专利名称：一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法。
背景技术：
目前，大棚养殖南美白对奸(Penaeus vannamei已在江浙沪沿海养殖区域逐步推广，该模式可有效减少台风、降雨等环境胁迫诱发的大规模疾病爆发，同时可以进行反季节养殖生产以提高养殖效益。营养配制是大棚南美白对虾养殖过程中的关键技术，直接影响着虾体的生长发育和存活率。因此，营养配制合理与否会直接影响着养殖效益。目前，大棚南美白对虾养殖主要使用外塘南美白对虾饲料，往往导致水质易于污染，增加发病几率，其原料选择也不能根据大棚养殖环境下白对虾生长和生理消化特性来科学挑选，导致这些饲料不适于白对虾的摄食，利用率不高，易污染水质，不利于大棚南美白对虾的规模化生产。中国发明专利申请(申请号201110158200. 6申请日2011-06-14)公开一种片状对虾苗种开口饲料，按总质量分数100%计，其组成为鱼粉10 50%、鸡肉粉5 10%、鸡蛋粉3 10%、啤酒酵母3 10%、卤虫10 30%、鱿鱼粉5 10%、面粉10 16%、甜菜碱I 3%、鱼油I 5%、大豆磷脂I 3%、维生素混合物I 3%、矿物元素混合物2 4% ；其中，所述的维生素混合物由下列组份组成，其每千克含有维生素A 30g、维生素D32g、维生素E60g、维生素K34. 5g、维生素B130g、维生素B22g、维生素B660g、维生素B124. 5g、烟酸20g、泛酸钙20g、生物素O. 15g、肌醇150g、叶酸4g、维生素C275g、玉米芯粉337. 85g ;所述的矿物元素混合物由下列组份组成，其每千克含有硫酸铜20g、硫酸亚铁100g、硫酸锌35g、硫酸猛llg、氯化钴O. 55g、亚硒酸钠O. 55g、磷酸二氢钾20g、磷酸二氢钠20g、沸石粉792. 9g。该专利公开的片状对虾苗种开口饲料采用配方成分代替部分卤虫饵料，以降低虾种苗培育生产成本，但是该专利还是保留了 10 30%的卤虫饵料，虽然对种苗培育方面可以接受成本，但是如果是大规模的大棚养殖，显然成本方面还是需要进一步的考虑。另外，对于大棚养殖，由于受养殖条件的限制，养殖水质和虾的抗应激性能还是需要进一步考虑。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服外塘南美白对虾饲料的不足，提供一种大棚养殖南美白对奸抗应激饲料的制备方法，该饲料安全健康、营养全面、使用方便，能够促进大棚养殖环境下白对虾的脱壳发育，提高抗应激性和生长性能，调节养殖的水质。同时，该方法还能有效保持配方中饲料原料和不稳定营养元素的生物活性成分，减少饲料中的病原体，改善养殖水体的水质环境，提高饲料的诱食性能和利用效率。为了实现上述的目的，本发明采用了以下的技术方案
一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，按照重量百分比计，由以下的组分构成
鱼粉10-50%鸡肉粉5-10%虾粉3-10%啤酒酵母3-10%发酵豆柏粉10-30%鱿鱼粉5-10%面粉10-16%甜菜碱1-3%鱼油1-5%大豆磷脂1-3%维生素混合物1-3%矿物元素混合物2-4%
枯草芽孢杆菌 O. 1-0. 5%牛磺酸O. 2-1% ；
上述的原料按下述顺序的步骤制备所述的饲料
1)将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎和二次混合；
2)将啤酒酵母、豆柏粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀浆至150-250目，发酵8 20小时候后按一定比例添加到二次混合工续；
3)调制、制粒、在50-100°C温度下烘干；
4)将甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆后在0-101.3KPa真空度条件下，经过真空喷涂到经过步骤3)所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥、冷却、筛分、称量包装而成。作为优选，上述的步骤I)超微粉碎的目数为100-150目。作为优选，上述的步骤3)制粒的温度为90_110°C。作为优选，上述的步骤4)沸腾干燥的温度为40-90°C。作为优选，上述的维生素混合物按克/每公斤维生素混合物计包括以下的组分
维生素A20 40维生素D3I. 0 3· O维生素E50 70维生素K34. 0 5· O维生素BI20 40维生素B2I. 0 3· O维生素B650 70维生素B124. 0 5· O烟酸10 30泛酸钙10 30生物素O. 10 0· 20肌醇100 200叶酸3. 0 5· O维生素C200 300玉米芯粉300 500。1] 作为优选，上述的矿物元素混合物按克/每公斤矿物元素混合物计包括以下的组硫酸铜10 30硫酸亚铁80^120硫酸锌30 40硫Ife猛8 15氯化钴O. 50 0· 60亚硒酸钠O. 50 0· 60磷酸二氢钾10 30磷酸二氢钠10 30沸石粉700 850。2] 作为优选，上述的大棚养殖南美白对虾抗应激饲料按重量百分比计由以下的组分鱼粉30%鸡肉粉10%虾粉5%啤酒酵母5%发酵豆柏粉16. 3%鱿鱼粉10%面粉10%
鱼油3%
维生素混合物2%
枯草芽孢杆菌O. 2%
甜菜碱2%
大豆磷脂2%
矿物元素混合物3%
牛磺酸O. 5%。 作为最优选，上述的维生素混合物按克/每公斤维生素混合物计包括以下的组分
