专利名称：短粉路生产方便面粉工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种小麦面粉生产工艺，具体地说是一种短粉路生产方便面粉工艺。
在小麦面粉生产工艺中，可分长粉路生产工艺、中长粉路生产工艺和短粉路生产工艺。不同粉路的面粉生产工艺生产可生产出不同质量的面粉，如长粉路生产工艺能生产水饺粉、精面粉、方便面粉、面包粉等，中长粉路生产工艺则生产特一粉、特二粉，短粉路生产工艺则只能生产标准粉。所谓粉路的长短是指在小麦加工成面粉的整个过程中所使用的磨粉机、高方平筛和面粉清粉机等设备的数量，设备使用的越多则生产出的面粉质量就越高，产值也高，反之面粉的质量就差，产值低。平常我们所见到的和食用的精制面粉、方便面粉、水饺粉、面包粉等都是通过长粉路生产工艺加工出来的。在长粉路生产工艺和中长粉路生产工艺所使用的设备中，除了需要配置足够数量的磨粉机和高方平筛设备外，还需要配备一台或多台清粉机，当原粮或高方平筛的筛上物进入磨粉机磨粉后，要经过清粉机将面粉中的麸屑清理掉，麸屑清理的越彻底，面粉的质量就越高。就目前来说，一台面粉清粉机的设备投资约10万元人民币，所以中小型面粉加工厂由于设备投资有限，只能生产标准粉，而不能生产高质量的专用粉。就目前来说还未有使用短粉路生产工艺生产高质量专用粉的文献报导。
本发明的目的是提供一种使用短粉路生产工艺及设备代替长粉路或中长粉路工艺生产方便面粉的工艺方法。
本发明的目的是按以下方式实现的，将短粉路工艺中所使用的磨粉机与磨粉机、磨粉机与高方平筛、高方平筛与高方平筛之间的粉路管道进行合理地连接，形成短粉路方便面粉生产工艺，在短粉路方便面粉生产工艺中的高方平筛设备上安装了可代替清粉机的小麦麸屑三通分离器ST，高方平筛筛出的筛上物在进入粉路管道前通过麸屑三通分离器ST在高方平筛工作气流的作用下将混杂在物料中的麸屑吹进麸屑三通分离器ST的侧支管与麦心分离开来，因而实现了使用短粉路面粉生产工艺同样能生产出长粉路或中长粉路生产工艺所生产的各种专用粉的目的。
附
图1为短粉路生产方便面粉工艺各粉路管道连接结构示意图；附图2为短粉路生产方便面粉工艺中所使用的麸屑三通分离器的结构示意图。
参照说明书附图对本发明的短粉路生产方便面粉工艺作以下详细地说明。
本发明的短粉路生产方便面粉工艺，采用短粉路工艺中所使用的设备皮磨粉机1B、2B、4B、粗皮磨粉粉机3BC、细皮磨粉机3BF、心磨粉机2M、3M、4M、5M，粗心磨粉机1MC，细心磨粉机1MF及渣磨粉机S，1-16号高方平筛、麸屑三通分离器ST，通过粉路管道将各设备合理连接，并在粉路管道上加设了代替清粉机的麸屑三通分离器ST，随时将麸屑从粉路中清除以代替长粉路工艺生产方便面粉。
原粮经皮磨粉机1B与1号高方平筛的进料口相接，1号高平方筛的两层3-W筛的筛上物经皮磨粉机2B磨粉后与3号高方平筛的6-W筛相接，6-W筛的筛上物经粗皮磨粉机3BF磨粉后与4号高方平筛的6-W筛相接，4号高方平筛的6-W、7-GG筛的筛上物经皮磨粉机4B磨粉后与6号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的7-W筛和7号高方平筛的两层3-GG筛的筛上物合并经渣磨粉机S粉磨后与2号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的4-GG筛、3号高方平筛的4-GG筛、4号高方平筛的4-GG筛的筛下物及2号高方平筛的5-XX筛的筛上物合并与8号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的4-GG筛、3号高方平筛的4-GG筛的粉路与7号高方平筛的进料口并接，1号高方平筛4-GG筛及3号高方平筛的筛上物合并进7号高方平筛的进料口。
2号高方平筛的5-W筛、7-W筛、3号高方平筛的7-W筛、8号高方平筛的7-GG筛、11号高方平筛的7-GG筛、12号高方平筛的7-GG筛，13号高方平筛的7-GG筛的筛上物合并经细皮磨粉机3BF粉磨后与5号高方平筛进料口相接，3号高方平筛的6-W筛的筛上物经皮磨粉机3BC与4号高方平筛的进料口相接，4号高方平筛的的6-W筛、7-GG筛与5号高方平筛的6-W筛、7-GG筛的筛上物合并接后经皮磨粉机4B粉磨后与6号高方平筛的进料口相接，4号高方平筛的4-GG筛及5号高方平筛的4-XX筛的筛上物合并进9号高方平筛的进料口。
6号高方平筛的两层5-GG筛的筛上物合并与粗刷粉机SC进料口相接，6号高方平筛的2-XX筛、10号高方平筛的8-XX筛的筛上物经心磨粉机5M磨粉后与粗刷粉机SC、细刷粉机SF来的物料合并后进15号高方平筛的进料口，6号高方平筛的2-XX筛的筛下物，14号高方平筛的4-XX筛、9号高方平筛的7-GG筛的筛上物合并经心磨粉机4M磨粉后进10号高方平筛的进料口。
