大头菜挤水的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种大头菜挤水机，它的竖版固定在旋转带上，旋转带套在旋转辊上，旋转辊通过轴承固定在支撑架上，旋转辊的轴与电动机的轴连接；旋转带的两边安装有挤压板，挤压板上有偏心振动机；挤压板通过液压伸缩缸固定在固定架上，固定架的下端固定在横架上，横架固定在支撑架上；在两张竖版之间的上面有扣盖，扣盖通过液压伸缩缸固定在固定架上；液压泵连接液压伸缩缸，循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中。采用大头菜挤水机来挤出大头菜中的水分的速度快，方便又省力，经过大头菜挤水机振动揉制和挤压后的大头菜口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于产业化生产。
【专利说明】大头菜挤水机
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于大头菜腌制后挤出水分的大头菜挤水机。
【背景技术】
[0002]传统的风脱水大头菜的风脱水时间长、制做工艺复杂，导致现在的大头菜生产企业都采用盐脱水腌制大头菜，致使腌制后的大头菜含水量高，再加上大头菜在拉丝前要渗水脱盐，更加重了水分的含量，严重降低了大头菜的品质；使拉丝拌料后的大头菜丝入口的感觉很差，装袋后能够看见袋中的大头菜菜水。
【发明内容】
[0003]本发明涉的目的是为了提供一种在产业化生产味道清香、入口柔绵而脆的大头菜的其中一个工序用的大头菜挤水机及其制造方法。
[0004]为实现上述目的，本发明所述的大头菜挤水机主要包括旋转带、竖版、挤压板、液压伸缩缸、偏心振动机、扣盖、接收盘、旋转辊、支撑架、固定架、漏水孔、过水孔、竖孔、液压泵、电动机、电脑版的循环控制开关；
所述的旋转带上固定有竖版，旋转带套在旋转辊上，旋转辊的两端通过轴承固定在支撑架上，旋转辊的轴与电动机的轴直接或间接连接；在旋转带的上面的两边安装有挤压板，挤压板上固定有偏心振动机；支撑挤压板的液压伸缩缸的一端固定在挤压板上，另一端固定在固定架内的两边上；在旋转带上面的两张竖版之间的上面有扣盖，支撑扣盖的液压伸缩缸的下端固定在扣盖上、上端固定在固定架的上面的樑上；液压泵通过高压油管与液压伸缩缸连接，电脑版的循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中；旋转带上面的两张竖版之间和两张挤压板之间组成的空腔就是盛装大头菜并挤压出大头菜中的水分的地方；
所述的旋转带是有漏水孔的皮带或链带，套在旋转辊上部分的旋转带的漏水孔套在旋转辊上的钉状凸出上；
所述的旋转辊上有钉状凸出，钉状凸出之间的距离与旋转带上的漏水孔的距离一致，钉状凸出能够插入漏水孔中；钉状凸出的作用是用来疏通漏水孔和不让旋转带在旋转辊上滑转；
所述的竖版是挡住挤压水分原料——嫩叶的竖立的板，竖版固定在旋转带上均匀地把旋转带分成三等分；
所述的挤压板的外面固定有偏心振动机、里面的面板上有过水孔，在挤压板的内部的过水孔的内端处有竖孔贯穿挤压板的下面；
所述的液压伸缩缸是传送动力的工具，能够伸长和缩短；
所述的液压泵是挤压水分原料的动力源，也是提升扣盖的动力源；
所述的偏心振动机是电动机带动偏心轴旋转的振动机，利用偏心振动机产生的振动来使大头菜之间相互揉动而得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩，同时能够加快大头菜在挤压板的挤压下挤出水分的速度和使被挤出的水分快速从大头菜的缝隙中流进漏水孔和过水孔，并且能够在盛装大头菜时让大头菜挤满每一个角落而装得踏实；偏心振动机的起动和停转采用电脑版的循环控制开关来控制；
