食用菌消毒接种室的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及属于食用菌生产技术领域，特别涉及一种食用菌消毒接种室。
【背景技术】
[0002]接种、制种环节的无菌环境是食用菌生产的关键节点，这也是食用菌菌包受到杂菌污染的主要途径。如果在接种、制种环节中受到杂菌污染，则会大大影响接种成功率和食用菌子实体的商品性。因此，为提高接种的成功率，食用菌的接种操作需要严格的无菌环境，因此，接种室的空气必须进行消毒，使之达到适宜接种的洁净度。
[0003]目前，国内食用菌产业的整体利润空间较低，建设和维护高标准的无菌接种室，企业难以承担，且不宜推广。所以，多数食用菌企业接种室的消毒还是以传统的化学试剂熏蒸法为主，利用福尔马林与高锰酸钾反应产生的甲醛气体熏蒸接种室，以达到杀灭微生物的效果。上述消毒方法的最大优点就是，甲醛以气体形式扩散到接种室内部，消毒效果好，无死角。缺点就是甲醛气体的残留对呼吸道的强烈的刺激性，长时间接触，会严重损害人体健康。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是克服传统的技术不足，提供一种接种室，便于对尺寸较大的食用菌包消毒操作，不会在接种室内产生有害气体，防止工作人员因有害气体所造成的对人体的伤害，改善工作环境，提高消毒效果。
[0005]针对上述目的，本实用新型采用以下技术方案。食用菌消毒接种室，包括接种间以及与接种间连接的第二缓冲间和第三缓冲间，所述接种间的外墙设置有鼓风装置和窗户，窗户的上方安装有臭氧发生器，接种间与第二缓冲间和第一缓冲间之间设置有隔墙，鼓风装置的出风口与隔墙相对，接种间与第二缓冲间的隔墙设置有第三消毒门；所述第二缓冲间与第一缓冲间之间的隔墙设置有第二消毒门，所述接种间与第一缓冲间之间的隔墙靠第一缓冲间的一侧设置有菌种通道，第一缓冲间的外墙设置有第一消毒门；所述接种间的墙角均为圆弧形结构。
[0006]进一步地，所述第一缓冲间、第二缓冲间和菌种通道内均安装有紫外消毒灯。
[0007]本实用新型的优点是:能为菌包尺寸较大的这类食用菌进行消毒接种，提高了接种房的洁净度;防止了有害气体对接种工作人员的身体伤害，改善了工作环境。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型的结构示意图。
[0009]图2是图1中A-A向平面视图。
[0010]图中:1.接种间，2.鼓风装置，3.窗户，4.第一消毒门，5.第二消毒门，6.第三消毒门，7.臭氧发生器，8.菌种通道，9.墙角，1.第二缓冲间，11.第一缓冲间，12、13.隔墙。
【具体实施方式】
[0011]以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。参见图1和图2，食用菌消毒接种室，包括接种间I以及与接种间I连接的第二缓冲间10和第三缓冲间11，所述接种间I的外墙设置有鼓风装置2和窗户3，窗户3的上方安装有臭氧发生器7，接种间I与第二缓冲间10和第一缓冲间I之间设置有隔墙12，鼓风装置2的出风口与隔墙12相对，接种间I与第二缓冲间10的隔墙12设置有第三消毒门6;所述第二缓冲间10与第一缓冲间11之间的隔墙13设置有第二消毒门5，所述接种间I与第一缓冲间11之间的隔墙12靠第一缓冲间11的一侧设置有菌种通道8，第一缓冲间11的外墙设置有第一消毒门4;所述接种间I的墙角9均为圆弧形结构。所述第一缓冲间11、第二缓冲间10和菌种通道8内均安装有紫外消毒灯。
[0012]实施例:本实用新型的食用菌消毒接种室，其臭氧发生器7置于接种间I墙壁的顶部一般为15-20cm，臭氧发生器7型号的选择，可根据接种间I的空间体积来决定。带无菌过滤的鼓风装置2位于接种间I墙壁的顶部一般为20-30cm。接种间I的墙角9内夹角处采用圆弧形结构，尽量避免消毒死角的产生。
