防控葡萄水罐子病的栽培方法
【专利摘要】本发明公开了一种防控葡萄水罐子病的栽培方法，包括田间管理，所述的田间管理包括：葡萄果园采取滴灌的方式进行肥水一体化管理；依据一枝一穗的原则进行疏果，控制葡萄的亩产量不超过1500kg；花后田间覆盖地膜，花后3～7天，施三元复合肥；在果实第一次膨大期，对果面喷施钙肥；套袋前1～2天对植株喷施KH2PO4及脱落酸和阿司匹林。本发明通过控制树体果实负载量，花期增施P、K肥，对果面喷施Ca肥、脱落酸及阿司匹林等一系列的栽培调控措施，调节了树体营养分配，改善了树体生长环境、增强了树体抗性，从根本上促进树体的生长发育，从而控制葡萄水罐子病的发生，通过上述措施，可使葡萄园水罐子病的发病率控制在5％以下。
【专利说明】
防控葡萄水罐子病的栽培方法
技术领域
[0001] 本发明涉及作物栽培，尤其涉及一种防控葡萄水罐子病的栽培方法。
【背景技术】
[0002] 葡萄水罐子病又称葡萄转色病，俗称水红病，是葡萄生产过程中常见的一种生理 性病害，该病的发生与栽培技术及特殊的气候条件有着密切的关系，常常危害果实，尤其在 红地球、美人指等葡萄品种上发病较为严重。近年来，由于众多葡萄种植户对葡萄园的粗放 式管理以及随着异常气候时常发生，在全国各地葡萄产区每年均发生不程度的水罐子病， 严重时病果率在60%以上，损失20%~50%。
[0003] 2012年江苏镇江地区发生了大范围的、比较严重的水罐子病，损失惨重。2013年， 山东省烟台种植的1000亩美人指葡萄突发葡萄水罐子病，这是山东省首次大面积发生这种 病害，来势非常凶猛，在不到几天时间内，发病率就高达60 %~70 %。2014年，江苏高邮地区 红地球葡萄突发葡萄水罐子病，发病率高达60%，严重影响了葡萄产量和种植户的经济效 益；同年，江苏南方地区夏黑葡萄和美人指葡萄普通出现水罐子病，且病情较为严重，仅南 京地区2000亩夏黑葡萄爆发水罐子病，当年种植损失约50%左右;江苏镇江句容白兔唐庄 村美人指葡萄水罐子病，发病率高达55%，为该地区种植美人指葡萄发病最为严重的一次， 果农损失惨重。
[0004] 由于葡萄水罐子病是属于一种生理性病害，因此，一旦发生水罐子病，将没有任何 药物可以进行治疗。在生产上对此类病害只能做到预先防止，而如何有效地防止葡萄园田 间不发生水罐子病，目前各地仍没有摸索出一套系统的方法，主要手段仍是围绕改善土壤 结构、控制产量等，这些单一技术手段虽然在防止葡萄水罐子病上有一定效果，但未能真正 解决问题。针对葡萄水罐子病，如何建立一套完善的防预措施，这对现阶段葡萄产业的发展 具有十分重大的意义。
【发明内容】
[0005] 发明目的:针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种完善、有效的通过栽培 措施防控葡萄水罐子病的栽培方法。
[0006] 为了实现本发明的目的，本发明的技术方案为：
[0007] -种防控葡萄水罐子病的栽培方法，包括田间管理，所述的田间管理包括：
[0008] (1)葡萄果园采取滴灌的方式进行肥水一体化管理；
[0009] (2)依据一枝一穗的原则进行疏果，控制葡萄的亩产量不超过1500kg;
[0010] ⑶花后田间覆盖地膜，花后3~7天，施三元复合肥；
[0011] (4)在果实第一次膨大期，对果面喷施钙肥；
[0012 ] (5)套袋前1~2天对植株喷施KH2PO4、脱落酸和阿司匹林。
[0013]本发明中要求果园采取以滴灌的方式进行肥水一体化管理，主要是为了防止传统 肥水管理对土壤造成的过湿或过干等局面;通过一穗一果的方式控制产量以防树体挂果量 过高，造成营养不足;花后立即覆盖黑色地膜可对根部土壤起到保温保湿之作用，以防止极 端天气（雨水过多或天气干旱)造成土壤水分和温度波动过大，从而为根系的生长创造良好 的生长环境;花后施三元复合肥可促进幼果的发育，为树体补充营养、提高其抗逆性。果实 果皮的薄厚、韧性的强度对果实的抗逆性起着重要的作用，而果面细胞细胞壁的形成离不 开Ca元素。因此，对幼果喷施钙肥是为了增加果实对Ca的吸收；对植物喷施激素脱落酸 (ABA)可明显促进植物细胞气孔关闭，从而起到提高植物的抗逆性，阿司匹林学名乙酰水杨 酸，遇水能溶解生成水杨酸和醋酸，溶液呈微酸性，水杨酸有抗菌及防腐作用，并能使植物 气孔周围的保卫细胞闭合，水分蒸发减少，因此，在果实套袋前1~2天喷施脱落酸和阿司匹 林可进一步增加树体的抗逆性，增加 KH2P04是为了促进有机物向果实里转化和运输，同时增 加果实的含钾量，提高果实的抗性。综上，本发明通过上述措施改善树体营养分配及外部环 境，增强树体抗逆性，最终达到防止葡萄水罐子病的的根本目的。
[0014] 对果面喷施钙肥时，钙肥可以选择质量百分数为0.2~0.3%的CaS〇4。由于Ca离子 和K、Mg等离子易产生拮抗，因此，CaS〇4浓度需控制在0.3%范围内。而浓度过低则起不到补 充Ca的功效。