所述的扣盖是两端有凸出台阶的盖，在挤压板挤压大头菜时，框住竖版和不让大头菜被挤出两张竖版之间和两张挤压板之间组成的空腔外；
所述的接收盘是盘体，用来收集挤压出来的水分；
所述的支撑架是支撑和固定旋转辊的载体，所述的固定架是安装液压伸缩缸的承载架体；
所述的漏水孔在旋转带上，所述的过水孔在挤压板上，所述的竖孔在挤压板的内部连接过水孔；
所述的电动机是挤压水分机的原始动力，电动机的运行和停转采用电脑版的循环控制开关来控制；
所述的电脑版的循环控制开关是有芯片的、通过电脑编程的、能够自动接通和关闭与之连接的每一只电磁阀和每一台电动机的电源的开关；
所述的电脑版的循环控制开关控制电动机、旋转带、扣盖、挤压板、偏心振动机、输送带、液压泵、液压伸缩缸的工作顺序和工作时间；带动旋转带运转的电动机每起动一次，带动旋转带运行的行程是两张竖版间的距离；带动旋转带运转的电动机每运行一次，偏心振动机起动一次，每一根液压伸缩缸各伸出和收缩一次；液压伸缩缸各伸出和收缩一次，带动扣盖升降一次，带动挤压板挤压和松开各一次。
[0005]挤压大头菜中的水分时，先在两张竖版之间和两张挤压板之间组成的空腔内装满大头菜，再按动电脑版的循环控制开关，电脑版的循环控制开关自动起动液压泵和偏心振动机，之后打开扣盖的液压伸缩缸的电磁阀开关让扣盖的液压伸缩缸伸长而推动扣盖下行盖住大头菜，再打开两侧的挤压板的液压伸缩缸的电磁阀开关让挤压板的的液压伸缩缸伸长而推动挤压板挤压大头菜；在偏心振动机的振动下，大头菜之间相互揉动而使大头菜得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩；在挤压板的挤压下和偏心振动机的振动下，大头菜里的水分被强制地、快速地挤出，水分被挤出时，底部的水分直接从旋转带上的漏水孔落到接收盘中，上面部分的水分从挤压板上的过水孔进入竖孔，再经过竖孔流到旋转带上，再经过漏水孔落到接收盘内；经过一段时间的振动和挤压，大头菜中的水分被挤出30%至50%后，电脑版的循环控制开关自动断开偏心振动机的供电电路让偏心振动机停止振动，同时接通液压伸缩缸的电磁阀让液压伸缩缸收缩而拉动挤压板后移和拉动扣盖上移；液压伸缩缸收缩到位时，电脑版的循环控制开关接通旋转带的电动机的电源带动旋转带运转，旋转带运转时带动竖版和大头菜随旋转带移动，把挤压和振动揉制后的大头菜传送到输送带上，再经过输送带把被挤压和振动揉制后的大头菜传送到下一个工序拉丝；旋转带上的竖版运行到挤压大头菜时的前面的一张竖版的位置时，旋转带的电动机的供电电路被电脑版的循环控制开关断开而停止转动，此时，旋转带刚好运行两张竖版间的距离的行程，旋转带上的三张竖版与旋转带没有运转时的位置相同，完成了一次盛装、振动揉制和挤压大头菜、以及运送被振动揉制和挤压后的大头菜的过程；接着又在两张竖版之间和两张挤压板之间组成的空腔内装满大头菜，重复循环上一次的过程，不断的振动揉制大头菜和挤出大头菜的水分，并输出经过振动揉制和挤压的大头菜；接收盘内接收到的大头菜中的水分经过接收盘底部或靠近底部的传输管输送到盛装容器中储存，用于熬制大头菜酱油。
[0006]一种大头菜挤水机的制造及其方法，其特征在于:
在制造时，旋转带制造成为有漏水孔的皮带或链带，套在旋转辊上部分的旋转带的漏水孔套在旋转辊上的钉状凸出上；
旋转辊上制造有钉状凸出，钉状凸出之间的距离与旋转带上的漏水孔的距离一致，钉状凸出能够插入漏水孔中；
竖版制造成为挡住挤压水分原料——嫩叶的竖立的板，竖版固定在旋转带上均匀地把旋转带分成三等分；
挤压板制造成为里面的面板上有过水孔，在挤压板的内部的过水孔的内端处制造有竖孔贯穿挤压板的下面，挤压板的外面固定有偏心振动机；
