专利名称：一种犊牛饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种牛饲料，尤其涉及一种犊牛饲料及其制备方法。
背景技术：
近几年，随着养牛养殖业的迅速发展，各种牛饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种牛饲料品种繁多，作用各异，其中牛在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能一样，需要特别配制，现有技术中根据原料和目的的不同，设计了一些列的饲料配方，但因其目的和适应等存在一定得局限性，无法完全满足牛的生长需要。因此，牛饲料及其添加剂还有待进一步的完善。发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种全新的犊牛饲料及其制备方法，满足犊牛生长所需要的营养，提高其成活率和生长速度。
本发明是通过以下技术方案实现的: 一种犊牛饲料，它是由下述重量份的原料组成的:花生秸杆50-60、红豆草25-35、柑桔叶20-25、土豆皮15-20、笋壳10-15、中药渣5-10、鸭粪10-15、发酵剂1_2、大麦粉45-55、米糠20-25、玉米胚芽饼15-20、软糖添加剂6-8、山楂粉3_5、凹凸棒石5_10、芝麻油4_6、海藻酸钠2-4、碳酸钙2-3、磷酸氢钠1-2、食盐0.3-0.5。
所述的发酵剂由10-15%的凝结芽孢杆菌、5-10%的嗜热链球菌、10_15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的热带假 丝酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的绿色木霉和10-25%的黑曲霉经培养后复合而成。
所述的软糖添加剂是由下述重量份的原料组成:松皮3-4、薄荷叶4-5、桑树叶2-3、虎杖4-6、陈皮2-4、红景天5-6、榆钱4_7、白花蛇草5_6、洋槐花3_4、鸭脚艾4_6、甜杏仁3-5、丁基羟基茴香醚0.2-0.3、葡萄糖40-50、果胶1_2、瓜尔胶2_4、花生仁粉4_6、乳清蛋白粉3-4、瘤胃素1-1.5、有机铬0.01-0.015、白砂糖15-20、山梨酸1-2。
其制备方法如下: (1)按上述配方称取松皮、薄荷叶、桑树叶、虎杖、陈皮、红景天、榆钱、白花蛇草、洋槐花、鸭脚艾、甜杏仁送入粉碎机粉碎，将上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加热至微沸煎煮40-60min,过滤留洛，向滤洛中再加入3_5倍水,加热微沸30_40min,过滤,合并两次滤液，2000-3000r/min离心15-20 min,取上清液，再加入丁基羟基茴香醚，搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15-1/10，待用； (2)将准备好的葡萄糖加热熔化，并不断搅拌，待完全变成液体即可，待用； (3)果胶、瓜尔胶分别用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨胀，把充分浸泡的果胶、瓜尔胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化，待果胶、瓜尔胶全部熔化后，加入白砂糖，继续加温熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液体葡萄糖，边倒入边搅拌，温度控制在110-120°C，当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落，说明已经熬好；待糖液冷却至70-80°C时，加入步骤(I)制得的浓缩液以及花生仁粉、乳清蛋白粉、瘤胃素、有机铬、山梨酸，搅拌2-3min后，立即趁热浇模，冷却至室温后凝胶成型，然后在40-50°C下干燥至含水量为15-20%，即得软糖添加剂。一种犊牛饲料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将花生秸杆、红豆草、柑桔叶、土豆皮、笋壳、中药渣、鸭粪晒干，用粉碎机粉成细糠状，搅拌均匀制成复合草粉，待用；
(2)将发酵剂放入容器内，用适量的15-20°C水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵
液；
(3)发酵液调好后，按配方配比将复合草粉与发酵液混合，并按50公斤复合草粉加水80-90公斤，使草粉充分湿润，湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜；将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧，上面用塑料薄膜盖严，周围扎紧，置于温度为30-40°C的条件下，发酵2-5d，即成软、熟、酸、酒香味的发酵料，发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜；
(4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、芝麻油、凹凸棒石、山楂粉混合均匀后投入造粒机中进打造粒，粒径控制在3-4_，供干，待用；
(5)将步骤(4)制得的颗粒与大麦粉、米糠、玉米胚芽饼、软糖添加剂、碳酸钙、磷酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。本发明的有益效果:
本发明的饲料含有犊牛生长所需要的各种营养，在保证其健康生产的同时，还提供了保健的价值，提高了犊牛的生长速度；本发明对草粉等原料进行发酵，发酵后不但营养较全面，而且加工制作方法简单，成本低，喂牛时省时省工，节约饲料，牛爱吃，生长快，增膘快；本发明对发酵料进行造粒以及添加软糖添加剂，不仅能提高饲料的咀嚼口感，增强饲料的适口性和营养性以及犊牛的采食量，而且对帮助消化，提高饲料利用率、犊牛的日增重及经济效益等均具有良好的作用。
具体实施例方式 一种犊牛饲料，它是由下述重量(公斤)的原料组成的:花生秸杆55、红豆草30、柑桔叶24、土豆皮18、笋壳10、中药渣10、鸭粪12、发酵剂1_2、大麦粉50、米糠22、玉米胚芽饼18、软糖添加剂7、山楂粉4、凹凸棒石8、芝麻油5、海藻酸钠3、碳酸钙3、磷酸氢钠1.5、食盐
0.4。 所述的发酵剂由15%的凝结芽孢杆菌、5%的嗜热链球菌、15%的嗜酸乳酸菌、10%的热带假丝酵母、15%的糖化酵母、20%的绿色木霉和20%的黑曲霉经培养后复合而成。所述的软糖添加剂是由下述重量(公斤)的原料组成:松皮4、薄荷叶5、桑树叶3、虎杖5、陈皮3、红景天5、榆钱6、白花蛇草5、洋槐花3、鸭脚艾6、甜杏仁4、丁基轻基茴香醚
0.2、葡萄糖45、果胶1.6、瓜尔胶2.5、花生仁粉5、乳清蛋白粉3、瘤胃素1、有机铬0.012、白砂糖18、山梨酸1.5。其制备方法如下:
(I)按上述配方称取松皮、薄荷叶、桑树叶、虎杖、陈皮、红景天、榆钱、白花蛇草、洋槐花、鸭脚艾、甜杏仁送入粉碎机粉碎，将上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入8倍水加热至微沸煎煮50min，过滤留渣，向滤渣 中再加入5倍水，加热微沸40min，过滤，合并两次滤液，2500r/min离心20 min,取上清液，再加入丁基羟基茴香醚，搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/12，待用； (2)将准备好的葡萄糖加热熔化，并不断搅拌，待完全变成液体即可，待用； (3)果胶、瓜尔胶分别用8倍水浸泡，使其充分吸水膨胀，把充分浸泡的果胶、瓜尔胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化，待果胶、瓜尔胶全部熔化后，加入白砂糖，继续加温熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液体葡萄糖，边倒入边搅拌，温度控制在115°C，当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落，说明已经熬好；待糖液冷却至75°C时，加入步骤(I)制得的浓缩液以及花生仁粉、乳清蛋白粉、瘤胃素、有机铬、山梨酸，搅拌2min后，立即趁热浇模，冷却至室温后凝胶成型，然后在50°C下干燥至含水量为20%，即得软糖添加剂。
一种犊牛饲料的制备方法，包括以下步骤: (1)将花生秸杆、红豆草、柑桔叶、土豆皮、笋壳、中药渣、鸭粪晒干，用粉碎机粉成细糠状，搅拌均匀制成复合草粉，待用； (2)将发酵剂放入容器内，用适量的18°C水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵液； (3)发酵液调好后，按配方配比将复合草粉与发酵液混合，并按50公斤复合草粉加水85公斤，使草粉充分湿润，湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜；将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧，上面用塑料薄膜盖严，周围扎紧，置于温度为35°C的条件下，发酵4d，即成软、熟、酸、酒香味的发酵料，发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜； (4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、芝麻油、凹凸棒石、山楂粉混合均匀后投入造粒机中进打造粒，粒径控 制在3mm，供干，待用； (5)将步骤(4)制得的颗粒与大麦粉、米糠、玉米胚芽饼、软糖添加剂、碳酸钙、磷酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。
饲喂试验: (I)试验材料 试验组:选用实施例所述的饲料； 对照组:市售常规犊牛饲料，由下述重量份数的原料组成:玉米40，玉米胚芽饼5，棉籽柏5，米糠5，青贮40，犊牛预混料4。
供试牛:犊牛品种为西门塔尔牛，体重50公斤左右，数量100头。
(2)试验方法 分组:将100头犊牛随机分为2组，每组50头。
试验组和对照组分别测量初始体重，实验结束测量末期体重，记录饲料消耗量、发病率，计算平均日增重和料肉比，均为自由采食，试验期100天。
(3)试验结果____I期初均重(kg) I期末均重(kg) I耗料增重比 I发病率(％) 对照组 481238.16:14 试验组 |46|l31\7.64:1\2 试验结果表明，试验组与对照组相比较，食用本发明饲料的犊牛增重速度快，生病率低，且犊牛精神状态很好，喜欢食用本发明的饲料。
权利要求