维生素A30维生素D32维生素E60维生素Κ34. 5维生素BI30维生素Β22维生素B660维生素Β124. 5烟酸20泛酸钙20生物素O. 15肌醇150叶酸4维生素C275玉米芯粉337. 85。作为最优选，上述的矿物元素混合物按克/每公斤矿物元素混合物计包括以下的硫酸铜20硫酸亚铁100硫酸锌35硫Ife猛11氯化钴O. 55亚硒酸钠O. 55磷酸二氢钾20磷酸二氢钠20沸石粉792. 9。本发明针对大棚养殖过程中南美白对虾生长和生理消化特性，所发明的抗应激饲料选择易于消化吸收利用率高、诱食性强的饲料原料，强化了南美白对虾健康养殖所需维生素和矿物元素等微量营养元素，同时添加谷草芽孢杆菌和牛磺酸，能够促进对虾的脱壳，提高生长性能，增进虾体的抗病和抗应激能力，添加枯草芽孢杆菌还可以调节肠道有益菌群，能有效提高饲料利用效率，降低粪便对水质的污染。本配合饲料原料来源可靠，质量稳定、安全，不易污染水质，适于规模化的大棚南美白对虾养殖。另外本发明的方法能有效保持配方中饲料原料和不稳定营养元素的生物活性成分，减少饲料中的病原体，改善养殖水体的水质环境，提高饲料的诱食性能和利用效率。
具体实施方式
实施例I
按以下配方生产维生素混合物:(重量克/每公斤维生素名维生素A30维生素D32维生素E60维生素Κ34. 5维生素BI30维生素Β22维生素Β660维生素Β124. 5烟酸20泛酸钙20生物素O. 15肌醇150
6叶酸4维生素C275
玉米芯粉337. 85
按配方中含量称取各种维生素，与玉米芯粉混合均匀后匀，密封备用。按以下配方生产矿物元素混合物(重量克/每公斤矿物元素混合物)
硫酸铜20硫酸亚铁100
硫酸锌35硫酸锰11
氯化钴O. 55亚硒酸钠O. 55
磷酸二氢钾 20磷酸二氢钠20
沸石粉792.9
按配方中含量称取各种矿物盐，100°C烘干2小时，粉碎至95%过100目标准筛后，与沸石粉混匀，密封备用。按以下配方生产大棚养殖南美白对虾抗应激饲料(按重量百分比计)
鱼粉30%鸡肉粉10%虾粉5%啤酒酵母5%发酵豆柏粉16. 3%鱿鱼粉10%面粉10%甜菜碱2%鱼油3%大豆磷脂2%维生素混合物2%矿物元素混合物3%枯草芽孢杆菌O. 2%牛磺酸O. 5%
生产制备工艺如下
1、将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎100目、二次混合、调制、90°c制粒、在60°C温度下烘干；
2、将啤酒酵母、豆柏粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀浆至150目，发酵12小时候后按一定比例添加到二次混合工续；
3、在30KPa真空度条件下，一定比例的甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆经过真空喷涂到经过步骤I所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥(70°C)、冷却、筛分、称量包装而成。在大棚养殖环境下，用上述配方生产的大棚养殖南美白对虾抗应激饲料和商品外塘南美白对虾饲料喂对虾虾苗。经过90天培育试验，实验组(投喂大棚养殖南美白对虾抗应激饲料)存活率为52. 6%，产量435kg/亩；对照组(投喂商品外塘南美白对虾饲料)存活率为45. 3%，产量320kg/亩。且实验组养殖水体的水质也较对照组良好。本试验结果证明大棚养殖南美白对虾抗应激饲料与商品外塘南美白对虾饲料对比，可以增加存活率和养殖产量。实施例2
本实施中的维生素混合物、矿物元素混合物的配方与实施例I中的相同，饲料配方为(按重量百分比计)
鱼粉50%鸡肉粉5%
虾粉3%啤酒酵母3%
发酵豆柏粉 10%鱿鱼粉5%面粉15. 3%甜菜碱1%
鱼油1%大豆磷脂1%
维生素混合物1%矿物元素混合物4%
枯草芽孢杆菌O. 4%牛磺酸O. 3%
1、将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎100目、二次混合、调制、100°C制粒、在80°C温度下烘干；
2、将啤酒酵母、豆柏粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀浆至200目，发酵12小时候后按一定比例添加到二次混合工续；
3、在40KPa真空度条件下，一定比例的甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆经过真空喷涂到经过步骤一所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥(80°C )、冷却、筛分、称量包装而成。经过90天培育试验，用上述配方生产的大棚养殖南美白对虾抗应激饲料饲喂，存活率为48. 6%，产量420kg/亩。实施例3
饲料配方为(按重量百分比计)
鱼粉10%鸡肉粉6%虾粉10%啤酒酵母10%发酵豆柏粉29. 3%鱿鱼粉6%面粉12%甜菜碱3%鱼油5%大豆磷脂3%维生素混合物3%矿物元素混合物2%枯草芽孢杆菌O. 5%牛磺酸O. 2%
生产制备工艺如下
1、将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎150目、二次混合、调制、110°C制粒、在90°C温度下烘干；
2、将啤酒酵母、豆柏粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀浆至250目，发酵12小时候后按一定比例添加到二次混合工续；