偏心振动机制造成为用电动机带动偏心轴旋转的振动机，偏心振动机的起动和停转采用电脑版的循环控制开关来控制；
扣盖制造成为两端有凸出台阶的盖，在挤压板挤压大头菜时，框住竖版和不让大头菜被挤出两张竖版之间和两张挤压板之间组成的空腔外；
接收盘制造成为盘体，用来收集挤压出来的水分；
支撑架制造成为支撑和固定旋转棍的载体，固定架制造成为安装液压伸缩缸的承载架体；
漏水孔制造在旋转带上，过水孔制造在挤压板上，竖孔制造在挤压板的内部连接过水孔；
电脑版的循环控制开关制造成为带有芯片的控制板，控制板通过电脑编程后能够自动接通和关闭与之连接的每一只电磁阀和每一台电动机的电源的开关。
[0007]所述的旋转带上固定有竖版，旋转带套在旋转辊上，旋转辊的两端通过轴承固定在支撑架上，旋转辊的轴与电动机的轴直接或间接连接；在旋转带的上面的两边安装有挤压板，挤压板上固定有偏心振动机；支撑挤压板的液压伸缩缸的一端固定在挤压板上，另一端固定在固定架内的两边上；在旋转带上面的两张竖版之间的上面有扣盖，支撑扣盖的液压伸缩缸的下端固定在扣盖上、上端固定在固定架的上面的樑上；液压泵通过高压油管与液压伸缩缸连接，电脑版的循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中。
[0008]为了使接收盘的位置能够固定，所述的接收盘通过支撑体固定在支撑架上。
[0009]为了方便运送挤出水分后的大头菜，所述的旋转带运转方向的前面安装有输送带。
[0010]本发明大头菜挤水机的结构紧凑而合理、便于制造和使用；采用大头菜挤水机来挤出腌制后的大头菜中的水分的速度快，方便又省力，经过大头菜挤水机振动揉制和挤压后的大头菜的口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于产业化生产。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1是本发明大头菜挤水机的挤压部分的主要结构的外观示意图；
图2是本发明大头菜挤水机的总体结构的外观示意图；
图3是固定架与液压伸缩缸的固定连接的外观示意图；
图4是本发明大头菜挤水机的俯视图的主要结构的外观示意图； 图5是本发明大头菜挤水机的扣盖下面的俯视图的外观示意图；
图6是挤压板的里面的结构示意图；
图7是挤压板的横截面的结构示意图；
图8是挤压板的仰视图的外观示意图。
[0012]图中所示:旋转带1、竖版2、挤压板3、扣盖5、偏心振动机6、液压伸缩缸7、旋转辊
8、接收盘9、支撑架10、传输管11、固定架12、漏水孔13、过水孔14、竖孔15。
【具体实施方式】
[0013]本发明大头菜挤水机主要包括旋转带1、竖版2、挤压板3、液压伸缩缸7、偏心振动机6、扣盖5、接收盘9、旋转辊8、支撑架10、固定架12、漏水孔13、过水孔14、竖孔15、液压泵、电动机、电脑版的循环控制开关。
[0014]所述的旋转带I上固定有竖版2，旋转带I套在旋转辊8上，旋转辊8的两端通过轴承固定在支撑架10上，旋转辊8的轴与电动机的轴直接或间接连接；在旋转带I的上面的两边安装有挤压板3，挤压板3上固定有偏心振动机6 ;支撑挤压板3的液压伸缩缸7的一端固定在挤压板3上，另一端固定在固定架12内的两边上；在旋转带I上面的两张竖版2之间的上面有扣盖5，支撑扣盖5的液压伸缩缸7的下端固定在扣盖5上、上端固定在固定架12的上面的樑上；液压泵通过高压油管与液压伸缩缸7连接，电脑版的循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中;旋转带I上面的两张竖版2之间和两张挤压板3之间组成的空腔就是盛装大头菜并挤压出大头菜中的水分的地方。
