大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间套甘蓝一年两季四收栽培方法

大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间套甘蓝一年两季四收栽培方法
【专利摘要】本发明公开了一种大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间套甘蓝两季四收栽培方法，本发明合理进行岔口期安排：第一季，大蒜间套早熟菜用糯（甜）玉米，大蒜10月中上旬播种，5月上旬采收蒜薹，菜用糯甜玉米2月中旬至3月初播种，6月上旬鲜玉米即可上市；第二季，夏秋反季节大白菜间套甘蓝，大白菜5月下旬至7月底播种育苗，6月下旬至8月底定植，7月下旬至10月上旬分批上市；夏秋反季节甘蓝5月上旬至7月上旬播种，6月中旬至8月中旬定植，8月中下旬至10月底分批上市；由于选用适宜的优良品种，两次采用科学的间套作方法，改进播种期、定植期及上市期，使作物的产量、产值增加，达到一年两季四收、三次反季节蔬菜的效果，经济效益十分显著。
【专利说明】大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间套甘蓝一年两季四 收栽培方法

【技术领域】
[0001] 本发明涉及农业栽培【技术领域】，特别涉及大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间 套甘蓝一年两季四收栽培方法。

【背景技术】
[0002] 贵州属于典型的"八山一水一分田"的山区省份，耕地面积小且零星分散、土壤瘠 薄，推广规模化、机械化、现代化、产业化难度较大，因此农业单产及生产效率低，农民收入 较低。贵州省大方县、纳雍县、福泉市、惠水县等县市多数为少数民族聚居地，长期以来这 些贫困地区农业传统种植模式是糯玉米、大蒜、甘蓝、大白菜等的单作，亩产量分别是1000、 700、4300、5000kg左右，亩产值分别只有2000、2800、3500、3000元。如何在单位面积上调 整种植结构，采取间套作或一年多季蔬菜高效种植模式，增加复种指数，尽可能地提高土地 利用率，成为贵州一个亟待解决的问题。
[0003] 在现有技术中，有一些粮菜套作的模式，例如与本发明最接近的河西地区大蒜、玉 米、甘蓝三茬套种模式，可每亩收获蒜头600?700kg，产值1400元，蒜苔550?650kg，产 值1500元，玉米500kg，产值400元。甘蓝1500kg，产值750元，合计4150元，除去成本800 元，纯收入3250元，比传统单作种植方式增收2000元。大蒜在10月中上旬播种，按100? 110cm为一带，株距10?15cm，行距15?20cm，种5?6行。带间距（玉米占带）60cm。 玉米在4月上旬播种，在带间种2行玉米，行距30?40cm,株距20?25cm。待5月上旬大 蒜收获后，在大蒜茬上播种夏秋甘蓝，9月下旬收获。大蒜选择北京紫皮蒜，玉米选择豫玉 22号，甘蓝选择中甘16号、京甘1号等。此模式的玉米是种在大蒜带与大蒜带之间60cm 的带间，甘蓝是在大蒜收获后种在大蒜带上，而玉米采收后带间土地是闲置的，未能充分利 用。且玉米4月上旬才播种，属正季栽培，经济效益不如春早熟反季节栽培，玉米品种豫玉 22号为普通杂交种，产值也不如菜用糯(甜)玉米。该模式属一年2季3收，效益比较好，但 总产值不及一年2季4收模式。
