一种含瓜子壳的香菇栽培料及其制备方法
【专利摘要】一种含瓜子壳的香菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：阔叶树木屑50-55、米糠25-28、糖渣10-13、瓜子壳12-13、酒糟15-18、日向石8-10、白灰5-6、鱼骨粉14-15、杜仲皮3-4、绞股蓝4-5、牛膝2-3、阳桃叶3-4、山药4-5、石灰粉1.5-2、石膏粉1-1.5、营养添加剂6-7。本发明采用阔叶树木屑作为主要原料，其木质松软，有助于菌丝的分解与吸收，同时辅以米糠、糖渣等，使得本发明营养全面均衡，使得菌丝生长浓密，栽培出的香菇菇肉肥厚，此外，本发明含有多种中草药成分，栽培出的香菇具有保健功能。
【专利说明】一种含瓜子壳的香薛栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于菌类栽培【技术领域】，涉及一种含瓜子壳的香菇栽培料及其制备方法。【背景技术】
[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含瓜子壳的香菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
[0005]一种含瓜子壳的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:阔叶树木屑50-55、米糠25-28、糖渣10-13、瓜子壳12-13、酒糟15-18、日向石8-10、白灰5-6、鱼骨粉14-15、杜仲皮3-4、绞股蓝4-5、牛膝2-3、阳桃叶3_4、山药4_5、石灰粉1.5_2、石膏粉1-1.5、营养添加剂6-7 ；
[0006]所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:黄蒿油0.1-0.2、黄精3-4、五味子4-5、补骨脂3-4、捆仙丝2.5-3、黄腐酸钾0.7-0.8、硝酸铵0.5-0.7、钙长石粉4-5、黑土13-15、大葱 2-3 ；
[0007]制备方法为:将大葱加4-5倍的水打浆，过滤除渣，得大葱汁；将黄精、五味子、补骨脂、捆仙丝、钙长石粉、黑土与大葱汁混合拌匀，暴晒10-12小时后进行粉碎，所得物料与剩余物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的含瓜子壳的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0009](I)将阔叶树木屑、米糠、糖渣、瓜子壳、酒糟混合暴晒20-22小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-58% ；
[0010](2)将山药加4-5倍的水打浆，加石灰粉搅拌均匀；
[0011](3)将杜仲皮、绞股蓝、牛膝、阳桃叶粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65% ；
[0012](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0013]本发明的有益效果为:
[0014]本发明采用阔叶树木屑作为主要原料，其木质松软，有助于菌丝的分解与吸收，同时辅以米糠、糖渣等，使得本发明营养全面均衡，使得菌丝生长浓密，栽培出的香菇菇肉肥厚，此外，本发明含有多种中草药成分，栽培出的香菇具有保健功能。
【具体实施方式】
[0015]一种含瓜子壳的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:阔叶树木屑55、米糠25、糖渣10、瓜子壳13、酒糟18、日向石8、白灰5、鱼骨粉15、杜仲皮4、绞股蓝5、牛膝3、阳桃叶3、山药5、石灰粉1.5、石膏粉1.5、营养添加剂7 ；
[0016]所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:黄蒿油0.1、黄精4、五味子4、补骨脂4、捆仙丝2.5、黄腐酸钾0.8、硝酸铵0.7、钙长石粉5、黑土 13、大葱3 ；
[0017]制备方法为:将大葱加4-5倍的水打浆，过滤除渣，得大葱汁；将黄精、五味子、补骨脂、捆仙丝、钙长石粉、黑土与大葱汁混合拌匀，暴晒10-12小时后进行粉碎，所得物料与剩余物料混合拌匀，即得。
[0018]所述的含瓜子壳的香菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:
[0019](I)将阔叶树木屑、米糠、糖渣、瓜子壳、酒糟混合暴晒20-22小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-58% ；
[0020](2)将山药加4-5倍的水打浆，加石灰粉搅拌均匀；
[0021](3)将杜仲皮、绞股蓝、牛膝、阳桃叶粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65% ；
[0022](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0023]用本发明的香菇栽培料与现有的香菇栽培料栽培香菇比较结果见下表。
[0024]
【权利要求】
1.一种含瓜子壳的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 阔叶树木屑50-55、米糠25-28、糖渣10-13、瓜子壳12-13、酒糟15-18、日向石8-10,白灰5-6、鱼骨粉14-15、杜仲皮3-4、绞股蓝4-5、牛膝2_3、阳桃叶3_4、山药4_5、石灰粉1.5-2、石膏粉1-1.5、营养添加剂6-7 ；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:黄蒿油0.1-0.2、黄精3-4、五味子4-5、补骨脂3-4、捆仙丝2.5-3、黄腐酸钾0.7-0.8、硝酸铵0.5-0.7、钙长石粉4-5、黑土13-15、大葱 2-3 ；
制备方法为:将大葱加4-5倍的水打浆，过滤除渣，得大葱汁；将黄精、五味子、补骨脂、捆仙丝、钙长石粉、黑土与大葱汁混合拌匀，暴晒10-12小时后进行粉碎，所得物料与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含瓜子壳的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将阔叶树木屑、米糠、糖渣、瓜子壳、酒糟混合暴晒20-22小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-58% ； (2)将山药加4-5倍的水打浆，加石灰粉搅拌均匀； (3)将杜仲皮、绞股蓝、牛膝、阳桃叶粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65% ； (4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G1/00GK103724080SQ201310684280
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2013年12月12日 优先权日:2013年12月12日
【发明者】唐宏岩 申请人:颍上县鸿涛菌业专业合作社