专利名称：使葡萄可持续稳产优质的栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种葡萄的栽培方法，特别是使葡萄可持续稳产优质的栽培方法。
本文所指的葡萄是指葡萄科落叶木质藤本植物的葡萄植物，并非指其果实-日常食用浆果葡萄。
葡萄是喜光又不能自己直立、要依靠攀援争取阳光的植物，其单产、总产和经济价值都比较高。葡萄的单一植株的衰老是不可抗拒的，园地一起栽植的葡萄植株由初产期过渡到高产优质期，以至进入到衰老期是必然的，因此常常迫不得以挖出全部植株，毁园再植，致使葡萄的产量不稳定，品质不稳定。
本发明的目的在于提供一种使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，是一种适于果农操作，管理简单、经济效益好、南北皆宜，最适合中北部保护地葡萄栽培应用的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法。
本发明的目的是这样实现的一种使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，包括其株行密度的确定、其整形修剪技术，其特征是所述的株行密度为0.52-0.78×1.2-2m、采用双行植株交替更新方案包括连株压蔓生根长枝法和离株嫁接异蔓生根长枝法，双立架的树形为倾斜蔓直立株规则排列形，并可根据栽培区域、栽培方式、苗木种类和更新方法的差异来调整所述的株行密度和修剪方法。
上述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，其特征是当所述的苗木种类采用栽扦插苗或稼接苗时，所述的株行密度的调整方法为a.在栽培区域为冬季不需下架防寒的葡萄主产区的露地、冬季需用精密有机物或简陋有机物防寒的葡萄产区保护地，露地栽培的双立架架间大行距为1.3-2m；b.在栽培区域为冬季需要用行间取土防寒的中北部产区，露地载培的双立架架间大行距为2.5-3m，双立架架内距为1m；c.实施连株压蔓生根长枝法的株距为0.52-0.6m；d.实施离株嫁接异蔓生根长枝法的株距为0.78-0.8m；本发明的目的是依靠适度的株行密度、相应的整形修剪技术、特别是合理的双行植株交替周期根植更新方法来实现的。
本发明的优点在于1.通过分批更新的方法，实现园内的葡萄的初产期、高产优质期、衰老期均衡出现，实现持续稳产。原有的葡萄栽培技术。以牺牲品质为代价，采用短枝、超短枝和回缩的修剪方法，轮流枝修剪更新，以延缓衰老，这种方法不能使植株本体延缓衰老，终有一天，植株衰老了，就需要挖出老株，毁园再植，致使果园至少有3年产量中断，整个周期中各时期的产品品质波动非常大，对葡萄浆果的销售信誉带来明显的影响。
2.通过规则修剪培育双行交替的稳产方式。本发明在建园植株距离密度的确定和架式树行的设计上，以及在整形修剪过程中，充分的考虑到分蔓和中长枝短截修剪方法，利用结果母蔓的中部饱满混合芽长枝结果，达到早结果、结好果和快速成形、早期丰产优质的目的。本发明同时考虑了成园后采用双株交替周期根植方法的实施条件，株行密度规则适度，通过修剪使架式树形高低有序，使植株得到优越的生存条件。
3.技术方案详细，具有基本常识的果农就可以很容易的操作，管理方法简单、果园经济效益好、南北气候皆适宜，最适合中北部保护地葡萄栽培应用。
4.通过双立架树形实现最佳枝叶位置，实现高产稳产的目的。葡萄植株的常规更新是自然的人工的缩短地上枝叶与地下根系的长度及高度和距高，一般是通过短枝、超短枝或老蔓轮回缩修剪的方法，延缓枝叶远离根系，但是采用这种方法，不可能总在最佳的位置出现芽眼，让植株保持枝叶的最近最佳状态是不现实的，因此，不可避免的产生枝叶的远离情况。
