专利名称：一种健脾养血的药用食物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种药用食物，即健脾养血效果十分理想的一种健脾养血的药用食物。
背景技术：
众所周知，药物是用来治疗疾病的，得病后采用药物治疗，属于被动防治，既浪费钱财，又伤 害人体。药食同源是中医传统观念，若将药物和食物科学组合，形成一种具有防治疾病功能的药用 食物，用以防病于未然，这符合当代人的健康理念。目前，在饮食发生巨大变化和营养结构趋向失 衡的背景下，采有药用食物防治各类疾病，将是一个新课题。
发明内容
本发明的目的是针对目前食物防病的新课题，提供一种原料组合新颖、具有健脾养血功效的药 用食物及制备方法。
本发明的技术方案是这样实现的
一种健脾养血的药用食物，其食物是由下述重量份的原料制成的山药30克、莲子20克、阿 胶15克、牛肉150克、生姜、黄酒、食盐适量。
一种健脾养血的药用食物，其食物的制备方法为先将山药洗净切块、莲子发泡，牛肉去筋切 片， 一并放入大小适当的砂锅内，加入适量生姜、黄酒和食盐，搅拌均匀，再加入洁净水，加水量 以超出料面3-4cm为宜，用武火煮沸，转至文火慢煮，约煮30分钟左右，停止，然后加入砸碎的 阿胶于汤中溶化，即成健脾养血的药用食物。
一种健脾养血的药用食物，其食物中山药具有健脾养胃、补肝肾作用，莲子具有补脾固精作用， 阿胶具有滋阴补血作用，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨作用。上述4种原料经配伍组合，并用 一定的工艺所制备的食物，食用后能有效地发挥出滋阴养血、温中健脾的功效。以此，达到增强体 质、抵抗疾病的目的。
一种健脾养血的药用食物，其食物适合气血不足、脾虚者食用。 本发明具有如下特点配方新、成本低、制备易、效果好。 食用方法
1、 用量每2日一次，气血、脾虚恢复，即止。
2、 方法山药、莲子、牛肉及汤一并食用。
权利要求
1、一种健脾养血的药用食物，其特征在于该食物是由下述重量份的原料制成的山药30克、莲子20克、阿胶15克、牛肉150克、生姜、黄酒、食盐适量。
2、根据权利要求1所述的一种健脾养血的药用食物的制备方法，其特征在于先将山药洗净 切块、莲子发泡，牛肉去筋切片， 一并放入大小适当的砂锅内，加入适量生姜、黄酒和食盐，搅拌 均匀，再加入洁净水，加水量以超出料面3-4cm为宜，用武火煮沸，转至文火慢煮，约煮30分钟 左右，停止，然后加入砸碎的阿胶于汤中溶化，即成健脾养血的药用食物。
全文摘要
本发明涉及一种药用食物，即一种健脾养血的药用食物。其食物是由下述重量份的原料制成的山药30克、莲子20克、阿胶15克、牛肉150克、生姜、黄酒、食盐适量。它具有配方新、成本低、制备易、效果好的特点。
文档编号A23L1/29GK101185509SQ20071030103
公开日2008年5月28日 申请日期2007年12月11日 优先权日2007年12月11日
发明者叶利群, 叶志群, 宏 杨 申请人:叶志群