[0015]所述的旋转带I是有漏水孔13的皮带或链带，套在旋转辊8上部分的旋转带I的漏水孔13套在旋转辊8上的钉状凸出上。
[0016]所述的旋转辊8上有钉状凸出，钉状凸出之间的距离与旋转带I上的漏水孔13的距离一致，钉状凸出能够插入漏水孔13中；钉状凸出的作用是用来疏通漏水孔13和不让旋转带I在旋转辊8上滑转。
[0017]所述的竖版2是挡住挤压水分原料——嫩叶的竖立的板，竖版2固定在旋转带I上均匀地把旋转带I分成三等分。
[0018]所述的挤压板3的外面固定有偏心振动机6、里面的面板上有过水孔14，在挤压板3的内部的过水孔14的内端处有竖孔15贯穿挤压板3的下面。
[0019]所述的液压伸缩缸7是传送动力的工具，能够伸长和缩短；
所述的液压泵是挤压水分原料的动力源，也是提升扣盖5的动力源。
[0020]所述的偏心振动机6是电动机带动偏心轴旋转的振动机，利用偏心振动机6产生的振动来使大头菜之间相互揉动而得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩，同时能够加快大头菜在挤压板3的挤压下挤出水分的速度和使被挤出的水分快速从大头菜的缝隙中流进漏水孔13和过水孔14，并且能够在盛装大头菜时让大头菜挤满每一个角落而装得踏实；偏心振动机6的起动和停转采用电脑版的循环控制开关来控制。
[0021 ] 所述的扣盖5是两端有凸出台阶的盖，在挤压板3挤压大头菜时，框住竖版2和不让大头菜被挤出两张竖版2之间和两张挤压板3之间组成的空腔外。
[0022]所述的接收盘9是盘体，用来收集挤压出来的水分；
所述的支撑架10是支撑和固定旋转辊8的载体，所述的固定架12是安装液压伸缩缸7的承载架体；
所述的漏水孔13在旋转带I上，所述的过水孔14在挤压板3上，所述的竖孔15在挤压板3的内部连接过水孔14。
[0023]所述的电动机是挤压水分机的原始动力，电动机的运行和停转采用电脑版的循环控制开关来控制；
所述的电脑版的循环控制开关是有芯片的、通过电脑编程的、能够自动接通和关闭与之连接的每一只电磁阀和每一台电动机的电源的开关。
[0024]所述的电脑版的循环控制开关控制电动机、旋转带、扣盖、挤压板、偏心振动机、输送带、液压泵、液压伸缩缸的工作顺序和工作时间；带动旋转带I运转的电动机每起动一次，带动旋转带I运行的行程是两张竖版2间的距离；带动旋转带I运转的电动机每运行一次，偏心振动机6起动一次,每一根液压伸缩缸7各伸出和收缩一次；液压伸缩缸7各伸出和收缩一次，带动扣盖5升降一次，带动挤压板3挤压和松开各一次。
[0025]为了使接收盘9的位置能够固定，所述的接收盘9通过支撑体固定在支撑架10上;
为了方便运送挤出水分后的大头菜渣，所述的旋转带I运转方向的前面安装有输送带。
[0026]为了使经过大头菜挤水机振动揉制和挤压后的大头菜的味道好，所述的大头菜在振动揉制和挤压过程中挤出了大头菜中的苦水。
[0027]挤压大头菜中的水分时，先在两张竖版2之间和两张挤压板3之间组成的空腔内装满大头菜，再按动电脑版的循环控制开关，电脑版的循环控制开关自动起动液压泵和偏心振动机6,之后打开扣盖5的液压伸缩缸7的电磁阀开关让扣盖5的液压伸缩缸7伸长而推动扣盖5下行盖住大头菜，再打开两侧的挤压板3的液压伸缩缸7的电磁阀开关让挤压板3的的液压伸缩缸7伸长而推动挤压板3挤压大头菜；在偏心振动机6的振动下，大头菜之间相互揉动而使大头菜得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩；在挤压板3的挤压下和偏心振动机6的振动下,大头菜里的水分被强制地、快速地挤出；水分被挤出时，底部的水分直接从旋转带I上的漏水孔13落到接收盘9中，上面部分的水分从挤压板3上的过水孔