专利名称：面包机的制作方法
技术领域：
本发明涉及面包机，具体而言，涉及一种具有主体和保持部件的烤箱，所述主体限定烤箱室，一对揉面鼓彼此相互分离放置在所述烤箱室中，所述揉面鼓可以沿顺时针和逆时针方向转动，所述保持部件具有具有保持着装有生面团的混合袋相对末端。
背景技术：
传统上，已经发展了各种允许用户自动制作面包的面包机。例如，有一种传统的面包机包括一对安装在烤箱的上部和下部的揉面鼓(kneaddrum)，而装有用于制造面包的原材料的混合袋的两端被卷绕在揉面鼓上；和一对揉面部件，所述揉面部件相对地放置在成对的揉面鼓之间并允许混合袋中的原材料被揉和，并防止被揉和的原材料甩出到上揉面鼓的上侧。所述成对的揉面鼓元件相对地安装，形成了一个混合袋可以穿过的缝隙。
通过以上结构，一旦面包机被开动，在诸如电机的驱动件的作用下，两个揉面鼓作顺时针和逆时针转动，这使得混合袋作上下运动。在此过程中，混合袋穿过两揉面件之间形成的间隙，从而揉和原材料。
在具有以上结构的传统的面包机中，在两揉面件之间形成的缝隙间隙是固定的。因此，如果因制造的错误导致缝隙间隙不能满足所要求的尺寸，在面包制造过程中原材料就不能得到均匀的揉和，就会产生面包机的工作错误。例如，如果两揉面件之间的工作间隙大于预定的尺寸，装在混合袋中的一部分原材料可能会随着混合袋穿过缝隙并朝着上揉面鼓运动，这妨碍了原材料被平稳地揉和。反之，如果两揉和件之间的间隙小于预定的尺寸，混合袋可能不能上下运动，并可能堵塞在缝隙中。而且，如果两个揉面鼓带着堵塞在缝隙中的混合袋一起转动，混合袋可能被撕裂。
发明内容
本发明的一个方面是提出一种面包机，所述面包机通过调节相对揉面件之间的缝隙，提供了一种平稳的揉面操作。
本发明的其它方面和优点，部分地将在随后的说明中加以阐明，且部分地将通过说明而明确，或者可以通过实施本发明而获悉。
为了实现根据本发明的上述和/或其它的方面，提供了一种面包机，包括限定了一个烤箱室的主体；一对可转动地安装在烤箱内部的彼此相互隔开的的揉面鼓，每个揉面鼓保持着混合袋的两端，且能够转动；一对揉面件，所述揉面件在揉面鼓对之间相对地安装，相互隔开并在其间限定了一个缝隙，以允许混合袋穿过其间；通过调节揉面件对从而调节缝隙的缝隙调节部件。
根据一个方面，所述揉面件对包括一个可转动地安装在烤箱中的可转动揉面件；和一个用于在缝隙调节部件的作用下接近和离开可转动揉面件的可调节揉面件。
根据一个方面，面包机还包括一个从烤箱的内壁沿着第一方向凸出，并支撑着可调节揉面件的支撑支架，其中所述缝隙调节部件包括从支撑支架凸出并具有一个调节螺丝孔的调节螺丝托架，以及一个与调节螺丝孔相配合并使可调节揉面件接近和离开可转动揉面件的调节螺丝。
根据一个方面，在可调节揉面件和支撑支架之一中，安装了一个朝着可调节揉面件和支撑支架中另外一个凸出的导向凸块，其中配置了一个用于引导可调节揉面件的导向槽，其中导向凸块被可滑动地插入到所述导向槽中。
根据一个方面，所述主体包括限定在烤箱内壁的具有第一支架和限定在烤箱相对侧壁的侧支架的烤箱机架；和主机架，所述主机架限定了用以容纳烤箱机架的烤箱容纳部件，并具有盖住烤箱机架的第一侧面的盖支架，以及位于与调节螺丝托架的调节螺丝孔相对应位置上的第一调节通孔，以允许对调节螺丝进行调节。
根据一个方面，面包机还包括第一盖，所述第一盖盖住主机架的第一侧从而确定了外观，并具有位于与第一调节通孔相对应的第二调节通孔。
根据一个方面，支撑支架从烤箱机架的第一支架的上端沿着第一方向被弯曲。
