一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与应用的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与应用，一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、甘氨酸、L-精氨酸和L-半胱氨酸分别按一定重量比的原料制成，其步骤是：A、分别称取L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、甘氨酸、L-精氨酸和L-半胱氨酸；B、将称取的氨基酸依次投入混合机中混合均匀，得到一种复合型氨基酸饲料添加剂。一种复合型氨基酸饲料添加剂在畜禽和水产动物饲料中的应用。配方合理，使用方便，具有安全性高、无耐药性，可改善动物肠道健康、促进生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率，有效替代了抗菌促生长剂。
【专利说明】一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于畜牧或饲料【技术领域】，更具体涉及一种复合型功能性氨基酸饲料添加 齐IJ，同时还涉及一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂的用途。
【背景技术】
[0002] 近年来越来越多的研究表明，氨基酸的细胞和组织特异性功能不仅仅体现在蛋白 质合成上，还在许多信号通路中发挥重要的作用。这些能够参与并调节重要代谢途径以提 高动物或人健康水平和存活率、生长与发育、泌乳量和繁殖性能的氨基酸，被统称为功能性 氨基酸，具体包括精氨酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、色氨酸、甘氨酸和脯氨酸等。
[0003] 甘氨酸不仅参与机体蛋白质的构成，而且是很多重要物质如蛋氨酸、胆碱、一些重 要的激素以及脱氧核糖核酸的基本结构。由于动物体自身能够合成甘氨酸，它作为非必需 氨基酸，可以不依赖于肠道吸收，因此，从理论上讲补充这种氨基酸不会表现出其生物学作 用。但大量的研究表明，在某些病理情况下甘氨酸可表现出抗损伤、抗炎、免疫调节和细胞 保护等作用。其原因主要与甘氨酸是机体内源性抗氧化剂GSH的组成氨基酸相关。
[0004] L-精氨酸可激活小肠上皮细胞和肌肉组织中mTOR和其他激酶介导的信号通路， 从而刺激蛋白质的合成，增强细胞的移行，并促进受损肠道上皮细胞的修复，同时，精氨酸 还通过调控体内一氧化氮和内分泌两种途径影响动物的免疫功能。因此，L-精氨酸可增 加病毒感染和营养不良条件下处于分解代谢状态的畜禽小肠中蛋白质的合成，促进肠道发 育，提高肠道功能，增强动物免疫力。
[0005] L-谷氨酸作为幼年动物重要的氨基酸，是肠内能量生成的最大贡献者，也是谷胱 甘肽合成的重要底物，对动物肠道抗氧化具有重要作用。它不能由机体自身合成，需额外添 加或通过谷氨酸前体物谷氨酰胺转化而成。L-谷氨酰胺是各种免疫细胞的重要能源物质， 同时，也是维持肠道相关淋巴组织、分泌型IgA的产生和阻止细菌从肠道易位所必需的。另 夕卜，L-谷氨酰胺能上调小肠与细胞生长发育、免疫和抗氧化有关的基因的表达，下调小肠与 细胞凋亡和促进氧化应激生成有关的基因的表达，改善小肠的发育和生理功能。
[0006] N-乙酰-L-半胱氨酸酰胺是半胱氨酸的前体物质，能穿过动物肠道屏障，经肠道 分解代谢后生成半胱氨酸。L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸，是组成蛋白质的20 多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基的氨基酸。在生物体内具有有效的解毒作用，有效 地预防和治疗放射性伤害；维持重要的巯基酶的活性，并且补充硫元素，以维持皮肤的正 常代谢；具有防止生物体衰老的功能。目前已在医药、食品添加剂和化妆品中广泛应用。
[0007] N-乙酰-L-半胱氨酸是L-半胱氨酸的乙酰化合物，作为一种巯基供给体，还是一 种抗氧化剂，具有干扰自由基生成，清除已生成的自由基，调节细胞的代谢活性等作用，在 呼吸、心血管、神经系统和AIDS的临床和实验研究中均有广泛应用。近年来研究发现N-乙 酰半胱氨酸能够促进黏膜上皮生长分化，使黏膜结构明显改善，维护肠黏膜屏障。
[0008] 目前，人们已经知道了精氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸等的合成途 径及其在营养和生理过程中的重要作用。然而，有关这几种功能性氨基酸的组合物作为一 种饲料添加剂的应用技术方案未见报道。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的是在于提供了一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂。本添加剂配方 合理，使用方便，具有安全性高、无耐药性的优点，可改善动物肠道健康、促进生长、提高饲 料转化效率、降低疾病发生率，可以有效替代抗菌促生长剂，符合健康养殖发展方向。
