专利名称：高级包蛋膜的制作方法
技术领域：
本发明是属于用于制作松花蛋的包蛋膜。
技术背景随着人们生活水平的提高，对于吃也越来越讲究，而高级包蛋膜 具有它独特的效果，且味道好，皮蛋有黄、茶、绿、黑四种颜色，黑 的最好最鲜，变黑的原因是蛋壳保持湿润即变黑，市场上的皮蛋大多 是用石灰烧制而成，本发明是用一种纸膜来制作松花蛋，工艺简单， 口味好，成为人们喜爱的一种食品。发明内容本发明的目的就是提供一种用纸膜包蛋的高级包蛋膜，而且包出 来的蛋具有口鲜、味美的一种食品膜。本发明的目的就是通过这样的方法来实现的高级包蛋膜的主要 成份由氢氧化钠、盐、五香粉、茶末组成，由上述的主要成份经过专 门工艺制作就可以得到相应的高级包蛋膜。本发明的优点和效果在于高级包蛋膜包出来的松花蛋具有口 鲜、味美，改进了过去的方法，工艺简单，口味好，成为人们喜爱的 一种食品。
具体实施方式
下面介绍产品的制作配方及工艺 一、原料
氢氧化钠、盐、五香粉、茶末组成。 配方氢氧化钠50克，盐2-5克，五香粉3-IO克，茶末4-IO克。 制备及使用方法以上原料混合均匀，用小勺将包蛋液淋在纸上涂匀涂湿，干净蛋 放在纸上象放纸上包糖果那样包好，再用透明胶带貼封两头随便平放无须密封。
权利要求
1、本发明是用一种纸膜来制作松花蛋，工艺简单，口味好，成为人们喜爱的一种食品。高级包蛋膜的主要成份由氢氧化钠、盐、五香粉、茶末组成。
全文摘要
本发明是一种用来制作松花蛋的纸膜，高级包蛋膜的主要成分由氢氧化钠、盐、五香粉、茶末组成，高级包蛋膜包出来的松花蛋具有口鲜、味美，改进了过去的方法，工艺简单，口味好，成为人们喜爱的一种食品。
文档编号A23B5/06GK101133755SQ20061001545
公开日2008年3月5日 申请日期2006年8月28日 优先权日2006年8月28日
发明者宋国强 申请人:天津威欧斯生物科技发展有限公司