专利名称：一种真空和面机的抽真空装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种和面机配件，尤其涉及一种和面机的抽真空装置。
背景技术：
和面机是生产各种面食制品的重要装置，为了使水和面粉能充分 的混合，使面粉中的蛋白质及淀粉能充分吸收水，形成面筋网络结构， 使制成的制品具有良好的口感及外观，(则必须使)和面机的搅拌容器 内保持真空能达到需要的效果，抽真空装置是实现这一目的的重要装 置，现有的抽真空装置和搅拌容器连通，包括真空管和与真空管连通 的真空泵，在刚开始工作时，其效果较为明显，但长时间使用后，由 于在抽真空过程中，常伴随着一些面粉和小面块也一同被吸入真空 管，如果不能及时得到处理，将会堵塞真空管，导致抽真空工作无法 正常进行，影响制品质量。发明内容本发明针对上述缺陷，目的在于提供一种能长时间保证处于正常 工作状态，确保搅拌容器内的真空程度的和面机的抽真空装置。本发明的技术方案是本发明与和面斗连通，包括真空连接管、 真空泵，真空连接管段设有粉尘过滤装置。粉尘过滤装置为与和面斗连通的盛液容器，盛液容器中液面高度高于靠近和面斗端的真空连接管和盛液容器的连通处，盛液容器的液 面高度低于和面斗和盛液容器之间的真空连接管的最高处。
连通盛液容器与和面斗的真空连接管为"L"型，"L"型真空连 接管和盛液容器连通处低于液面高度，"L"真空连接管与和面斗连通 处应高于液面高度，盛液容器和真空泵通过直真空连接管连接，真空 泵端直真空连接管与盛液容器连通处于盛水容器的顶端位置。
盛液容器的盛液容积应小于容器的1/2，除盛液容积外的其余容 积应大于和面斗容积。
和面斗上设有真空度显示装置和控制真空泵工作的控制装置。 盛液容器顶端设有进液管与进液阀，底部设有排液口与排液阀。 本发明的抽真空装置能使吸入真空管内的小面块及其它杂物掉 落在盛液容器内的液体内，使真空管和真空泵不会被堵塞，确保抽真 空装置能始终处于良好的工作状态，使搅拌容器内能始终处于所要求 的真空度，确保制品的质量。
图l为本发明的结构示意图
图中1为和面斗、2为"L"型真空连接管、3为盛液容器、4为 排液阀、5为进液阀、6为直真空连接管、7为真空度显示装置、8为 真空泵、9为控制装置。
具体实施例方式
实施例一
本发明与和面斗l连通，包括真空连接管、真空泵8，真空连接管段设有粉尘过滤装置，粉尘过滤装置为与和面斗1连通的盛液容器
3，盛液容器3中液面高度高于靠近和面斗1端的真空连接管和盛液 容器3的连通处，盛液容器3的液面高度低于和面斗1和盛液容器3 之间的真空连接管的最高处。
如图1所示，本发明的优选实施方式为连通盛液容器3与和面 斗1的真空连接管为"L"型，"L"型真空连接管2和盛液容器3连 通处低于液面高度，"L"真空连接管2与和面斗1连通处应高于液面 高度，盛液容器3和真空泵8通过直真空连接管连接，真空泵8端直 真空连接管6与盛液容器3连通处于盛液容器3的顶端位置。盛液容 器3的盛液容积应小于容器的1/2，除盛液容积外的其余容积应大于 和面斗1容积。和面斗1上设有真空度显示装置7和控制真空泵8工 作的控制装置9。盛液容器3顶端设有进液管与进液阀5，底部设有 排液口与排液阀4。
本发明在抽真空过程中，使吸入的小面块、粉粒和其它杂物掉落 在液体中，本发明中的液体选用水，每天工作完毕后可通过排液阀将 水释放掉，然后通过进液阀重新装入水，这样能使盛液容器3始终能 吸收各种杂物，确保真空管和真空泵8不被堵塞，使抽真空装置正常 工作，保持制品质量，本发明为了能及时掌握搅拌容器内的真空度， 设置了真空度显示装置，使工作人员能及时了解搅拌容器内的真空 度，当需要异常情况时，可调节抽真空装置的工作状态，使搅拌容器 内的真空度保持在最佳状态。
权利要求
1、一种真空和面机的抽真空装置，与和面斗连通，包括真空连接管、真空泵，其特征在于，真空连接管段设有粉尘过滤装置。
2、 根据权利要求1所述的一种真空和面机的抽真空装置，其特 征在于，粉尘过滤装置为与和面斗连通的盛液容器，盛液容器中液面 高度高于靠近和面斗端的真空连接管和盛液容器的连通处，盛液容器 的液面高度低于和面斗和盛液容器之间的真空连接管的最高处。
3、根据权利要求l、 2所述的一种真空和面机的抽真空装置， 其特征在于，连通盛液容器与和面斗的真空连接管为"L"型，"L" 型真空连接管和盛液容器连通处低于液面高度，"L"真空连接管与和 面斗连通处应高于液面高度，盛液容器和真空泵通过直真空连接管连 接，真空泵端直真空连接管与盛液容器连通处于盛水容器的顶端位
4、 根据权利要求3所述的一种真空和面机的抽真空装置，其特 征在于，盛液容器的盛液容积应小于容器的1/2，除盛液容积外的其 余容积应大于和面斗容积。
5、 根据权利要求1所述的一种真空和面机的抽真空装置，其特 征在于，和面斗上设有真空度显示装置和控制真空泵工作的控制装 置。
6、 根据权利要求1所述的一种真空和面机的抽真空装置，其特 征在于，盛液容器顶端设有迸液管与进液阀，底部设有排液口与排液阀。
全文摘要
一种真空和面机的抽真空装置。涉及一种和面机配件。与和面斗连通，包括真空连接管、真空泵，真空连接管段设有粉尘过滤装置。本发明的抽真空装置能使吸入真空管内的小面块及其它杂物掉落在盛液容器内的液体内，使真空管和真空泵不会被堵塞，确保抽真空装置能始终处于良好的工作状态，使搅拌容器内能始终处于所要求的真空度，确保制品的质量。
文档编号A21C1/00GK101647477SQ20081002157
公开日2010年2月17日 申请日期2008年8月14日 优先权日2008年8月14日
发明者徐长盈, 马胜华 申请人:江苏赢洋实业股份有限公司