[0015] 套袋前1~2天对植株喷施KH2P〇4及脱落酸和阿司匹林时，KH2P〇4的质量百分数为 0.2 %~0.3 %，脱落酸的质量百分数为0.0001 %~0.0005%，阿司匹林的质量百分数为0.4 ~0.6%，优选为0.5 %。试验证明上述三种物质的质量浓度的依据为:KH2P〇4最佳浓度为 0.2%~0.3%，过低起不到补充P、K肥的功效;浓度过高则会引起单盐毒害，造成对树体的 伤害。脱落酸的浓度范围的质量百分数为0.0001 %~0.0005%，过高会引起叶片早衰;过低 功效不佳。阿司匹林的质量百分数为0.4~0.6%，优选为0.5%。浓度过高会引叶片气也过 天关闭，影响叶片水分代谢;浓度过低则起不到增强树体抗逆功效。
[0016] 所述的三元复合肥是指N: P: K= 15:15:15，施肥量为90~110kg/亩，优选为100kg/ 亩。
[0017] 本发明方法适合的葡萄的品种包括夏黑、巨峰、红缇、美人指、红乳、巨玫瑰、金手 指、比昂扣等。
[0018] 与现有技术相比，本发明的有益效果包括:本发明通过控制树体果实负载量，花期 增施P、K肥，对果面喷施Ca肥、脱落酸及阿司匹林等一系列的栽培调控措施，调节了树体营 养分配，改善了树体的生长环境、增强了树体的抗性，从根本上促进了树体的生长发育，从 而控制了葡萄水罐子病的发生，通过上述措施，可使葡萄园水罐子病的发病率控制在5%以 下，在遇到特殊年份，如连续阴雨或连续干旱，效果更加显著。另外，本方法田间操作方便可 行，所使用的试剂原料普遍，成本低，施用方便，易于推广。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合具体实施例，进一步阐明本发明。
[0020] 实施例1
[0021 ]实验地点:江苏农林职业技术学院教学工场葡萄园
[0022]该葡萄园主栽培品种有夏黑、巨峰、红缇、美人指等。2014年和2015年分别在该葡 萄园中易发生水罐子病的红缇、美人指两个品种进行实验，该果园葡萄植株的种植密度为 150株/667m2。实验方法如下：在该果园选取植物长势相等的植株60株，两个品种各30株。实 验分处理区和未处理区，面积共为l〇〇m2,每个品种处理区株数为总株数一半，处理区植株 处理如下：
[0023] 1、果园采取滴灌的方式进行肥水一体化管理；
[0024] 2、严格控制产量，亩产不超过1500kg;
[0025] 3、依据一枝一穗的原则进行疏果；
[0026] 4、花后3天，施三元复合肥(N:P:K=15:15:15)，每亩100kg;(施肥时是以滴灌的方 式进行）
[0027] 5、花后田间覆盖黑色地膜；
[0028] 6、在果实第一次膨大期，约花后1个星期，对果面喷施质量百分数为0.2%的 CaS04〇
[0029] 7、在果实套袋前1天对植株喷施质量百分数为0.1 %脱落酸500倍+0.2 %KH2P〇4+ 0.5 %阿司匹林的混合液，其中，0.1 %脱落酸500倍即将0.1 %脱落酸稀释500倍。未处理区 除进行滴灌式肥水管理之外，其余均进行常规管理。
[0030] 实验结果如下：
[0031 ]表1供试品种水罐子病的病情指数
[0033]注：表示无感染，"+"表示感染，"++"表示轻微感染，"+++"表示感染较为严重。 [0034]从1表示可以看出，2个品种在未处理区连续2年田间均发生不同程度的水罐子病， 但处理区均用本发明栽培方法，两年内均未发生水罐子病。
[0035] 实施例2
[0036]实验地点:江苏万山红扁葡萄园
[0037]该葡萄园主栽培品种有红缇、美人指、红乳、巨玫瑰等品种，该果园葡萄植株的种 植密度为187株/6671112。2014年和2015年在该葡萄园进行实验。实验方法如下：在该果园选 取植物长势相等的植株120株，其中红缇30株，美人指30株，红乳30株，巨玫瑰30株。实验分 处理区和未处理区，面积共为140m 2,每个品种处理区株数为总株数一半，处理区植株做如 下一些处理：
[0038] 1、果园采取滴灌进行肥水一体化管理；
[0039] 2、严格控制产量，亩产不超过1500kg;
[0040] 3、依据一枝一穗的原则进行疏果；
[0041] 4、花后7天，施三元复合肥(N:P:K = 15:15:15)，每亩100kg;
[0042] 5、花后田间覆盖黑色地膜；
[0043] 6、在果实第一次膨大期，约花后1个星期，对果面喷施质量百分数为0.2%的 CaS04；
[0044] 7、在套袋前2天对植株喷施质量百分数为0.1 %脱落酸700倍+0.2 %KH2P〇4+0.5 % 阿司匹林的混合液，未处理区除进行滴灌式肥水管理之外，其余均进行常规管理。
[0045]表2供试品种水罐子病的病情指数
