专利名称：羊胎盘食补汤料及其制作方法
技术领域：
本发明属于食品食料制作领域，具体说是涉及一种羊胎盘食补汤料及其制作方法。
背景技术：
目前，国内还没有真正以羊胎盘与中草药配制的食补汤料问世，所以，为了继承和发展中华中医食疗文化的基础上制作了羊胎盘食补汤料，为人类在治疗和提高人的免疫力，控制亚健康状态提供了方便有效的日常食补汤料食品。
发明内容
本发明的目的是采用传统的精选羊胎盘与中草药为原料配制而成的羊胎盘食补汤料，以克服上述不足。
本发明的目的是由以下技术方案实现的一种羊胎盘食补汤料及其制作方法，其特点在于它是由下述重量比的原料和方法制成的羊胎盘食补汤料羊胎盘30g、黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g，将上述各组份按以下步骤制作首先将精选新鲜健康的羊胎盘去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物，漂洗干净，漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟，以保证有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盘浮起，然后置瓦上文火焙干，取出加工好的羊胎盘30g，配以下列精选中草药黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g，上述原料按配比分装后，再合装一袋密封包装后可为羊胎盘食补汤料，煲汤时，先将包装袋内的羊胎盘30g放温水中浸泡二小时，包装袋内的中草药分别置凉水中浸泡一小时，然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g，再煲半小时，加入枸杞10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时，再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用，上述过程是指袋装产品，罐装品加热后即可食用。
采用本发明羊胎盘食补汤料及其制作方法，不仅具有美味可口、方便快捷、保健强身的作用，因我们在产品加工过程中运用了传统的中药配制技术，充分保留了羊胎盘中富含的雌激素、促性腺互等多种激素及氨基酸等营养成份，同时配以精选好的补肾强身、延缓衰老、养颜、美容的中草药，故本品经常食用可改善人体机能，提高亚健康状态人群的生活工作质量，对处于亚健康状态下的失眠、多梦、火烦、健忘、疲劳综合症等有显著的治疗作用。
具体实施例方式一种羊胎盘食补汤料及其制作方法，其特点在于它是由以下述重量比的原料和方法制成的羊胎盘食补汤料羊胎盘30g、黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。
将上述各组份按以下步骤制作首先将精选新鲜健康的羊胎盘去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物，漂洗干净漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟，以保证有效成份的充分保留放水中清煮至胎盘浮起，然后置瓦上文火焙干，取加工好的羊胎盘30g，配以下列精选中草药黄芪10-15Kg、党参10-15Kg、肉苁蓉10-15Kg、玉竹10-18Kg、枸杞10-18Kg。上述原料按配比分装后，再合装一袋密封包装后可为羊胎盘食的汤料。
权利要求
1.一种羊胎盘食补汤料及其制作方法，其特征在于它是由下述重量比的原料和方法制成的羊胎盘食补汤料羊胎盘30g、黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g，将上述各组份按以下步骤制作首先将精选新鲜健康的羊胎盘去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物，漂洗干净，漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟，以保证有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盘浮起，然后置瓦上文火焙干，取出加工好的羊胎盘30g，配以下列精选中草药黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g，上述原料按配比分装后，再合装一袋密封包装后可为羊胎盘食补汤料，煲汤时，先将包装袋内的羊胎盘30g放温水中浸泡二小时，包装袋内的中草药分别置凉水中浸泡一小时，然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g，再煲半小时，加入枸杞10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时，再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用，上述过程是指袋装产品，罐装品加热后即可食用。
全文摘要
本发明属于食品食料制作领域，具体说是涉及一种羊胎盘食补汤料及其制作方法，羊胎盘食补汤料是由来自草原的健康羊胎盘，经传统工艺配制而成，配以精选的中草药黄芪、党参、枸杞、肉苁蓉、玉竹等组成，具有改善人体免疫机制，强身补肾、养颜美发、延缓衰老的作用，且口感鲜美、味道纯正，使人们在品尝美味鲜汤的同时享受身心健康带来的美好生活。
文档编号A23L1/31GK1415242SQ0214304
公开日2003年5月7日 申请日期2002年9月18日 优先权日2002年9月18日
发明者张正平, 郭建恒 申请人:张正平