专利名称：刺梨苦瓜多味饮料的制作方法
技术领域：
本发明属于饮料技术领域，.尤其是用多种纯天然果肉制成的富含维C的原汁饮料。
背景技术：
现有的饮料大多数都是以单一的果肉制作而成的，一种饮料里所含的维生素的种类不全面，品种单一，注重了绿色的选择，却忽略了健康的前提，缺乏药用的功效，而具有药用功效的饮料，又往往因药味使饮料的口味大大的打折了。因此，现有的饮料达不到品种和药用功效、口感上的统一，满足不了当今人们的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种果肉品种多，维生素C含量高且能达到药用功效、口感上统一的原汁饮料。
为实现本发明的目的多提供的技术方案是以纯天然的刺梨、苦瓜为主要原料，用榨汁机提取刺梨的新鲜果榨汁，将苦瓜研磨成粉末状，再配以柠檬、西红柿、胡萝卜、优质白砂糖、桃花，其配方配比为刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、柠檬酸15～25％、西红柿10～20％、胡萝卜10～20％、桃花研磨成粉15％、优质白砂糖20％七种原料，将七种原料配比混合后，置放于容器中密封在低温的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味饮料维C之王。该饮料具有降血脂、降血压的药用功效。特别是野生刺梨，被专家称为“防癌佳果”，刺梨属我国新兴的水果，具有高营养、高药用、多利用价值，为我国所独有，经过营养专家分析，每100克刺梨果肉中，含维C2054～2725毫克，比梨、苹果高500倍，比红桔高100倍，文明世界的猕猴桃也只有刺梨的九分之一，而且刺梨不含抗坏雪酸氧化酶，在常温下，储藏一个也后，维C损失极少，是一种优质营养保健食品。其次，苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及胡萝卜素，维B1、B2、C、烟酸、矿物质钙、磷、铁，还有苦瓜素等多种营养成分，其中维C含量很高，每100克含有84克，居瓜类之冠。而且苦瓜对糖尿病的治疗效果与日俱增，被人们誉为“植物胰岛素”。
本发明的一个重要特点是该饮料中含有丰富的维生素C，以及采用了蔬菜进入饮料区域的突破，提升其药用功效，多种果肉按比例混合一起，具有高含量的维生素。
本发明的刺梨苦瓜多味饮料，下述优点入口酸甜略带苦味，入胃后回味无穷，芳醇沁人心脾，顿觉提神，饮后无副作用，不含任何色素、激素、添加剂，是绿色食品，也同样适合亚健康人群。
具体实施方案本发明的刺梨苦瓜原汁饮料，以纯天然的刺梨、苦瓜为主要原料，用榨汁机提取刺梨的新鲜果榨汁，将苦瓜研磨成粉末状，再配以柠檬酸、西红柿、胡萝卜、优质白砂糖、桃花，其配方配比为刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、柠檬酸15～25％、西红柿10～20％、胡萝卜10～20％、桃花研磨成粉15％、优质白砂糖20％七种原料，将七种原料配比混合后，置放于容器中密封在低温的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味饮料维C之王。在实际制作过程中，可以将柠檬酸换成苹果酸，也可以采用蜂蜜来做调和剂。
实施例一刺梨苦瓜多味饮料由以下配方配比组成刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、柠檬酸5～25％、西红柿10～20％、胡萝卜10～20％、桃花研磨成粉15％、优质白砂糖20％。余量为水。
实施例二刺梨苦瓜多味饮料由以下配方配比组成刺梨汁20％、苦瓜末15％、苹果20％、西红柿20％、胡萝卜15％、桃花研磨成粉10％、优质白砂糖20％。余量为水。
实施例三刺梨苦瓜多味饮料由以下配方配比组成刺梨汁30％、苦瓜末25％、苹果酸5％、桃花研磨成粉15％、蜂蜜20％。余量为水。
权利要求
1.一种刺梨苦瓜多味饮料，其特征在于以刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、柠檬酸15～25％、西红柿10～20％、胡萝卜10～20％、桃花研磨成粉15％、优质白砂糖20％七种原料，将七种原料配比混合后，置放于容器中密封在低温的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味饮料维C之王，在实际制作过程中，可以将柠檬酸换成苹果酸，也可以采用蜂蜜来做调和剂。
2.根据权利要求1所述，其特征是可柠檬酸换成苹果酸。
3.根据权利要求1所述，其特征是将柠檬酸和优质白砂糖可分别换成苹果酸、蜂蜜。
全文摘要
本发明属于饮料技术领域，提供了一种果肉品种多，维生素C含量高且能达到药用功效、口感上统一的原汁饮料刺梨苦瓜多味饮料。解决了人们对各种维生素的高含量的需求，果肉种类多的需求，达到了饮料在口味和药用功效方面的统一。以纯天然的野生刺梨、苦瓜为主要原料，再配以柠檬、西红柿、胡萝卜、桃花、优质白砂糖等天然原料，按比例混合搭配后置放于容器中密封在低温的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味饮料维C之王。该饮料入胃后回味无穷，芳醇沁人心脾，顿觉提神，饮用后无副作用。
文档编号A23L2/06GK101040694SQ20071004023
公开日2007年9月26日 申请日期2007年4月28日 优先权日2007年4月28日
发明者王晓阳 申请人:王晓阳