本发明实行双行植株周期性的根植更新方法实现了永远有距离根系最近的枝芽，即栽植或根植、更新新的根系与枝叶距离较短的植株，通过自然选择尽快达到适度最佳状态，保持这种状态一段时间比如几年，使其在未到衰老年限被挖出(即为刚进入最佳质量和产量状态的植株让位之前)替代原植株继续结果。这样，就不会影响更新当年的产量和品质，并使以后果园的葡萄可持续稳产优质又有了保障。这种更新方法的实施解决了为实现早期丰产优质而出现的结果部位前移过快的问题，为实现使葡萄可持续稳产优质提供了保证。这也是使本发明与其他技术相比有显著的技术进步的特点之一。
5.采用合理株距密度，为实现双立架轮作方式提供了保证，同时保证所有植株得到合理的阳光，保证了葡萄的品质和产量。
6.根据栽培区域、栽培方式、苗木种类和更新方法的差异来调整所述的株行密度和修剪方法，这使本发明的方法更符合科学规律，并可以操作者的经验和实施例进行调整，达到更好的效果。
附图1是本发明中采用压蔓法更新的植株结构示意图。
附图2是本发明中采用栽植法更新的植株结构示意图，时间位置是建园第4年初冬落叶后，更新修剪前。
附图3是采用压蔓法更新的植株第1次更新的的第1年的植株状态。
附图4是实施第1次载植法更新第1年，时间位置是在建园第5年初冬落叶后，修剪前，双行葡萄植株地上部分形态立体图。
下面结合附图作进一步的说明实施例1一种使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，包括其株行密度的确定、其整形修剪技术，株行密度为0.52-0.78×1.2-2m、采用双行植株交替更新方案包括连株压蔓生根长枝法和离株嫁接异蔓生根长枝法，双立架的树形为倾斜蔓直立株规则排列形，并可根据栽培区域、栽培方式、苗木种类和更新方法的差异来调整所述的株行密度和修剪方法。
实施例2实施例1所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，当所述的苗木种类采用栽扦插苗或稼接苗时，所述的株行密度的调整方法为a.在栽培区域为冬季不需下架防寒的葡萄主产区的露地、冬季需用精密有机物或简陋有机物防寒的葡萄产区保护地，露地栽培的双立架架间大行距为1.3-2m；b.在栽培区域为冬季需要用行间取土防寒的中北部产区，露地载培的双立架架间大行距为2.5-3m，双立架架内距为1m；c.实施连株压蔓生根长枝法的株距为0.52-0.6m；d.实施离株嫁接异蔓生根长枝法的株距为0.78-0.8m；实施例3实施例1或2所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，所述的连株压蔓生根长枝法的修剪方法和栽培、更新方法为a.第一次更新是在A行建园载植扦插苗的第4年，初冬落叶后，先缩剪掉分往B行的每株母蔓的4个果枝，在B行位置施肥深翻并挖出与A行平行的压蔓沟，将A行每株南1老母蔓两个果枝作为分蔓分往B行，这两个果枝的北2果枝弯曲并压入压蔓沟内，每株分蔓压到压蔓沟内的果枝保持0.52-0.6m向南倾斜培植好，将每个分蔓压到压蔓沟里的枝与没有压到压蔓沟里的枝之间保持0.3m的间距向南倾斜固定到第一道铁线上待修剪，没分蔓的苗在A行的每株北2老母蔓向内环形就地盘上，并用插入地下的木钩将其固定，每株分蔓两个果枝之间距离0.3米，向南倾斜固定待修剪；b.更新后或更新前对没压的果枝从基部往上留0.7-0.8m，中长枝短截修剪以便来年在B行长枝结果；压到压蔓沟里的果枝从地面往上留0.5m，适度修剪作为来年更新结果母蔓；留在A行每株盘蔓上的两个果枝0.5-0.6m中枝短截修剪，以便来年结果母蔓在A行长枝结果；对于来年初冬或初夏不分盘蔓更新冬季修剪，要把双行所有的结果母蔓上的南1枝疏剪掉，北2枝中枝短截修剪以用作来年结果母蔓，来年每株保持4个结果母蔓、4个结果枝结果；c.