专利名称：盐卤渗透保鲜肠衣套片的制作方法
技术领域：
本发明涉及生产食用肠衣的辅料，尤其涉及一种盐卣渗透保鲜肠衣套片。
背景技术：
西方人的饮食习惯与东方人不同，西方人喜欢将肉类、鱼类或蔬菜、水果 等打碎后罐装，做成肉肠、鱼肠或蔬菜肠、水果肠等快速食品，这样既可以保 证人体摄入营养的均衡，又可以满足西方人较快工作及生活节奏的需要，因此, 灌肠机是西方家庭必备的厨房工具。
肠衣是灌肠机灌制肠类制品的原材料，早期肠衣生产企业一般是用塑料软
管作为肠衣的支撑辅料，但软管使用不方便；目前绝大多数肠衣生产企业都使 用两件一套的骨架+套片作为肠衣的支撑辅料，该两件一套的支撑辅料加工较 复杂，需要13道工序才能做成，使用时需要先将套片套入骨架后才能支撑肠 衣，因此使用不太方便。
目前在肠衣生产企业普遍使用的这种骨架+套片的肠衣支撑辅料，由于其 结构设计不够合理，因此使得肠衣的保鲜效果不够理想，在运输及储存过程中， 肠衣内层(即紧贴套片的部分)容易产生黑色霉点，有的肠衣甚至会发生变绿 腐烂现象，给肠衣的食品安全造成了极大的威胁。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种设计合 理、保鲜效果好、使用方便的盐卤渗透保鲜肠衣套片。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现盐卤渗透保鲜肠衣套片，包 括套片本体，其特征在于，所述的套片本体呈扁平状，为径向封闭的上、下层
条形结构，所述的上、下层套片本体上设有渗透孔，该上、下层套片本体沿轴 向设有加强筋。
所述的渗透孔呈规则或不规则排列。
所述的加强筋设在套片本体两侧边的内侧，该套片本体形成软边。 所述的上、下层套片本体沿轴向设有若干细长型导流筋。 所述的套片本体两端分别设有插舌和插孔。 所述的插舌端为封闭端，所述的插孔端为敞开端。 所述的插孔设有止回扣。
所述的插舌插入插孔，止回扣紧贴于下层套片本体的表面。
与现有技术相比，本发明肠衣套片加工简单，只需2道加工工序，即成型、 检验包装就可做成，并且为一件一套结构(本发明加强筋起骨架作用)，使用 非常方便；此外，本发明采用了在套片本体上开设渗透孔的设计，使套片本体 的通透性大大提高，盐卤可以通过渗透孔进入套片本体内部，使得肠衣内层(即 紧贴套片的部分)也能接触到盐卤，从而大大提高了肠衣的保鲜效果。
图l为本发明的结构示意图。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。 实施例1
如图1所示， 一种盐卤渗透保鲜肠衣套片，包括套片本体l，该套片本体 1呈扁平状，为径向封闭的上、下层条形结构，所述的上、下层套片本体上设 有渗透孔2，该上、下层套片本体沿轴向设有加强筋3。
所述的渗透孔2呈规则排列，盐卤可以通过该渗透孔渗透至肠衣的内表面， 使肠衣得到充分保鲜；所述的加强筋3设在套片本体1两侧边的内侧，使套片 本体1形成软边4，该软边4的作用是套片本体在支撑肠衣时不会刺破或损伤 肠衣；所述的上、下层套片本体沿轴向设有若干细长型导流筋5，该导流筋5 可将套片本体l表面的盐卤导入渗透孔2中；所述的套片本体两端分别设有插 舌6和插孔7，所述的插舌端为封闭端，所述的插孔端为敞开端，所述的插孔 7设有止回扣8，所述的插舌6插入插孔7后，止回扣8紧贴于下层套片本体1
的表面，将包括插舌6在内的插舌端固定在插孔7中。 实施例2
参照图1所示， 一种盐卤渗透保鲜肠衣套片，包括套片本体l，该套片本 体1呈扁平状，为径向封闭的上、下层条形结构，所述的上、下层套片本体上 设有渗透孔2，该上、下层套片本体沿轴向设有加强筋3。
所述的渗透孔2呈不规则排列，其余结构与实施例l相同。
权利要求
1.盐卤渗透保鲜肠衣套片，包括套片本体，其特征在于，所述的套片本体呈扁平状，为径向封闭的上、下层条形结构，所述的上、下层套片本体上设有渗透孔，该上、下层套片本体沿轴向设有加强筋。
2. 根据权利要求1所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 渗透孔呈规则或不规则排列。
3. 根据权利要求1所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 加强筋设在套片本体两侧边的内侧，该套片本体形成软边。
4. 根据权利要求1所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 上、下层套片本体沿轴向设有若干细长型导流筋。
5. 根据权利要求1所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 套片本体两端分别设有插舌和插孔。
6. 根据权利要求5所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 插舌端为封闭端，所述的插孔端为敞开端。
7. 根据权利要求5或6所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所 述的插孔设有止回扣。
8. 根据权利要求7所述的盐卤渗透保鲜肠衣套片，其特征在于，所述的 插舌插入插孔，止回扣紧贴于下层套片本体的表面。
全文摘要
本发明涉及盐卤渗透保鲜肠衣套片，包括套片本体，该套片本体呈扁平状，为径向封闭的上、下层条形结构，所述的上、下层套片本体上设有渗透孔，该上、下层套片本体沿轴向设有加强筋。与现有技术相比，本发明肠衣套片加工简单，只需2道加工工序即可做成，并且为一件一套结构，使用非常方便；此外，本发明采用了在套片本体上开设渗透孔的设计，使套片本体的通透性大大提高，盐卤可以通过渗透孔进入套片本体内部，从而提高了肠衣的保鲜效果。
文档编号A22C11/00GK101103738SQ200610028818
公开日2008年1月16日 申请日期2006年7月11日 优先权日2006年7月11日
发明者王重安 申请人:上海重安塑料制品有限公司