木耳的高产栽培方法
【专利摘要】本发明公开了一种木耳的高产栽培方法，包括将桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎，得粉碎物；将黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，之后真空浓缩得所述栽培基质；将栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5；在25℃的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的无纺布，在黑暗环境中培养。本发明具有快速、高产、重金属含量低、品质高的优点。
【专利说明】
木耳的高产栽培方法
技术领域
[0001]本发明涉及食用菌栽培技术领域。更具体地说，本发明涉及一种木耳的高产栽培方法。
【背景技术】
[0002]现有技术中木耳的栽培已经形成了固定的模式，即将木肩、棉子皮、农作物秸杆、粉碎物、麸皮、矿物质等装入专用的耐高温塑料袋中，经过高温杀菌、接种、培养、割口出耳。但是利用该方法大规模栽培木耳存在产量低、品质差、污染率高、产量不稳定等问题，这些问题已成为袋栽木耳发展的瓶颈，需要寻求一种方法解决这些问题。
【发明内容】
[0003]本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0004]本发明还有一个目的是提供一种木耳的高产栽培方法，具有快速、高产、重金属含量低、品质尚的优点。
[0005]为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种木耳的高产栽培方法，包括:
[0006]I)栽培基质的制作
[0007]按重量份数计，包括35-65份火龙果果皮、30-45份桑枝、5_8份黄瓜提取物、10_15份鱼骨粉、20-25份蚯蚓粪、5-8份紫苏叶、5-8份艾叶粉和8-10份牛奶树汁液；
[0008]将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为63 % -65 %，即得所述栽培基质；
[0009]2)菌袋的制作
[0010]将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡10-18min的预处理；
[0011]3)接种及管理
[0012]在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的无纺布，在黑暗环境中培养，其中:
[0013]接种后的第I天-第12天，在20-25°C下发菌；
[0014]接种后的第13天-30天，在26 V、湿度为67 %的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比1:80混合、并文火煎煮l-2h后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋；
[0015]接种后的第31天-第80天，在23-25°C、湿度为80-85%的环境下培养。
[0016]优选的是，所述无纺布的孔径为2_5μπι。
[0017]优选的是，菌袋在接种后采用悬挂的方式设置，相邻菌袋间的距离为16-20cm。
[0018]优选的是，在接种后的第31天开始，每隔10天向菌袋的底面注入营养液，所述营养液由山楂和水按I: 1000文火煎煮3h并灭菌后制得。
[0019]优选的是，每次通入青蒿蒸汽的时间为IOmin。
[0020]优选的是，接种后的第31天-第80天，每天早上9点-10点，播放轻音乐。
[0021]本发明至少包括以下有益效果:
[0022]I)栽培出的木耳肉片厚实、呈碗状、没有拳耳、没有流耳，每千克栽培基质平均产木耳的量为960g，杂菌率平均在0.5%，一级品的木耳为91% ;
[0023]2)栽培基质采用火龙果果皮、桑枝和蚯蚓粪作为主要原料，不仅能够提高木耳的品质，无需施加其他肥料，且效果更优;栽培基质中添加了少量其它几种物质后木耳的栽培过程中，不会感染绿藻病和红眼病；
[0024]3)预处理后的青蒿铺设于栽培基质表面，能够提高木耳的鲜味，并且青蒿的铺设还有利于一级木耳的形成;同时通过低浓度的竹醋液的浸泡能够有效加速木耳的生长；
[0025]4)本栽培方法的木耳中砷的含量平均低于0.4mg/kg、汞的含量平均低于0.1mg/kg、铅的含量平均低于0.8mg/kg;
[0026]5)在接种后的第31天开始，通过注入营养液，能增强木耳肉片的厚度和品质。
[0027]6)通过播放轻音乐也有助于木耳的生长，提高其品质。
[0028]本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
【具体实施方式】
[0029]下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0030]实施例1
[0031]—种木耳的高产栽培方法，包括:
[0032]I)栽培基质的制作
[0033]按重量份数计，包括35份火龙果果皮、30份桑枝、5份黄瓜提取物、10份鱼骨粉、20份蚯蚓粪、5份紫苏叶、5份艾叶粉和8份牛奶树汁液；
[0034]将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为63%，即得所述栽培基质；
[0035]2)菌袋的制作
[0036]将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡1min的预处理；
[0037]3)接种及管理
[0038]在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的孔径为2μπι的无纺布，菌袋在接种后采用悬挂的方式设置，相邻菌袋间的距离为16cm，在黑暗环境中培养，其中:
[0039]接种后的第I天-第12天，在20°C下发菌；
[0040]接种后的第13天-30天，在26 V、湿度为67 %的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，每次通入青蒿蒸汽的时间为lOmin，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比1:80混合、并文火煎煮Ih后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋；
[0041]接种后的第31天-第80天，每天早上9点-10点，播放轻音乐，在23°C、湿度为80%的环境下培养。在接种后的第31天开始，每隔10天向菌袋的底面注入营养液，所述营养液由山楂和水按I: 1000文火煎煮3h并灭菌后制得。
[0042]实施例2
[0043]一种木耳的高产栽培方法，包括:
[0044]I)栽培基质的制作
[0045]按重量份数计，包括65份火龙果果皮、45份桑枝、8份黄瓜提取物、15份鱼骨粉、25份蚯蚓粪、8份紫苏叶、8份艾叶粉和10份牛奶树汁液；
[0046]将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为65%，即得所述栽培基质；
[0047]2)菌袋的制作
