专利名称：自熟自干粉条粉丝粉皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种淀粉加工机械，谓之自熟自干粉条粉丝粉皮机。
近几年来，淀粉食品加工机械引起人们普遍关注，发展十分迅速，种类繁多的产品纷纷上市。仅粉类加工机械也不下数种，多为单一或两用设备。市场销售比较先进的自熟粉条(粉丝)机，利用炉膛、双层圆桶锅，使粉料先熟后成型，解决了自熟技术，但其采用弯管、圆盘式模具阻力大，所产粉条、粉丝易粘连、中断，且为季节性生产。其它类型的粉条、粉丝机或粉皮机，其功能也仅限于解决自熟成型。总之，现有此类加工机械生产品种单一，功能不全，效率低，质量欠佳，无综合配套生产能力。
本实用新型为解决现有粉类加工机械的不足，研制出一种一机三用，可生产粉条、粉丝、粉皮三个品种，效率高，质量好，功能全，综合配套生产，既能自熟，又可自干的粉条粉丝粉皮机。
本机整体结构分自熟装置、模具头和烘干箱三部分。
自熟装置包括双层圆桶锅、炉膛及箱体，传动部分为皮带传动及螺旋输送器。粉料自双层圆桶锅进料口加入，由其内层中螺旋输送器推进模具头成型部分。双层锅内贮水由炉膛供热，可逐步加热粉料使其成熟。
模具头由粉条、粉丝、粉皮模具板和模具槽及直通连接管组成。模具槽上方直通管通端连接双层圆桶锅尾端，螺旋输送器推进的成熟粉料进入直通管，由管底小孔漏入模具槽下部，可依次进入槽壁分层所设的粉条、粉丝、粉皮模具板，按需求分别加工粉条、粉丝、粉皮。加工粉条抽出粉丝、粉皮模具板即可，加工粉丝仅抽去粉皮模具板，加工粉皮则维持三模具板不动。模具板置于模具槽壁滑槽中，由镙钉调节定位。
自熟成型粉料下落进入设置在模具头下方的烘干箱输送装置传送带上，受输送装置内所装回曲热水弯管逐步连续加热烘干，即可包装。回曲弯管与自熟装置箱体壁上的水箱套有上下进出水管连接。水箱套可利用炉膛余热，加热存水供应回曲弯管热水循环使用。烘干箱的传动装置可单设或与自熟装置皮带传动通过中间传动轴连为一体传动。
该机不仅可以生产粉条、粉丝、粉皮，适当更换模具板还可生产挂面、龙须面以及火腿肠等产品。
本实用新型与现有淀粉成型机相比，结构合理，使用方便，一机多用途，适用范围广，自熟自干配套生产，不受季节、天气变化影响，可长年生产，高效节能，质量可靠。改单一设备加工为综合配套生产，投资少，见效快，有利于发展乡镇经济，提高粮食深加工能力，市场前景广阔，经济、社会效益显著。
附图的图面说明如下
图1为自熟自干粉条粉丝粉皮机主视图；图2为自熟自干粉条粉丝粉皮机A－A视图；图3为自熟自干粉条粉丝粉皮机B－B视图。
本实用新型
以下结合附图介绍其实施例。该实施例整机由自熟装置、模具头和烘干箱三部分组成。自熟装置包括双层圆桶锅(1)、炉膛(2)、皮带传动(4)、螺旋输送器(5)、箱体(3)、和其壁上的水箱套(6)及上下进出水管(7、8)。模具头由直通连接管(9)、粉条、粉丝、粉皮三层模具板(10、11、12)和模具槽(13)组成。模具槽(13)上方直通管(9)通端接自熟装置双层圆桶锅(1)尾端，螺旋输送器(5)连通直通管(9)，直通管(9)管底均匀密布上百个小孔，由输送器(5)送来的粉料漏入模具槽(13)内，模具槽(13)槽壁上设置两层滑槽分别放置粉条、粉丝模具板(10、11)，粉皮模具板(12)利用模具槽(13)底板一边作固定板，另设一活动模板与之配合，可形成粉皮薄厚漏缝。上述模具板均可由镙钉进行调节定位。在模具头下方设置烘干箱，烘干箱的皮带传动(17)是通过中间传动轴(18)与自熟装置的皮带传动(4)连为一体传动，输送装置由辊筒(14)和传送带(15)组成，传送带(15)中、下部设置两层回曲弯管(16)。回曲弯管(16)的热水由自熟装置箱体(3)壁上的水箱套(6)通过上方进水管(7)供应，烘干降温后的水由回曲弯管(16)的下方出水管(8)回流水箱套(6)继续加热循环使用。
自熟装置双层圆桶锅(1)内粉料加热用水，以及水箱套(6)供成形粉料产品烘干用水，均由炉膛(2)采用一般燃料加热即可。
权利要求1.一种淀粉加工机械粉条粉丝粉皮机，包括自熟装置的双层圆桶锅(1)、炉膛(2)及箱体(3)，皮带传动(4)及螺旋输送器(5)，其特征是采用由粉条、粉丝、粉皮模具板(10、11、12)、模具槽(13)和直通连接管(9)组成的模具头，模具槽(13)上方直通连接管(9)通端与双层圆桶锅(1)尾端连接，螺旋输送器(5)将经过双层圆桶锅(1)加热成熟粉料推进直通管(9)，由管底小孔漏入模具槽(13)，依次进入槽壁分层所设的粉条、粉丝、粉皮模具板(10、11、12)。
2.根据权利要求1所述的粉条粉丝粉皮机，其特征是粉条、粉丝、粉皮模具板(10、11、12)置于模具槽(13)槽壁滑槽中，由镙钉调节定位。
3.一种如权利要求1所述的粉条粉丝粉皮机，其特征是在模具头下方设置烘干箱，烘干箱包括传动装置、输送装置和回曲弯管，输送装置内安装回曲弯管(16)，回曲弯管(16)与自熟装置箱体(3)壁上的水箱套(6)有上下进出水管(7、8)连接。
4.根据权利要求3所述的粉条粉丝粉皮机，其特征是烘干箱的输送装置采用辊筒(14)和传送带(15)。
5.根据权利要求3所述的粉条粉丝粉皮机，其特征是烘干箱的传动装置为皮带传动(17)，可通过中间传动轴(18)与自熟装置的皮带传动(4)连为一体传动。
专利摘要本实用新型涉及一种淀粉加工机械自熟自干粉条粉丝粉皮机。整机包括自熟装置、模具头和烘干箱三部分。自熟装置采用双层圆桶锅、螺旋输送器等，粉条、粉丝、粉皮三用模具头加工粉料成型，经烘干箱传送连续烘干即可包装。该机结构合理，使用方便，一机多用，使用范围广，自熟自干配套生产，不受季节天气变化影响，可长年生产，高效节能，质量可靠，投资少，见效快，有利于发展乡镇经济，提高粮食深加工能力，市场前景广阔，经济社会效益显著。
文档编号A23P1/00GK2207713SQ942163
公开日1995年9月20日 申请日期1994年7月2日 优先权日1994年7月2日
发明者田谷华, 卞春波, 卜占元, 刘本清 申请人:漯河市科发电子生化研究所