结合附图，通过以下对所述实施方式的描述，本发明的所述的和/或其它的方面和优点将变得明显和更加易于理解图1是根据本发明的一种实施例的面包机的透视图；图2是图1的面包机的主体的分解透视图；以及图3是图1的面包机的示意截面图。
具体实施例方式
下面将对本发明的具体实施例进行详细描述，在相应的附图中示出了其中的具体实例，其中相似的标号表示类似的部件。为了通过参照图纸解释此项发明，下面将对各实施方式进行说明。
如图1所示，根据本发明的一个实施例中的面包机1包括带有烤箱室和部件室的主体10，安装在主体10前面用以打开和关闭烤箱室的前部开口的门30，和安装在主体10前面的一侧以显示面包机的工作状态的工作显示面板90。
在烤箱室的内部，上部和下部揉面鼓40和41被平行地放置(参照图3)，相互之间以预定距离相分离，且可顺时针和逆时针转动。装有面包原材料(成分)3的混合袋2的相对末端被绕在上部和下部搅拌鼓40和41上。这样，混合袋2随着上部和下部揉面鼓40和41的顺时针和逆时针转动而上下运动。
在上部和下部揉面鼓40和41之间的烤箱室的下部，设置有用于在原材料3一旦被完全揉成面团后容纳原材料3的烘焙盘50。烘焙盘50具有对称地安装于烤箱室下部的近似呈“L”形横截面的第一和第二盘51和52。第一和第二盘51和52组合限定了一个顶部开口的盒。混合袋2穿过其中的第一缝隙53被放置在第一和第二盘51和52之间(见图3)。
加热烤箱室的加热器80被安装在烤箱室内壁的上部和下部并位于门3朝向烤箱室的表面上，根据一个方面，一个用于读取附着在混合袋2上条码的条码扫描器(未示出)被安装在配置于烤箱室上部的上部揉面鼓40的后部。
在烤箱的旁边安装有部件室。使上部和下部揉面鼓40和41作顺时针和逆时针转动的揉面鼓驱动部件(未示出)被安装在部件室中。根据一个方面，揉面鼓驱动部件包括驱动下部揉面鼓41的电机(未示出)，和连接上部和下部揉面鼓40和41的皮带(未示出)，以使上部揉面鼓40随着下部揉面鼓41一起同步顺时针和逆时针转动。
如图2所示，主体10包括构成烤箱的机架的烤箱机架11，构成烤箱容纳部件以容纳烤箱机架11的主机架17，以及连接到主机架17的后部以限定后部外观的后盖。
烤箱机架11具有前部开口，且包括限定了烤箱室内壁的后支架12，以及限定了烤箱的相对的侧壁的一对侧支架13。在烤箱机架11中，安装了一个从后支架12的上端向前凸出并支撑可调节揉面件61(将在后面描述)的支撑支架15。根据一个方面，支撑支架15与后支架12一起作为一个整体来安装，从后支架12的上端向前弯曲。根据另一方面，支撑支架15通过将一个板形机架连接到后支架12的上部来设置。
主机架17包括基板18，盖住烤箱机架11的后部的盖支架19，一对与盖子支架19相连接并限定了烤箱容纳部分的侧壁21a和21b，以及安装在限定了部件室的空间的前面的部件室盖22。根据一个方面，分隔出烤箱容纳部分和部件室的第二侧壁21b与部件室盖22作为整体设置。
如图1至3所示，面包机1包括一对相对安装的揉面件61和62，这样，混合袋2通过的第二缝隙就被形成在上下揉面鼓40、41之间的烘焙盘50的上部；以及间隙调节部件70，这样第二间隙64可以被调节。
揉面件60和61在混合袋2中揉和原材料3，并防止被揉和的原材料3从混合袋2移动到上部揉面鼓40上。在两个揉面件60和61的相对侧中，揉面成形件62和63分别被接合在两个揉面件60和61上。
