一种高效大蒜破瓣的制造方法
【专利摘要】本实用新型属于蔬菜加工【技术领域】，具体公开了一种高效大蒜破瓣机，包括底座，及安装在底座上的破碎箱和电机，及设置在破碎箱上的进料口和出料口，及设置在破碎箱上的传动箱和联动轴，及设置在破碎箱内与联动轴连接的第一传动轴和第二传动轴，及分别设置在第一传动轴、第二传动轴上的破瓣齿。本实用新型的一种高效大蒜破瓣机的有益效果在于：1、采用电机驱动第一传动轴、第二传动轴进行异向咬合动作，完成快速的破皮处理，工作效率高；2、三角形柔性橡胶破瓣齿，在保证破皮效率时保护破瓣齿不对大蒜仁造成损伤、咬碎现象。同时本实用新型结构简单、生产成本低、易推广。
【专利说明】一种高效大蒜破瓣机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及蔬菜加工【技术领域】，具体涉及一种高效大蒜破瓣机。
【背景技术】
[0002]大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长；大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用，另外它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。
[0003]当前，大蒜被普遍用于各种产品中如调料包等，在正常的大蒜生产流程中需要对大蒜进行破皮处理，以保证后续生产各种的进行，但是现有的大蒜破皮机器一方面生产效率低且不易清洗、维护，另一方面破皮损耗大，即经过破皮的大蒜出现破碎现象，这不仅不利于后续生产也间接增加的后续处理成本。
[0004]因此，基于上述问题，本实用新型提供一种高效大蒜破瓣机。
实用新型内容
[0005]实用新型目的:本实用新型的目的提供一种高效大蒜破瓣机，解决现有大蒜破瓣机破皮效率低，不易清洗、维护及大蒜破碎的问题，提高破瓣机破皮工作效率及降低破皮损耗。
[0006]技术方案:一种高效大蒜破瓣机，包括底座，及安装在底座上的破碎箱和电机，及设置在破碎箱上的进料口和出料口，及设置在破碎箱上的传动箱和联动轴，及设置在破碎箱内与联动轴连接的第一传动轴和第二传动轴，及分别设置在第一传动轴、第二传动轴上的破瓣齿。
[0007]进一步的所述高效大蒜破瓣机还包括设置在破碎箱上与第二传动轴连接的定位块。
[0008]进一步的所述破碎箱为长方形。
[0009]进一步的所述电机采用常州德昌机电科技有限公司生产的三相混合式130BYG350型号步进电机。
[0010]进一步的所述破瓣齿为橡胶软齿，均匀设置在橡胶套上且通过橡胶套安装在第一传动轴、第二传动轴上。
[0011]进一步的所述破瓣齿设置为三角形。
[0012]进一步的所述出料口通过挡板设置为带坡度的斜式。
[0013]与现有技术相比，本实用新型的一种高效大蒜破瓣机的有益效果在于:1、采用电机驱动第一传动轴、第二传动轴进行异向咬合动作，完成快速的破皮处理，工作效率高；2、三角形柔性橡胶破瓣齿，在保证破皮效率时保护破瓣齿不对大蒜仁造成损伤、咬碎现象。同口 5，及设置在破碎箱2上的传动箱7和联I一传动轴9和第二传动轴10，及分别设置括设置在破碎箱2上与第二传动轴10连[第二传动轴10进行移位，提高破瓣机的1德昌机电科技有限公司生产的三相混合率高，破皮稳定，功率为2.21(1/3807，产量3设置在橡胶套13上且通过橡胶套13安装隱为三角形，提高破碎效率的同时保证破皮带坡度的斜式，保证出料顺畅，不堵塞。
过步进电机3驱动联动轴8带动第一传动专动轴9和第二传动轴10的三角形破瓣齿4理，然后经带坡度出料口 5排出即完成破丨轴9和第二传动轴10的间距，保证破皮工
【权利要求】
1.一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:包括底座(1)，及安装在底座(I)上的破 碎箱(2 )和电机(3 )，及设置在破碎箱(2 )上的进料口( 4 )和出料口( 5 )，及设置在破碎箱(2 )上的传动箱(7 )和联动轴(8 )，及设置在破碎箱(2 )内与联动轴(8 )连接的第一传动轴(9)和第二传动轴(10)，及分别设置在第一传动轴(9)、第二传动轴(10)上的破瓣齿(11)。
2.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述高效大蒜破瓣机还包括设置在破碎箱(2)上与第二传动轴(10)连接的定位块(12)。
3.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述破碎箱(2)为 长方形。
4.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述电机(3)采用常州德昌机电科技有限公司生产的三相混合式130BYG350型号步进电机。
5.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述破瓣齿(11)为橡胶软齿，均匀设置在橡胶套(13)上且通过橡胶套(13)安装在第一传动轴(9)、第二传动轴(10)上。
6.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述破瓣齿(11)设置为三角形。
7.根据权利要求1所述的一种高效大蒜破瓣机，其特征在于:所述出料口(5)通过挡板(6)设置为带坡度的斜式。
【文档编号】A23N15/00GK204090992SQ201420510452
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月5日 优先权日:2014年9月5日
【发明者】步志堂 申请人:兴化市瑞盛食品有限公司