[0004] 陈进维报道的"春玉米套大蒜"模式，一般亩产大蒜600公斤、玉米500公斤，比单 作玉米亩多收500?800元。大蒜在日平均气温3°C以上即可播种，玉米一般在4月底、5 月初播种。132厘米一带，每带内种大蒜3行、玉米2行，大蒜行距20厘米，玉米行距40厘 米，大蒜与玉米的行距为26厘米。大蒜播深2?3厘米，株距10?12厘米；玉米株距27? 30厘米，每亩3700株左右。大蒜选用紫皮大蒜，玉米选用掖单13、中单2号。此模式是一 季两收，玉米和大蒜收完就不再种植第二季蔬菜了，总产值不够高；且玉米选用掖单13、中 单2号、酒单二号都是一般杂交种，不如菜用糯(甜）玉米的产值高。
[0005] 李均平报道在种植春玉米的川塬灌区推广"春甘蓝一玉米一大蒜高效间套栽培模 式"，春甘蓝在12月25日至翌年元月15日开始育苗，3月20日至4月10日定植，5月20日 至6月10日陆续采收上市。玉米在4月20日至5月10日进行点播，收获期同大田玉米。 大蒜8月中旬在玉米行间均匀点播，翌年5月上旬开始采收蒜薹，5月下旬采收蒜头。采用 130 cm宽带型，实行宽窄行地膜覆盖，窄行距50 cm，宽行距（空带）70cm，窄带地膜覆盖，膜 上定植甘蓝，地膜两侧种植玉米，宽带栽植大蒜。甘蓝株距25?27 cm，窄行距50 cm，每亩 4 200?4 400株。玉米在地膜两侧两棵甘蓝中间进行点播，每亩2 800?3 200株。大 蒜在玉米的空带间进行栽植，每个空带栽种4行，株行距15X15 cm，每亩30 000株左右。 甘蓝选用中甘11号、8398 ;玉米选用豫玉22、沈单10号；大蒜选用白皮蒜。此模式实际在 70cm宽行露地上是一年1季大蒜，8月中旬播种，5月上旬采收蒜薹，5月下旬收蒜头，但5 月底至8月上旬土地是闲置的；50cm窄行上采用地膜甘蓝套玉米的模式，即在地膜两侧是 甘蓝套种玉米，两棵甘蓝中间点播玉米；3月下旬至4月上旬定植甘蓝，5月下旬至6月上旬 采收，4月下旬至5月上旬播种玉米，8月上旬采收，地膜两侧甘蓝套种玉米的区带于8月下 旬至次年3月中旬土地也是闲置的，未能充分利用。且玉米选用豫玉22、沈单10号，都是普 通杂交种，产值不如菜用糯(甜）玉米的高。
[0006] 江苏如东县"大蒜一白糯玉米一冬瓜间套种1?效栽培模式"，平均亩广青蒜2 000 kg，产值4 000元；蒜头350 kg，产值1400元；蒜薹100 kg，产值250元；白糯玉米青果穗 400?450 kg，产值800?1000元；冬瓜5500 kg，产值2500元。平均每亩产值9 000元 以上。9月上中旬播种133 cm宽的青蒜，行株距6.7 cmX6. 7 cm，9月中下旬在200 cm的 播幅内种植6行大蒜，行株距36 cm X (8?8. 5) cm，亩栽22 00(Γ20 000株。翌年2?3月 青蒜上市。3月下旬在青蒜收获后的空幅中作垄，在预留的冬瓜行下50 cm处播种1行糯 玉米，穴距18?20 em，每亩2 000株左右。4月下旬居中移栽1行冬瓜，株距75 cm，亩栽 240?300株。青蒜品种选用硬叶二水早，大蒜选用太仓白蒜，冬瓜选用广东黑皮冬瓜，玉米 选用苏玉糯1号或京科糯2000。此种模式在200cm宽带上也是一年1季大蒜，在133cm窄 带上采取"青蒜一冬瓜套糯玉米"一年2季3收的模式，第一季为青蒜苗，第二季为冬瓜套 种糯玉米。与本发明的第一季大蒜套种菜用糯玉米，在大蒜和玉米采收后第二茬种夏秋大 白菜间套甘蓝的一年两季四收高效栽培模式完全不同。


【发明内容】

[0007] 本发明提供一种大蒜间套菜用糯(甜）玉米、夏秋大白菜间套甘蓝一年两季四收高 效栽培方法，在本发明中由于两季蔬菜都采用间套作模式，收获四种蔬菜，达到"一年两季 四收、三次反季节"的效果，从而获得较高经济效益。