[0048]将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡ISmin的预处理；
[0049]3)接种及管理
[0050]在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的孔径为5μπι的无纺布，菌袋在接种后采用悬挂的方式设置，相邻菌袋间的距离为20cm，在黑暗环境中培养，其中:
[0051]接种后的第I天-第12天，在25°C下发菌；
[0052]接种后的第13天-30天，在26 V、湿度为67 %的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，每次通入青蒿蒸汽的时间为lOmin，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比1:80混合、并文火煎煮2h后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋；
[0053]接种后的第31天-第80天，每天早上9点-10点，播放轻音乐，在25°C、湿度为85%的环境下培养。在接种后的第31天开始，每隔10天向菌袋的底面注入营养液，所述营养液由山楂和水按I: 1000文火煎煮3h并灭菌后制得。
[0054]实施例3
[0055]一种木耳的高产栽培方法，包括:
[0056]I)栽培基质的制作
[0057]按重量份数计，包括45份火龙果果皮、33份桑枝、6份黄瓜提取物、13份鱼骨粉、22份蚯蚓粪、6份紫苏叶、6份艾叶粉和9份牛奶树汁液；
[0058]将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为64%，即得所述栽培基质；
[0059]2)菌袋的制作
[0060]将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡13min的预处理；
[0061]3)接种及管理
[0062]在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的孔径为3μπι的无纺布，菌袋在接种后采用悬挂的方式设置，相邻菌袋间的距离为17cm，在黑暗环境中培养，其中:
[0063]接种后的第I天-第12天，在23°C下发菌；
[0064]接种后的第13天-30天，在26 V、湿度为67 %的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，每次通入青蒿蒸汽的时间为lOmin，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比1:80混合、并文火煎煮90min后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋；
[0065]接种后的第31天-第80天，每天早上9点-10点，播放轻音乐，在24°C、湿度为82%的环境下培养。在接种后的第31天开始，每隔10天向菌袋的底面注入营养液，所述营养液由山楂和水按I: 1000文火煎煮3h并灭菌后制得。
[0066]实施例4
[0067]一种木耳的高产栽培方法，包括:
[0068]I)栽培基质的制作
[0069]按重量份数计，包括35份火龙果果皮、30份桑枝、5份黄瓜提取物、10份鱼骨粉、20份蚯蚓粪、5份紫苏叶、5份艾叶粉和8份牛奶树汁液；
[0070]将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为63%，即得所述栽培基质；
[0071]2)菌袋的制作
[0072]将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡1min的预处理；
[0073]3)接种及管理
[0074]在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的无纺布，在黑暗环境中培养，其中:
[0075]接种后的第I天-第12天，在20°C下发菌；
[0076]接种后的第13天-30天，在26 V、湿度为67 %的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比1:80混合、并文火煎煮Ih后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋；
[0077]接种后的第31天-第80天，在23°C、湿度为80%的环境下培养。
[0078]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
【主权项】
1.一种木耳的高产栽培方法，其特征在于，包括: 1)栽培基质的制作 按重量份数计，包括35-65份火龙果果皮、30-45份桑枝、5_8份黄瓜提取物、10_15份鱼骨粉、20-25份蚯蚓粪、5-8份紫苏叶、5-8份艾叶粉和8-10份牛奶树汁液； 将上述重量份的桑枝、紫苏叶和火龙果果皮粉碎至30目，混匀，得粉碎物，备用;将上述重量份的黄瓜提取物、鱼骨粉、蚯蚓粪和艾叶粉混匀后，加入上述重量份的牛奶树汁液，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，搅拌均匀，煮沸后得第二混合物，其中所加水与所述第一混合物的体积比为5:1，之后在48 °C下真空浓缩所述第二混合物至含水量为63 % -65 %，即得所述栽培基质； 2)菌袋的制作 将所述栽培基质装入菌袋，并在菌袋的侧面和底面刺孔，所述栽培基质占所述菌袋内部空间的2/5，在所述菌袋内的栽培基质的上表面铺设青蒿，使所述青蒿和所述栽培基质占所述菌袋内部空间的3/5，所述青蒿经过了在质量浓度为0.3%的竹醋液中浸泡1-1Smin的预处理； 3)接种及管理 在25°C的无菌环境下，将木耳菌种接种到菌袋内，并在表面覆盖一层用石灰水浸泡过的无纺布，在黑暗环境中培养，其中: 接种后的第I天-第12天，在20-25°C下发菌； 接种后的第13天-30天，在26°C、湿度为67%的环境下培养，并每隔5天向菌袋内通入青蒿蒸汽，所述青蒿蒸汽为将青蒿与水按质量比I: 80混合、并文火煎煮l-2h后过滤，取滤液，并将所述滤液以蒸汽的形式通入菌袋； 接种后的第31天-第80天，在23-25 °C、湿度为80-85 %的环境下培养。2.如权利要求1所述的木耳的高产栽培方法，其特征在于，所述无纺布的孔径为2-5μπι。3.如权利要求1所述的木耳的高产栽培方法，其特征在于，菌袋在接种后采用悬挂的方式设置，相邻菌袋间的距离为16-20cmo4.如权利要求1所述的木耳的高产栽培方法，其特征在于，在接种后的第31天开始，每隔10天向菌袋的底面注入营养液，所述营养液由山楂和水按1:1000文火煎煮3h并灭菌后制得。5.如权利要求1所述的木耳的高产栽培方法，其特征在于，每次通入青蒿蒸汽的时间为1min06.如权利要求1所述的木耳的高产栽培方法，其特征在于，接种后的第31天-第80天，每天早上9点-10点，播放轻音乐。
【文档编号】A01G1/04GK105961031SQ201610456813
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年6月22日
【发明人】潘雪玉
【申请人】潘雪玉