果园成园后，架面上老蔓、母蔓、果枝由倾斜到直立南面的角度分别为30度、60度、90度，第1次在B行更新的第6年(原A行种植的第10年)在A行进行第二轮更新，将A行挖出，从B行栽压到结果是两年，第2次在B行更新的植株到更新的第10年挖出，从A行分蔓到B行结果又是两年，实现12年的更新周期。
实施例4实施例1或2所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，所述的连株压蔓生根长枝法的修剪方法和栽培、更新方法为a.第1次实施载植法更新是在A行建园载植嫁接苗的第4年冬至次年初夏，冬剪时，先剪掉分往B行每株6个果枝，在B行位置施肥深翻，A行每株北2老蔓的两个果枝进行中枝修剪，南1母蔓的两个果枝进行中长修剪，防寒过冬，次年春，把A行每株南1老母蔓的两个新结果母蔓分往B行将老蔓固定好，分往B行的每株两个新结果枝按0.78-0.8米分蔓距，0.26米的蔓内距，向南倾斜固定到立架上，将每株苗在A行的北2老母蔓向地内环形盘上，并用插入地下的木钩将其固定，盘蔓上每株的两个新结果母蔓保持一定间距向南倾斜上架，到初夏时，在B行每株两个分蔓新结果母蔓和另两个新分蔓结果母蔓之间按0.78-0.8米株距挖载植坑，将大活苗放入坑内，向南倾斜载植好确保成活；b.更新后或更新前对分往B行的每株两个果枝从基部往上留0.7-0.8m，中长枝短截修剪以便来年在B行长枝结果；新栽的更新枝株当年只留一个新枝，冬剪留0.8米定蔓，短截修剪时剪口第一个芽最好在南面，夏剪时，每个倾斜结果的母蔓上部只留两个直立结果枝结果，1枝在蔓面、两枝在蔓北，抹去下部的芽或新枝，新结果枝不留副梢；对于来年初冬或初夏不分盘蔓更新冬季修剪，每株至少疏去1个B行南1枝，对基枝修剪作为来年结果母蔓，来年双行每株有5个结果母蔓10个结果枝结果；c.果园成园后，架面上老蔓、母蔓、果枝由倾斜到直立南面的角度分别为30度、60度、90度，第1次在B行更新的第6年(原A行种植的第10年)在A行进行第二轮更新，将A行挖出，从B行栽压到结果是两年，第2次在B行更新的植株到更新的第10年挖出，从A行分蔓到B行结果又是两年，实现12年的更新周期。
另外，应该指出的是本发明所指的稳产是单位面积若干年的总产量显著高于对照组的总产量，并且产量稳定，可以使果园从建园以后没有产量间断期持续稳产，同时可以使果园的年产量稳定，几乎没有波动。
采用本发明，由于有足够的植株处于优秀的产出状态，使产出的葡萄浆果保持稳定的优质状态。在这种持续稳定优质高产的条件下，生产者可以通过使用本发明实现取得较高经济效益的目的。通过实施本发明，不但可以建立双架的方式，也可以建立多架的方式，以扩大生产规模，改进栽培方式，降低成本，创更高的产量和品质，取得更好的经济效益，形成一个良性的葡萄栽培经济循环。
以下按时间位置详细列举实施本发明的操作方法1.建园的第1-3年第1年先按栽培区域、栽培防寒方式等确定成园后采用压蔓法还是栽培法，确定栽培的葡萄苗木种类，再确定双立架架间大行距，架内小行距均为1米。行距确定后，在A行深翻施肥整地挖一条纵向栽植沟。初夏，把扦插苗或嫁接的葡萄苗育成大活苗后，按0.52-0.78米株距放入栽植沟内，使其栽植好确保成活。第1年必须留两个新枝(如果留一个新枝，会晚成园两年)并及时上架，新枝不留副梢。冬剪时，每株两个新枝留0.8-0.9米的定蔓，剪后过冬。