在烤箱中，揉面件60和61分别包括可转动揉面件60，以及可调节揉面件61，所述可调节揉面件61可以通过烤箱室中间隙调节部件70从可转动揉面件可调节分离。可调节揉面件61被安置在烤箱中，被安装的可转动揉面件60与可调节揉面件61相对，从而使得混合袋2穿过其中的第二缝隙64被放置在可调节揉面件61的前面。
可转动揉面件60的相对侧被可转动地安装在两个侧壁中，即烤箱机架11的两个侧支架13中。朝着烤箱机架11的侧支架13凸出的支撑轴65安装在可转动揉面件60的两端，且支撑轴容纳孔14被安置于烤箱机架11的侧支架13内，支撑轴65可以转动插入支撑轴容纳孔中可调节揉面件61被安装在从烤箱的内壁向前凸出的支撑支架15上。在面对可调节揉面件61的支撑支架15的板上，安置朝向支撑支架15凸出的导向凸块66。引导可调节揉面件61以使可调节件61能被调节的导向间隙16被设置在支撑支架15中。导向凸块66可滑动地插入到导向间隙16中。因此，可调节揉面件16靠近和退离可转动揉面件60。
缝隙调节部件70包括可调节螺丝支架71和可调节螺钉73，所述可调节螺丝支架从支撑支架15向上凸出，并带有调节螺丝孔72，所述可调节螺钉73与调节螺丝孔72相配合并调节可调节揉面件61。
根据一个方面，在支撑支架15沿支撑支架15的长度方向上安装了一个或多个调节螺丝托架71。在本实施例中，在支撑支架15的长度方向上的相对侧，分别安装了两个调节螺丝托架71。同样，根据一个方面，调节螺丝孔72也被攻丝(未示出)以和调节螺钉73相配合。
调节螺钉73与调节螺丝孔72相配合，以使每个调节螺钉73的部分攻丝端部穿过对应的调节螺丝孔72，并与可调节揉面件61的后部相接触。如果调节螺钉73沿着对调节螺丝孔72的拧紧方向转动，调节螺钉73的端部挤压可调节揉面件61，并将可调节揉面件61朝可转动揉面件60的方向调节。如果调节螺钉73自可调节螺丝孔72的拧松方向转动，调节螺钉73就和可调节揉面件61相分离，从而使可调节件61远离可转动揉面件60。
根据一个方面，沿着拧松方向转动调节螺钉73就使得可调节揉面件61朝着可转动揉面件60的方向，沿着拧紧方向转动调节螺钉73，就调节可调节揉面件61远离可转动揉面件60。
当调节螺钉73的端部远离可调节揉面件61，从而使可调节揉面件61远离可转动揉面件60时，混合袋2中的原材料3就被抓到两个揉面件60和61之间，从而沿着远离可转动揉面件60的方向挤压可调节揉面件61，这样就调节了位于揉面件60和61之间的第二缝隙64。即，缝隙调节部件70确定了位于揉面件60和61之间的第二缝隙64的最上限。
在面包机1主机架17的盖支架19中，第一可调节通孔20位于对应可调节螺丝孔72的位置上，诸如螺丝刀之类的调节单元通过第一可调节通孔20调节可调节螺钉73。在后盖23中，可调节单元通过的第二调节通孔24位于对应第一调节通孔20的位置上。这样，即使当面包机被完全组装在一起时，利用调节单元也能穿过后盖23的第二调节通孔24和盖子支架19的第一调节通孔20对调节螺钉73进行调节。
通过上述结构，当面包机1开始工作时，控制器(未示出)首先使上部和下部揉面鼓40和41作顺时针和逆时针转动，并执行揉面操作。随着混合袋2的上下运动，混合袋2中的原材料3被揉和。即，当混合袋2被两个揉面鼓40和41的转动向上移动而穿过可转动揉面件60和可调节揉面件61之间的第二缝隙64时，只有混合袋2朝着上揉面鼓40运动。换句话说，混合袋2中的原材料3不会通过第二缝隙64，而是在可转动揉面件60和可调节揉面件61的下面被揉和。类似地，当混合袋2向下运动而穿过烘焙盘50的第一缝隙53时，原材料3也得到了揉和。通过此过程，上部和下部揉面鼓40和41交替地作顺时针和逆时针转动，从而揉和原材料3。