[0010] 本发明的另一个目的是在于提供了一种复合型氨基酸饲料添加剂在畜禽和水产 动物饲料中的应用，可改善动物肠道健康、促进生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率， 可以有效替代抗菌促生长剂。
[0011] 为了实现上述的目的，本发明采用以下技术措施：
[0012] 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成：
[0013] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 10?50 L-谷氨酰胺 20?50 甘氨酸 10?20 L-精氨酸 10?50 L-半胱氨酸 5?10
[0014] 所述的L-半胱氨酸为L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酰 胺其中的任一种。
[0015] 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（优选范围）：
[0016] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 15?45 L-谷氨酰胺 25?45 甘氨酸 12?19 L-精氨酸 12?45 L-半胱氨酸 6?9
[0017] 所述的L-半胱氨酸为L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酰 胺其中的任一种。
[0018] 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（较好范围）：
[0019] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 20?40 L-谷氨酰胺 26?40 甘氨酸 13. 5?18 L-精氨酸 14?32 L-半胱氨酸 6. 5?8, 5
[0020] 所述的L-半胱氨酸为L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酰 胺其中的任一种。
[0021] 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（好范围）：
[0022] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 25?35 L-谷氨酰胺 27?30 甘氨酸 15. 5?17. 5 L-精氨酸 15?30 L-半胱氨酸 6. 8?8
[0023] 所述的L-半胱氨酸为L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酰 胺其中的任一种。
[0024] -种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（最佳范围）：
[0025] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 27?30 L-谷氨酰胺 28?29 甘氨酸 16?17 L-精氨酸 19?25 L-半胱氨酸 7?8
[0026] 所述的L-半胱氨酸为L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酰 胺其中的任一种。
[0027] -种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（最佳值1):
[0028] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 50% L-谷氨酰胺 20% 甘氨酸 15% L-精氨酸 10% L-半胱氨酸 5%
[0029] 所述的L-半胱氨酸可由N-乙酰-L-半胱氨酸或者N-乙酰-L-半胱氨酰胺等质 量替代。
[0030] -种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（最佳值2):
[0031] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 20% L-谷氨酰胺 50% 甘氨酸 10% L-精氨酸 10% L-半胱氨酸 10%
[0032] 所述的L-半胱氨酸可由N-乙酰-L-半胱氨酸或者N-乙酰-L-半胱氨酰胺等质 量替代。