第2年春夏季生长期，把每株两个主蔓向南弯曲倾斜上架，两个主蔓上部选留4个新枝，两个新枝1在蔓南，两个新枝2在蔓北，夏季及时绑枝去副稍，使其茁壮成长。冬剪时，不需下架防寒的地区或保护地栽培的植株，初冬就把每株南1立蔓两个新枝分往B行，用木钩固定，保持一定间距向南倾斜上架。两个新枝从基部往上留0.7-0.8米中长枝短截修剪，作B行的结果母蔓，分蔓的目的是把该行多余的果枝分行，在另一行结果或压蔓更新，盘蔓的目的是短期防止结果部位上移过多。冬剪后，自然或防寒过冬。
第3年双行每株有4个结果母蔓，选留8个结果枝，冬剪时，压蔓法是把双行所有的结果母蔓的南1枝疏剪掉，北2枝中枝短截修剪，用作来年结果母蔓，来年保持每株4个结果母蔓、8个结果枝结果。栽植法则每株少疏去1个B行南1枝，对其进行中枝短截修剪，来年双行每株有5个结果母蔓10个结果枝结果，剪后进入下一年。
2.采用压蔓法在建园第4年如图1的本发明植株，在建园的第4年的春夏季生长期，使架面双行每个植株4个老蔓南面的角度为30度，呈大倾斜，4个母蔓南面角度60度倾斜，保持等距规划的排列架好4个倾斜母蔓，选留8个直立90度的果枝结果，初冬在B行第1次实施压蔓法更新第1步先缩剪掉分往B行的每株4个果枝，在B行施肥深挖，一条纵向压蔓沟，第2步把A行每株南1老母蔓的两个果枝再重新分往B行，每株分往B行的两个果枝的北1枝弯曲的压入压蔓沟内，压到沟里后，枝间的距离为0.52-0.6米，向南倾斜用土培好。最后使每株压到沟里的枝和没有压到沟里的枝保持0.3米的间距，等距上架。没压的枝从基部往上留0.7-0.8米，作中长枝修剪，做为来年的结果母蔓，在B行生根长枝结果，压到沟里的枝从地面往上留0.5米适度修剪，作来年更新结果母蔓，在B行生根长枝结果。第3步，把留在A行的每株北2老蔓向行内环形就地盘上，盘蔓枝保持一定间距，规则倾斜上架绑好，每株两个果枝留0.5-0.6米中枝短截修剪，用作来年结果母蔓在A行长枝结果。
3采用载植法在建园的第4年如图2的本发明植株，在建园的第4年的春夏季生长期，使架面双行每个植株4个老蔓南面的角度为30度，呈大倾斜，5个母蔓南面角度60度倾斜，保持等距规划的排列架好5个倾斜母蔓，选留10个直立90度的果枝结果。冬剪时，先缩剪掉分往B行的每株6个果枝，在B行施肥深翻整地为来春栽植作准备，对A行植株南1母蔓的两个果枝留0.7-0.8米，中长枝修剪准备来年分往B行长枝结果，压到沟里的枝从地面往上留0.5米适度修剪做来年更新结果母蔓在B行生根长枝结果。第三步把留在A行的每株北2老蔓向行内环形就地盘上。盘蔓枝保持一定间距规则倾斜上架绑好，每株两个果枝留0.5-0.6米中枝短截修剪，做来年结果母蔓在A行长枝结果。
4.如图2所示的本发明，准备实施栽植法更新，建园的第四年，春夏生长季使架面上双行每一植株4个老蔓南面角度30度大倾斜，5个母蔓南面角度60度倾斜，保持等距规则的排列架好，5个倾斜母蔓选留10个直立90度结果枝结果。冬剪时，先缩剪掉分往B行每株6个果枝，在B行施肥深翻整地为来春夏栽植更新作准备。对A行每株的南1母蔓的两个果枝留0.7-0.8米，中长枝修剪准备来年分往B行，在B更新行结果，每株另一个北2老蔓的两个果枝留0.5-0.6米中枝修剪准备来年春做盘蔓上结果母蔓在A行结果。防寒过冬，下年春夏第一次在B行实施栽植法更新。
5.如图3所示的本发明，B行压蔓法更新的第一年，建园的第五年，双立架双行每个植株(包括压到沟里的蔓)还是4个结果母蔓，在最上部选留8个结果枝结果。架面上母蔓倾斜，果枝直立，生长季加强管理，使更新和其它技术发挥实效，冬剪时，疏在双行每株南1枝，中枝修剪北2枝，为下年保持4个结果母蔓不变。
