专利名称：一种单多糖活性酶饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种具有保健功能的饮料食品技术背景目前，在饮料产品中，多数为以含有多糖或直接添加蔗糖。如橙汁饮料等，这类饮料口感好，但食用后，在肠胃内易产生过量有机酸并消耗消化系统中的大量分解酶。人体易产生口渴，食欲减弱，影响正常的消化功能。而以其它含糖量低或碳酸水形成的饮料因口感差，平淡，产品技术雷同，造成市场前景疲乏。
发明内容
本发明克服上述产品的缺点，提供一种以单糖、多糖为主要原料，如柚子、橙汁、南瓜粉。以醇、酮、脂类成份或含氮有机物质(生物碱)配制。如苍术酮、蒿本内酯、烟酸、烟碱。并且还可以添加多种活性酶。
作为进一步的说明，节省成本、原料，还可以将含上述成份和活性酶的植物实体如桔梗为辅料直接加工配制成产品。
本技术产品克服了糖类饮料所存在缺点。扩大食用人群的适应面。对人体消化系统的功能具有修复弥补作用，但不改变糖类饮料的食用口感。
具体实施例方式1、马铃薯经加水粉碎沉淀，弃除废渣液后，取成品3-4份，南瓜粉4-5份，干姜1-2份，加水适量，经高温膨化加入防腐剂1-3份。白糖2-3份。
2、取柚子汁6-7份，桔梗、熟地各2-3份，经萃取，加入白糖2-3份，冰片各1份。混合制成。
权利要求
1.一种具有保健功能的饮料食品，其特征是以单糖、多糖为主料，和醇、酮、脂类成分或含氮有机物(生物碱)配制而成。并添加多种活性酶。
2.如权利要求1所述，为一种饮料食品，其特征是在上述主、辅料中添加防腐剂，或其它植物添加剂。
3.如权利要求1-2所述，为一种饮料食品的具体承载方式，其特征是以上述原料制作成饮料或食品的水剂、冲剂及固状物。
全文摘要
本发明公开的是一种含糖饮料食品，具有保健功能。以单糖、多糖为生产原料，与醇、酮、脂类成份或含氮成份如烟碱等配制形成，并添加多种活性酶。克服了糖类饮料所存在的缺点，扩大食用人群适应面，对人体消化系统的功能具有修复弥补作用。但不改变糖类饮料的食用口感。
文档编号A23L2/52GK101049169SQ20061007680
公开日2007年10月10日 申请日期2006年4月8日 优先权日2006年4月8日
发明者郑家卫 申请人:郑家卫