[0033] -种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成（最佳值3):
[0034] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 10% L-谷氨酰胺 20% 甘氨酸 10% L-精氨酸 50% L-半胱氨酸 10%
[0035] 所述的L-半胱氨酸可由N-乙酰-L-半胱氨酸或者N-乙酰-L-半胱氨酰胺等质 量替代。
[0036] -种复合型氨基酸饲料添加剂的制备方法，其步骤是：
[0037] A、分别称取L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、甘氨酸、IL-精氨酸和L-半胱氨酸（可由 N-乙酰-L-半胱氨酸或者N-乙酰-L-半胱氨酰胺等质量替代）。
[0038] B、将称取的功能性氨基酸依次投入混合机中混合均匀，即制备出一种复合型氨基 酸饲料添加剂。
[0039] -种复合型功能性氨基酸饲料添加剂在畜禽和水产动物饲料中的应用，其步骤 是（均有四种方式）：
[0040] 第一种方式：直接添加方式
[0041] 称取0. 3?2重量份的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂加入到99. 7?98重 量份的畜禽和水产动物饲料中，投入混合机中充分混合，形成含有复合型功能性氨基酸饲 料添加剂的畜禽和水产动物饲料。
[0042] 以上所述的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与畜禽和水产动物饲料的重量 之和为100。
[0043] 第二种方式：预混剂添加方式
[0044] A、称取1重量份的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与1重量份的载体（适用 于饲料的任意一种载体），经混合机充分混合，形成了复合型功能性氨基酸饲料添加剂预混 剂。
[0045] B、称取0. 6?4重量份的复合型功能性氨基酸饲料添加剂预混剂加入到99. 4? 96重量份的畜禽和水产动物饲料中，投入混合机中充分混合，形成含有复合型功能性氨基 酸饲料添加剂的畜禽和水产动物饲料。
[0046] 以上所述的复合型功能性氨基酸饲料添加剂预混剂与畜禽和水产动物饲料的重 量之和为100。
[0047] 第三种方式：预混料添加方式
[0048] A、称取1重量份的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与1重量份的其他饲料 添加剂（任何一种），经混合机充分混合，形成了含复合型功能性氨基酸饲料添加剂的预混 料。
[0049] B、称取0. 6?4重量份的含复合型功能性氨基酸饲料添加剂的预混料加入到 99. 4?96重量份的畜禽和水产动物饲料中，投入混合机中充分混合，形成含有复合型功能 性氨基酸饲料添加剂的畜禽和水产动物饲料。
[0050] 以上所述的含复合型功能性氨基酸饲料添加剂的预混料与畜禽和水产动物饲料 的重量之和为100。
[0051] 第四种方式：浓缩料添加方式，以40%畜禽和水产动物浓缩料为例。
[0052] A、称取0. 75?5重量份的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂加入到99. 25? 95重量份的40%畜禽和水产动物浓缩饲料中，投入混合机中充分混合，形成含有复合型功 能性氨基酸饲料添加剂的畜禽和水产动物浓缩饲料。
[0053] 以上所述的一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂预混剂与40%畜禽和水产动物 浓缩饲料的重量之和为1〇〇。
[0054] B、将40%畜禽和水产动物浓缩料按照其使用说明书中的方法，形成含有复合型功 能性氨基酸饲料添加剂的畜禽和水产动物饲料。
[0055] 所述的畜禽具体为猪、牛、兔、羊、鸡、鸭、鹅其中的任何一种。
[0056] 所述的水产动物具体为青、草、鲢、鳙、罗非鱼、异育银鲫、鲫鱼等淡水养殖动物其 中的任何一种。
[0057] 所述的浓缩饲料，又称为蛋白质补充饲料，是由蛋白质饲料（鱼粉、豆饼等）、矿物 质饲料（骨粉石粉等）及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品。再掺入一定比例的 能量饲料（玉米、高粱、大麦等）就成为满足动物营养需要的全价饲料，具有蛋白质含量高 (一般在30%?50%之间）、营养成分全面、使用方便等优点。一般在全价配合饲料中所占 的比例为20%?40%。浓缩饲料成分：它的原料中含有下列物质：矿物质，包括骨粉、石粉 (钙粉）或贝壳粉；微量元素，包括硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碘化钾、亚硒酸钠等； 氨基酸、抗氧化剂、抗生素、蛋白质饲料以及多种维生素等。它是按照使畜禽生快发育良好、 肉质好、营养价值高所需的营养标准进行计算，采用现代化的加工设备，将以上原料充分混 合而制成的。这种浓缩饲料可以作为一个单独的饲料品种供应饲养单位，用户按一定比例 掺入能量饲料，搅拌均匀后即成为配合饲料。例如：产蛋鸡饲料的配合比为30%蛋鸡浓缩 饲料，70%的能量饲料；猪饲料的配合比为20%浓缩饲料，80%的能量饲料。浓缩饲料最适 合农村专业户养猪、养鸡使用。利用自己生产的粮食和副产品，再配以浓缩饲料，即可直接 饲喂，减少了不必要的运输环节，节本省工。