6.如图4所示的本发明，建园的第五年，栽植法在B行第一次实施的第一年。春天适当日期，撤云防寒物，先把上年修剪的每株南1老蔓两个结果母蔓分往B行保持一定间距规则倾斜上架，每个结果母蔓只留两个果枝，1枝在蔓南，2枝在蔓北，再把已剪的A行母株北2老蔓向行内环形就地盘，用插入地下的木钩固定好环形老蔓，盘蔓的母蔓保持一定间距规则倾斜上架，每株双行4个倾斜母蔓选留8个直立结果枝结果。这一年到初夏，先在更新B行，每枝分蔓两个结果母蔓和另两个母蔓之间，按0.8米的株距挖栽植坑，把稼接抗寒葡萄栽子育成大活苗放入栽植坑内，使其向南倾斜栽植好，确保成活。新的更新植株当年只留一个新枝，冬剪留0.8-0.9米定蔓。
7.建园的第六年，压蔓或栽植更新的第二年，压蔓法冬剪掉分往B行没压的南老蔓和A行每株南1老母蔓的果枝，一株在双行变成两株，上次B行更新压的老蔓和A行北2老蔓各自向行内就地环形盘上，枝上架修剪来年结果。栽植法新栽的植株在主蔓上部留两个枝，1枝在蔓南，2枝在蔓北。以后几年压蔓法和栽植法修剪管理大致相同，但有区别。各自按以往修剪更新方法栽培，B行更新的第六年第二次在A行更新，而建园栽植到第一次在B行更新的时间是四年，这样一回从A行建园栽到A行更新是十年，A行植株第八年挖出，以后从B行压或栽法更新到B行更新就是十二年了，第二次在B行更新的葡萄植株第十年挖出，从A行分蔓在B行结果两年，也就是B行两年修闲养地时间，一共还是十二年，交替根枝更新周期是十二年。按如上所述的一种使葡萄可持续稳产优质的栽培方法栽培。配以良好的产地条件，加强土、肥、水管理，病虫害防治等。我们栽培葡萄园就能够每年都连续不断稳定生产出较多、综合品质俱全的葡萄产品来。
A、3表示双立架的两个单架或行，1代表南1北2老蔓的蔓南1母蔓、南1北2母蔓的蔓南1果枝，2代表南1北2老蔓的蔓北2母蔓，南1北2母蔓的蔓北2果枝，枝蔓上有一横表示在一横处修剪。蔓上有箭头是表示此蔓准备(以实施完)分蔓更新。图为初冬葡萄植株落叶后，修剪更新前的双立架一(二)株葡萄植株上部分的立体形态示意图(1∶25)。
权利要求
1.一种使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，包括其株行密度的确定、其整形修剪技术，其特征是所述的株行密度为0.52-0.78×1.2-2m、采用双行植株交替更新方案包括连株压蔓生根长枝法和高株嫁接异蔓生根长枝法，双立架的树形为倾斜蔓直立株规则排列形，并可根据栽培区域、栽培方式、苗木种类和更新方法的差异来调整所述的株行密度和修剪方法。
2.根据权利要求1所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，其特征是当所述的苗木种类采用栽扦插苗或稼接苗时，所述的株行密度的调整方法为a.在栽培区域为冬季不需下架防寒的葡萄主产区的露地、冬季需用精密有机物或简陋有机物防寒的葡萄产区保护地，露地栽培的双立架架间大行距为1.3-2m；b.在栽培区域为冬季需要用行间取土防寒的中北部产区，露地载培的双立架架间大行距为2.5-3m，双立架架内距为1m；c.实施连株压蔓生根长枝法的株距为0.52-0.6m；d.实施高株嫁接异蔓生根长枝法的株距为0.78-0.8m；