[0008] 本发明是这样实现的： (1) 岔口期安排： 第一季，大蒜间套早熟菜用糯(甜）玉米：[大蒜]10月中上旬播种，5月上旬采收蒜薹， 6月蒜头上市；[菜用糯(甜）玉米]2月中旬至3月初播种，6月上旬鲜玉米即可上市； 第二季，夏秋大白菜间套甘蓝：[大白菜]5月下旬至7月底播种育苗，6月下旬至8月 底定植，7月下旬至10月上旬分批上市；[甘蓝]5月上旬至7月上旬播种，6月中旬至8月 中旬定植，8月中下旬至10月底分批上市，抢占夏秋淡季市场； (2) 采用科学的套种方法 第一季大蒜套种菜用糯(甜）玉米：lm开厢，在厢中间直播大蒜，珠距15cm，行距20cm， 种3行，每亩栽约23000株，糯(甜)玉米直播于厢面两侧，穴距30cm，行距80cm，每厢种2行， 每亩栽约3300株，玉米行与大蒜相距20cm ; 第二季夏秋大白菜间套甘蓝：在大蒜和玉米收获后整地施肥，甘蓝定植于厢面两侧， 株距40cm，行距90cm，每亩栽约3300株，大白菜定植于厢中间，种植2行，株距40cm，行距 30cm，每亩栽约3300株，甘蓝与白菜行相距30cm，错窝栽培(见示意图）； (3) 选用适宜的优良品种 第一季早熟大蒜选用毕节大蒜、威宁大蒜、二水早、成蒜早等品种；套种的菜用糯玉米 选用品质好、抗病虫、产量高的糯玉米品种如：贵糯7号、黔糯768、黔糯668、黔糯868,甜玉 米有超甜2000、都市丽人等； 第二季夏秋大白菜选择耐热、抗病虫的品种如：兴滇1号、兴滇2号、高抗王-2、夏秋王 等；套种的夏秋甘蓝选用耐热、丰产、抗性强的品种，如：黔甘6号、夏王、夏光等； (4) 栽培方法： 大蒜： ① 耕地、开厢：耕地深达20?25厘米，耕后耙细、耙平，耕地前每亩施优质厩肥4000 公斤左右，三元复合肥（15-15-15)70公斤、硫酸钾20公斤，开厢100厘米，沟宽30厘米，畦 高8?12厘米； ② 科学播种：精选蒜头，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡24小时后捞出播种， 播种时开沟深5?6厘米，栽蒜瓣后盖土 3?4厘米，浇透水，喷一次除草剂； ③ 田间管理：[催苗肥]:大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗；[盛长肥]:播种 60?80天后，重施1次腐熟人畜肥每亩20?30担，加硫铵10kg，硫酸钾或氯化钾5kg ;[孕 薹肥]:种蒜烂母后，施复合肥10?15kg ;[蒜头膨大肥]:蒜头膨大时亩施氮钾复合肥5? l〇kg ;[病虫害防治]:注意防治灰霉病、叶枯病、紫斑病、蒜蛆、蓟马等病虫害；[收获]:当 蒜薹弯钩呈大秤钩形，叶鞘上有4?6厘米变成微黄色时收获蒜薹，一般采薹后18天左右 收获蒜头； 菜用糯(甜）玉米： ① 播种：在厢面两侧直播，穴距30cm，每穴播种2粒； ② 田间管理：一是早施提苗肥，移栽后5天每亩施腐熟清粪水(或沼液）加尿素4-5kg， 以促进根系的生长；二是巧施壮杆肥，玉米5-7片叶时，亩施硫酸钾复合肥15kg加尿素 5kg ;三是重施壮粒肥，玉米抽穗后3-4天，亩施复合肥20-25kg，可显著增加玉米单苞重；注 意防治大斑病、小斑病、黑穗病、玉米螟、小地老虎等病虫害； 夏秋大白菜： ① 播种育苗：直播或育苗，注意搭棚遮阴保湿，直播每窝播种10粒左右，盖细土 1? 2cm，出苗后及时匀苗，5?6片真叶时定苗，保留大苗和壮苗；育苗的4?5片真叶时即可 定植； ② 田间管理：定植成活后，施一次腐熟清淡人畜粪水提苗，莲座期施一次尿素或复合 月巴，结球期视植株长势追施复合肥或尿素1-2次，适当增施磷钾肥，注意防治霜霉病、软腐 病、病毒病、蚜虫、菜螟、小菜蛾、菜青虫等病虫害； 夏秋甘蓝： ①播种育苗：采用营养土育苗，亦可漂浮育苗；营养土的配方为6份田土、4份腐熟的农 家肥，每立方米营养土加入1 kg复合肥、80 g多菌灵、100 g辛硫磷，拌勻进行营养土消毒， 播种后覆土，盖遮阳网； ② 定植：有5?6片真叶时，选阴天下午带土定植，立即烧定根水； ③ 田间管理：定植存活后每亩穴施尿素20kg，酵素菌粒状肥100kg ;莲座期再追一次； 结球期根据植株长势追施复合肥或尿素1-2次，并用0. 2%磷酸二氢钾液叶面喷施2次； 注意防治霜霉病、软腐病、病毒病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等病虫害； 本发明专利两季蔬菜都采用间套作模式，而且早熟菜用糯(甜）玉米、夏秋大白菜、夏秋 甘蓝三种蔬菜均为反季节栽培，分别于春淡和夏秋淡季上市，达到"一年两季四收、三次反 季节"的效果，经济效益显著。