[0058] 本发明的突出优点是：本饲料添加剂由功能性氨基酸组成，具有安全性高、无耐药 性的优点，可以有效替代抗菌促生长剂，符合健康养殖发展方向。本添加剂可改善动物肠道 健康、促进动物日增重8%以上、提高饲料转化效率、降低饲料系数8. 5%以上，降低疾病发 生率35%以上。
【具体实施方式】
[0059] 实施例1:
[0060] 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成：
[0061] 原料 重量百分比（％) L-谷氨酸 25% L-谷氨酰胺 45% 甘氨酸 10% L-精氨酸 15% L-半胱氨酸 5%。
[0062]-种复合型氨基酸饲料添加剂的制备方法，其步骤是：
[0063]A、分别称取25重量份的L-谷氨酸、45重量份的L-谷氨酰胺、10重量份的甘氨酸、 15重量份的L-精氨酸和5重量份的L-半胱氨酸（可由N-乙酰-L-半胱氨酸或者N-乙 酰-L-半胱氨酰胺等质量替代）。
[0064]B、将称取的功能性氨基酸依次投入混合机中混合均匀，即制备出一种复合型氨基 酸饲料添加剂。
[0065]一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比（％ )的原料制成：
[0066]
【权利要求】
1. 一种复合型氨基酸饲料添加剂，它由以下重量百分比的原料制成： 原料 ％ L-谷氨酸 10?50 L-谷氨酰胺 20?50 甘氨酸 10?20 L-精氨酸 10?50 L-半胱氨酸 5?10 所述的L-半胱氨酸由N-乙酰-L-半胱氨酸或N-乙酰-L-半胱氨酰胺替代； 一种复合型氨基酸饲料添加剂的制备方法，其步骤是： A、 分别称取L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、甘氨酸、L-精氨酸和L-半胱氨酸； B、 将称取的氨基酸依次投入混合机中混合均匀，得到一种复合型氨基酸饲料添加剂。
2. 根据权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂，其特征在于： 原料 ％ L-谷氨酸 15?45 L-谷氨酰胺 25?45 甘氨酸 12?19 L-精氨酸 12?45 L-半胱氨酸 6?9。
3. 根据权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂，其特征在于： 原料 ％ L-谷氨酸 20?40 L-谷氨酰胺 26?40 甘氨酸 13. 5?18 L-精氨酸 14?32 L-半胱氨酸 6. 5?8. 5。
4. 根据权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂，其特征在于： 原料 ％ L-谷氨酸 25?35 L-谷氨酰胺 27?30 甘氨酸 15. 5?17. 5 L-精氨酸 15?30 L-半胱氨酸 6. 8?8. 2。
5. 根据权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂，其特征在于： 原料 ％ L-谷氨酸 27?30 L-谷氨酰胺 28?29 甘氨酸 16?17 L-精氨酸 19?25 L-半胱氨酸 7?8。
6. 根据权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂，其特征在于： 原料 ％ L-谷氨酸 50% L-谷氨酰胺 20% 甘氨酸 15% L-精氨酸 10% L-半胱氨酸 5%。
7. 权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂在制备畜禽饲料中的应用； 所述的畜禽为猪、牛、兔、羊、鸡、鸭、鹅。
8. 权利要求1所述的一种复合型氨基酸饲料添加剂在制备水产动物饲料中的应用； 所述的水产动物为青、草、鲢、鳙、罗非鱼、异育银鲫、鲫鱼。
【文档编号】A23K1/16GK104351478SQ201410690266
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年11月25日 优先权日:2014年11月25日
【发明者】侯永清, 丁斌鹰, 易丹 申请人:武汉轻工大学