专利名称：保健食品的制作方法
技术领域：
本发明属于食品技术领域。
目前，食品的花样和种类较多，在食品的制作过程中，一般主要考虑的是营养的搭配和口感的适宜，而具有药膳功能的食品却极少，实际上很多食品除具有营养成分外还具有药用成分，如经合理的配制和烹制，人们食用会对人体的疾病有一定的疗效。
本发明的目的是提供一种可辅助治疗高血压、哮喘、阴虚失眠疾病的保健食品。
本发明的配方如下虾仁0-3木耳1.5-1海带0-8茄子0-15鸡蛋10-15粉条0-6面粉0-50其中茄子可用萝卜等量代替，粉条可用豆腐等量代替。
本食品的制作工艺是将鸡蛋炒熟，然后萝卜切成丝蒸熟，粉条煮烂，海带和木耳泡好，搅碎拌匀，按上述比例配料，加调味品，制成水饺、蒸包即可。
本发明的优点是对降低血压、哮喘症和阴虚失眠，有较好的辅助疗效，同时无毒副作用。
下面通过实施例对本发明做进一步描述实施例1取虾仁100克、 木耳50克、 海带 300克茄子500克、 鸡蛋500克 粉条 100克面粉2500克；将鸡蛋炒熟，并与木耳、海带、茄子、粉条、黑米、红薯搅碎拌匀，按上述比例配料，加调味品，制成水饺、蒸包即可。
实施例2取木耳100克、海带400克、萝卜500克、鸡蛋1000克、 粉条100克将海带、萝卜切成丝，按上述比例配料，加调味品，炒熟，以备直接食用。
权利要求
1.一种保健食品，其配方如下虾仁 0-3木耳 1.5-1海带 0-8茄子 0-15鸡蛋 10-15粉条 0-6面粉 0-50
2.根据权利要求1所述的一种保健食品，其配方中的茄子可用等量萝卜代替。
3.根据权利要求1所述的一种保健食品，其配方中的粉条可用等量豆腐代替。
全文摘要
一种保健食品,属于食品技术领域,其配方如下:虾仁0－3、木耳1.5－1、海带0－8、茄子0－15、鸡蛋10－15、粉条0－6、面粉0－50;其优点是:对降低血压、哮喘症和阴虚失眠,有较好的辅助疗效,同时无毒副作用,可减缓胃酸过多、风湿性关节炎病症。
文档编号A23L1/33GK1383751SQ0111391
公开日2002年12月11日 申请日期2001年4月27日 优先权日2001年4月27日
发明者孙丽娟 申请人:孙丽娟