[0009] 由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明有如下优点： (1) "大蒜间套菜用糯(甜）玉米、夏秋大白菜间套甘蓝"两季四收高效栽培方法，其中 早熟菜用糯(甜）玉米、夏秋大白菜、夏秋甘蓝三种作物均为反季节蔬菜，由于合理安排了岔 口期，采取科学的套种方法，改进播种育苗方式，选择了适宜品种，使菜用糯(甜）玉米能在 糯玉米的淡季上市，大白菜、甘蓝能抢在夏秋淡季上市，改变了传统种植的上市期，使经济、 社会效益均十分显著。
[0010] (2)间套种是以边际效应、光合效应、密植效应为理论依据，把不同作物在同一块 地上以一定的行数、幅度、带状进行种植的方式，可有效利用光热资源、延长作物生长时序、 改善田间二氧化碳的供给状况，人为建立最佳种群结构，提高光合效应，达到高产增效目 的。本发明中由于两季蔬菜均采用间套作模式，第一季为大蒜间套菜用糯(甜）玉米，玉米 为高杆作物，不会跟矮杆的大蒜争抢空间，还可为大蒜起到遮阴作用；第二季是夏秋大白菜 间套甘蓝，大白菜生育期只有70天左右，甘蓝100天左右，大白菜提前1个月采收，不影响 甘蓝结球产量。此一年两次套作的模式年亩产值可达13300元，比目前生产上只进行一季 大蒜套种玉米模式的亩产值3600元增收9700元，比传统模式大蒜单作2800元、糯玉米单 作2000元、正季大白菜单作3000元和甘蓝单作3500元分别增收10500元、11300元、10300 元、9800元(见表1)。
[0011] (3)第一季由于大蒜于6月上市，既不影响套种的菜用糯(甜）玉米生长、开花、结 果及其产量，且糯(甜）玉米播期提早到2月中旬至3月初播种，6月上旬采收，比正季糯玉 米提早1个月上市，经济效益较高，且菜用糯(甜）玉米比普通杂交玉米产值高，效益好。
[0012] (4)第二季的夏秋大白菜和甘蓝在6月中下旬至8月中下旬定植，于7月中旬至10 月底正值夏秋高温叶菜类蔬菜淡季时上市，抢占蔬菜夏秋淡季市场；除供应本地市场外，还 可外销沿海地区和热区城市。由于我国东南沿海地区及内陆"火炉"城市，夏秋季高温高湿， 叶菜类蔬菜生长不良，病虫害严重，不但增加生产成本，且农药残留易超标，6月至10月成 为全国性的喜凉的叶菜类蔬菜供应淡季。因此，本技术利用贵州高原的冷凉气候优势，采用 高效套种模式发展夏秋反季节无公害甘蓝和大白菜，社会经济效益较高，市场前景和应用 前景较好。
[0013] (5)在以前技术中，国内外从没有将大蒜间套菜用糯(甜）玉米、夏秋大白菜间套甘 蓝，四种作物组装在同一年栽培，形成一年两季四收、三次反季节的高效蔬菜种植模式。 *1不謂栽墙機式经济錢S比较砉 kg/ii元41

【权利要求】
1.大蒜间套菜用糯甜玉米、夏秋大白菜间套甘蓝一年两季四收栽培方法，其特征在 于： (1)岔口期安排： 第一季，大蒜间套菜用糯甜玉米：大蒜10月中上旬播种，5月上旬采收蒜薹，6月蒜头上 市；菜用糯甜玉米2月中旬至3月初播种，6月上旬鲜玉米即可上市； 第二季，夏秋大白菜间套甘蓝：大白菜5月下旬至7月底播种育苗，6月下旬至8月底 定植，7月下旬至10月上旬分批上市；甘蓝5月上旬至7月上旬播种，6月中旬至8月中旬 定植，8月中下旬至10月底分批上市； 套种方法 第一季大蒜套种菜用糯甜玉米：lm开厢，在厢中间直播大蒜，珠距15cm，行距20cm，种3 