[0013]接种间1、第二缓冲间10和第一缓冲间11的主要结构和材质:第一、第二、第三消毒门4、5、6以及接种间1、第二缓冲间10和第一缓冲间11均可使用彩钢板，该种材料结构简单，耐腐蚀，易打扫。窗户3使用铝合金窗(待纱窗)。
[0014]使用本实用新型进行接种的操作步骤:①接种前，将待接种的菌包搬入第一缓冲间11内，并将待接种的菌包放入菌种通道8;②将接种间I封闭，打开臭氧发生器7灭菌Ih;并在灭菌期间，打开带无菌过滤的鼓风装置2，增进室内臭氧流动。③关闭臭氧发生器7后维持l-2h，即臭氧自然分解;④工作人员身穿洁净的工作服、并带鞋套依次进入第一缓冲间11、第二缓冲间10和接种间I进行工作。此外，带无菌过滤的鼓风装置2的另一个作用是:更换接种间I内的空气。因接种间I在运作过程中，处于封闭状态。空气质量下降和天气炎热不适宜工作人员长时间工作，使用带无菌过滤的鼓风装置7可以改善工作人员的工作条件。
[0015]臭氧发生器7的选择:根据国家《消毒技术规范》及实际应用经验，一个食用菌接种室的洁净度至少达到在30万级别。本具体实例中，选择一个7g/h的臭氧发生器7。
[0016]本实用新型接种工作人员与菌包分开进入接种间I。工作人员首先从第一、第二消毒门4、5依次进入第一缓冲间11和第二缓冲间10;第一缓冲间11、第二缓冲间10和菌包通道8内均安装有紫外灯。待接种的菌包则由菌包通道8进出。其中第一缓冲间11、第二缓冲间10的设计作用是减少接种过程中人员进出带来的污染。第一缓冲间11为一级缓冲区域，里面同时设有更衣装置和洗手装置。第二缓冲间10为二级缓冲区域，以保证进入接种间I的工作人员清洁及外来空气不会直接进入接种间I。
[0017]鼓风装置2的无菌空气进入方向与菌包通道8和第二缓冲间10的空气进出方向相对，无菌空气进入后，只能通过菌包通道8和第二缓冲间10排出去。因此，可形成两条通路上空气的对流。可保持接种间I内接种过程中空气的洁净度，即无菌空气的不断输入，可在接种间I形成正压，无论菌包(或工作人员)进入还是出去，都能极大降低外界污染物的带入风险。
【主权项】
1.食用菌消毒接种室，包括接种间以及与接种间连接的第二缓冲间和第三缓冲间，其特征在于，所述接种间的外墙设置有鼓风装置和窗户，窗户的上方安装有臭氧发生器，接种间与第二缓冲间和第一缓冲间之间设置有隔墙，鼓风装置的出风口与隔墙相对，接种间与第二缓冲间的隔墙设置有第三消毒门；所述第二缓冲间与第一缓冲间之间的隔墙设置有第二消毒门，所述接种间与第一缓冲间之间的隔墙靠第一缓冲间的一侧设置有菌种通道，第一缓冲间的外墙设置有第一消毒门；所述接种间的墙角均为圆弧形结构。2.根据权利要求1所述的食用菌消毒接种室，其特征在于，所述第一缓冲间、第二缓冲间和菌种通道内均安装有紫外消毒灯。
【专利摘要】本实用新型涉及一种食用菌消毒接种室，接种间的外墙设置有鼓风装置和窗户，窗户的上方安装有臭氧发生器，接种间与第二缓冲间相隔墙体设置有第三消毒门；第二缓冲间与第一缓冲间之间的隔墙设置有第二消毒门，接种间与第一缓冲间之间的隔墙靠第一缓冲间的一侧设置有菌种通道，第一缓冲间的外墙设置有第一消毒门；所述接种间的墙角均为圆弧形结构。本实用新型能为菌包尺寸较大的这类食用菌进行消毒接种，提高了接种房的洁净度；防止了有害气体对接种工作人员的身体伤害，改善了工作环境。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN205213522
【申请号】CN201521050608
【发明人】马吉平, 陈柳萌, 陈庆隆, 江国志, 方金山, 方婷
【申请人】抚州市临川金山生物科技有限公司, 江西省农业科学院农业应用微生物研究所
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月16日