[0047]注：表示无感染，"+"表示感染，"++"表示轻微感染，"+++"表示感染较为严重。 [0048] 从1表示可以看出，4个品种在未处理区连续2年田间均发生不同程度的水罐子病， 但处理区均用本发明栽培方法，两年内均未发生水罐子病。
[0049] 实施例3
[0050] 实验地点:江苏句容市春城镇丁庄葡萄合作社
[0051]该葡萄园主栽培品种有夏黑、巨峰、金手指、巨玫瑰、比昂扣、红乳等品种，该果园 葡萄植株的种植密度为165株/6671112。2012和2013年为常规栽培年份，2014年和2015年在该 葡萄园进行实验。实验方法如下：
[0052] 1、果园采取滴灌进行肥水一体化管理；
[0053] 2、严格控制产量，亩产不超过1500kg;
[0054] 3、依据一枝一穗的原则进行疏果；
[0055] 4、花后4天，施三元复合肥(N:P:K = 15:15:15)，每亩100kg;
[0056] 5、花后田间覆盖黑色地膜；
[0057] 6、在果实第一次膨大期，约花后1个星期，对果面喷施质量百分数为0.3%的 CaS04；
[0058] 7、在套袋前1天对植株喷施质量百分数为0.1 %脱落酸800倍+0.3%KH2P〇4+0.5% 阿司匹林的混合液，。未处理区除进行滴灌式肥水管理之外，其余均进行常规管理。
[0059] 实施结果如下：
[0060]表3江苏句容市春城镇丁庄葡萄合作社历年葡萄水罐子病发病率（％ )
[0062]~如表3,比昂扣这一品种不易发生葡萄水罐子病，相比常规管理（2012和2013年）， 采用本实施例的方法，可大幅降低葡萄水罐子病的发病率，发病率不超过3.1%。
[0063] 实施例4
[0064]实施地点：江苏句容白兔镇唐庄村千亩美人指葡萄园，该果园葡萄植株的种植密 度为 211 株/667m2。
[0065] 2012和2013年为常规栽培年份，2014年、2015年在该葡萄园进行实验，实验方法如 下：
[0066] 1、果园采取滴灌进行肥水一体化管理；
[0067] 2、严格控制产量，亩产不超过1500kg;
[0068] 3、依据一枝一穗的原则进行疏果；
[0069] 4、花后6天，施三元复合肥(N:P:K = 15:15:15)，每亩100kg;
[0070] 5、花后田间覆盖黑色地膜；
[0071] 6、在果实第一次膨大期，约花后1个星期，对果面喷施质量百分数为0.3%的 CaS04；
[0072] 7、在套袋前2天对植株喷施质量百分数为0.1 %脱落酸1000倍+0.3%KH2P〇4+0.5% 阿司匹林的混合液。未处理区除进行滴灌式肥水管理之外，其余均进行常规管理。
[0073] 实施结果如下：
[0074]表4江苏句容白兔镇唐庄村千亩美人指葡萄园历年葡萄水罐子病发病率
[0076]如表4,相比常规管理(2013年），采用本实施例的方法，可大幅降低美人指葡萄水 罐子病的发病率，发病率不超过3.1%。
【主权项】
1. 一种防控葡萄水罐子病的栽培方法，包括田间管理，其特征在于，所述的田间管理包 括： (1) 葡萄果园采取滴灌的方式进行肥水一体化管理； (2) 依据一枝一穗的原则进行疏果，控制葡萄的亩产量不超过1500kg; (3) 花后田间覆盖地膜，花后3~7天，施三元复合肥； (4) 在果实第一次膨大期，对果面喷施钙肥； (5) 套袋前1~2天对植株喷施KH2P〇4、脱落酸和阿司匹林。2. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述的钙肥为质量百分数为0.2~ 0.3% 的CaS〇4〇3. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，KH2P〇4的质量百分数为0.2%~0.3%。4. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述脱落酸的质量百分数为0.0001 % ~0.0005%。5. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述阿司匹林的质量百分数为0.4~ 0.6%〇6. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述三元复合肥的施肥量为90~ 110kg/亩。7. 根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，葡萄的品种包括夏黑、巨峰、红缇、美 人指、红乳、巨玫瑰、金手指或比昂扣。
【文档编号】A01G17/02GK105850653SQ201610208021
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月5日
【发明人】郭正兵, 王媛花, 韩柏明
【申请人】江苏农林职业技术学院