坛紫菜冷藏网换帘栽培方法
【专利摘要】坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，涉及坛紫菜。提供一种坛紫菜栽培中防病、稳定生产和提高产量和质量的技术方法。1）秋季坛紫菜壳孢子采苗时，二套网帘同时采苗，并置于海区中培养；2）当坛紫菜藻体生长到2～4cm时，一套网帘留在浮筏上继续栽培，另一套网帘从海上收回，并置于阴凉通风处晾干，用袋子密封包装；3）将密封包装后的网帘先置于速冻库中降温至-20℃，然后移到-18～-22℃的冷冻库冷藏保存；4）当海区高温期过后，或病烂期过后，或11月下旬第一茬紫菜收成结束后，将冷藏网从冷库中取出进行换帘，进行第二茬坛紫菜的栽培生产。操作简单，不需复杂设备，适用范围广，经济效益显著。
【专利说明】坛紫菜冷藏网换帘栽培方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及坛紫菜，尤其是涉及一种坛紫菜冷藏网换帘栽培方法。
【背景技术】
[0002]坛紫菜(Pyropia haitanensis)是我国紫菜人工栽培的两个主要种类之一,原产于我国福建沿海，是我国特有的暖温带性种类。自上世纪60年代全人工栽培取得成功以来，坛紫菜的栽培面积不断扩大，目前已成为我国南方沿海海水养殖的主要对象之一，其产量占全国紫菜总产量的75%以上。
[0003]在我国坛紫菜的传统养殖方法中，由于海况、气候条件的变化，紫菜叶状体很容易发生生理性病烂和细菌性病烂，使紫菜生产不能按计划进行，轻者减产，重者绝收(李博.中国紫菜养殖业的发展现状研究.农业经济与管理，2012，1:90-96.宋武林.坛紫菜烂苗原因分析及预防对策.福建水产，2009(6):72-75.)。通过冷藏网，利用紫菜耐干性和耐低温性的特点，在发病前期将紫菜苗网经技术处理后运上岸，置于冷库中保存，保证幼苗不死亡，待海况好转，病烂期过后再把冷藏网出库下海养殖，这样可以起到防病和稳定生产的作用。其次，在紫菜病烂中，有许多寄生性细菌，如壶状菌、丝状菌都不耐低温，把初发病的病网入库冷冻，能够抑制病势的扩大，减少病烂所造成的损失。同时，利用紫菜和绿藻耐受的温度不同，掌握冷藏的不同温度，对驱除紫菜苗网上的杂藻也是一种有效的方法(马家海，蔡守清编著.条斑紫菜的栽培与加工.科学出版社，1996)。此外，在紫菜栽培中，第一水采收的紫菜往往具有产量和营养价值高、口感好等特点，利用冷藏网进行多茬养殖，可以显著提高紫菜的产量和质量。目前，冷藏网技术在条斑紫菜栽培中已经得到广泛的应用，但由于坛紫菜与条斑紫菜在生长习性、细胞结构及生殖方式上存在巨大差异，在坛紫菜冷藏网的幼苗大小、干燥处理、冷藏温度、冷藏网出库时间以及注意事项等方面缺乏研究，照搬条斑紫菜的冷藏网技术，在坛紫菜中应用是行不通的。因此，目前冷藏网技术仍无法在坛紫菜栽培中得到应用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种坛紫菜冷藏网换帘栽培方法。
[0005]本发明包括以下步骤:
[0006]I)秋季坛紫菜壳孢子采苗时，二套网帘同时采苗，并置于海区中培养；
[0007]2)当坛紫菜藻体生长到2~4cm时，一套网帘留在浮筏上继续栽培，另一套网帘从海上收回，并置于阴凉通风处晾干，用袋子密封包装；
[0008]3)将密封包装后的网帘先置于速冻库中降温至_20°C，然后移到-18~-22°C的冷冻库冷藏保存；
[0009]4)当海区高温期过后，或病烂期过后，或11月下旬第一茬紫菜收成结束后，将冷藏网从冷库中取出进行换帘，进行第二茬坛紫菜的栽培生产。
[0010]在步骤2)中，所述袋子可采用不透气、厚度为0.2mm的透明聚乙烯袋子；所述晾干的条件可为:晾干至含水率为15%~20%;可采用肉眼观察干燥程度的方法，其标准是:藻体叶片发硬，手拿时叶片不会下垂，弯曲时不易折断；叶面有光泽，表面有白色晶体盐巴析出。
[0011]在步骤4)中，所述将冷藏网从冷库中取出进行换帘，最好避开低水温期，低水温期出库，坛紫菜幼苗生长缓慢，效果不太理想。
