专利名称：一种入口易化断奶乳猪饲料及加工方法
技术领域：
本发明属于猪饲料技术领域，尤其涉及一种入口易化断奶乳猪饲料及加工方法。
背景技术：
仔猪的断奶日龄随养猪业的发展而逐渐缩短。当今国内较发达的集约化养殖场一般在18-21日龄断奶，而早期隔离断奶(SEW)饲养体系更早，大约在12 14日龄。SEW技术可减少母体疾病的垂直传播、减轻母猪生理负担，从而提高母猪窝年产仔数以及分娩设备的利用率。而对于早期断奶的幼龄仔猪，因其咀嚼功能低下、胃酸分泌不足、消化系统和免疫系统发育不全，很难适应从吮吸母乳到采食以植物原料为主的配合饲料的转变，同时离开母体造成心理应激，从产房到保育舍带来的环境应激等都严重影响仔猪的正常生长，通常会表现出拒食、腹泻、生长停滞、体重减轻甚至死亡。SEW技术对母猪和仔猪利弊的矛盾，使其在实际生产中的应用受到了一定的限制。采用SEW技术必须有精细的管理、舒适的环境和优质的断奶猪料作保证。而优质的断奶乳猪料要具备刺激乳猪采食欲望、适合消化生理特点、满足营养需要等特点。现有的技术方案(I)配方技术高能量高蛋白配方。这种配方设计是基于断奶仔猪对固体配合饲料采食量低下，需提供高营养浓度的日粮才能保证足够营养素的摄入。NRC(1998)给出5-10公斤的仔猪玉米-豆柏型日粮营养浓度的消化能为3. 400Mcal/kg，粗蛋白为23. 4%。配制这种日粮要选择易消化、低抗原、高能量、高蛋白的原料。这些原料包括脱脂奶粉、乳清粉、乳糖、喷雾干燥血浆粉、优质鱼粉、膨化大豆、发酵豆柏、油脂、玉米等。这种配方生产的饲料适合管理水平较高、猪只健康状况良好、环境应激小的猪场使用，能有效提高乳猪生产成绩。其缺点为饲喂效果稳定性差，效果受猪场管理水平和猪自身健康状况影响大(环境应激较大、管理水平较低、猪场健康状况不佳很容易出现腹泻)，原料品质把控难，饲料成本较高等。(2)加工工艺猪饲料生产中，几乎全部采用挤压式制粒。这种制粒工艺采用通孔的模板、压辊(或螺杆)将调质好的物料挤出模孔而成型，压出温度75-90°C，水分达到15-17%，属于热制粒。这种工艺制作乳猪料有一些不足1)乳猪料配方的原料是优质原料(所有猪饲料中品质最高的原料)，纤维成分少，挤压制的颗粒结构紧密，硬度较大，含高乳糖的配方制粒硬度更大，乳糖超过10-15%就很难挤压出(乳糖对提高断奶乳猪生产性能和减少腹泻有积极的作用)，原因是挤压的高温使糖焦化堵塞模孔；乳猪幼嫩的牙龈和口腔本能拒绝硬物入口，即使吃进去也很容易损伤口腔，容易引起感染；2)呈圆柱形的颗粒态与母乳的流体状态相差太大，乳猪一时很难适应。因此，高硬度的圆柱状颗粒态饲料，使得断奶乳猪刚断奶时绝决采食，体重一般都会出现负增长。
发明内容
针对上述技术问题，本发明实施例的目的在于提供一种入口易化断奶乳猪饲料及加工方法。本发明实施例是这样实现的，一种入口易化断奶乳猪饲料，该乳猪饲料配方为玉米20-30%，炒熟细米粉或用膨化米粉10-20%，饴糖8-10%，乳糖或乳清粉10%-15% ;优质鱼粉3-5%，去皮豆柏8-12%，豆浆粉5_10%，含微量元素和维生素预混料4%。进一步，该乳猪饲料营养水平为消化能3. 15MCal/kg，粗蛋白16. 5%，水溶性营养成分占30-40%。本发明实施例的另一目的在于提供一种入口易化断奶乳猪饲料的加工方法，该加工方法采用半湿调质，冷制粒，热烘干的工艺，利用小苏打受热产气，使颗粒呈多孔疏松状，具体工艺如下步骤一按配方比例称取原料，置入不锈钢混合机中，加入O. 2%的小苏打，混合时在物料仓慢慢注入自来水，使得物料含水量为50-60% ；步骤二 将步骤一中混合均勻的物料,转入摇摆式制粒机制粒,选用1-1. 