行，每亩栽约23000株，玉米直播于厢面两侧，穴距30cm，行距80cm，每厢种2行，每亩栽约 3300株，玉米行与大蒜相距20cm ; 第二季夏秋大白菜间套甘蓝：在大蒜和玉米收获后整地施肥，甘蓝定植于厢面两侧， 株距40cm，行距90cm，每亩栽约3300株，大白菜定植于厢中间，种植2行，株距40cm，行距 30cm，每亩栽约3300株，甘蓝与白菜行相距30cm，错窝栽培； (3) 选用适宜的优良品种 第一季早熟大蒜选用毕节大蒜、威宁大蒜、二水早、成蒜早品种；套种的玉米选用品质 好、抗病虫、产量高的菜用糯玉米品种如：贵糯7号、黔糯768、黔糯668、黔糯868,甜玉米品 种有超甜2000、都市丽人； 第二季夏秋大白菜选择耐热、抗病虫的品种如：兴滇1号、兴滇2号、高抗王-2、夏秋 王；套种的夏秋甘蓝选用耐热、丰产、抗性强的品种，如：黔甘6号、夏王、夏光； (4) 栽培方法： 大蒜： ① 耕地、开厢：耕地深达20?25厘米，耕后耙细、耙平，耕地前每亩施优质厩肥4000 公斤，三元复合肥70公斤、硫酸钾20公斤，开厢100厘米，沟宽30厘米，畦高8?12厘米； ② 科学播种：精选蒜头，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡24小时后捞出播种， 播种时开沟深5?6厘米，栽蒜瓣后盖土 3?4厘米，浇透水，喷一次除草剂； ③ 田间管理：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗；播种60?80天后，重施1次腐 熟人畜肥每亩20?30担，加硫铵10kg，硫酸钾或氯化钾5kg ;种蒜烂母后，施复合肥10? 15kg ;蒜头膨大时亩施氮钾复合肥5?10kg ;注意防治灰霉病、叶枯病、紫斑病、蒜蛆、蓟马 病虫害； 菜用糯甜玉米： ① 播种：在厢面两侧直播，穴距30cm，每穴播种2粒； ② 田间管理：一是早施提苗肥，移栽后5天每亩施腐熟清粪水或沼液加尿素4-5kg，以 促进根系的生长；二是巧施壮杆肥，玉米5-7片叶时，亩施硫酸钾复合肥15kg加尿素5kg ; 三是重施壮粒肥，玉米抽穗后3-4天，亩施复合肥20-25kg ;注意防治大斑病、小斑病、黑穗 病、玉米螟、小地老虎病虫害； 夏秋大白菜： ①播种育苗：直播或育苗，搭棚遮阴保湿，直播每窝播种10粒左右，盖细土 1?2cm，出 苗后及时匀苗，5?6片真叶时定苗，保留大苗和壮苗；育苗的4?5片真叶时即可定植； ② 田间管理：定植成活后，施一次腐熟清淡人畜粪水提苗，莲座期施一次尿素或复合 月巴，结球期视植株长势追施复合肥或尿素1-2次，适当增施磷钾肥，注意防治霜霉病、软腐 病、病毒病、蚜虫、菜螟、小菜蛾、菜青虫病虫害； 夏秋甘蓝： 播种育苗：采用营养土育苗，亦可漂浮育苗；营养土的配方为6份田土、4份腐熟的农家 月巴，每立方米营养土加入1 kg复合肥、80 g多菌灵、100 g辛硫磷，拌勻进行营养土消毒；播 种后覆土，盖遮阳网； 定植：有5?6片真叶时，选阴天下午带土定植，及时烧定根水； ③ 田间管理：定植存活后每亩穴施尿素20kg，酵素菌粒状肥100kg ;莲座期再追一次； 结球期根据植株长势追施复合肥或尿素1-2次，并用0. 2%磷酸二氢钾液叶面喷施2次； 注意防治霜霉病、软腐病、病毒病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾病虫害。
【文档编号】A01G1/00GK104137724SQ201410354772
【公开日】2014年11月12日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】孟平红, 文林宏, 郭惊涛, 李桂莲, 王天文, 李琼芬, 蔡霞 申请人:贵州省园艺研究所