[0012]所述将冷藏网从冷库中取出后，最好在3~4h内运到养殖海区，并泡在海水中待叶片恢复后再张挂至筏架上进行养殖，且张挂后4~5天内避免干出。
[0013]为了防止紫菜过早老化，在养殖的中、后期可采取延长干出时间，或者下降水层减弱光照强度以降低紫菜同化作用的方法来处理。
[0014]本发明采用对坛紫菜藻体阴干至一定程度后，置于一定温度的冷库中密封保存，当生产需要时，重新出库用于海区养殖。本发明通过对坛紫菜的低温生物学进行研究，解决了坛紫菜低温冷藏和换帘栽培的各个技术要点，具有操作简单，不需复杂设备，适用范围广，经济效益显著等特点。
【具体实施方式】
[0015]以下实施例将对本发明作进一步的说明。
[0016](1)9月初，在坛紫菜壳孢子采苗时，二套网帘同时采苗，并置于海区中培养。
[0017](2)9月下旬，当坛紫菜藻体生长到2~4cm时，将其中一套网帘从海上收回、置于阴凉通风处晾干至含水率为15%~20%时，用不透气、0.2mm厚的透明聚乙烯袋子密封包装后，先置于速冻库中迅速降温至_20°C，然后移到-18~_22°C的冷冻库冷藏保存，备用；另一套网帘留在浮筏上继续栽培。
[0018](3)11月上旬，第一茬紫菜采收3水后，将冷藏网从冷库中取出进行换帘，进行第二茬坛紫菜的栽培生产。
[0019](4)至第二年2月中旬，坛紫菜栽培生产结束，冷藏共采收7水，而对照组只采收6水。冷藏网产量比对照组增加31.8%。各水采收产量统计如表1所示。
[0020]表1坛紫菜冷藏网及对照组平均亩产量统计(kg)
[0021]
【权利要求】
1.坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于包括以下步骤: 1)秋季坛紫菜壳孢子采苗时，二套网帘同时采苗，并置于海区中培养； 2)当坛紫菜藻体生长到2~4cm时，一套网帘留在浮筏上继续栽培，另一套网帘从海上收回，并置于阴凉通风处晾干，用袋子密封包装； 3)将密封包装后的网帘先置于速冻库中降温至_20°C，然后移到-18~-22°C的冷冻库冷藏保存； 4)当海区高温期过后，或病烂期过后，或11月下旬第一茬紫菜收成结束后，将冷藏网从冷库中取出进行换帘，进行第二茬坛紫菜的栽培生产。
2.如权利要求1所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤2)中，所述袋子采用不透气、厚度为0.2mm的透明聚乙烯袋子。
3.如权利要求1所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤2)中，所述晾干的条件为:晾干至含水率为15%~20%。
4.如权利要求1所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤2)中，所述晾干的条件是采用肉眼观察干燥程度的方法，其标准是:藻体叶片发硬，手拿时叶片不会下垂，弯曲时不易折断；叶面有光泽，表面有白色晶体盐巴析出。
5.如权利要求1 所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤4)中，所述将冷藏网从冷库中取出进行换帘，需避开低水温期。
6.如权利要求1所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤4)中，所述将冷藏网从冷库中取出后，在3~4h内运到养殖海区，并泡在海水中待叶片恢复后再张挂至筏架上进行养殖，且张挂后4~5天内避免干出。
7.如权利要求1所述坛紫菜冷藏网换帘栽培方法，其特征在于在步骤4)中，为了防止紫菜过早老化，在养殖的中、后期采取延长干出时间，或者下降水层减弱光照强度以降低紫菜同化作用的方法来处理。
【文档编号】A01G33/02GK103563732SQ201310604072
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2013年11月25日 优先权日:2013年11月25日
【发明者】谢潮添, 陈昌生, 纪德华, 徐燕 申请人:集美大学