14进入竖孔15，再经过竖孔15流到旋转带I上，再经过漏水孔13落到接收盘9内；经过一段时间的振动和挤压，大头菜中的水分被挤出30%至50%后，电脑版的循环控制开关自动断开偏心振动机6的供电电路让偏心振动机6停止振动，同时接通液压伸缩缸7的电磁阀让液压伸缩缸7收缩而拉动挤压板3后移和拉动扣盖5上移；液压伸缩缸7收缩到位时，电脑版的循环控制开关接通旋转带I的电动机的电源带动旋转带I运转，旋转带I运转时带动竖版2和大头菜随旋转带I移动，把挤压和振动揉制后的大头菜传送到输送带上，再经过输送带把被挤压和振动揉制后的大头菜传送到下一个工序拉丝；旋转带I上的竖版2运行到挤压大头菜时的前面的一张竖版2的位置时，旋转带I的电动机的供电电路被电脑版的循环控制开关断开而停止转动，此时，旋转带I刚好运行两张竖版2间的距离的行程，旋转带I上的三张竖版2与旋转带I没有运转时的位置相同，完成了一次盛装、振动揉制和挤压大头菜、以及运送被振动揉制和挤压后的大头菜的过程；接着又在两张竖版2之间和两张挤压板3之间组成的空腔内装满大头菜，重复循环上一次的过程，不断的振动揉制大头菜和挤出大头菜的水分，并输出经过振动揉制和挤压的大头菜；接收盘9内接收到的大头菜中的水分经过接收盘9底部或靠近底部的传输管11输送到盛装容器中储存,用于熬制大头菜醫油。
[0028]采用大头菜挤水机来挤出大头菜中的水分的速度快，方便又省力，经过大头菜挤水机振动揉制和挤压后的大头菜口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于产业化生产丝片式的咸菜。
【权利要求】
1.一种大头菜挤水机，其特征在于:所述的大头菜挤水机主要包括旋转带(I)、竖版(2)、挤压板(3)、液压伸缩缸(7)、偏心振动机(6)、扣盖(5)、接收盘(9)、旋转辊(8)、支撑架(10)、横架(16)、固定架(12)、漏水孔(13)、过水孔(14)、竖孔(15)、液压泵、电动机、电脑版的循环控制开关； 所述的旋转带(I)上固定有竖版(2 )，旋转带(I)套在旋转辊(8 )上，旋转辊(8 )的两端通过轴承固定在支撑架(10)上，旋转辊(8)的轴与电动机的轴直接或间接连接；在旋转带(I)的上面的两边安装有挤压板(3)，挤压板(3)上固定有偏心振动机(6);支撑挤压板(3)的液压伸缩缸(7)的一端固定在挤压板(3)上，另一端固定在固定架(12)内的两边上；在旋转带(I)上面的两张竖版(2)之间的上面有扣盖(5)，支撑扣盖(5)的液压伸缩缸(7)的下端固定在扣盖(5)上、上端固定在固定架(12)的上面的樑上；液压泵通过高压油管与液压伸缩缸(7)连接，电脑版的循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中；旋转带(I)上面的两张竖版(2)之间和两张挤压板(3)之间组成的空腔就是盛装大头菜并挤压出大头菜中的水分的地方； 所述的旋转带(I)是有漏水孔(13)的皮带或链带，套在旋转辊(8)上部分的旋转带(I)的漏水孔(13 )套在旋转辊(8 )上的钉状凸出上； 所述的旋转辊(8)上有钉状凸出，钉状凸出之间的距离与旋转带(I)上的漏水孔(13)的距离一致，钉状凸出能够插入漏水孔(13)中；钉状凸出的作用是用来疏通漏水孔(13)和不让旋转带(I)在旋转辊(8)上滑转； 所述的竖版(2)是挡住挤压水分原料——嫩叶的竖立的板，竖版(2)固定在旋转带(I)上均匀地把旋转带(I)分成三等分； 所述的挤压板(3)的外面固定有偏心振动机(6)、里面的面板上有过水孔(14)，在挤压板(3)的内部的过水孔(14)的内端处有竖孔(15)贯穿挤压板(3)的下面； 所述的液压伸缩缸(7)是传送动力的工具，能够伸长和缩短； 