1.一种犊牛饲料，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成的:花生秸杆50-60、红豆草25-35、柑桔叶20-25、土豆皮15-20、笋壳10-15、中药渣5_10、鸭粪10-15、发酵剂1_2、大麦粉45-55、米糠20-25、玉米胚芽饼15-20、软糖添加剂6_8、山楂粉3_5、凹凸棒石5_10、芝麻油4-6、海藻酸钠2-4、碳酸钙2-3、磷酸氢钠1-2、食盐0.3-0.5。
2.根据权利要求1所述的犊牛饲料，其特征在于，所述的发酵剂由10-15%的凝结芽孢杆菌、5-10%的嗜热链球菌、10-15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的热带假丝酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的绿色木霉和10-25%的黑曲霉经培养后复合而成。
3.根据权利要求1所述的犊牛饲料，其特征在于，所述的软糖添加剂是由下述重量份的原料组成:松皮3-4、薄荷叶4-5、桑树叶2-3、虎杖4-6、陈皮2-4、红景天5_6、榆钱4-7、白花蛇草5-6、洋槐花3-4、鸭脚艾4-6、甜杏仁3_5、丁基羟基茴香醚0.2-0.3、葡萄糖40-50、果胶1-2、瓜尔胶2-4、花生仁粉4-6、乳清蛋白粉3_4、瘤胃素1-1.5、有机铬0.01-0.015、白砂糖 15-20、山梨酸 1-2 ； 其制备方法如下: (1)按上述配方称取松皮、薄荷叶、桑树叶、虎杖、陈皮、红景天、榆钱、白花蛇草、洋槐花、鸭脚艾、甜杏仁送入粉碎机粉碎，将上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加热至微沸煎煮40-60min,过滤留洛，向滤洛中再加入3_5倍水,加热微沸30_40min,过滤,合并两次滤液，2000-3000r/min离 心15-20 min,取上清液，再加入丁基羟基茴香醚，搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15-1/10，待用； (2)将准备好的葡萄糖加热熔化，并不断搅拌，待完全变成液体即可，待用； (3)果胶、瓜尔胶分别用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨胀，把充分浸泡的果胶、瓜尔胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化，待果胶、瓜尔胶全部熔化后，加入白砂糖，继续加温熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液体葡萄糖，边倒入边搅拌，温度控制在110-120°C，当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落，说明已经熬好；待糖液冷却至70-80°C时，加入步骤(I)制得的浓缩液以及花生仁粉、乳清蛋白粉、瘤胃素、有机铬、山梨酸，搅拌2-3min后，立即趁热浇模，冷却至室温后凝胶成型，然后在40-50°C下干燥至含水量为15-20%，即得软糖添加剂。
4.一种如权利要求1所述的犊牛饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将花生秸杆、红豆草、柑桔叶、土豆皮、笋壳、中药渣、鸭粪晒干，用粉碎机粉成细糠状，搅拌均匀制成复合草粉，待用； (2)将发酵剂放入容器内，用适量的15-20°C水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵液； (3)发酵液调好后，按配方配比将复合草粉与发酵液混合，并按50公斤复合草粉加水80-90公斤，使草粉充分湿润，湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜；将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧，上面用塑料薄膜盖严，周围扎紧，置于温度为30-40°C的条件下，发酵2-5d，即成软、熟、酸、酒香味的发酵料，发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜； (4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、芝麻油、凹凸棒石、山楂粉混合均匀后投入造粒机中进打造粒，粒径控制在3-4_，供干，待用； (5)将步骤(4)制得的颗粒与大麦粉、米糠、玉米胚芽饼、软糖添加剂、碳酸钙、磷酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。
全文摘要
本发明公开了一种犊牛饲料及其制备方法，它是由下述重量份的原料组成的花生秸秆50-60、红豆草25-35、柑桔叶20-25、土豆皮15-20、笋壳10-15、中药渣5-10、鸭粪10-15、发酵剂1-2、大麦粉45-55、米糠20-25、玉米胚芽饼15-20、软糖添加剂6-8、山楂粉3-5、凹凸棒石5-10、芝麻油4-6、海藻酸钠2-4、碳酸钙2-3、磷酸氢钠1-2、食盐0.3-0.5。本发明的饲料含有犊牛生长所需要的各种营养，在保证其健康生产的同时，还提供了保健的价值，提高了犊牛的生长速度。
文档编号A23K1/16GK103229903SQ20131010565
公开日2013年8月7日 申请日期2013年3月29日 优先权日2013年3月29日
发明者陈福狮 申请人:蚌埠大成食品有限公司