专利名称：适用于献血人群的保健饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种非酒精饮料及其制备方法，具体是指一种适用于献血人群的保健饮料及其制备方法。
背景技术：
无偿献血在世界各国均非常重视，但对于献血引起的献血反应，并未引起各国的足够重视。目前普遍采用的是对症处理，对于在献血过程中出现的不良反应，如头晕、恶心呕吐、心悸等，往往是让献血者停止献血，静卧休息，部分志愿献血者在献血过程中由于血液粘稠度过高，出现血流不畅、血液凝滞、阻塞等，不能正常献血时，则通过临时增加饮水，临时补充牛奶、葡萄糖等来解决，但这样作既不方便，又不能根据人体失血后的具体情况来进行科学合理的补充，特别是不能在人体电解质平衡失调、植物神经功能紊乱的情况下补充配方科学、合理的饮料，因而效果也不理想，尤其是不具备预防献血反应的功能。有些地区或地方因条件所限，甚至连上述基本的处理方法也实行不了，只能对献血者出现的献血反应听之任之，这样更不利于献血者的健康，甚至使某些献血者对献血产生畏惧感而不愿再献血，影响无偿献血事业的发展。
发明内容
为了解决现有献血人群出现不良献血反应而又无行之有效和科学合理的饮品来进行预防和消除的问题，本发明的目的，乃是提供一种可行之有效且科学合理地预防、消除或减少献血反应的适用于献血人群的保健饮料及其制备方法。
本发明的技术解决方案，其适用于献血人群的保健饮料所选用原料及重量百分含量如下牛乳脱脂乳10％至30％，葡萄糖5％至25％，氯化钠5％至15％，氨基酸2％至8％，维生素B120.1％至0.5％，叶酸0.05％至0.2％，调味剂0.01％至0.05％，去离子水22％至77％。
本发明的技术解决方案，其适用于献血人群的保健饮料的制备方法是按重量比例取牛乳脱脂乳、葡萄糖、氯化钠、氨基酸、维生素B12、叶酸和调味剂混合，先加入重量比例量80％的去离子水搅拌调和10至30分钟，然后加入剩余的20％的去离子水，用板框压滤机过滤，于均质器中均质10至30分钟，再采用微波杀菌3至6分钟，待冷却后充填包装。
本发明所提供的适用于献血人群的保健饮料，其配料科学合理，且经济实惠，既适合献血者消除或减少献血反应，也适合从事体育运动和体力劳动的人群，可以用来补充体液，恢复体内电解质平衡；特别是它能做到以预防为主，当献血者在献血前就服用它，便可预防和避免献血引起的诸多不良反应发生，这就有利于推动无偿献血事业的发展，吸引更多的人加入无偿献血的行列，并对提高无偿献血者的社会地位和待遇有着不可低估的作用。
本发明所提供的适用于献血人群的保健饮料通过进行下述献血人群的试用实验，更加证实其技术效果的可靠性1)实验目的观察该保健饮料对献血人群献血的反应的减少及预防作用。2)实验人群无偿献血者360名，体重45-73千克，男女各半，长沙市献血办组织。3)实验分组360名无偿献血者随机分为两组，每组180名，一组称为保健饮料组，另一组称为常规对照组。4)实验方法与结果保健饮料组于献血前30分钟每人服用本发明提供的保健饮料1瓶，常规对照组则每人服用矿泉水1瓶，其他处理两组相同，观察两组献血反应发生次数，结果见于下表两组献血反应发生情况
*表示与常规对照组比较p＜0.05，**表示与常规对照组比较P＜0.01由上表可知，与常规对照组相比，保健饮料组能显著减少轻度及重度献血反应发生率，(P＜0.05，P＜0.01)，具有预防和减少献血反应的作用。
具体实施例方式
实施例一取牛乳脱脂乳120kg、葡萄糖60kg、氯化钠60kg、氨基酸30kg、维生素B121kg、叶酸0.5kg和作为调味剂的桔子香精0.1kg，先加入582.7kg的去离子水搅拌调和30分钟，然后加入145.7kg的去离子水，用板框压滤机过滤，于均质器中均质30分钟，采用功率为5KW、频率为300KMHz的微波杀菌6分钟，待冷却后充填包装。
实施例二取牛乳脱脂乳200kg、葡萄糖150kg、氯化钠100kg、氨基酸50kg、维生素B123kg、叶酸1kg和作为调味剂的薄荷香精0.3kg，先加入396.6kg的去离子水搅拌调和20分钟，然后加入99.1kg的去离子水，用板框压滤机过滤，于均质器中均质20分钟，采用功率为4KW、频率为2450MHz的微波杀菌5分钟，待冷却后充填包装。
实施例三取牛乳脱脂乳250kg、葡萄糖200kg、氯化钠120kg、氨基酸80kg、维生素B125kg、叶酸2kg和作为调味剂的香蕉香精0.5kg，先加入274kg的去离子水搅拌调和10分钟，然后加入68.5kg的去离子水，用板框压滤机过滤，于均质器中均质10分钟，采用功率为3KW、频率为300MHz的微波杀菌3分钟，待冷却后充填包装。
权利要求
1.一种适用于献血人群的保健饮料，其特征在于，它是由下列百分比含量的原料制成的牛乳脱脂乳10％至30％，葡萄糖5％至25％，氯化钠5％至15％，氨基酸2％至8％，维生素B120.1％至0.5％，叶酸0.05％至0.2％，调味剂0.01％至0.05％，去离子水22％至77％。
2.根据权利要求1所述的适用于献血人群的保健饮料，其特征在于，采用牛乳脱脂乳120kg、葡萄糖60kg、氯化钠60kg、氨基酸30kg、维生素B121kg、叶酸0.5kg、作为调味剂的桔子香精0.1kg和去离子水728.4kg
3.根据权利要求1所述的适用于献血人群的保健饮料，其特征在于，采用牛乳脱脂乳200kg、葡萄糖150kg、氯化钠100kg、氨基酸50kg、维生素B123kg、叶酸1kg、作为调味剂的薄荷香精0.3kg和去离子水495.7kg。
4.根据权利要求1所述的适用于献血人群的保健饮料，其特征在于，采用牛乳脱脂乳250kg、葡萄糖200kg、氯化钠120kg、氨基酸80kg、维生素B125kg、叶酸2kg、作为调味剂的香蕉香精0.5kg和去离子水342.5kg。
5.一种适用于献血人群的保健饮料的制备方法，其特征在于按重量比例取牛乳脱脂乳、葡萄糖、氯化钠、氨基酸、维生素B12、叶酸和调味剂混合，先加入重量比例量80％的去离子水搅拌调和10至30分钟，然后加入剩余的20％的去离子水，用板框压滤机过滤，于均质器中均质10至30分钟，再采用微波杀菌3至6分钟，待冷却后充填包装。
全文摘要
本发明为一种适用于献血人群的保健饮料及其制备方法。该保健饮料由牛乳脱脂乳、葡萄糖、氯化钠、氨基酸、维生素B
文档编号A23L2/38GK1413524SQ0211434
公开日2003年4月30日 申请日期2002年8月20日 优先权日2002年8月20日
发明者罗健, 李焕德, 向大雄 申请人:罗健, 李焕德, 向大雄