所述的液压泵是挤压水分原料的动力源，也是提升扣盖(5)的动力源； 所述的偏心振动机(6)是电动机带动偏心轴旋转的振动机，利用偏心振动机(6)产生的振动来使大头菜之间相互揉动而得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩，同时能够加快大头菜在挤压板(3)的挤压下挤出水分的速度和使被挤出的水分快速从大头菜的缝隙中流进漏水孔(13)和过水孔(14)，并且能够在盛装大头菜时让大头菜挤满每一个角落而装得踏实；偏心振动机(6)的起动和停转采用电脑版的循环控制开关来控制； 所述的扣盖(5)是两端有凸出台阶的盖，在挤压板(3)挤压大头菜时，框住竖版(2)和不让大头菜被挤出两张竖版(2)之间和两张挤压板(3)之间组成的空腔外； 所述的接收盘(9)是盘体，用来收集挤压出来的水分； 所述的支撑架(10)是支撑和固定旋转辊(8)的载体，所述的固定架(12)是安装液压伸缩缸(7)的承载架体； 所述的漏水孔(13)在旋转带(I)上，所述的过水孔(14)在挤压板(3)上，所述的竖孔(15)在挤压板(3)的内部连接过水孔(14)； 所述的电动机是挤压水分机的原始动力，电动机的运行和停转采用电脑版的循环控制开关来控制； 所述的电脑版的循环控制开关是有芯片的、通过电脑编程的、能够自动接通和关闭与之连接的每一只电磁阀和每一台电动机的电源的开关； 所述的电脑版的循环控制开关控制电动机、旋转带、扣盖、挤压板、偏心振动机、输送带、液压泵、液压伸缩缸的工作顺序和工作时间;带动旋转带(I)运转的电动机每起动一次，带动旋转带(I)运行的行程是两张竖版(2)间的距离；带动旋转带(I)运转的电动机每运行一次，偏心振动机(6)起动一次,每一根液压伸缩缸(7)各伸出和收缩一次；液压伸缩缸(7)各伸出和收缩一次，带动扣盖(5)升降一次,带动挤压板(3)挤压和松开各一次；挤压大头菜中的水分时，先在两张竖版(2)之间和两张挤压板(3)之间组成的空腔内装满大头菜，再按动电脑版的循环控制开关，电脑版的循环控制开关自动起动液压泵和偏心振动机(6)，之后打开扣盖(5)的液压伸缩缸(7)的电磁阀开关让扣盖(5)的液压伸缩缸(7)伸长而推动扣盖(5)下行盖住大头菜，再打开两侧的挤压板(3)的液压伸缩缸(7)的电磁阀开关让挤压板(3)的的液压伸缩缸(7)伸长而推动挤压板(3)挤压大头菜；在偏心振动机(6)的振动下，大头菜之间相互揉动而使大头菜得到揉制，使大头菜变得柔软而脆嫩；在挤压板(3)的挤压下和偏心振动机(6)的振动下，大头菜里的水分被强制地、快速地挤出；水分被挤出时，底部的水分直接从旋转带(I)上的漏水孔(13)落到接收盘(9)中，上面部分的水分从挤压板(3)上的过水孔(14)进入竖孔(15)，再经过竖孔(15)流到旋转带(I)上，再经过漏水孔(13)落到接收盘(9)内；经过一段时间的振动和挤压，大头菜中的水分被部分挤出后，电脑版的循环控制开关自动断开偏心振动机(6)的供电电路让偏心振动机(6)停止振动，同时接通液压伸缩缸(7 )的电磁阀让液压伸缩缸(7 )收缩而拉动挤压板(3 )后移和拉动扣盖(5)上移；液压伸缩缸(7)收缩到位时，电脑版的循环控制开关接通旋转带(I)的电动机的电源带动旋转带(I)运转，旋转带(I)运转时带动竖版(2)和大头菜随旋转带(I)移动，把挤压和振动揉制后的大头菜传送到输送带上，再经过输送带把被挤压和振动揉制后的大头菜传送到下一个工序拉丝；旋转带(I)上的竖版(2)运行到挤压大头菜时的前面的一张竖版(2)的位置时，旋转带(I)的电动机的供电电路被电脑版的循环控制开关断开而停止转动，此时，旋转带(I)刚好运行两张竖版(2)间的距离的行程，旋转带(I)上的三张竖版(2)与旋转带(I)没有运转时的位置相同，完成了一次盛装、振动揉制和挤压大头菜、以及运送被振动揉制和挤压后的大头菜的过程；接着又在两张竖版(2)之间和两张挤压板(3)之间组成的空腔内装满大头菜，重复循环上一次的过程，不断的振动揉制大头菜和挤出大头菜的水分，并输出经过振动揉制和挤压的大头菜；接收盘(9)内接收到的大头菜中的水分经过接收盘(9)底部或靠近底部的传输管(11)输送到盛装容器中储存,用于熬制大头菜酱油。