3.根据权利要求1或2所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，其特征是所述的连株压蔓生根长枝法的修剪方法和栽培、更新方法为a.第一次更新是在A行建园载植扦插苗的第4年，初冬落叶后，先缩剪掉分往B行的每株母蔓的4个果枝，在B行位置施肥深翻并挖出与A行平行的压蔓沟，将A行每株南1老母蔓两个果枝作为分蔓分往B行，这两个果枝的北2果枝弯曲并压入压蔓沟内，每株分蔓压到压蔓沟内的果枝保持0.52-0.6m向南倾斜培植好，将每个分蔓压到压蔓沟里的枝与没有压到压蔓沟里的枝之间保持0.3m的间距向南倾斜固定到第一道铁线上待修剪，没分蔓的苗在A行的每株北2老母蔓向内环形就地盘上，并用插入地下的木钩将其固定，每株分蔓两个果枝之间距离0.3米，向南倾斜固定待修剪；b.更新后或更新前对没压的果枝从基部往上留0.7-0.8m，中长枝短截修剪以便来年在B行长枝结果；压到压蔓沟里的果枝从地面往上留0.5m，适度修剪作为来年更新结果母蔓；留在A行每株盘蔓上的两个果枝0.5-0.6m中枝短截修剪，以便来年结果母蔓在A行长枝结果；对于来年初冬或初夏不分盘蔓的，更新冬季修剪时，要把双行所有的结果母蔓上的南1枝疏剪掉，北2枝中枝短截修剪以用作来年结果母蔓，来年每株保持4个结果母蔓、4个结果枝结果；c.果园成园后，架面上老蔓、母蔓、果枝由倾斜到直立南面的角度分别为30度、60度、90度，第1次在B行更新的第6年(原A行种植的第10年)在A行进行第二轮更新，将A行挖出，从B行栽压到结果是两年，第2次在B行更新的植株到更新的第10年挖出，从A行分蔓到B行结果又是两年，实现12年的更新周期。
4.根据权利要求1或2所述的使葡萄可持续稳产优质的栽培方法，其特征是所述的连株压蔓生根长枝法的修剪方法和栽培、更新方法为a.第1次实施载植法更新是在A行建园载植嫁接苗的第4年冬至次年初夏，冬剪时，先剪掉分往B行每株6个果枝，在B行位置施肥深翻，A行每株北2老蔓的两个果枝进行中枝修剪，南1母蔓的两个果枝进行中长修剪，防寒过冬，次年春，把A行每株南1老母蔓的两个新结果母蔓分往B行将老蔓固定好，分往B行的每株两个新结果枝按0.78-0.8米分蔓距，0.26米的蔓内距，向南倾斜固定到立架上，将每株苗在A行的北2老母蔓向地内环形盘上，并用插入地下的木钩将其固定，盘蔓上每株的两个新结果母蔓保持一定间距向南倾斜上架，到初夏时，在B行每株两个分蔓新结果母蔓和另两个新分蔓结果母蔓之间按0.78-0.8米株距挖载植坑，将大活苗放入坑内，向南倾斜载植好确保成活；b.更新后或更新前对分往B行的每株两个果枝从基部往上留0.7-0.8m，中长枝短截修剪以便来年在B行长枝结果；新栽的更新植株当年只留一个新枝，冬剪留0.8米定蔓，短截修剪时剪口第一个芽最好在南面，夏剪时，每个倾斜结果的母蔓上部只留两个直立结果枝结果，1枝在蔓面、两枝在蔓北，抹去下部的芽或新枝，新结果枝不留副梢；对于来年初冬或初夏不分盘蔓更新冬季修剪，每株至少疏去1个B行南1枝，对基枝修剪作为来年结果母蔓，来年双行每株有5个结果母蔓10个结果枝结果；c.果园成园后，架面上老蔓、母蔓、果枝由倾斜到直立南面的角度分别为30度、60度、90度，第1次在B行更新的第6年(原A行种植的第10年)在A行进行第二轮更新，将A行挖出，从B行栽压到结果是两年，第2次在B行更新的植株到更新的第10年挖出，从A行分蔓到B行结果又是两年，实现12年的更新周期。
全文摘要
使葡萄可持续稳产优质的栽培方法。葡萄的单一植株的衰老是不可抗拒的,常常挖出全部植株,毁园再植。本发明包括其株行密度的确定、其整形修剪技术,株行密度为0.52－0.78×1.2－2m、采用双行植株交替更新方案包括连株压蔓生根长枝法和离株嫁接异蔓生根长枝法,双立架的树形为倾斜蔓直立株规则排列形,并可根据栽培区域、栽培方式、苗木种类和更新方法的差异来调整所述的株行密度和修剪方法。本发明用于栽培可持续高产稳产优质的葡萄。
文档编号A01G17/00GK1265821SQ9910386
公开日2000年9月13日 申请日期1999年3月9日 优先权日1999年3月9日
发明者冯宝贵 申请人:冯宝贵