专利名称：全蝎美容保健酒的制备方法
技术领域：
本发明涉及保健滋补酒生产方法领域，具体是一种全蝎美容保 健酒的制备方法。
背景技术：
近年来，随着人们生活水平的不断提高，滋补保健等功能药酒 倍受亲睐，由此出现了种类繁多的保健酒，这类保健酒过多注重于滋补强身， 而忽视了保健与养颜的结合，尤其是适合女士美容保健的功能药酒更是缺乏。 另外从保健药酒的制备来看主要还是采用简单的浸泡处理工艺，这样就对产业 化生产造成生产周期长或药物有效成份难以充分提取利用的问题，最终影响药 酒的功能作用和价值体现。
发明内容
本发明其目的是为了祢补现有保健酒单一注重保健的缺陷，为 中老年妇女提供一种活血行气、通络祛淤、润肠通便、明目养颜、益精乌发、 改善皮肤水分的全蝎美容保健酒的制备方法。该方法工艺简单、生产周期短， 充分提取和利用药用有效成分，适合于工业化连续生产的新方法。该方法包括首先全蝎用浓度3. 3%盐水浸泡，期间换清水数次，离干水分 后，加入红酒或黄酒，搅碎过滤得一次滤液，滤渣加入酒重量1.5-2.2倍的纯 净水，用酸性或中性蛋白酶水解3-5小时，温度35-45t:恒温，过滤得二次滤液， 两次滤液混合，制得全蝎水解液。其二将重量比为8 — 18%的全蝎、8 — 15%的灵 芝、8 —15%的丹参、8 — 15%的枸杞、8 — 15°/。的阿胶、6 — 13%的桃仁、6 — 13%的 玉竹、5 — 12%的何首乌和5 — 12%的香草一起粉碎后装容器中，用红酒或黄酒为 浸提液进行搅拌和浸渍，在温度60—9(TC，加压1一1.2公斤/平方厘米条件下 热浸渍1一4天，浸渍好的物料进行渣液分离制得中药浸渍液。其三将全蝎水解 液和中药浸渍液按l: 3-5的比例混合，密封静置、沉淀过滤后制得全蝎浓缩液。其四取重量比为10—30%的全蝎浓缩液和70—90%的酒勾兑，即制成全蝎美容保 健酒。
在中药浸渍液得提取过程中，提取步骤包括一次提取或多次提取，多次提 取是对一次提取后的滤渣进行挤压榨取物料内剩余的浸渍液，并将滤渣返回提 取容器中反复提取。勾兌过程中的酒包括白酒、红酒或黄酒的一种。所述红酒 或黄酒的酒精度为5 — 35度。
本发明釆用的技术方案是由具有活血祛瘀、润肠通便、补血行气、静脑安 神、强筋健骨、美容养颜等功效的名贵中草药经精加工而成。常饮此酒，具有 补五脏、强筋骨、润皮肤、美容颜、增强免疫能力的作用。加工中尽可能的减 少药用成分的损失，用全蝎、丹参、阿胶等九种中草药制取浓缩液充分提取药 用有效成分，生产方法适合工业化连续生产。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明的方案进一步说明首先全蝎水解液的提取。 全蝎14千克(鲜活)加入3. 3%盐水浸泡8小时以上，期间换水清洗3次，捞出 后离干水分，加入15°的红酒(或黄酒)14升，搅碎过滤。滤渣再加16升的 纯净水，用酸性或中性蛋白酶水解，时间4小时左右，温度4(TC恒温，静止过 滤，二液混合，即得全蝎水解液。
其次中药浸渍液的提取。将灵芝13、丹参13、枸杞13、阿胶IO、桃仁IO、 玉竹10、何首乌9、香草8 (单位均千克)去杂，分别清洗，晾干或烘干，再 进行40目筛网粉碎，送入高压浸提锅中，用15度红酒(或黄酒)为浸提液进 行搅拌浸润，并使该浸提液刚好覆盖所有物料，密封浸提锅，加温70摄氏度， 加压1.0公斤/平方厘米，热浸提36小时，浸提锅内自动定时搅拌。这里的加 温加压热浸提工艺可快速充分提取药用有效成分，大大缩短生产周期，产出效率高，适合工业化连续生产。将浸出好的料物进行第一次渣液分离，分离出的 浸渍液待用，分离出的料渣进行挤压搾取物料内剩余的浸渍液，将上述浸渍液 混合为第一次浸渍液密封储存待用。对第一次挤压榨取浸渍液后的料渣返回浸 提锅进行第二次浸渍萃取，循环进行制取第二次浸提液。这样可较完全破裂物 料细胞，充分提取药用有效成分。
其三将中药浸渍液与全蝎水解液按1: 0.25比例混合密封，静置沉淀，在
静置期间用紫外线或辐射灭菌。对静置沉淀清亮的混合液进行过滤，即制成全 蝎浓缩液。
最后，有了全蝎浓缩液后，再根据不同的饮酒习惯，按照全蝎浓缩液10— 30°/。、酒70—90%的比例勾兑白酒或黄酒或红酒，即成为本发明的全蝎美容保健
权利要求
1. 全蝎美容保健酒的制备方法，其特征是包括全蝎用浓度3.3％盐水浸泡，期间换清水数次，离干水分后，加入红酒或黄酒，搅碎过滤得一次滤液，滤渣加入酒重量1.5-2.2倍的纯净水，用酸性或中性蛋白酶水解3-5小时，温度35-45℃恒温，过滤得二次滤液，两次滤液混合，制得全蝎水解液；将重量比为8-18％的全蝎、8-15％的灵芝、8-15％的丹参、8-15％的枸杞、8-15％的阿胶、6-13％的桃仁、6-13％的玉竹、5-12％的何首乌和5-12％的香草一起粉碎后装容器中，用红酒或黄酒为浸提液进行搅拌和浸渍，在温度60-90℃，加压1-1.2公斤/平方厘米条件下热浸渍1-4天，浸渍好的物料进行渣液分离制得中药浸渍液；将全蝎水解液和中药浸渍液按1∶3-5的比例混合，密封静置、沉淀过滤后制得全蝎浓缩液；取重量比为10-30％的全蝎浓缩液和70-90％的酒勾兑，即制成全蝎美容保健酒。
2、 按照权利要求l所述的全蝎美容保健酒的制备方法，其特征是在中药 浸渍液得提取过程中，提取步骤包括一次提取或多次提取，多次提取是对一次 提取后的滤渣进行挤压搾取物料内剩余的浸渍液，并将滤渣返回提取容器中反 复提取，勾兑过程中的酒包括白酒、红酒或黄酒，所述红酒或黄酒的酒精度为5 一35度。
全文摘要
本发明涉及一种以全蝎为主的美容保健酒的制备方法。制备方法包括利用全蝎提取的全蝎水解液和灵芝、丹参、枸杞、阿胶、桃仁、玉竹、何首乌、香草用红酒或黄酒提取的中药浸渍液混合制得全蝎浓缩液。再由全蝎浓缩液10-30％和酒70-90％勾兑组成。本发明采用的技术方案是由具有活血祛瘀、润肠通便、补血行气、静脑安神、强筋健骨、美容养颜等功效的全蝎、丹参、阿胶等名贵中草药经精加工而成。常饮此酒，具有补五脏、强筋骨、润皮肤、美容颜、增强免疫能力的作用。
文档编号A23L1/28GK101288472SQ20081001639
公开日2008年10月22日 申请日期2008年5月28日 优先权日2008年5月28日
发明者刘志礼, 牛锡庆 申请人:东营智化工贸有限责任公司