一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮。在现有水牛饲粮基础上，添加100g/d至200g/d的含有维生素E的火麻油，含有维生素E的火麻油为每千克火麻油添加1.5g的维生素E。本发明的有益效果：本发明提供了一种营养均衡、适口性好，能显著提高水牛抗氧化机能的饲粮配方。
【专利说明】一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮
【技术领域】
[0001] 本发明属于反刍动物饲粮配方，具体是一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮。
【背景技术】
[0002] 火麻油被誉为"最有开发价值的植物油"，其不饱和脂肪酸含量在所有植物油中最 高，是大自然中唯一能溶解于水的油料。火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、锰、锌、硒、 锗，还含有被称为"植物脑黄金"的a-亚麻酸（ALA)，具有有效的抗衰老和抗辐射性。
[0003] 新鲜提取的火麻油具有火麻仁特殊的清香气味，在常温下呈黄绿色半透明油状液 体，久置变为黄棕色。火麻油折光指数（1.48)和相对密度（0.92)较其他植物油低，酸值 (KOH)小于3mg/g，过氧化值小于6mmol/kg，碘价为140-170 (通常为150-160)，属于干性 油。
[0004]目前火麻油中共鉴定出29种化合物，其中脂肪酸占总含量的99. 12%，鉴定出 18种。包含11种饱和脂肪酸，主要为棕搁酸、硬脂酸和花生酸，分别占总含量的8. 81 %、 2. 76%和0.59% ;包含7中不饱和脂肪酸，占总含量的86. 96%，其中单不饱和脂肪酸为 棕榈油酸、油酸和花生烯酸，分别占总含量的〇. 08 %、8. 92 %和0. 26 %，多不饱和脂肪酸 为Y-亚麻酸、亚麻酸、亚油酸和二十碳-5,8,11，14,17-五烯酸，分别占总含量的0. 61 %、 24. 42%、52. 32%和0.34%。周永红（2004)对火麻油的脂肪酸组成进行分析，鉴定出18 种脂肪酸，占总脂肪酸含量99. 90%。其中饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的13. 86%，鉴定出 8种，主要为棕榈酸（8. 43%)、硬脂酸（3. 77%)、花生酸（1.0%);其中不饱和脂肪酸占脂 肪酸总含量的86. 04%，鉴定出10种，主要是亚油酸（58.66% )、亚麻酸（14.01% )、油酸 (19. 14% )、Y-亚麻酸（1.28% )、异油酸（1.21% )、二十碳烯-11-酸（0.51% )、棕榈油 酸（0. 11% )。实验表明，火麻油中不饱和脂肪酸含量仅低于杜仲籽油、藿香籽油、翅果油、 红花籽油和核桃油，达到86. 04%，比一般常用油（如大豆油、芝麻油等）高，是制备营养保 健油的优质原料。火麻油中亚油酸含量仅次于花生油和红花籽油，高达58. 66 %，与豆油、棉 籽油、玉米油基本相当；而亚麻酸含量比一般食用油脂高得多。
[0005] 然而，目前为止，火麻油作为功能性保健油脂，尚未见有其提高动物机体抗氧化机 能的报道。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮。
[0007] 本发明解决上述技术问题的技术方案如下。
[0008] -种能提高水牛抗氧化机能的饲粮，包括现有水牛饲粮，现有水牛饲粮的风干 物质质量百分数配方如下，精料为：玉米52.7%、豆柏17. 1%、麦麸21.5%、磷酸二氢钙 2. 0 %、碳酸钙1. 5 %、碳酸氢钠2. 4 %、盐2. 0 %、维生素及微量元素添加剂I. 0 %，每千克 维生素及微量元素添加剂中含：维生素A500KIU、维生素D3150KIU、维生素E3000IU、铁 4. 0g、铜I. 3g、锰3. 0g、锌6. 0g、碘80mg、硒50mg、钴80mg，精料饲喂量为3.Okg/d;粗料为： 新鲜象草22kg/d、青绿玉米秸杆5kg/d、发酵麦芽啤酒渣14kg/d，在此基础上，添加含有维 生素E的火麻油100g/d至200g/d，含有维生素E的火麻油为每千克火麻油添加I. 5g的维 生素E。
[0009] 本发明的有益效果在于：
[0010] 本发明提供了一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮，以水牛血清总抗氧化能力 (T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX)活力的强弱作为综述考察水牛机体氧化机能的 指标，研制出提高水牛抗氧化机能的饲粮，提供了一种营养均衡、适口性好，能显著提高水 牛抗氧化机能的饲粮配方。
【具体实施方式】
[0011] 本发明是通过在现有水牛饲粮中添加含有维生素E的火麻油，达到提高水牛抗氧 化机能的目的。
[0012] 下面结合应用本发明饲粮饲喂产奶期杂交水牛的实施例对本发明作进一步说明。
[0013] 以下所述实施例仅为本发明示意性的【具体实施方式】，并非用以限定本发明的范 围。任何本领域的技术人员，在不脱离本发明的构思和原则的前得下所作的等同变化、修改 与结合，均应属于本发明保护范围。
[0014] 实施例1
[0015] 选择处于产奶期的三品种（尼里一拉菲X摩拉X广西本地）杂交水牛12头，分 成对照组与实验组，每组各6头，自由采食精料和粗料，对照组饲喂不含火麻油的饲粮，实 验组则在对照组饲粮的基础上每天饲喂100克含有维生素E的火麻油，于饲喂后35天晨饲 前通过颈静胚采集杂交水牛血液样本，得到血清后，应用南京建成试剂盒测定血清总抗氧 化能力（T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX)，测定结果如表1所示：
[0016] 表1饲喂100g/d火麻油后水牛血清中抗氧化能力指标测定结果
[0017]
【权利要求】
1. 一种能提高水牛抗氧化机能的饲粮，包括现有水牛饲粮，现有水牛饲粮的风干物质 质量百分数配方如下，精料为：玉米52. 7%、豆柏17. 1 %、麦麸21. 5%、磷酸二氢钙2. O%、 碳酸钙1. 5 %、碳酸氢钠2. 4 %、盐2. O %、维生素及微量元素添加剂I. O %，每千克维生素 及微量元素添加剂中含：维生素A 500KIU、维生素D3150KIU、维生素E 3000IU、铁4. Og、铜 I. 3g、猛3. Og、锌6. Og、碘80mg、硒50mg、钴80mg，精料饲喂量为3. Okg/d ;粗料为：新鲜象草 22kg/d、青绿玉米秸杆5kg/d、发酵麦芽啤酒渣14kg/d，其特征在于，在此基础上，添加含有 维生素E的火麻油100g/d至200g/d，含有维生素E的火麻油为每千克火麻油添加I. 5g的 维生素E。
【文档编号】A23K1/18GK104304815SQ201410633269
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年11月11日 优先权日:2014年11月11日
【发明者】邹彩霞, 梁贤威, 夏中生, 万丹, 韦升菊, 梁辛, 李丽莉, 林波, 黄锋, 杨承剑, 唐庆凤, 覃广胜, 赵朝步, 莫乃国, 潘玉红 申请人:广西壮族自治区水牛研究所