出大量的氮、磷，从而造成养殖水体的严重污染，引发鳖病害流行，死亡严重。过去，抗生素对养殖业尤其是饲料エ业快速发展起到了积极的推动作用，尤其是在动物疾病防治及促生长方面发挥了不可磨灭的作用。但随着动物科学的发展，人们发现在抗生素作为饲料添加剂带来巨大经济效益的同时所引起的弊端，诸如影响人类健康的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象，这些都与肉、蛋、奶中的抗生素、激素和其他合成药物的残留有关。因此，许多国家采取立法的手段禁止滥用抗生素。随着抗生素的禁用的呼声日趋激烈，目前急需开发安全有效的绿色饲料添加剂以取代抗生素，生产绿色健康动物食品。养鳖饲料的选择已成为鳖养殖过程中最关键的问题，其发展也成为最需要亟待解决的难题，但令人遗憾的是，至今未发现功能比较齐全、能够提高鳖的抗病能力和成活率的鳖养殖饲 料。另外，由于鳖的生长有明显的阶段性，分别称为稚鳖阶段、幼鳖阶段、成鳖阶段。鳖在不同的生长阶段中其对营养需求也存在显著差异，因此有必要根据鳖的不同生长阶段饲喂不同的养鳘饲料。CN1147236C公开了ー种适用于绿毛龟的饲料配方，该技术方案选用的原料易得，配方较为合理，但是为了防止绿毛龟发生病害在配方中加入了相当数量的抗生素，不能满足当前人们崇尚绿色食品、有机食品的需求。CN1222221C公开了ー种养鳖饲料添加剂及其应用，该饲料添加剂有效地改善了饲料的利用度，并改善了鳖的食欲，但该饲料并不能有效地防止鳖疾病的蔓延，其防病方面仍需改善。现有养鳖的饲料以及水生动物的饲料不能满足养鳖的饲料的要求，为此，本发明致カ于开发ー种具有功能齐全、适应鳖生长、提高鳖的抗病能力和成活率，保证养鳖较好的成长速度的饲料。
发明内容
由于现有的养鳖饲料不能满足鳖的快速生长的要求，养鳖饲料的营养转化率不高，营养不全面，容易造成鳖患各种传染病，本发明致力于解决这些现有技术的不足，提供一种新的养鳖饲料及其制备方法。该养鳖饲料不仅营养丰富，富含大量的氨基酸和蛋白质，可以促进鳖的机体发育，而且该饲料还可以增强鳖的机体免疫功能，有很好的防菌抗菌作用，因此具有十分广阔的渔业应用前景。本发明所提供的养鳖饲料，它是主要由如下原料制得的鱼粉、豆饼粉末、矿物质、维生素。本发明养鳖饲料中所使用的鱼粉是用ー种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉因其营养价值高、钙磷的含量高、维生素含量丰富、动物营养转化率高而广泛成为动物性饲料。本发明所使用的鱼粉需满足以下标准蛋白质含量在50%以上，至少含有六种以上微量元素，钙含量不 低于3%，磷含量不低于2%。本发明养鳖饲料中所使用的鱼粉可以采用现有技术所公开的鱼粉制备方法制备得到，如《鱼粉制备方法》(郭建平，林伟初编著，海洋出版社出版2006. 06) —书中详尽地介绍了鱼粉的制备方法；CN96109575. X，CN89105509. 6, CN200410040392. O 等均公开了鱼粉的一些制备エ艺。这些文献所公开的鱼粉的制备エ艺，均可用于本发明鱼粉原料的制备。本发明养鳖饲料中所使用的豆饼粉末是大豆搾油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼粉的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何ー种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2. 5% 3%，比玉米高10倍。尽管豆饼粉末的营养价值很高，但如在作饲料时要注意科学合理使用，否则不能发挥出营养价值。现有技术中常规的豆饼粉末的制备エ艺均可用于本发明中豆饼粉末的原料制备。本发明养鳖饲料中的矿物质也称无机盐，是动物体内无机物的总称。矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素，其和维生素一祥，是人体或动物体所必须的元素，但矿物质无法自身产生，只能靠外在摄取。本发明中所述的矿物质至少包括食盐(氯化钠)、含钙矿物质、含磷矿物质。含钙矿物质可以为石粉、贝壳粉、蛋壳粉的一种或其多种。含磷矿物质可以为磷酸氢ニ钠，磷酸ニ氢钠或磷酸氢钙的ー种或多种。上述所述矿物质的获得均可依照现有技术中公开的制备エ艺制备得到。本发明养鳖饲料中所使用的维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物，分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。本发明中养鳖饲料中维生素可以为常用维生素的混合物，也可以是含有常用维生素的产品，如钙加锌(广东禧元生物科技有限公司生产)、复合多维(拜耳公司生产)、强抗维多健(哈尔滨市中大兽药有限责任公司生产)、微补生命健(哈尔滨市中大兽药有限责任公司生产)、21金维他(杭州民生药业集団有限公司生产)、双保险(广西合浦鸿翔动物药业有限公司生产)、氨基维他(山东正航动物药业有限公司生产)和电解多维(山东明发兽药股有限公司生产)等。