5mm筛片;步骤三将步骤二中制成的颗粒装盘放入烘房干燥或直接通过传送带送入烘房干燥，干燥温度65-75°C，为提高干燥效率，干燥时通微风；步骤四将步骤三干燥好的颗粒，转入通风冷却室进行冷却，打包装袋。进一步，物料含水量为50-60%，手握可成团略带流动性。进一步,打包装袋,优选真空包装。本发明的优点与积极效果从配方设计上避免高能量高蛋白配方，以提高乳猪采食量为核心手段，配方设计适宜的营养水平，使得乳猪自由采食后每日摄入营养物质的绝对量满足生长需要，减少应激和腹泻，提高乳猪生产性能和健康。配方中原料选择更多水溶性成分，使得入口后更多营养成分溶于唾液，减少全固体带来的应激；开发新工艺，使得颗粒松软酥脆，口感好，并且能达到入口易化的目的。
具体实施例方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。本发明实施例的具体方案如下(I)配方设计玉米20-30%，细米粉(炒熟)或用膨化米粉10-20%，饴糖8-10%，乳糖或乳清粉10%-15% ;优质鱼粉3-5%，去皮豆柏8-12%，豆浆粉5_10%，预混料(含微量元素和维生素)4%。营养水平为消化能3. 15MCal/kg，粗蛋白16. 5%，水溶性营养成分占30-40%。示例配方
权利要求
1.一种入口易化断奶乳猪饲料，其特征在于，该乳猪饲料配方为 玉米20-30 %，炒熟细米粉或用膨化米粉10-20 %，饴糖8-10 %，乳糖或乳清粉10% -15%;优质鱼粉3-5%，去皮豆柏8-12%，豆浆粉5-10%，含微量元素和维生素预混料4%。
2.如权利要求1所述的入口易化断奶乳猪饲料，其特征在于，该乳猪饲料营养水平为消化能3. 15MCal/kg，粗蛋白16. 5%，水溶性营养成分占30-40%。
3.—种入口易化断奶乳猪饲料的加工方法，其特征在于，该加工方法采用半湿调质，冷制粒，热烘干的工艺，利用小苏打受热产气，使颗粒呈多孔疏松状，具体工艺如下 步骤一按配方比例称取原料，置入不锈钢混合机中，加入O. 2%的小苏打，混合时在物料仓注入自来水，使得物料含水量为50-60% ； 步骤二 将步骤一中混合均勻的物料，转入摇摆式制粒机制粒，选用1-1. 5mm筛片； 步骤三将步骤二中制成的颗粒装盘放入烘房干燥或直接通过传送带送入烘房干燥，干燥温度65-75°C，为提高干燥效率，干燥时通微风； 步骤四将步骤三干燥好的颗粒，转入通风冷却室进行冷却，打包装袋。
4.如权利要求3所述的入口易化断奶乳猪饲料的加工方法，其特征在于，物料含水量为50_60*%，手握可成团略τι 流动性。
5.如权利要求3所述的入口易化断奶乳猪饲料的加工方法，其特征在于，打包装袋，优选真空包装。
全文摘要
本发明公开了一种入口易化断奶乳猪饲料及加工方法，配方为玉米20-30％，炒熟细米粉或用膨化米粉10-20％，饴糖8-10％，乳糖或乳清粉10％-15％；优质鱼粉3-5％，去皮豆粕8-12％，豆浆粉5-10％，含微量元素和维生素预混料4％。本发明从配方设计上避免高能量高蛋白配方，以提高乳猪采食量为核心手段，配方设计适宜的营养水平，使得乳猪自由采食后每日摄入营养物质的绝对量满足生长需要，减少应激和腹泻，提高乳猪生产性能和健康；配方中原料选择更多水溶性成分，使得入口后更多营养成分溶于唾液，减少全固体带来的应激；该加工工艺使得颗粒松软酥脆，口感好，并且能达到入口易化的目的。
文档编号A23K1/18GK103039721SQ20121050663
公开日2013年4月17日 申请日期2012年12月3日 优先权日2012年12月3日
发明者彭焕伟, 罗钧秋, 沈亚欧 申请人:彭焕伟