当揉和过程完成时，混合袋2自动地从上部揉面鼓40上脱离，并绕到下部揉面鼓41上。随着混合袋2的顶端被拉过第一缝隙53，揉和过的原材料3被压入到烘焙盘50中。这样，只有完全揉和的原材料被留在了烘焙盘50中。在烘焙盘50中，通过加热器80的一段预定时间的加热过程，对揉和过的原材料进行发酵和烘焙来制作面包。
如上所述，第二缝隙64位于揉面鼓40和41之间，并允许混合袋2穿过，且缝隙调节部件70允许揉面件相互接近和脱离，从而调节第二缝隙64。
如上所述，本发明提出了一种允许稳定地揉面并利用位于相对的揉面件之间的可调节缝隙来工作的面包机。
尽管已经显示和描述了本发明的一些实施例，对于所述技术领域内的技术人员而言，应该理解，可以在不背离本发明的原理和精神的前提下对所述实施方式进行改变，其范围被限定于所附的权利要求书及其等同物中。
权利要求
1.一种面包机，包括限定了烤箱室的主体；一对可转动地安装在烤箱内的揉面鼓，所述揉面鼓相互隔开，每个揉面鼓保持混合袋的两端并被转动；一对揉面件，所述揉面件相对地安装在成对的揉面鼓之间，彼此分离并在其间限定了允许混合袋穿过其中的缝隙；以及调节揉面件对以调节所述缝隙的缝隙调节部件。
2.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，揉面件对包括可转动的安装在烤箱室中的可转动揉面件；以及可调节揉面件，所设置的可调节揉面件通过缝隙调节部件的操作接近和脱离可转动揉面件。
3.根据权利要求2所述的面包机，还包括从烤箱室的内壁沿第一方向凸出并支撑可调节揉面件的支撑支架，其中缝隙调节部件具有从支撑支架凸出并带调节螺丝孔的调节螺丝托架，以及和调节螺丝孔相配合并使可调节揉面件接近和脱离可转动揉面件的调节螺丝。
4.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，在可调节揉面件和支撑支架之一中，设置有朝向可调节揉面件和支撑支架中剩余一个凸出的导向凸块，在可调节揉面件和支撑支架中剩余一个中设置有引导可调节揉面件的导向间隙。其中导向凸块被可滑动地插入到导向槽中。
5.根据权利要求4所述的面包机，其特征在于，主体包括具有限定了烤箱内壁的第一支架以及限定了烤箱的相对侧壁的侧支架的烤箱机架；以及限定了用以容纳烤箱机架的烤箱容纳部分的并具有盖住烤箱机架的盖支架的第一面的主机架，以及位于对应可调节螺丝支架的可调节螺丝孔的第一可调节通孔以允许通过调节单元对调节螺钉的调节。
6.根据权利要求5所述的面包机，还包括盖住主机架的第一侧面的第一盖以限定外观，并具有位于与第一调节通孔相对应的位置上的第二调节通孔。
7.根据权利要求5所述的面包机，其特征在于所述支撑支架从烤箱机架的第一支架的上端沿第一方向被弯曲。
8.一种面包机，包括烤箱室；一对可转动地安装在烤箱内的揉面鼓，并保持混合袋的相对末端；以及一对相对地安装在成对的揉面鼓之间并在其间限定了一个可调节缝隙的揉面件，混合袋可以穿过所述缝隙。
9.根据权利要求8所述的面包机，其特征在于揉面鼓对的转动将混合袋拉向揉面鼓对中之一，揉面鼓对的反向转动将混合袋拉向揉面鼓对中的另外一个。