上述原料中的鱼粉和豆饼粉末均为天然植物中获取的营养物质，其营养价值巨大，含有多种蛋白质和氨基酸，其作为饲料原料之一，不仅可提供大量能量，促进鳖的快速生长，而且具有提高鳖机体免疫力的功能；其中富含的蛋氨酸、赖氨酸、大豆分离蛋白可以为鳖的生长提供蛋白质原料，促进机体发育；矿物质如食盐、磷酸氢钙、钙加锌，以及维生素诸如复合多维、强抗维多健、微补生命健、21金维他、双保险、氨基维他、电解多维等可以为鳖机体发育和生长提供无机盐和钙镁锌等元素。总之，上述原料组合使用可以显著提高鳖的生长速度，提高鳖的抗病能力，提高养鳖的成活率。本发明对上述原料之间的配比进行了优选，所述的养鳖饲料中各组分占饲料重量百分数为鱼粉45% -65%，豆饼粉末32-50%，矿物质1_3%、维生素O. 5_2%。该优选比例的养鳖饲料尤其适合于成年鳖的饲养。进ー步优选地，本发明所述的养鳖饲料中各组分占饲料重量百分含量为鱼粉50 %，豆饼粉末45 %，矿物质3%、维生素2 %。由于鳖的生长有明显的阶段性，分别称为稚鳖阶段、幼鳖阶段、成鳖阶段。本发明发明内容及实施方式中，鳖刚孵化出来、体重小于IOg时定义为鳖的稚鳖阶段；随着鳖的生 长，鳖的体重在IlglOOg之间定义为鳖的幼鳖阶段；鳖的体重大于IOOg时定义为鳖的成鳖阶段，即为成年鳖。鳖在成鳖阶段继续生长，可生长到几百克到几千克不等。鳖在不同的生长阶段中其对营养需求也存在显著差异，因此有必要根据鳖的不同生长阶段饲喂不同的养鳖饲料。因此在本发明所优选的一种实施方式中，本发明上述所述的养鳖饲料中还可以含有干酵母粉，该优选的实施方式的养鳖饲料适合于稚鳖阶段和幼鳖阶段的鳖养殖。干酵母粉主要成分就是酵母菌。酵母在低水分下(一般6%以下)会进入休眠状态，真空包装的干燥、真空及隔光等条件，保证了酵母的活性。使用时，酵母会从休眠中复活。现有技术中专利申请 CN201010010034. 0，CN200610112890. O, CN02157795. 1，CN87106205. 4 公开了ー些酵母粉的制备エ艺，在此引入本发明作为本发明中所需干酵母粉原料的制备方法。用酵母粉作为幼体饵料，可以使水体微生物中酵母菌成为占优势的种群，而其它微生物均被排斥和抑制，从而可以防止其它有害细菌繁殖。大量试验表明饲料酵母作为水产动物饲料蛋白源是可行的。另外酵母粉中富含大量蛋白质、维生素、烟酸等营养物质，也可以有效促进鳖的成长发育。上述所述幼鳖适用的养鳖饲料中，酵母粉占养鳖饲料的重量百分数为O. 5-2%，优选为I. 5%。本发明还提供了本发明所述养鳖饲料的制备方法，所述养鳖饲料的制备方法为先将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入干酵母粉、维生素和矿物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121°C高温灭菌15分钟后即得。本发明所述的养鳖饲料与现有技术相比，取得了如下有益的技术效果I)本发明的养鳖饲料营养均衡，其营养价值大，其中蛋白质和氨基酸含量尤为丰富，可以保证鳖对营养和机体发育的需求。2)本发明的养鳖饲料有效地减少了鳖饲养过程中疾病的传播，提高了鳖的机体免疫能力，最大程度上控制了鳖饲养过程中的安全风险和投资风险。3)本发明的养鳖饲料考虑到了鳖生长发育不同阶段对饲料的不同需求，并据此设置了更为合理的饲料配方，因而本发明针对性强，在渔业中的实用性强，有很好的推广价值。
具体实施例方式以下通过具体实施例进ー步描述本发明，但本发明不仅仅限于以下实施例。本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进或调整本发明的内容即可实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动，对于本领域技术人员来说，是显而易见的，它们都被视为包括在本发明范围内。
实施例I本发明的养鳖饲料配方鱼粉50%，豆饼粉末45%，、1%食盐、1%磷酸氢钙、1%钙加锌、1%复合多维、O. 6%微补生命健、1%21金维他、O. 2%氨基维他、O. 2%电解多维。制备方法将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入其它物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121°C高温灭菌15分钟后即得。实施例2本发明的养鳖饲料配方鱼粉60%，豆饼粉末37%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食盐、O. 2%磷酸氢钙、O. 3%
钙加锌、O. 2%复合多维、O. 3%氨基维他。制备方法将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入其它物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121°C高温灭菌15分钟后即得。 实施例3本发明的养鳖饲料配方鱼粉45%，豆饼粉末50%，1%食盐、1%磷酸氢钙、1%钙加锌、1%复合多维、
