专利名称:和面压面机的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种和面压面机,属于机械领域。
现有的和面压面机,由于辊轮数少,面条输出时常会发生烂面皮,影响其生产、效率差、口感粗。
本实用新型针对上述缺陷,提供一种生产效率高、成品面食筋、柔、滑,口感好的和面压面机。
为了实现上述的目的,本实用新型采用下列技术方案来实现两个辊轮分别位于传输板的两侧构成辊轮组,顶部的两组输入辊轮组,中部的复压辊轮组、及底部的输出辊轮组通过传输板连成一整体。
为了更好的效果和面装置底部设开关式的出料口,内设有搅拌轴。
各部分辊轮组数量可随意增添。
增添的输入辊轮组与复压辊轮组任意组合,构成支路后,一起并入输出辊轮组。和面装置与增添的输入辊轮组与复压辊轮组组成的支路数相适应。
本实用新型通过和面机的充分搅拌,使面和得较均匀,顶部的两组输入辊轮组使压薄片有了基础,中部的复压辊轮组、及底部的输出辊轮组通过传输板连成一整体,通过不断的挤压来实现面皮更薄、更均匀、面质结构更好、更柔软、富有弹性及韧性,口感好,来保证了面皮输出时成功率更高。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步地详述。
图1为本实用新型结构示意图。
图2为多支路输入辊轮组的结构示意图。
图1或图2中,将面粉倒入和面装置,封闭出料口,打开搅拌轴5进行充分混和,打开出料口,通过传输板4进入输入辊轮1,面皮随势而下进入复压辊轮组2,再进入输出辊轮组3即可。
权利要求1.一种和面压面机,它由和面装置、辊轮及传输板组成,其特征在于两个辊轮分别位于传输板的两侧构成辊轮组,顶部的两组输入辊轮组(1),中部的复压辊轮组(2)、及底部的输出辊轮组(3)通过传输板(4)连成一整体。
2.如权利要求1所述的和面压面机,其特征在于和面装置底部设开关式的出料口,内设有搅拌轴(5)。
3.如权利要求1所述的和面压面机,其特征在于各部分辊轮组数量可随意增添。
4.如权利要求3所述的和面压面机,其特征在于增添的输入辊轮组(1)与复压辊轮组(2)任意组合,构成支路后,一起并入输出辊轮组(3)。
5.如权利要求1或4所述的和面压面机,其特征在于和面装置与增添的输入辊轮组(1)与复压辊轮组(2)组成的支路数相适应。
专利摘要本实用新型涉及一种和面压面机,属于机械领域。针对现有的和面压面机辊轮数少,面条输出时常会发生烂面皮,生产效率差、口感粗的缺点。本实用新型的两个辊轮分别位于传输板的两侧构成辊轮组,顶部的两组输入辊轮组,中部的复压辊轮组、及底部的输出辊轮组通过传输板连成一整体。使压薄片有了基础,实现了面皮更薄、更均匀、面质结构更好、富有弹性及韧性,口感好,来保证了面皮输出时成功率更高。
文档编号A21C3/00GK2623032SQ03235048
公开日2004年7月7日 申请日期2003年6月20日 优先权日2003年6月20日
发明者胡良光 申请人:胡良光