专利名称：人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉及方法
技术领域：
本发明属于人工发酵法制备冬虫夏草菌丝粉技术领域， 特别涉及一种人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉及方法。二、 技术背景冬虫夏草是我国特有的珍贵药材，因其生长条件奇特，产 量少，故价格昂贵，并供不应求。近年来国内已有采用人工发酵方法培育制备冬虫草菌丝粉，但培育出的菌丝都是采用高温干燥法来制备冬虫夏草菌丝粉， 而高温干燥很容易破坏其中的生物活性物质，从而降低了此冬虫夏草菌丝粉的 实际药用效果。三
发明内容
本发明的目的是针对现有技术存在的上述不足而设计-种人工发酵法制备 冬虫夏草冻干粉的方法。该方法采用冻干的方法制备虫夏草冻干粉，此冬虫夏 草冻干粉模拟了冬虫夏草天然生长环境、低温、有效保持了其中的生物活性物 质，有效提高了这种冬虫夏草的药用效果。技术方案是该人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉的方法是从天然冬虫夏草 中分离冬虫夏草菌种，培养分离所得的冬虫夏草菌种，再放大培养冬虫夏草菌 种，得最终菌液，其特征是将最终菌液在-70 -3(TC低温下使其所含水分冻结， 然后在真空度为30 80pa的条件下干燥除水制得冬虫夏草冻干粉。本发明的人 工发酵法制备的冬虫夏草冻干粉则是由上述制备方法制得的。为了能制得效果 更佳的冬虫夏草冻干粉，制备方法中从天然冬虫夏草中分离的冬虫夏草菌种为
中华被毛孢冬虫夏草菌种。本发明制备方法的最终菌液为已有技术，这里不在 多述，本发明的技术核心是将最终菌液在冷冻的条件下并在一定的真空度下干 燥除水得冬虫夏草冻干粉。
本发明对最终菌液冷冻快速进入休眠状态，有效保护了许多热敏性有效物 质的稳定性，如蛋白质、微生物类不会发生变性和丢失其生物活性；其次冻干 制品形态疏松，颜色基本不发生改变，产品受污染的机会减少，它不仅方便了 运输而且延长了保存期。具体实施例方式实施例l:从天然冬虫夏草中分离出中华被毛孢冬虫夏草菌种，经培养后再 分离所得的冬虫夏草菌种，将分离所得的冬虫夏草菌种再放大培养，得最终菌液，最终菌液在-7(TC左右的温度下使其中的水分冻结，随后在真空为30pa左右的条件下干燥除水制得冬虫夏草冻干粉。
实施例2:采用实施例1的制备方法制得最终菌液，最终菌液在-3(TC左右的 温度下使其中的水分冻结，随后在真空为80pa左右的条件下干燥除水制得冬虫 夏草冻干粉。实施例3:从天然冬虫夏草中分离出冬虫夏草菌种，经培养后再分离所得的 冬虫夏草菌种，把分离所得的冬虫夏草菌种再放大培养，得最终菌液，最终菌 液在-49'C左右的温度下迅速将其中的水分冻结，随后在真空为50pa左右的条 件下干燥除水制得冬虫夏草冻千粉。
权利要求
1.一种人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉的方法，它是从天然冬虫夏草中分离冬虫夏草菌种，培养分离所得的冬虫夏草菌种，再放大培养冬虫夏草菌种，得最终菌液，其特征是将最终菌液在-70～-30℃低温下使其所含水分冻结，然后在真空度为30～80Pa的条件下干燥除水制得冬虫夏草冻干粉。
2. 根据权利1所述的方法，其特征是从天然冬虫夏草中分离的冬虫夏草 菌种为中华被毛孢冬虫夏草菌种。
3. —种人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉，它是由下述制备方法制备的， 制备方法是从天然冬虫夏草中分离冬虫夏草菌种，培养分离所得的冬虫夏草菌 种，再放大培养冬虫夏草菌种，得最终菌液，其特征是将最终菌液在-70 -30 'C低温下使其所含水分冻结，然后在真空度为30 80Pa的条件下干燥除水制 得冬虫夏草冻干粉。
4.根据权利3所述的冬虫夏草冻干粉，其特征是从天然冬虫夏草中分离的 冬虫夏草菌种为中华被毛孢冬虫夏草菌种。
全文摘要
本发明属于人工发酵法制备冬虫夏草菌丝粉技术领域，特别涉及一种人工发酵法制备冬虫夏草冻干粉及方法。该冬虫夏草冻干粉及制备方法是从天然冬虫夏草中分离冬虫夏草菌种，培养分离所得的冬虫夏草菌种，再放大培养冬虫夏草菌种，得最终菌液，其特征是将最终菌液在-70～-30℃低温下使其所含水分冻结，然后在真空度为30～80pa得条件下干燥除水制得冬虫夏草冻干粉。此冻干粉及制备方法的优点是有效保持了其中的生物活性物质，提高了它的药用效果，而且产品疏松，不改变颜色，产品污染小，有效延长了保存期。
文档编号C12N1/14GK101129414SQ20071014937
公开日2008年2月27日 申请日期2007年9月10日 优先权日2007年9月10日 公开号200710149371.发明者辉 王 申请人:辉 王 被以下专利引用 (1),