一种含啤酒糟的金针菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种含啤酒糟的金针菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯70-75、棉籽壳35-40、啤酒糟20-22、米糠19-23、麸皮15-18、油菜枯饼15-16、黄豆壳12-15、贝化石粉10-12、花生粉15-18、蛋壳粉9-11、沸石粉11-13、黑土15-18、食盐5-7、磷酸二氢钠0.4-0.5、磷酸三钙0.2-0.3、柠条花1-1.2、合欢花1.8-2、使君子1.3-1.4、苹果花1-1.2、如意草1.5-1.8、聚丙烯酸钠1-1.1、膨润土50-55、营养添加剂10-12。本发明的培养基配方合理科学，其中添加的食盐具有杀菌作用，贝化石粉可调节培养基的pH值，而聚丙烯酸钠和膨润土可提高本发明的持水性，为金针菇的提供了良好的生长环境。
【专利说明】一种含啤酒糟的金针菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种含啤酒糟的金针菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从培养基中吸收营养物质，其生长和子实体发 育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对 金针菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种含啤酒糟的金针菇培养基及其制备方法，本发明具有营 养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种含啤酒糟的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯70-75、棉籽壳35-40、啤酒糟20-22、米糠19-23、麸皮15-18、油菜枯饼15-16、 黄豆壳12-15、贝化石粉10-12、花生粉15-18、蛋壳粉9-11、沸石粉11-13、黑土 15-18、食盐 5-7、磷酸二氢钠0. 4-0. 5、磷酸三钙0. 2-0. 3、柠条花1-1. 2、合欢花1. 8-2、使君子1. 3-1. 4、 苹果花1-1. 2、如意草1. 5-1. 8、聚丙烯酸钠1-1. 1、膨润土 50-55、营养添加剂10-12 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、黑曲霉菌渣10-12、淀粉 8-10、鹿角霜粉末1-2 ; 制备方法为：将黑曲霉菌渣烘干后粉碎，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到 29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的含啤酒糟的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将柠条花、合欢花、使君子、苹果花、如意草加10-11倍的水浸泡7-8小时后过滤除 渣，在所得滤液中缓缓加入聚丙烯酸钠，搅拌10-12分钟后静置2小时； (2) 将玉米芯、棉籽壳、啤酒糟、米糠、麸皮、油菜枯饼、黄豆壳暴晒20-22小时后进行超 微粉碎，然后与步骤（1)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，压制成 棒状； (3) 将步骤（2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采 用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0006] 本发明中的如意草为堇菜科植物如意草的全草。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基配方合理科学，其中添加的食盐具有杀菌作用，贝化石粉可调节培养 基的pH值，而聚丙烯酸钠和膨润土可提高本发明的持水性，为金针菇的提供了良好的生长 环境，此外，本发明还含有多种中草药成分，使得培养出的金针菇具有保健功效。 【具体实施方式】
【权利要求】
1. 一种含啤酒糟的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯70-75、棉籽壳35-40、啤酒糟20-22、米糠19-23、麸皮15-18、油菜枯饼15-16、 黄豆壳12-15、贝化石粉10-12、花生粉15-18、蛋壳粉9-11、沸石粉11-13、黑土 15-18、食盐 5-7、磷酸二氢钠0. 4-0. 5、磷酸三钙0. 2-0. 3、柠条花1-1. 2、合欢花1. 8-2、使君子1. 3-1. 4、 苹果花1-1. 2、如意草1. 5-1. 8、聚丙烯酸钠1-1. 1、膨润土 50-55、营养添加剂10-12 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、黑曲霉菌渣10-12、淀粉 8-10、鹿角霜粉末1-2 ; 制备方法为：将黑曲霉菌渣烘干后粉碎，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到 29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根据权利要求1所述的含啤酒糟的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下 步骤： (1) 将柠条花、合欢花、使君子、苹果花、如意草加10-11倍的水浸泡7-8小时后过滤除 渣，在所得滤液中缓缓加入聚丙烯酸钠，搅拌10-12分钟后静置2小时； (2) 将玉米芯、棉籽壳、啤酒糟、米糠、麸皮、油菜枯饼、黄豆壳暴晒20-22小时后进行超 微粉碎，然后与步骤（1)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，压制成 棒状； (3) 将步骤（2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采 用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104109009SQ201410348258
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年7月22日 优先权日:2014年7月22日
【发明者】吴志元 申请人:肥东县丰宝种养殖有限责任公司