专利名称：一种具有免疫功能的营养粥及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种营养粥的配方及制作方法。特别涉及一种具有免 疫功能的营养粥及其制备方法。
背景技术：
喝粥，几乎是每个中国人的习惯，从古到今已形成粥文化。然而， 绝大多数人喝的粥组分单一，营养不全面，只起润滑和充饥作用
发明内容
木发明旨在改进上述不足，提供一种具有免疫功能的营养粥及其制 备方法，具备多种营养组分，能提高人体免疫力。
本发明的配方为莲子IO-30份，白果仁10-30份，小枣10-30份，干龙眼 10-30份，百合10-30份，黑芝麻10-30份，枸杞子10-30份，银耳10-30份，冰糖 30-50份，米类IOO-200份。上述份是指重量份。
制作方法是，将莲子、白果仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银 耳、米类按上比例混合，浸泡半小时，换清水，武火煮沸，然后文火煮至粘稠， 2小时后放入冰糖再煮半小时即成。
本发明的营养粥富含氨基酸、多种维生素、蛋白酶、微量兀素、粗纤维等， 具有补气养血、抗衰老、固本养颜作用。
具体实施方式
下面结合具体实例进一步说明本发明。 实施例一
取莲子10份，白果仁10份，小枣10份，干龙眼10份，百合10份，黑芝 麻10份，枸杞子10份，银耳10份，冰糖30份，米类100份。将莲子、白果 仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银耳、米类按上比例混合，浸泡 半小时，换清水，武火煮沸，然后文火煮至粘稠，2小时后放入冰糖再煮半小时即成。
实施例二
取莲子20份，白果仁20份，小枣20份，干龙眼20份，百合20份，黑芝 麻20份，枸杞子20份，银耳20份，冰糖40份，米类150份。将莲子、白果 仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银耳、米类按上比例混合，浸泡 半小时，换清水，武火煮沸，然后文火煮至粘稠，2小时后放入冰糖再煮半小时 即成。
实施例三
取莲子30份，白果仁30份，小枣30份，干龙眼30份，百合30份，黑芝 麻30份，枸杞子30份，银耳30份，冰糖50份，米类200份。将莲子、白果 仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银耳、米类按上比例混合，浸泡 半小时，换清水，武火煮沸，然后文火煮至粘稠，2小时后放入冰糖再煮半小时 即成。
权利要求
1、一种具有免疫功能的营养粥，其特征是莲子、白果仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银耳、冰糖、米类配制而成；所述的莲子10-30份，白果仁10-30份，小枣10-30份，干龙眼10-30份，百合10-30份，黑芝麻10-30份，枸杞子10-30份，银耳10-30份，冰糖30-50份，米类100-200份；上述份是指重量份。
2、 根据权利要求1所述的具有免疫功能的营养粥的制备方法，其特征是 将莲子、白果仁、小枣、干龙眼、百合、黑芝麻、枸杞子、银耳、米类按上比 例混合，浸泡半小时，换清水，武火煮沸，然后文火煮至粘稠，2小时后放入冰 糖再煮半小时即成。
全文摘要
本发明公开了一种具有免疫功能的营养粥及其制备方法，莲子10-30份，白果仁10-30份，小枣10-30份，干龙眼10-30份，百合10-30份，黑芝麻10-30份，枸杞子10-30份，银耳10-30份，冰糖30-50份，米类100-200份配制而成。具有补气养血、抗衰老、固本养颜作用。
文档编号A23L1/168GK101524141SQ200810015108
公开日2009年9月9日 申请日期2008年3月4日 优先权日2008年3月4日
发明者滕淑玲 申请人:滕淑玲