一种食品加工食材滚揉的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种食品加工食材滚揉机，包括壳体、第一电机、第二电机、鼓风机和滚揉筒，所述第一电机设置在壳体的右侧，第一电机的输出轴上连接有水平的转轴，转轴上通过支撑连杆与滚揉筒连接；滚揉筒的上下侧壁上开有若干通孔，在滚揉筒的两端设置有环形的挡板；所述第二电机设置在壳体的左侧，第二电机的输出轴上连接有螺旋绞龙，螺旋绞龙设置在输送管内；所述壳体的底部连通有热风管，在热风管内安装有电热丝；在壳体的侧壁上开有出料窗。本实用新型用螺旋绞龙和滚揉筒多次对食材与调味料混合，使食材与调味料混合均匀，本实用新型结构简单，加工食品高效快速，节能环保，很好的保持了食材的原味。
【专利说明】一种食品加工食材滚揉机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工机械，具体是一种食品加工食材滚揉机。
【背景技术】
[0002]目前传统食品加工，都需要将食料与各种调味料混合以提供味道不同的食品，但是有的食材上有褶皱，调味料在与食材混合时调味料堆积很难分散开来，导致部分食材调味料重，有的部分调味料轻，影响食品质量，有的食材需要边加热边添加调味料，这样调味料的成分才能浸入到食材中，而采用直接加热又有可能加热过度，不符合食材加工要求，因此急需一种加热快速、节能环保、便于调味的食品滚揉机。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于提供一种高效快速，节能环保，混合均匀的食品加工食材滚揉机，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]一种食品加工食材滚揉机，包括壳体、第一电机、第二电机、鼓风机和滚揉筒，滚揉筒设置在壳体内，所述第一电机设置在壳体的右侧，第一电机的输出轴上连接有水平的转轴，转轴伸入到壳体内，转轴上通过支撑连杆与滚揉筒连接，支撑连杆与转轴、支撑连杆与滚揉筒内壁均固定连接；滚揉筒的上下侧壁上开有若干通孔，在滚揉筒的两端设置有环形的挡板，挡板的内直径小于滚揉筒的直径40?80mm ;所述第二电机设置在壳体的左侧，第二电机的输出轴上连接有螺旋绞龙，螺旋绞龙设置在输送管内，输送管穿过壳体伸入到滚揉筒内，在输送管上设置有进料口和调料口；所述壳体的底部连通有热风管，在热风管内安装有电热丝，热风管的左端上覆盖有过滤网，在热风管的右端与鼓风机连通；在壳体的侧壁上开有出料窗。
[0006]进一步的:所述壳体为长方体。
[0007]进一步的:所述支撑连杆设置有3?6根。
[0008]进一步的:所述滚揉筒上的通孔大小为3?10mm。
[0009]进一步的:所述壳体的底部上开设有出渣口。
[0010]进一步的:所述出料窗的材质为玻璃。
[0011]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型用螺旋绞龙和滚揉筒多次对食材与调味料混合，使食材与调味料混合均匀，再通有热风，加速调味料浸入到食材中，避免高温对食材过度加热而影响食品味道，本实用新型结构简单，加工食品高效快速，节能环保，很好的保持了食材的原味。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为一种食品加工食材滚揉机的结构示意图。
[0013]图2为一种食品加工食材滚揉机中滚揉筒的结构示意图。
[0014]图中:1-壳体,2-第一电机,3-第二电机,4-鼓风机,5-滚揉筒,6-输送管,7-转轴，8-支撑连杆，9-进料口，10-调料口，11-螺旋绞龙，12-挡板，13-电热丝，14-热风管，
15-过滤网，16-出洛口，17-出料窗。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0016]请参阅图，本实用新型实施例中，一种食品加工食材滚揉机，包括壳体1、第一电机
2、第二电机3、鼓风机4和滚揉筒5 ;所述壳体I为长方体，滚揉筒5设置在壳体I内，第一电机2设置在壳体I的右侧，第一电机2的输出轴上连接有转轴7，转轴7伸入到壳体I内，转轴7上通过支撑连杆8与滚揉筒5连接，支撑连杆8与转轴7、支撑连杆8与滚揉筒5内壁均固定连接，支撑连杆8设置有3?6根，第一电机2通过转轴7带动滚揉筒5转动；滚揉筒5的上下侧壁上开有若干通孔，通孔大小为3?10mm，在滚揉筒5的两端设置有环形的挡板12，挡板12的内直径小于滚揉筒5的直径40?80mm ;所述第二电机3设置在壳体I的左侧，第二电机3的输出轴上连接有螺旋绞龙11，螺旋绞龙11设置在输送管6内，输送管6穿过壳体I伸入到滚揉筒5内，在输送管6上设置有进料口 9和调料口 10 ;所述壳体I的底部连通有热风管14,在热风管14内安装有电热丝13,热风管14的左端上覆盖有过滤网15,在热风管14的右端与鼓风机4连通,所述壳体I的底部上开设有出洛口 16,在壳体I的侧壁上开有出料窗17，出料窗17的材质为玻璃。
[0017]本实用新型的工作原理是:食材从进料口 9进入到输送管6，调味料从调料口 10进入到输送管6内，经过螺旋绞龙11的输送与搅拌，使食材与调味料初次混合，输送管6将食材与调味料送入到壳体I内的滚揉筒5中，食材与调味料在滚揉筒5内滚揉混合，底部的热风管14向壳体I内吹入热风，加热食材，避免高温对食材过度加热而影响食品味道，也使调味料充分浸入到食材中，加工食品高效快速。
[0018]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0019]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种食品加工食材滚揉机，包括壳体(1)、第一电机(2)、第二电机(3)、鼓风机(4)和滚揉筒(5),滚揉筒(5)设置在壳体(1)内，其特征在于:所述第一电机(2)设置在壳体(1)的右侧，第一电机(2)的输出轴上连接有水平的转轴(7),转轴(7)伸入到壳体(1)内，转轴(7)上通过支撑连杆(8)与滚揉筒(5)连接，支撑连杆(8)与转轴(7)、支撑连杆(8)与滚揉筒(5)内壁均固定连接；滚揉筒(5)的上下侧壁上开有若干通孔，在滚揉筒(5)的两端设置有环形的挡板(12)，挡板(12)的内直径小于滚揉筒(5)的直径40?80臟；所述第二电机(3)设置在壳体(1)的左侧，第二电机(3)的输出轴上连接有螺旋绞龙(11),螺旋绞龙(11)设置在输送管(6)内，输送管(6)穿过壳体⑴伸入到滚揉筒(5)内，在输送管(6)上设置有进料口(9)和调料口(10)；所述壳体⑴的底部连通有热风管(14),在热风管(14)内安装有电热丝(13),热风管(14)的左端上覆盖有过滤网(15),在热风管(14)的右端与鼓风机(4)连通；在壳体(1)的侧壁上开有出料窗(17)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工食材滚揉机，其特征在于:所述壳体(1)为长方体。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工食材滚揉机，其特征在于:所述支撑连杆(8)设置有3?6根。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工食材滚揉机，其特征在于:所述滚揉筒(5)上的通孔大小为3?10111111。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工食材滚揉机，其特征在于:所述壳体(1)的底部上开设有出渣口(16)。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工食材滚揉机，其特征在于:所述出料窗(17)的材质为玻璃。
【文档编号】A23P1/00GK204104796SQ201420559780
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】沈孝平 申请人:沈孝平