7号、8号高方平筛的4-GG筛的筛上物合并后经粗心磨粉机1MC磨粉与12号高方平筛的进料口相接，7号、8号高方平筛的4-GG筛，12号高方平筛的3-GG筛的筛下物合并后经细心磨粉机1MF磨粉后进11号高方平筛的进料口，11号高方平筛的3-XX筛、12号高方平筛的3-GG筛、16号高方平筛的11-X筛，9号高方平筛的5-GG筛的筛上物及13号高方平筛的3-XX筛的筛下物合并进心磨粉机2M磨粉后进13号高方平筛的进料口，9号高方平筛的4GG筛、11号高方平筛的3-XX筛、13号高方平筛的3-XX筛、16号高方平筛的11-XX的筛上物与筛下物出口间设粉路换向阀HXF。
13号高方平筛的3-XX筛的筛上物或筛下物、9号高方平筛的4-GG筛的筛上物或筛下物、16号高方平筛的11-XX筛的筛上物合并后经心磨粉机3M磨粉后进14号高方平筛的进料口。
1号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，2号高方平筛的5-XX筛、5-XX筛，3号高方平筛的3-XX、2-XX筛，4号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，5号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，6号高方平筛的三层高方平筛的2-XX筛，7号高方平筛的两层6-XX筛，8号高方平筛的5-XX筛6-XX筛，9号高方平筛的两层3-XX筛，10号高方平筛的三层8-XX筛，11号高方平筛的两层6-XX筛和3-XX筛，12号高方平筛的两层6-XX筛，13号高方平筛的两层6-XX筛，14号高方平筛的两层9-XX筛和一层4-XX筛及15号高方平筛的三层8-XX筛的筛下物F1、F2进16号高方平筛的进料口，经两层11-XX筛分检后的筛下物为方面粉，10、15号高方平筛的最下层8-XX筛的筛上物F3为饲料用粉。
三通麸屑分离器ST固定在6号高方平筛的2-XX筛、7号高方平筛的4-GG筛、8号、9号高方平筛的5-GG筛、4-GG筛、11号高方平筛的3-XX筛、12号高方平筛的3-GG筛、13号高方平筛的3-XX筛、14号高方平筛的4-XX筛、16号高方平筛的11-XX筛、17号高方平筛的5-XX筛的粉路上，以及粗刷粉机SC、细刷粉机SF的筛上物及筛下物出料口上。
麸屑三通分离器ST是由固定板5、罗袖导管3、直通管1、侧支管4及观察窗2构成，直通管1、侧支管4固定在固定板5上，罗袖导管3的上端与高方平筛的出料口相接，罗袖导管3的下端由法兰6固定在直通管1的上端，侧支管4及观察窗2固定在直通管1的两侧，物料在穿过直通管时，麸屑从侧支管排出与粗、细刷粉机刷出的麸屑FX合并由粉路管道送入麸屑仓。
本发明的短粉路生产方便面粉工艺，具有设计合理、节省投资、节省能源消耗、降低厂房高度和厂房使用面积及降低生产成本等特点，使用短粉路生产工艺及设备代替长粉路生产工艺及设备生产高质量各种专用粉，因而，具有很好的推广使用价值。
权利要求
1.短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于采用短粉路工艺中所使用的设备；皮磨粉机1B、2B、4B、粗皮磨粉粉机3BC、细皮磨粉机3BF、心磨粉机2M、3M、4M、5M，粗心磨粉机1MC，细心磨粉机1MF及渣磨粉机S，1-16号高方平筛、麸屑三通分离器ST，通过粉路管道将各设备合理连接，并在粉路管道上加设了代替清粉机的麸屑三通分离器ST，随时将麸屑从粉路中清除以代替长粉路工艺生产方便面粉。
2.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于，原粮经皮磨粉机1B与1号高方平筛的进料口相接，1号高平方筛的两层3-W筛的筛上物经皮磨粉机2B磨粉后与3号高方平筛的6-W筛相接，6-W筛的筛上物经粗皮磨粉机3BF磨粉后与4号高方平筛的6-W筛相接，4号高方平筛的6-W、7-GG筛的筛上物经皮磨粉机4B磨粉后与6号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的7-W筛和7号高方平筛的两层3-GG筛的筛上物合并经渣磨酚机S粉磨后与2号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的4-GG筛、3号高方平筛的4-GG筛、4号高方平筛的4-GG筛的筛下物及2号高方平筛的5-XX筛的筛上物合并与8号高方平筛的进料口相接，1号高方平筛的4-GG筛、3号高方平筛的4-GG筛的粉路与7号高方平筛的进料口并接，1号高方平筛4-GG筛及3号高方平筛的筛上物合并进7号高方平筛的进料口。
