专利名称：和面机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，尤其是涉及一种和面机。
背景技术：
在馒头和面条等面食加工过程中，和面机是不可缺少的机械设备。现有的和 面机无论结构如何，盛料筒和搅拌轴均为铁质材料，所以加工成的面食与手工家
做的面食相比口感差，不好吃；同时由于盛料筒、搅拌轴和叶片表面的光洁度差， 不仅工作时浪费能源，还不便于清洗。现在有的和面机将这些部件改用不锈钢， 虽然较为美观，口感改变不大而成本却大大提高。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种成本低且面食口感好的和面机。 为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案
本实用新型所述的和面机，包括设置在支撑架体上的料筒，以及设置在料筒 内的带有叶片的搅拌轴，所述的料筒内壁以及搅拌轴和叶片的外表面复合有光滑 的非金属涂层。
所述的非金属涂层为搪瓷层或陶瓷层。
本实用新型的优点在于料筒内壁以及搅拌轴和叶片的外表面复合有光滑的非 金属涂层，在搅拌和面时面粉与金属不接触，从根本上解决了面食口感差的问题，
工作时接触面光滑，既节约能源又便于清洗，保证了食品卫生；由于非金属涂层 的硬度大，可以减小料筒金属材料的厚度，降低成本2/3-1/3，同时整机寿命可 延长一倍以上；如果将涂层采用搪瓷层或陶瓷层，由于与传统使用的和面盆材质 相同，所以制作出的面食无论面条还是馒头，口感均与手工制作的相同。
图l是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型所述的和面机，包括设置在支撑架体1上的料筒2， 以及设置在料筒2内的带有叶片3的搅拌轴4，所述的料筒2内壁以及搅拌轴4 和叶片3的外表面复合有光滑的搪瓷层。
权利要求1、一种和面机，包括设置在支撑架体(1)上的料筒(2)，以及设置在料筒(2)内的带有叶片(3)的搅拌轴(4)，其特征在于所述的料筒(2)内壁以及搅拌轴(4)和叶片(3)的外表面复合有光滑的非金属涂层。
2、 根据权利要求1所述的和面机，其特征在于所述的非金属涂层为搪瓷层 或陶瓷层。
专利摘要本实用新型公开了一种和面机，包括设置在支撑架体上的料筒，以及设置在料筒内的带有叶片的搅拌轴，所述的料筒内壁以及搅拌轴和叶片的外表面复合有光滑的非金属涂层。所述的非金属涂层为搪瓷层或陶瓷层。本实用新型的优点在于料筒内壁以及搅拌轴和叶片的外表面复合有光滑的非金属涂层，在搅拌和面时面粉与金属不接触，从根本上解决了面食口感差的问题，接触面光滑，既节约能源又便于清洗，保证了食品卫生；如果将涂层采用搪瓷层或陶瓷层，由于与传统使用的和面盆材质相同，所以制作出的面食无论面条还是馒头，口感均与手工制作的相同。
文档编号A21C1/00GK201057764SQ2007200907
公开日2008年5月14日 申请日期2007年6月20日 优先权日2007年6月20日
发明者张林华 申请人:张林华