2.一种大头菜挤水机的制造及其方法，其特征在于: 在制造时，旋转带(I)制造成为有漏水孔(13 )的皮带或链带，套在旋转辊(8 )上部分的旋转带(I)的漏水孔(13)套在旋转辊(8)上的钉状凸出上； 旋转辊(8)上制造有钉状凸出，钉状凸出之间的距离与旋转带(I)上的漏水孔(13)的距离一致，钉状凸出能够插入漏水孔(13)中； 竖版(2)制造成为挡住挤压水分原料——嫩叶的竖立的板，竖版(2)固定在旋转带(I)上均匀地把旋转带(I)分成三等分； 挤压板(3)制造成为里面的面板上有过水孔(14)，在挤压板(3)的内部的过水孔(14)的内端处制造有竖孔(15)贯穿挤压板(3)的下面，挤压板(3)的外面固定有偏心振动机
(6)； 偏心振动机(6)制造成为用电动机带动偏心轴旋转的振动机，偏心振动机(6)的起动和停转采用电脑版的循环控制开关来控制； 扣盖(5)制造成为两端有凸出台阶的盖，在挤压板(3)挤压大头菜时，框住竖版(2)和不让大头菜被挤出两张竖版(2)之间和两张挤压板(3)之间组成的空腔外； 接收盘(9)制造成为盘体，用来收集挤压出来的水分； 支撑架(10)制造成为支撑和固定旋转棍(8)的载体,固定架(12)制造成为安装液压伸缩缸(7)的承载架体； 漏水孔(13)制造在旋转带(I)上，过水孔(14)制造在挤压板(3)上，竖孔(15)制造在挤压板(3)的内部连接过水孔(14)； 电脑版的循环控制开关制造成为带有芯片的控制板，控制板通过电脑编程后能够自动接通和关闭与之连接的每一只电磁阀和每一台电动机的电源的开关； 所述的旋转带(I)上固定有竖版(2 )，旋转带(I)套在旋转辊(8 )上，旋转辊(8 )的两端通过轴承固定在支撑架(10)上，旋转辊(8)的轴与电动机的轴直接或间接连接；在旋转带(I)的上面的两边安装有挤压板(3)，挤压板(3)上固定有偏心振动机(6);支撑挤压板(3)的液压伸缩缸(7)的一端固定在挤压板(3)上，另一端固定在固定架(12)内的两边上；在旋转带(I)上面的两张竖版(2)之间的上面有扣盖(5)，支撑扣盖(5)的液压伸缩缸(7)的下端固定在扣盖(5)上、上端固定在固定架(12)的上面的樑上；液压泵通过高压油管与液压伸缩缸(7)连接，电脑版的循环控制开关连接在电动机和电磁阀的供电电路中。
3.根据权利要求1和权利要求2所述的大头菜挤水机，其特征在于:为了使接收盘(9)的位置能够固定，所述的接收盘(9)通过支撑体固定在支撑架(10)上。
4.根据权利要求1和权利要求2所述的大头菜挤水机，其特征在于:为了方便运送挤出水分后的大头菜渣，所述的旋转带(I)运转方向的前面安装有输送带。
5.根据权利要求1和权利要求2所述的大头菜挤水机，其特征在于:采用大头菜挤水机来挤出大头菜中的水分的速度快，方便又省力，经过大头菜挤水机振动揉制和挤压后的大头菜口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于产业化生。
【文档编号】A23N12/08GK104366675SQ201410611625
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月4日 优先权日:2014年11月4日
【发明者】余虹仪 申请人:重庆市喜植机械设备有限公司