一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法
【专利摘要】一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶叶渣40-44、木屑25-30、豆粕28-30、锯末18-20、石灰粉2-2.5、蛋白糖1-2、石膏粉1-2、黄豆4-5、黄腐酸0.1-0.2、骨粉15-18、煤渣2-3、海带渣5-7、枸杞6-8、丝瓜络7-9、橘络5-6、梗通草5-6、大蒜汁20-25、营养添加剂7-8。本发明采用的主要原料茶叶渣含有多种氨基酸及钙、镁、钾等矿物质，与其它原料相配合，可为金针菇的生长发育提供充足的养分，缩短了生长周期，栽培出的金针菇菇肉品质高，且由于本发明添加了多种中草药，使得栽培出的金针菇具有保健的功能。
【专利说明】一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于菌类栽培【技术领域】，涉及一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
[0005]一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:茶叶渣40-44、木屑25-30、豆柏28-30、锯末18-20、石灰粉2-2.5、蛋白糖1_2、石膏粉1_2、黄豆4-5、黄腐酸0.1-0.2、骨粉15-18、煤渣2_3、海带渣5_7、枸杞6_8、丝瓜络7_9、橘络5_6、梗通草5-6、大蒜汁20-25、营养添加剂7-8 ；
[0006]所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:苍术油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、川芎2-3、胡芦巴1.8-2、蛾参1.4-1.7、密蒙花3_4、菅茅根1_2、石英砂岩8_10 ；
[0007]制备方法为:将川芎、胡芦巴、蛾参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。`
[0008]所述的茶叶渣为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0009](I)将黄豆加大蒜汁打浆，然后加入石灰粉、蛋白糖、黄腐酸充分搅拌；
[0010](2)将叶茶渣、木屑、豆柏、锯末置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干；
[0011](3)将枸杞、丝瓜络、橘络、梗通草粉碎，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，一边翻动物料一边喷洒清水，控制含水量达到60-65% ；
[0012](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0013]本发明的有益效果为:
[0014]本发明采用的主要原料茶叶渣含有多种氨基酸及钙、镁、钾等矿物质，与其它原料相配合，可为金针菇的生长发育提供充足的养分，缩短了生长周期，栽培出的金针菇菇肉品质高，且由于本发明添加了多种中草药，使得栽培出的金针菇具有保健的功能。
【具体实施方式】
[0015]一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:茶叶渣40、木屑30、豆柏30、锯末20、石灰粉2.5、蛋白糖2、石膏粉1、黄豆5、黄腐酸0.2、骨粉18、煤渣2、海带渣5、枸杞8、丝瓜络9、橘络5、梗通草6、大蒜汁25、营养添加剂8 ；[0016]所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:苍术油0.2、竹炭0.4、硫酸镁
0.3、川芎2、胡芦巴1.8、蛾参1.7、密蒙花4、菅茅根2、石英砂岩10 ；
[0017]制备方法为:将川芎、胡芦巴、蛾参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
[0018]所述的茶叶渣为原料的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:
[0019](I)将黄豆加大蒜汁打浆，然后加入石灰粉、蛋白糖、黄腐酸充分搅拌；
[0020](2)将叶茶渣、木屑、豆柏、锯末置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干；
[0021](3)将枸杞、丝瓜络、橘络、梗通草粉碎，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，一边翻动物料一边喷洒清水，控制含水量达到60-65% ；
[0022](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0023]用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。
[0024]
【权利要求】
1.一种茶叶渣为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 茶叶渣40-44、木屑25-30、豆柏28-30、锯末18-20、石灰粉2-2.5、蛋白糖1_2、石膏粉1-2、黄豆4-5、黄腐酸0.1-0.2、骨粉15-18、煤渣2_3、海带渣5_7、枸杞6_8、丝瓜络7_9、橘络5-6、梗通草5-6、大蒜汁20-25、营养添加剂7_8 ；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:苍术油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、川芎2-3、胡芦巴1.8-2、蛾参1.4-1.7、密蒙花3_4、菅茅根1_2、石英砂岩8_10 ；制备方法为:将川芎、胡芦巴、蛾参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的茶叶渣为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将黄豆加大蒜汁打浆，然后加入石灰粉、蛋白糖、黄腐酸充分搅拌； (2)将叶茶渣、木屑、豆柏、锯末置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干； (3)将枸杞、丝瓜络、橘络、梗通草粉碎，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，一边翻动物料一边喷洒清水，控制含水量达到60-65% ； (4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C`的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK103755438SQ201310689108
【公开日】2014年4月30日 申请日期:2013年12月12日 优先权日:2013年12月12日
【发明者】张易兰 申请人:凤台县千秋食用菌有限公司