10.根据权利要求8所述的面包机，还包括烤箱室，所述烤箱室中安装有揉面鼓对和揉面件对。
11.根据权利要求10所述的面包机，其特征在于，揉面件对包括可转动揉面件；以及可调节揉面件对，所述可调节揉面件对在朝向和离开可转动揉面件的方向可调节，以调节第一缝隙。
12.根据权利要求11所述的面包机，还包括门；构成烤箱室的机架的烤箱机架；用于容纳烤箱机架的烤箱容纳部分；构成烤箱容纳部分机架的主机架；以及第一盖，所述第一盖连接到主机架的第一面上，并限定了面包机的外观。
13.根据权利要求12所述的面包机，其特征在于，烤箱机架包括限定了烤箱室内壁的第一支架；限定了烤箱室的相对侧壁的一对侧支架；以及支撑可调节揉面件的支撑支架。
14.根据权利要求13所述的面包机，其特征在于支撑支架与第一支架是一个整体单元。
15.根据权利要求14所述的面包机，其特征在于支撑支架是连接到第一支架上的板形机架。
16.根据权利要求12所述的面包机，其特征在于，主机架包括盖住烤箱机架的第一面的盖支架；一对与盖子支架相连接并限定了烤箱部分的侧壁；以及限定了部件室的部件盖。
17.根据权利要求16所述的面包机，其特征在于成对侧壁中之一将烤箱容纳部分和部件室隔离开，并与部件室盖构成一个整体单元。
18.根据权利要求11所述的面包机，还包括调节第一缝隙的缝隙调节部件。
19.根据权利要求18所述的面包机，其特征在于所述缝隙调节部件沿着朝向或远离可转动揉面件的方向调节可调节揉面件以调节第一缝隙。
20.根据权利要求19所述的面包机，还包括支撑着可调节揉面件的支撑支架。
21.根据权利要求20所述的面包机，其特征在于，缝隙调节部件包括安装在支撑支架上的调节螺丝支架；以及与调节螺丝托架相配合，并调节可调节揉面件朝向或远离可转动揉面件的可调节螺钉，以调节第一缝隙。
22.根据权利要求21所述的面包机，其特征在于调节螺丝托架具有与调节螺丝相配合的攻丝孔。
23.根据权利要求21所述的面包机，其特征在于可调节揉面件和支撑支架之一包括导向间隙；以及可调节揉面件和支撑支架中的剩余一个包括朝可调节揉面件和支撑支架中之一凸出的导向凸块，其中导向凸块可滑动地插入到导向间隙中，且导向槽引导所述揉面件朝向和远离可转动揉面件的运动，以调节第一缝隙。
24.根据权利要求21所述的面包机，其特征在于面包机的外部具有一个调节通孔，调节单元通过此孔插入，以便在面包机被组装后调节调节螺丝。
25.根据权利要求18所述的面包机，其特征在于缝隙调节部件设定了第一缝隙的最上限。
26.一种面包机，还包括混合袋；以及和一对可调节地相互分开的揉面件，其中混合袋穿过限定在揉面件对之间的缝隙。
27.一种面包机，其包括用于混合混合袋中成分的揉面件，所述揉面件可调节地相互隔开，并在揉面件之间限定了一个混合袋从中穿过的空间。
全文摘要
一种面包机，具有限定了一个烤箱室的主体；可转动地安装在烤箱内部的一对揉面鼓，所述揉面鼓相互分离，各揉面鼓保持混合袋的相对末端并被转动着；一对相对安置在揉面鼓对之间的揉面件，所述揉面件相互分离并限定了一个缝隙，以允许混合袋从中穿过；以及间隙调节部件，所述间隙调节部件用于调节揉面件对，从而调节所述间隙。
文档编号A21B7/00GK1550187SQ20031011863
公开日2004年12月1日 申请日期2003年11月27日 优先权日2003年5月7日
发明者朴在龙, 权成铉, 金铁, 李泰旭, 成翰俊, 李章雨, 任铜彬 申请人:三星电子株式会社