3.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于2号高方平筛的5-W筛、7-W筛、3号高方平筛的7-W筛、8号高方平筛的7-GG筛、11号高方平筛的7-GG筛、12号高方平筛的7-GG筛，13号高方平筛的7-GG筛的筛上物合并经细皮磨粉机3BF粉磨后与5号高方平筛进料口相接，3号高方平筛的6-W筛的筛上物经皮磨粉机3BC与4号高方平筛的进料口相接，4号高方平筛的的6-W筛、7-GG筛与5号高方平筛的6-W筛、7-GG筛的筛上物合并接后经皮磨粉机4B粉磨后与6号高方平筛的进料口相接，4号高方平筛的4-GG筛及5号高方平筛的4-XX筛的筛上物合并进9号高方平筛的进料口。
4.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于6号高方平筛的两层5-GG筛的筛上物合并与粗刷粉机SC进料口相接，6号高方平筛的2-XX筛、10号高方平筛的8-XX筛的筛上物经心磨粉机5M磨粉后与粗刷粉机SC、细刷粉机SF来的物料合并后进15号高方平筛的进料口，6号高方平筛的2-XX筛的筛下物，14号高方平筛的4-XX筛、9号高方平筛的7-GG筛的筛上物合并经心磨粉机4M磨粉后进10号高方平筛的进料口。
5.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于7号、8号高方平筛的4-GG筛的筛上物合并后经粗心磨粉机1MC磨粉与12号高方平筛的进料口相接，7号、8号高方平筛的4-GG筛，12号高方平筛的3-GG筛的筛下物合并后经细心磨粉机1MF磨粉后进11号高方平筛的进料口，11号高方平筛的3-XX筛、12号高方平筛的3-GG筛、16号高方平筛的11-X筛，9号高方平筛的5-GG筛的筛上物及13号高方平筛的3-XX筛的筛下物合并进心磨粉机2M磨粉后进13号高方平筛的进料口，9号高方平筛的4GG筛、11号高方平筛的3-XX筛、13号高方平筛的3-XX筛、16号高方平筛的11-XX的筛上物与筛下物出口间设粉路换向阀HXF。
6.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于13号高方平筛的3-XX筛的筛上物或筛下物、9号高方平筛的4-GG筛的筛上物或筛下物、16号高方平筛的11-XX筛的筛上物合并后经心磨粉机3M磨粉后进14号高方平筛的进料口。
7.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于1号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，2号高方平筛的5-XX筛、5-XX筛，3号高方平筛的3-XX、2-XX筛，4号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，5号高方平筛的2-XX筛、3-XX筛，6号高方平筛的三层高方平筛的2-XX筛，7号高方平筛的两层6-XX筛，8号高方平筛的5-XX筛6-XX筛，9号高方平筛的两层3-XX筛，10号高方平筛的三层8-XX筛，11号高方平筛的两层6-XX筛和3-XX筛，12号高方平筛的两层6-XX筛，13号高方平筛的两层6-XX筛，14号高方平筛的两层9-XX筛和一层4-XX筛及15号高方平筛的三层8-XX筛的筛下物F1、F2进16号高方平筛的进料口，经两层11-XX筛分检后的筛下物为方面粉，10、15号高方平筛的最下层8-XX筛的筛上物F3为饲料用粉。
8.根据权利要求1所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于三通麸屑分离器ST固定在6号高方平筛的2-XX筛、7号高方平筛的4-GG筛、8号、9号高方平筛的5-GG筛、4-GG筛、11号高方平筛的3-XX筛、12号高方平筛的3-GG筛、13号高方平筛的3-XX筛、14号高方平筛的4-XX筛、16号高方平筛的11-XX筛、17号高方平筛的5-XX筛的粉路上，以及粗刷粉机SC、细刷粉机SF的筛上物及筛下物出料口上。
9.根据权利要求7所述的短粉路生产方便面粉工艺，其特征在于麸屑三通分离器ST是由固定板5、罗袖导管3、直通管1、侧支管4及观察窗2构成，直通管1、侧支管4固定在固定板5上，罗袖导管3的上端与高方平筛的出料口相接，罗袖导管3的下端由法兰6固定在直通管1的上端，侧支管4及观察窗2固定在直通管1的两侧，物料在穿过直通管时，麸屑从侧支管排出与粗、细刷粉机刷出的麸屑FX合并由粉路管道送入麸屑仓。
全文摘要
本发明提供一种短粉路生产方便面粉工艺,采用短粉路工艺中所使用设备:皮磨粉机1B、2B、4B、粗皮磨粉粉机3B
文档编号B02C9/04GK1199655SQ9710585
公开日1998年11月25日 申请日期1997年5月19日 优先权日1997年5月19日
发明者李振海, 田利峰, 刘德杰, 阎格才 申请人:李振海