3、在20KPa真空度条件下，一定比例的甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆经过真空喷涂到经过步骤一所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥(90°C)、冷却、筛分、称量包装而成。经过90天培育试验，用上述配方生产的大棚养殖南美白对虾抗应激饲料饲喂，存活率为55. 2%，产量451kg/亩。
权利要求
1. 一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于按照重量百分比计，该饲料的原料组成如下鱼粉10-50%鸡肉粉5-10%虾粉3-10%啤酒酵母3-10%豆柏粉10-30%鱿鱼粉5-10%面粉10-16%甜菜碱1-3%鱼油1-5%大豆磷脂1-3%维生素混合物1-3%矿物元素混合物2-4%枯草芽孢杆菌O. 1-0. 5%牛磺酸O. 2-1%上述的原料按下述顺序的步骤制备所述的饲料1)将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎和二次混合；2)将啤酒酵母、豆柏粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀浆至150-250目，发酵8 20小时候后按一定比例添加到二次混合工续；3)调制、制粒、在50-100°C温度下烘干；4)将甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆后在0-101.3KPa真空度条件下，经过真空喷涂到经过步骤3)所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥、冷却、筛分、称量包装而成。
2.根据权利要求I所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于步骤I)超微粉碎的目数为100-150目。
3.根据权利要求I所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于步骤3)制粒的温度为90-110°C。
4.根据权利要求I所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于步骤4)沸腾干燥的温度为40-90°C。
5.根据权利要求1 4任意一项权利要求所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于维生素混合物按克/每公斤维生素混合物计包括以下的组分维生素A20 40维生素D3I. 0 3· O维生素E50 70维生素Κ34. 0 5· O维生素BI20 40维生素Β2I. 0 3· O维生素Β650 70维生素Β124. 0 5· O烟酸10 30泛酸钙10 30生物素O. 10 0· 20肌醇100 200叶酸3. 0 5· O维生素C200 30C玉米芯粉300 500。
6.根据权利要求1 4任意一项权利要求所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于矿物元素混合物按克/每公斤矿物元素混合物计包括以下的组分硫酸铜10 30硫酸亚铁8(Tl20硫酸锌30 40硫酸锰8 15氯化钴O. 5(Γθ. 60亚硒酸钠O. 5(Γθ. 60磷酸二氢钾 10 30磷酸二氢钠10 30沸石粉700 850。
7.根据权利要求1 4任意一项权利要求所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于按重量百分比计，该饲料的原料组成如下鱼粉30%鸡肉粉10%虾粉5%啤酒酵母5%发酵豆柏粉16. 3%鱿鱼粉10%面粉10%甜菜碱2%鱼油3%大豆磷脂2%维生素混合物2%矿物元素混合物3%枯草芽孢杆菌O. 2%牛磺酸O. 5%ο
8.根据权利要求1 4任意一项权利要求所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于维生素混合物按克/每公斤维生素混合物计包括以下的组分维生素A30维生素D32维生素E60维生素Κ34. 5维生素BI30维生素Β22维生素Β660维生素Β124. 5烟酸20泛酸钙20生物素O. 15肌醇150叶酸4维生素C275玉米芯粉337. 85。
9.根据权利要求1 4任意一项权利要求所述的一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，其特征在于矿物元素混合物按克/每公斤矿物元素混合物计包括以下的组硫酸铜20硫酸亚铁100硫酸锌35硫Ife猛11氯化钴O. 55亚硒酸钠O. 55磷酸二氢钾20磷酸二氢钠20沸石粉792. 9。
全文摘要
本发明涉及一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法。一种大棚养殖南美白对虾抗应激饲料的制备方法，按下述顺序的步骤制备将鱼粉、鸡肉粉、虾粉、鱿鱼粉、面粉和矿物元素混合物按一定比例清理、称量、一次混合、粗粉碎、超微粉碎和二次混合；将啤酒酵母、豆粕粉、枯草芽孢杆菌按一定比例清理、称量后经胶体磨匀、发酵、二次混合工续；调制、制粒、烘干；将甜菜碱、牛磺酸、鱼油和维生素混合物乳化匀浆后经过上述步骤所得到的半成品烘干颗粒表面，再经过沸腾干燥、冷却、筛分、称量包装而成。本发明的优点在于该饲料安全健康、营养全面、使用方便，能够促进大棚养殖环境下白对虾的脱壳发育，提高抗应激性和生长性能，调节养殖的水质。
文档编号A23K1/18GK102907580SQ20121040489
公开日2013年2月6日 申请日期2012年10月23日 优先权日2012年10月23日
发明者吴歌天, 仇瑞胜 申请人:宁波市振佳生物科技有限公司