O.6%微补生命健、1%21金维他、O. 2%氨基维他、O. 2%电解多维。制备方法制备エ艺同实施例I。实施例4本发明的养鳖饲料配方鱼粉65%，豆饼粉末32%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食盐、O. 2%磷酸氢钙、O. 3%
钙加锌、O. 2%复合多维、O. 3%氨基维他。制备方法将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入其它物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121°C高温灭菌15分钟后即得。实施例5本发明的养鳖饲料配方鱼粉55%，豆饼粉末42%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食盐、O. 2%磷酸氢钙、O. 3%
钙加锌、O. 2%复合多维、O. 3%氨基维他。制备方法将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入其它物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121°C高温灭菌15分钟后即得。实施例6本发明养鳖饲料在鳖生长中的作用研究I、材料I. I饲料普通饲料组(组成成分进ロ白鱼粉40%、脱脂红鱼粉17%、玉米蛋白粉5%，多筋面粉9%，α -淀粉19%，酵母粉7%，乌贼粉3%)、饲料I组(按照本发明实施例3制备)，饲料II组(按照本发明实施例5制备)，黄霉素组(普通饲料中添加黄霉素)。成年鳖由柳州市鑫鳌水产养殖场提供。2 方法2. I试验动物分组成年鳖100只平均分为4个试验组，每只重量约为150± 15g，每组20只，各组间物显著差异。即普通饲料组、饲料I组，饲料II组、黄霉素组(普通饲料中添加5ppm黄霉素)。2. 2试验方法试验于2011年5月20日至2011年7月20日在柳州市鑫鳌水产养殖场进行，试验期共60天，免疫程序和饲养管理方式按照标准方式进行。所有试验鳖根据分组不同在不同鳖池内饲养，各鳖池互不相通，排除相互影响的可能。试验中全期准确记录每组采食量、死淘鳖数，并观察鳖群的变化。试验鳖在20日龄、40日龄、60日龄以重复组为单位进行空腹称重，计算測定如下指标平均体重、日增重、死淘率。2. 3数据分析试验数据经EXCEL2003初步整理后，用SPSS13. O统计软件ANOVA进行显著性检验，并分析各组间的差异显著性，结果以“均数土SD”表示。3结果与讨论3. I本发明养鳖的饲料对养鳖平均体重的影响(如表I所示)表I各组鳖的平均体重
权利要求
1.一种养鳖饲料，其特征在于其包括鱼粉、豆饼粉末、矿物质、维生素。
2.如权利要求I所述养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料中各组分占饲料重量百分数为鱼粉45% -65%，豆饼粉末32-50%，矿物质1_3%、维生素O. 5_2%。
3.如权利要求I所述养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料中各组分占饲料重量百分数为鱼粉50 %，豆饼粉末45 %，矿物质3%、维生素2 %。
4.如权利要求1-3所述的养鳖饲料，其特征在于所述鳖为成年鳖。
5.如权利要求I或2所述养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料中还可以含有干酵母粉。
6.如权利要求5所述养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料中干酵母粉的含量为O.5%-2%。
7.如权利要求5所述养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料中各组分占饲料重量百分数为鱼粉60 %，豆饼粉末37 %，干酵母粉1.5%，矿物质I %，维生素O. 5 %。
8.如权利要求5-7所述的养鳖饲料，其特征在于所述鳖为稚鳖或幼鳖。
9.如权利要求1、2、3、5、6或7任一所述的养鳖饲料，其特征在于所述养鳖饲料还含有软化剂牛奶。
10.权利要求9所述的养鳖饲料的制备方法，其特征在于所述的制备方法为将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入干酵母粉、维生素和矿物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型， 121 °C高温灭菌15分钟后即得。
全文摘要
本发明请求保护一种养鳖饲料，该养鳖饲料中包括鱼粉、豆饼粉末、矿物质和维生素，属于饲料加工领域。本发明所公开的养鳖饲料不仅营养丰富，富含大量的氨基酸和蛋白质，可以促进鳖的机体发育，而且该饲料还可以增强鳖的机体免疫功能，有很好的防菌抗菌作用；此外，本发明还针对鳖的不同生长阶段设计了不同的饲料方案。因此本发明具有广阔的应用前景，适合在鳖养殖产业中进行推广。
文档编号A23K1/18GK102696920SQ201210192430
公开日2012年10月3日 申请日期2012年6月12日 优先权日2012年6月12日
发明者吴华生, 罗勇胜 申请人:柳州市鑫鳌水产养殖专业合作社