一种含辣椒粕的真姬菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种含辣椒粕的真姬菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：桦树木屑50-55、棉籽壳30-35、醋糟20-22、辣椒粕18-20、硫铁矿烧渣7-8、高岭土7-8、淀粉9-10、玉米浆10-12、红糖3-4、过磷酸钙0.7-0.8、胖大海1-1.2、黄芪1.1-1.3、石榴叶0.9-1、苦草1.1-1.3、山芋135-140、羧甲基纤维素钠3-3.2、山梨酸钾0.13-0.15、营养添加剂9-10。本发明采用山芋及桦树木屑、棉籽壳、醋糟等农作物加工过程中产生的下脚料作为主要原料，其各原料间的配比科学，使得营养均衡，提高了产率，使得栽培出的真姬菇个头大，味道鲜美，具有显著的经济效益。
【专利说明】一种含辣椒粕的真姬菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于菌类栽培【技术领域】，涉及一种含辣椒柏的真姬菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]真姬菇是一种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，其只能从培养基中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，培养基对真姬菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含辣椒柏的真姬菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的真姬菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
一种含辣椒柏的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成:
桦树木屑50-55、棉籽壳30-35、醋糟20-22、辣椒柏18-20、硫铁矿烧渣7_8、高岭土7-8、淀粉9-10、玉米浆10-12、红糖3-4、过磷酸钙0.7-0.8、胖大海1-1.2、黄芪1.1-1.3、石榴叶0.9-1、苦草1.1-1.3、山芋135-140、羧甲基纤维素钠3-3.2、山梨酸钾0.13-0.15、营养添加剂9-10 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:鸡毛15-18、柴胡油0.1-0.2、硅藻土 10-12、食醋4-5、富硒酵母4-5 ；
制备方法为:(I)将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉；
(2)将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0005]所述的含辣椒柏的真姬菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将桦树木屑、棉籽壳、醋糟、辣椒柏暴晒20-22小时后进行超微粉碎；
(2)将胖大海、黄芪、石榴叶、苦草加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤
液；
(3)将山芋倒入开水锅中大火煮15-20分钟后捞出、浙干，打成泥，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65-70% ；
(4)将步骤(3)所得物料，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。
[0006]本发明中的苦草为水鳖科植物苦草的全草。
[0007]本发明的有益效果为:
本发明采用山芋及桦树木屑、棉籽壳、醋糟等农作物加工过程中产生的下脚料作为主要原料，其各原料间的配比科学，使得营养均衡，提高了产率，使得栽培出的真姬菇个头大，味道鲜美，具有显著的经济效益。【具体实施方式】
[0008]一种含辣椒柏的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:桦树木屑50、棉籽壳35、醋糟22、辣椒柏20、硫铁矿烧渣8、高岭土 8、淀粉9、玉米浆12、红糖4、过磷酸钙0.8、胖大海1.2、黄芪1.3、石榴叶0.9、苦草1.3、山芋140、羧甲基纤维素钠3.2、山梨酸钾0.15、营养添加剂10 ；
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)原料制成:鸡毛18、柴胡油0.1、硅藻土 12、食醋4、富硒酵母5 ;
制备方法为:(I)将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉；
(2)将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0009]所述的含辣椒柏的真姬菇培养基的制备方法，包括以下步骤:
(1)将桦树木屑、棉籽壳、醋糟、辣椒柏暴晒20-22小时后进行超微粉碎；
(2)将胖大海、黄芪、石榴叶、苦草加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤
液；
(3)将山芋倒入开水锅中大火煮15-20分钟后捞出、浙干，打成泥，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65-70% ；
(4)将步骤(3)所得物料，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。
[0010]用本发明的真姬菇培养基与现有的真姬菇培养基栽培真姬菇比较结果见下表。
【权利要求】
1.一种含辣椒柏的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成: 桦树木屑50-55、棉籽壳30-35、醋糟20-22、辣椒柏18-20、硫铁矿烧渣7_8、高岭土7-8、淀粉9-10、玉米浆10-12、红糖3-4、过磷酸钙0.7-0.8、胖大海1-1.2、黄芪1.1-1.3、石榴叶0.9-1、苦草1.1-1.3、山芋135-140、羧甲基纤维素钠3-3.2、山梨酸钾0.13-0.15、营养添加剂9-10 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:鸡毛15-18、柴胡油0.1-0.2、硅藻土 10-12、食醋4-5、富硒酵母4-5 ； 制备方法为:(I)将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉； (2)将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含辣椒柏的真姬菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将桦树木屑、棉籽壳、醋糟、辣椒柏暴晒20-22小时后进行超微粉碎； (2)将胖大海、黄芪、石榴叶、苦草加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液； (3)将山芋倒入开水锅 中大火煮15-20分钟后捞出、浙干，打成泥，然后与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65-70% ； (4)将步骤(3)所得物料，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104016766SQ201410189799
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年5月7日 优先权日:2014年5月7日
【发明者】柯家厚 申请人:合肥福泉现代农业科技有限公司