专利名称：用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法
技术领域：
本发明涉及一种用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法。
超氧化物歧化酶，简称SOD，英文Super oxide dismutase，是一种广泛存在于生物体内的金属酶，它有多种类型，如CuZn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD。现在，人们已经发现各种动物的肝脏、血液中含有丰富的SOD(歧化酶)物质。
SOD(歧化酶)是一种氧自由基清除剂，具有抗衰老、防止色素沉积、消炎、保护机体免疫功能的作用，对人、畜无毒副作用，已被广泛应用到食品、药品、化妆品、保健品等各个领域，使用范围十分广阔。
现有技术的SOD(歧化酶)提取方法，多数是采用将动物血液先离心，除去上清液后，再进行加工处理。这样既浪费时间，又增加生产成本，工艺较复杂。
本发明的目的是为了提供一种用动物血液提取SOD(歧化酶)的新方法，该方法工艺简单，提取SOD(歧化酶)的纯度高，并可大幅度降低生产成本。
为了达到上述目的，本发明主要采用在新鲜血液中直接加入适量的氯化钠，从而不需进行离心处理，即可得到更好的提取效果。此外，在本发明技术中，还使用在血液中添加葡萄糖作为保护剂的新工艺，这样，既可以增加提取SOD(歧化酶)的纯度，又会使酶活力大幅度提高。
与现有技术相比较，本发明的特点是生产工艺简单，周期短，容易实施操作，并可大幅度降低生产成本。
下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明1、取动物(猪、牛、羊、鸡均可)的新鲜血液1000克(血液一定要保证新鲜、干净、无污染)，放入容器中，加入柠檬酸钠水溶液100克(浓度为6/1000柠檬酸钠)，及时搅拌均匀，此方法可达到抗血液凝固的作用。
2、取粉剂葡萄糖16克，氯化铜4克，氯化钠8克，混合搅拌均匀后，直接加到上述经抗凝处理过的血液中，及时搅拌均匀，然后加温至60℃度，热变20分钟。由于粉剂葡萄糖有一定的保护作用，在催化剂氯化铜、氯化钠的催化作用下，SOD(歧化酶)开始分离。
3、将热变后的动物血冷却降温到20-30℃时，通过离心机的处理，除去沉淀物，可得到含有SOD(歧化酶)的混合溶液。
4、在上述含有SOD(歧化酶)的混合溶液中，加入等量比例的分离剂“丙酮”，将“丙酮”与SOD(歧化酶)混合溶液充分搅拌均匀，此时，SOD(歧化酶)的混合溶液会出现分离反应，同时，大量的絮壮物质开始慢慢沉淀，取其沉淀物，将其挤压或冷冻干燥处理，即可得到活力较高的SOD(歧化酶)。制成成品的SOD(歧化酶)为粉壮物质，可采用铝薄袋进行包装储存。
权利要求
1.用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法，其特征是在新鲜动物血液中加入2％-10％的氯化钠(以重量单位计算)，以便达到提高SOD(歧化酶)的纯度和降低生产成本的目的。
2.根据权利要求1所述的工艺技术，其特征是在血液中添加1％-3％的葡萄糖作为保护剂(以重量单位计算)，以便达到增加SOD(歧化酶)的稳定性，提高酶的活力。
全文摘要
本发明涉及一种用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法。现有技术的SOD(歧化酶)提取方法，多数是采用将动物血液先离心，除去上清液后，再进行加工处理。这样既浪费时间，又增加生产成本。本发明主要采用在新鲜血液中直接加入适量的氯化钠，从而不需进行离心处理，即可得到更好的提取效果。此外，在本发明技术中，还使用在血液中添加葡萄糖作为保护剂的新工艺，这样，既可以增加提取SOD(歧化酶)的纯度，又会使酶的活力大幅度提高。
文档编号C12N9/02GK1727474SQ20041007108
公开日2006年2月1日 申请日期2004年7月29日 优先权日2004年7月29日
发明者王建兴, 满庆国, 荣凤华 申请人:王建兴, 满庆国, 荣凤华